- 3 saat önce
- #kanal7
- #esratokelli
- #sampiyonlezzetler
Şampiyon Lezzetler - 25. Bölüm | 6 Mart 2025
Şampiyon Lezzetler'in Bölümlerini İzlemek İçin; 👉🏻https://www.youtube.com/playlist?list=PLzSlaNJfxkKIINwV8DvZfUI75StcJdmbk
Katıldığı yarışmayla adını tüm Türkiye’ye duyuran Esra Tokelli, yepyeni bir programla Kanal 7 izleyicisiyle buluşuyor. Birbirinden leziz tariflerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’, kadınlara ilham oluyor.
Kendi mutfağının şefi olarak çıktığı yolda adını geniş kitlelere duyurmayı başaran Esra Tokelli ‘Şampiyon Lezzetler’ ile ekranlara renk katıyor. Ünlü şeflerden özel tarifler, özenle hazırlanmış menüler, yöresel lezzetler, kadınların günlük yaşamlarını kolaylaştıracak püf noktaları ve sürpriz konuklar Şampiyon Lezzetler ile izleyici karşısına çıkacak. Kadınların hayatlarına dokunacak bu özel program, hem lezzetleri hem de kadınların gücünü ekrana taşıyor.
Birbirinden özel lezzetler, sürpriz konuklar ve pratik bilgilerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’ hafta içi her gün 09:45’te Kanal 7’de…
#Kanal7 #EsraTokelli #ŞampiyonLezzetler
Şampiyon Lezzetler'in Bölümlerini İzlemek İçin; 👉🏻https://www.youtube.com/playlist?list=PLzSlaNJfxkKIINwV8DvZfUI75StcJdmbk
Katıldığı yarışmayla adını tüm Türkiye’ye duyuran Esra Tokelli, yepyeni bir programla Kanal 7 izleyicisiyle buluşuyor. Birbirinden leziz tariflerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’, kadınlara ilham oluyor.
Kendi mutfağının şefi olarak çıktığı yolda adını geniş kitlelere duyurmayı başaran Esra Tokelli ‘Şampiyon Lezzetler’ ile ekranlara renk katıyor. Ünlü şeflerden özel tarifler, özenle hazırlanmış menüler, yöresel lezzetler, kadınların günlük yaşamlarını kolaylaştıracak püf noktaları ve sürpriz konuklar Şampiyon Lezzetler ile izleyici karşısına çıkacak. Kadınların hayatlarına dokunacak bu özel program, hem lezzetleri hem de kadınların gücünü ekrana taşıyor.
Birbirinden özel lezzetler, sürpriz konuklar ve pratik bilgilerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’ hafta içi her gün 09:45’te Kanal 7’de…
#Kanal7 #EsraTokelli #ŞampiyonLezzetler
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:08İzra Tokenli Şampiyon Lezzetler
00:19Günaydınlar, evet sevgili izleyicilerim herkese hayırlı sabahlar diliyorum.
00:24Hayırlı iftarlar olacak inşallah.
00:26Nasılsınız inşallah herkesin keyfi yerindedir.
00:29Tabi Ramazan biraz sarsıyor ama idare ediyoruz.
00:32Onun güzelliği de burada.
00:34Akşamüstü o kurulan sofralar, o güzel lezzetler gün sonunda keyifli ana dönüşüyor.
00:39Hacım nasılsın?
00:40Çok şükür iyi.
00:41İyi misin?
00:42İyi.
00:43Ya biraz keyiflen yine sahurdan mı kaldın?
00:46Yok, akşamdan kaldım.
00:48Yani sahurdan kaldım, yani oturuyorum zor oluyor birkaç gün.
00:52Sahuru bekliyorsun tabi.
00:53Evet.
00:53Hazırlıyorsun sahurdan sonra cup yatağa.
00:57Hadi bakalım.
00:58Efendim biz bugün neler hazırlıyoruz?
01:01Şöyle bir göz atalım.
01:02Yeşil mercimek çorbası yapacağız.
01:04Ye kırmızı mercimekten mercimek çorbası yapmaya çok alışkınız ama yeşil mercimekten inanılmaz lezzetli bir o kadar da pratik yeşil mercimek
01:13çorbamız var.
01:14Susam tatlımız var.
01:16Saray pilavımız var.
01:17Böyle ağzınıza layık.
01:19Hibiskus şerbetimiz var.
01:21Şimdi saray pilavı dedik ama saray pilavında yine iki lezzet bir araya gelecek.
01:26Üzerine güzel bir hibiskus şerbeti.
01:28Bakın o kadar güzel menü hazırladım ki siz hiç dert etmeyin akşam iftara ne yapacağım.
01:34Ben sabah sizler için yapıyorum.
01:36Siz de akşam iftara kendinize hazırlayın.
01:38Sen burada böyle malzemeleri hazırlarken ben hemen hediyelerimizin yanına gitmek istiyorum.
01:44Bugün neler veriyoruz?
01:46Bakın yine hanımlar bugün hediyelerimiz veriyoruz veriyoruz hiç ucu bucağı yok.
01:50Çok bereketli Ramazan.
01:52Paylaşıyoruz.
01:53Her şey paylaştıkça çoğalıyor.
01:55Güzel bir halımız var.
01:56Salonlarımızı süsleyecek.
01:58Güzel bir temizlik setimiz var.
02:01Kirlenen bütün çamaşırları lekeleri temizleyecek.
02:04Ütü masamız var.
02:05Çamaşırlığımız var.
02:06Her işi bitirdi.
02:08Çarşıya pazara alışverişe çıkacağız.
02:10Bir pazar arabamız var.
02:12Bu da bitmedi, yetmedi.
02:14Güzel dedim ya her gün bir aileye iftar yemeğimiz var.
02:18Yapmanız gerekenler çok kolay.
02:21Markalarımızı takibe almak, 3 arkadaşınızı etiketlemek, vereceğimiz şifreleri not etmek.
02:26Şimdi ben şifreleri de söyledim.
02:29Ne yapacağımızı da söyledim.
02:30Hadi sıradaki lezzeti bir görelim.
02:35Ferahlatıcı, aromatik ve mis gibi kokan bir Ramazan klasiği geliyor.
02:40Hibis kus şerbeti şimdi.
02:47Evet hanımlar, hediyelerimizi gördük.
02:50Sıradaki lezzetimizi gördük.
02:52Tabii onun biraz soğuması lazım.
02:53İlk önce şerbetimizden başlıyoruz.
02:55Güzel böyle lezzetli bir hibisküs şerbeti yapacağız.
02:58Gerekli malzemelerimiz, 4 yemek kaşığı hibisküs, 1 çubuk tarçın, 1 tatlı kaşığı karanfil,
03:05çeyrek dilim limon, 2 litre su, 1,5 su bardağı, 1,5 çay bardağı şeker kullanacağız.
03:12Şimdi kübracım her şeyi hazırlamış.
03:15Şöyle şekerimi ilave ediyorum.
03:17Bakın bütün malzemeleri bir araya alıyoruz.
03:22Şöyle hibisküs'ü ekledim.
03:24Bir çubuk tarçınım, karanfilimi de ekledim.
03:27Harikasın.
03:28Limonumu da atıyorum.
03:29Şimdi üzerine hemen sıcak suyumu ekleyeceğim.
03:33Buyur.
03:33Teşekkür ettim.
03:35Ben altını da yakayım hocam.
03:37Sıcak suyumu da daha sıcak suyu döker dökmez hibisküslerim renk vermeye başladı.
03:43Valla böyle inanılmaz lezzetli bir şerbet hazırlıyoruz.
03:48Evet ben dün böyle çok mesaj atanlar var ama şimdi görenler için de dün böyle küçük bir kaza yaşadık.
03:56Elimi kestim.
03:58Bütün güzel dilekleriniz için, geçmiş olsun mesajlarınız için de teşekkür ediyorum.
04:03Şerbetimizi koyduk, kaynıyor.
04:05Ama biraz sonra güzel bir susam tatlısı yapacağız.
04:09Susam tatlısının da şerbetini, bir bardak şeker, bir bardak su, bir dilim limon.
04:15Ne yapıyoruz?
04:16Ocağımıza bırakıyoruz ki 10 dakika kaynasın, şerbetimiz soğusun.
04:21Eee Kübra şerbeti koyduk.
04:23Tatlının şerbetini koyduk.
04:26Hibisküs şerbetimizi koyduk.
04:28Evet.
04:29Bakalım sıradaki lezzetimiz ne?
04:30Hemen bakalım.
04:34Antep fıstığı, çan fıstığı ve bademle saray sofralarına layık bir lezzet geliyor.
04:40Saray pilavı şimdi.
04:48Evet hanımlar şerbetlerimiz ocakta.
04:51Saray pilavı yapacağız.
04:53Bakın yine bildiğimiz pilavlardan çok başka iki tane lezzeti bir araya getireceğiz.
04:58Hem sunumuyla hem de lezzetiyle böyle inanılmaz güzel bir pilav hazırlayacağız.
05:03Saray pilavı için gerekli malzemelerimiz 500 gram kuşbaşı dana iti, bir adet soğan, iki çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı
05:12karabiber, bir çay kaşığı kırmızı toz biber.
05:14Pilavı için iki su bardağı basmati pirinç, üç su bardağı sıcak su, iki yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı zeytinyağı.
05:22Üzeri için üç yemek kaşığı badem, üç yemek kaşığı antep fıstığı, üç yemek kaşığı dolma fıstığı, bir avuç ayıklanmış nar
05:32ve biraz maydanoz.
05:34Tabii narınız varsa kullanın yoksa mecburi değil bu reçetede olmazsa olmaz diye bir şey değil o.
05:40Şimdi ben hemen saray pilavımızın yapımıyla başlıyorum.
05:45Önce soğanımı alayım.
05:49Önce soğandan başlayalım.
05:51Tencereme bırakıyorum.
05:52Kübra tencerelerimizi ısıtmış.
05:55Hemen üzerine tuzumu ilave ediyorum.
05:59Ve bir tane şeker.
06:01Biliyorsunuz ben şeker kullanmadan olmuyor.
06:04Tatlıysa tuzlu, tuzluysa tatlı.
06:06Sıvı yağımızı da alalım.
06:08Hemen vereyim.
06:10Şöyle.
06:11Sen yorma elini.
06:12Ben elimi yormayayım.
06:13Ah benim güzel bacım.
06:15Ramazan günü ben de bir sebep işleyeyim.
06:17Sen bırak yorulma.
06:18Şimdi soğanlarımız burada kavrılıyor.
06:20Soğanlarımız.
06:22Ben Kübra etimizi haşladı.
06:25Bize hazırladı.
06:26Sadece kavurması kaldı.
06:28Yani kendi suyuyla çekti.
06:29Haşladı demeyelim ona da.
06:31Bu arada pilav tenceremi de ocağa aldı.
06:34Yine sıvı yağımı alayım.
06:37Aslında bu suyu yağı şöyle bir yere mi koysak ne yapsak?
06:41Kübra'ya bir kolaylık yapalım.
06:44Şöyle sıvı yağımı ocağımda tencereme bıraktım.
06:472 yemek kaşığı da tereyağımı bırakıyorum.
06:51Bir tane daha kaşık alacağım pilavım için.
06:54Ben verirdim sana.
06:55Ben alırım o kadar da değil.
06:56Bir elimde bir şey yok.
06:57Sol elimde sıkıntı.
07:01Şimdi kaynar suyumuz da hazır.
07:04Bakın dedim ya.
07:05Böyle sunumuyla güzel, lezzetiyle güzel.
07:09Kübra, dün akşam iftarda sendeydim.
07:12Bugün o görüntüleri bir paylaşasım var.
07:15Kübra bana inanılmaz güzel bir masa hazırladı.
07:18İnanılmaz güzel yemekler hazırlamış.
07:21Ellerine sağlık bacım.
07:21Sonra tabii ben geç vakitte eve gitmek zorundaydım.
07:26Babam için.
07:28Tereyağımızı, sıvı yağımızı biraz ısıttık böyle kızdırdık.
07:31Şimdi ben hemen pirincimi ilave ettim.
07:34Suyumu da almak istiyorum.
07:36Tamam hemen veriyorum.
07:38O arada soğanlarım da kavruluyor.
07:43Şöyle.
07:45Kaynar suyumuzu da alalım.
07:48Daha kaynamadık.
07:49Bakın dedim ya, inanılma.
07:52Görseliyle bir kere çok güzel.
07:54Böyle sofralarınızı süsleyecek.
07:57Tamam vereyim hemen.
07:59Bir dakika böyle beklemsin.
08:01Soğanımı kavuruyorum şu an.
08:05Şerbetimiz kaynıyor.
08:06Ama daha zamanı var.
08:08Bakın daha çok sulu zaten.
08:10Hibisküs şerbetimiz inanılmaz güzel bir.
08:13Onu da bir karıştırıyorum ben.
08:13Hayır hiç gerek yok şerbeti karıştırmaya.
08:17Ben sana vereyim.
08:21Soğanlarımız kavruluyor.
08:22Şöyle güzel.
08:23Suyumuz hazır mı?
08:25Evet.
08:28Evet suyumu verdim.
08:33Pilavımın çekmesini bekliyorum.
08:35Şimdi tuzunu da ilave edeceğim.
08:40Şöyle.
08:42Yine üzerine
08:432 çay kaşığı kadar tuz ilave ettim.
08:48Ooo ceketime takıldı.
08:49Ve karıştırıyorum.
08:50Şöyle çevireyim ben istersen.
08:52İstediğin yere çevirebilirsin bacım.
08:55Tenceremizin kapağını da kapattık.
08:57Pilavımız suyunu çeksin.
08:58O arada biz etimizin hazırlığına devam edelim.
09:02Soğanlarım kavruldu.
09:04Hemen üzerine etimi almak istiyorum.
09:11Gitme.
09:15Şöyle vereyim.
09:19Soğanımla etlerimi kavuruyorum.
09:25Soğanla da et buluşunca nasıl lezzetli oluyor?
09:29Nasıl lezzetli oluyor?
09:30Çok bir bademlerimiz.
09:37Şimdi etimin de kapağını kapatacağım.
09:41Altını da kıstım.
09:43Biraz soğanımla etim kavrulsun.
09:45Pilavım çeksin.
09:46O arada Kübra tekrar bir tava ısıttı bizi.
09:49Bu tavada ne yapacağız?
09:50Bu kalacak.
09:51Bademlerim var.
09:53Dolma fıstığı.
09:54Ben biraz file bademle biraz bütün badem kullanıyorum.
09:57Onları da tavama aldım.
10:00Şöyle bir kaşık daha çıkartacağım.
10:05Bademlerimi kavuruyorum.
10:06Bu da saray pilavımın üzeri için bana lazım.
10:11Şöyle güzel kavuralım.
10:16Şerbet ver bakalım.
10:19Kübra bu akşam misafir var mı evde?
10:21Yok.
10:22Yalnız mısın?
10:24Ben gideceğim iftara.
10:26Sen gideceksin iftara.
10:27Nereye?
10:27Evet.
10:28Beni de götürür müsün?
10:29Kadrimin götürdüğün yere.
10:31Seni de götürürüm ne demek?
10:32Beni de götürür müsün?
10:34Kübra beni de iftara götürecek.
10:36Şimdi bademlerimi kavuruyorum.
10:38Çünkü kavrulduğu zaman inanılmaz lezzetli oluyor.
10:41Bir de sıcak pilavın üzerine bırakacağımız için gevşemeyecek.
10:47Böyle gevşek gevşek olduğu zaman hoş olmuyor.
10:51Of pilavımız çok iyi gözüküyor.
10:54Şöyle altını da kıstım.
10:58Şimdi bana ne lazım biraz sonra?
11:00Yok itimiz kavruluyor.
11:02Orada da hiç sıkıntı yok.
11:04Şöyle bir karıştıralım.
11:06Zaten dedim ya Kübra eti pişirmişti.
11:09Sabahtan kendi suyunda.
11:11Kendi suyuyla, yağıyla pişti.
11:13Biz sadece soğanlarla bir araya getirdik.
11:16Ve biraz da kavuruyoruz.
11:21Kübra bayram hazırlığına başladın mı?
11:24Yok o kadar.
11:25Ramazan hazırlığı yaptın yaptın.
11:27Günlerce sürdü.
11:28Bayram hazırlığı yok daha.
11:29Yok daha yok.
11:31Bayram hazırlığına başlamış.
11:33Zaten bana kimse gelmiyor aslında.
11:34O zaman ne gerek var?
11:36Hiçbir şey hazırlama bacım.
11:37Ben hiç bayram hazırlığı yapmıyorum.
11:39Ramazan hazırlığı yapmıyorum ama.
11:41Bayram hazırlığı yapmıyorum ama.
11:41Bayram hazırlığı yapmıyorum ama.
11:41Bayram hazırlığı yapmıyorum ama.
11:42Ben gidiyorum en küçük ben olduğum için.
11:44Bayram sabahı mutlaka bütün kardeşler biz de toplanırız.
11:48Ben de toplanırız.
11:49O geleneği hiç bozmadık.
11:51Her sabah, bayramın ilk sabahı beraber kahvaltı ediyoruz.
11:55Şöyle pilavımı da bir karıştırmak istiyorum.
12:00Bakın hanımlar nasıl güzel bir pilav olacak bu şimdi.
12:05Bunun baharatları da olacak değil mi?
12:07Tabii ki size.
12:10Çok güzel koktu.
12:12Olur, olur, olur, olur.
12:14Vallahi güzel koktu.
12:15Her şey çok güzel kokuyor.
12:21Evet, bu çok.
12:28Sanıyor mu?
12:30Evet hanımlar.
12:32Pilavımızın suyunu verdik.
12:34Pilavımız çekmek üzere demlenecek.
12:36Etimiz kavruldu, hazır.
12:38Bizleri bekliyor.
12:39Şerbetimiz hazır.
12:41Şimdi bakalım sıradaki lezzeti biz ne?
12:43Ama sıradaki lezzetten sonra ne gelecek?
12:45Şifre gelecek.
12:47Sakın bir yere ayrılmayın.
12:51Mercimek haşlandı, kıyma kavruldu, tereyağı lezzeti taşlandırıyor.
12:56Yeşil mercimek çorbası.
12:57Şimdi.
13:04Evet hanımlar.
13:05Pilavımız çekiyor.
13:06Etimiz kavruldu, kenara aldık.
13:08Biraz sonra hepsini bir araya getireceğiz.
13:10Ama gördüğünüz gibi güzel bir yeşil mercimek çorbası yapacağız.
13:13Yeşil mercimek çorbası için reçetemiz.
13:16Bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek.
13:18İki yemek kaşığı un.
13:20İki yemek kaşığı tereyağı.
13:21Bir adet soğan.
13:23İki yüz gram kıyma.
13:24Kırmızı toz biber ve tuz.
13:26Bu kadar kolay.
13:27Bakın tek tencerede yine inanılmaz lezzetli bir mercimek çorbası yapacağız.
13:31Ama bu sefer mercimek çorbamız yeşil mercimekten olacak.
13:35E peki hemen şifreyi de verelim mi?
13:38Bence sabırsızlanıyorsunuz.
13:39Ben sizi çok heyecanlandırmadan ilk şifremizi vermek istiyorum.
13:43Ramazan.
13:44İlk şifremiz Ramazan.
13:46Şimdi bacım tencereyi ocağa koydu.
13:50Ne yapıyoruz?
13:51Yağını vereyim.
13:51Soğanımı alıyorum.
13:53Soğanını vereyim.
13:53Bir tane soğanımızı doğradık.
13:55Tenceremize aldık.
13:58Biraz yağını ilave ediyorum.
14:04Evet yağımızı da ilave ettik.
14:06Şimdi unumu, kıymamı ve mercimeğimi aldım.
14:11Ne yapıyorum?
14:12Bir tane daha kaşık alıyorum.
14:14Bir dakika bacım.
14:17Soğanlarımı kavuracağım biraz.
14:20Bunun için de yine bir tane çay kaşığı ile şöyle tuz ekledim.
14:26Bir tane de şeker ekledim.
14:30Hemen kavrulmasını istiyoruz.
14:33İftara az kaldı.
14:34Aceleyiz.
14:35İftar yaklaşıyor.
14:37Bir 5-10 dakikada dinlenmek lazım.
14:40Yorgunluğu atmak lazım.
14:41Hiç dinlenemiyorum.
14:42Ben o 5 dakikaya hiç duramıyorum.
14:44Son ana kadar sofrayı hazırlayana kadar bire bir şey.
14:48Bitmez.
14:49İftar sofrasında ne eksik biter ne heyecan biter.
14:53Zaten heyecandan insan oturamıyor ya.
14:56Şunu da götüreyim.
14:57Bu da olsun sofrada.
14:58Bunu da ekleyeyim.
15:02Şimdi soğanlarım kavruldu.
15:05Ne yapıyorum?
15:06Hemen üzerine kıymamı alıyorum.
15:09Bu kıyma da suyunu salıyor.
15:11Çekmesini bekliyoruz biraz değil mi?
15:14Tabii tabii.
15:16Soğanlarımla kıymamı güzel kavuracağım hanımlar.
15:20Bakın çok lezzetli bir çorba.
15:23Çok beğeneceksiniz.
15:25Bir de mercimek yemeği.
15:26Vitamin ya.
15:27D vitamini.
15:27Gerçekten mükemmel.
15:29Evet.
15:30Gerçekten vitamin konusunda.
15:32D vitamin olarak çok yüksek.
15:33Etle eş değer diyorlar mesela.
15:35Gerçekten kırmızı etle vitamin konusunda.
15:38Şimdi hanımlar güzel kıymamı kavuruyorum.
15:42Soğanımla beraber.
15:44Sırada hangi malzemeyi ekleyeceğim buna?
15:49Şöyle kenarlardan da toplayalım.
15:54Valla böyle hanımlar iyi olmuyor mu?
15:57Ben kavurayım mı?
15:57Ben sizler için böyle güzel lezzetli tarifler hazırlıyorum.
16:00Lezzetli menüler hazırlıyorum.
16:02Siz akşama hiç düşünmeden bence hazırlıyorsunuzdur.
16:06Ama bu tarifleri mutlaka deneyin.
16:08Gerçekten çok lezzetliler.
16:11Kıymamızı da kavurduk.
16:13Şimdi hemen bir bardak.
16:14Bu normalde bir bardak mercimek.
16:17Haşlandığı zaman çoğalıyor.
16:19Hemen bir bardak mercimeğimi de ekledim.
16:23Evet.
16:25Allah'ım sen nasıl güzel bir nimetsin.
16:29Sen nasıl güzel bir nimetsin.
16:31Kime dedim? Bana mı?
16:33Sana dedim tabikisi de.
16:35Sana dedim.
16:37Şimdi kıymamız, soğanımız, yeşil mercimeğimiz hepsi bir araya geldi.
16:42Şöyle bir iki daha çevireceğiz.
16:44Bir iki çevirdikten sonra ne yapacağım?
16:48Hemen artık çorbaya döndüreceğim.
16:53Valla şimdi duyuyorum ki Esra Hanım bu zaten güzel bir mercimek yemeğine benzedi diyeceksiniz.
16:59Ama hayır.
17:00Şimdi ne yapıyorum?
17:01Biliyor musunuz?
17:02Bakın.
17:02İki kaşık unumu ekliyorum.
17:06Şey gibi de oldu bu.
17:07Tutmaç çorbası.
17:08İçine hamur konsa erişte.
17:10Dün erişte yapmıştık ya.
17:11Evet.
17:11Erişte'den ayırıp bunun içine ekleseydik.
17:14Ondan tutmaç çorbası.
17:15Tutmaç çorbası süper.
17:18Kars'ta da kesme çorbası çorbası deniyormuş.
17:45Sos hazırlayanlardan kim kaldı bir ben bir ben.
17:48Evet sen sosisi hazırlama işini iyi yapıyorsun.
17:51Şimdi ben hemen çorbamın sıcak suyunu ilave ediyorum.
18:01Meyanesi ile beraber.
18:03Şöyle inanılmaz lezzetli bir çorbamız olacak hanımlar.
18:09Gidiyorum geliyorum abla şu bademlere bakıyorum.
18:13Karıştırıyorum.
18:15Normalde olsa Allah razıma atlarım.
18:17Tabii tabii sen alışkınsın ona.
18:20Bir bakıyorum.
18:21Bir kere ekmeği yedin diye çok korkmuştum.
18:24Ekmek nerede?
18:25Ekmeği ne yaptın?
18:26Ekmeği bütün yiyecek haline bir parça ucundan aldım.
18:29Şimdi çorbamızın suyunu verdi.
18:32İki Ramazan girdi diyorsunuz.
18:33Hemen şöyle çok az tuz ekliyorum.
18:35Çünkü biz soğan kavrulurken tuz eklemiştik.
18:39Ve çorbamı küçük ocağıma alacağım.
18:44Ha ona mı alacaksın?
18:45Kıstık ateşte olmasını istiyorum.
18:49Şöyle kenarlarını da düzelttim.
18:52Sen de orada yap sosu balım.
18:54Hiç fark etmez.
18:55Tamam şurada yaparım.
18:58Dur hemen yapıyorum.
18:59Çorbamız kaynarken kapağını da kapattım.
19:02Ve hemen pilavımı kontrol etmek istiyorum.
19:05Evet pilavım da hazır.
19:06O zaman ne yapalım?
19:08Hemen pilavımızın sunumunu da hazırlayalım.
19:11Hanımlar pilavımı tahtamın üzerine aldım.
19:14Evet şunu koydum ben.
19:17Şöyle bir harmanlıyorum.
19:20Yine bacım bana bir sunum tabağı hazırlamış.
19:23Evet.
19:23Sunum tabağımı aldım.
19:25Yine üzerinde bir kelepçem var.
19:27Kelepçem.
19:28Kelepçem.
19:28Kelepçem.
19:29Ama bana yardım etmeni istiyorum.
19:31Bana yardım etmeni istiyorum.
19:33Şunun bir tanesini tutarsan.
19:36Ha böyle mi?
19:36Evet evet.
19:37Ben istersen iki elimle tutayım sen.
19:39Sen böyle gel o zaman hadi.
19:40O kadar şeylik yaptım artistlik yaptım ama yani şey de alayım sıcak kenarları.
19:46Şöyle alalım.
19:48Şimdi pilavımın bir kısmını kalıbıma alıyorum hanımlar.
19:55Evet.
19:57Sen onu alırken ben sana etini vereyim.
19:59Ben etimi alırım sen sosuna bak.
20:03Kalıbımın dibine güzel pilavımı yayıyorum.
20:08İyi bakalım şöyle.
20:14Evet.
20:15Şimdi dedim ya çok lezzetli olacak.
20:17İki lezzeti bir araya getireceğiz.
20:19Kavurmamızı hazırlamıştık.
20:21Şimdi hemen üzerine kavurmamı alıyorum.
20:24Bunu ben kendim alabilirim.
20:26Bu biraz soluklandı ya.
20:30Şöyle hemen kavurmamı bırakıyorum.
20:36Bakın ne kadar lezzetli olacak.
20:39Hem etiniz hem pilavınız ayrı ayrı değil.
20:43Bir yerde eşit miktarda kavurmamı bırakıyorum.
20:48Kırmızı toz biberini.
20:51Sosumuzu kırmızı toz biberle mi yapacaksın?
20:54Of.
20:56Ay pul biber almışım.
20:59Görmemişim.
21:00Olur böyle yanlışlıklar, hatalar.
21:08Şöyle.
21:09Evet.
21:11Kavurmamı da bıraktım.
21:13Ben biraz kavurmayı fazla kullandım.
21:16Bayağı kullanmışım kız.
21:17Fazlasın.
21:18Ama bakalım bu yemeğin nasıplisi.
21:20Gönlü bol.
21:21Evet bu yemeğin nasıplisi kim olacak?
21:23Kimin nasıbinde kısmetinde var bakalım.
21:27Tabi Ramazan değil normal günde olsak.
21:30Üç dakika sürmüyor yemeklerin bitmesi.
21:34Hadi bakalım kimin kısmetinde bu yemeğin nasıpleri.
21:37Şimdi kavurmamı da şöyle yaydım.
21:39Ve tekrardan basıyorum hanımlar.
21:42Biraz.
21:44Sıkışmasını istiyorum.
21:55Kavurmamızı da aldık.
21:57Şimdi ne yapıyorum?
21:58Kalan pilavımı alacağım.
22:05Ben tutayım mı onu istersen?
22:07Yok yok yok ben tuttum.
22:07Çünkü hafifledi ya.
22:10İhtiyacım yok sana diyorsun.
22:11Hayır estağfurullah öyle bir şey söylemedim.
22:14Sana hep ihtiyacım var.
22:19Şimdi yine pilavımı etimin üzerine şöyle yaydırıyorum.
22:24Yağımız da hazır.
22:25Burada.
22:27Hoppala.
22:28Hoppala.
22:29Ben yemeklerimin bademlerini verin sana istersen.
22:32Yemeklerimle konuşmayı çok seviyorum.
22:35Yemeklerle konuşan kadın.
22:37Valla çok seviyorum.
22:38Onları seviyorum ya.
22:45Şimdi pilavım hazır.
22:47Şunu sana vereyim.
22:48Şunu da sana vereyim.
22:50Ver bakalım.
22:51Şöyle bademlerimi serpiyorum üzerine.
23:01Maydanozu biraz sonra ekleyeceğim.
23:03Çünkü niye?
23:04Sıcaktan maydanozlarımın yumuşamasını böyle solmalarını istemiyorum.
23:10Biraz da Antep fıstığı serpeceğim.
23:13Ooo tam saray.
23:15Tabii ki tam saray pilavı oldu bu.
23:19Şimdi ben hemen çorbama bir göz atmak istiyorum bu arada.
23:23Çorbama da çorbama da bakayım.
23:25Ben çorbamı da biraz daha kaynaması lazım.
23:30Şimdi pilavımızı da hazırladık.
23:32Bakalım sıradaki lezzetimiz ne?
23:34Hemen lezzetimizi görelim.
23:37Kızaran tatlılar şerbete dalıyor.
23:41İşte tatlının en tatlı anı.
23:43Susamlı tatlı.
23:50Evet hanımlar pilavımızı kalıbımızın içine aldık.
23:54En son kelepçesini alacağız.
23:55Çorbamız pişiyor.
23:56Çorbamızın sosu hazır.
23:58Ben hemen çorbamın sosunu da vermek istiyorum.
24:01Şimdi sıradaki lezzetin reçetesinden sonra ikinci şifrem gelecek hanımlar.
24:06Bir yere ayrılmayın.
24:07Şöyle çorbamın sosunu da vereceğim.
24:15Çorbamızın altını da kapattım.
24:19Evet son lezzetimiz susam tatlısı yapacağız.
24:23Susamlı tatlı.
24:24Hemen reçetesinin ile başlayalım.
24:272 su bardağı un, yarım su bardağı susam, yarım çay kaşığı tarçın,
24:301 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tutam tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı.
24:36Kızartmak için sıvı yağ ihtiyacımız var.
24:39Şerbeti için 1 bardak su, 1 bardak şeker, 1 parça da limon.
24:43Biz şerbetimizi önceden kaynattık, hazırladık, soğuyor.
24:47Şimdi hemen başlamadan önce ne yapıyorum sizlere?
24:51İkinci şifremizi veriyorum.
24:53Zamandır.
24:55İkinci şifremiz zamandır.
24:57Evet hanımlar, şifreleri kayıt etmeyin.
25:00Bu güzel hediyeler kaçmaz.
25:02Bakın, deseniyle fark yaratan salonlarınızı süsleyecek güzel bir halımız var.
25:06Güzel bir temizlik setimiz var.
25:08Çamaşırlığımız, ütü masamız, çarşı, pazar arabamız.
25:13Bu hediyelerle kalmadık.
25:14Bir de iftar yemeği veriyoruz.
25:16Her gün bir ailemize iftar yemeğimiz var.
25:19Yapmanız gerekenler çok kolay.
25:21Sponsorlu markalarımızı takibe almak,
25:24üç arkadaşınızı etketlemek, verdiğimiz şifreleri not etmek.
25:28Ve tabii güzel de iftar menülerimiz var.
25:30Ben şimdi hemen tatlımla başlamak istiyorum.
25:32Şöyle, ben alayım.
25:34Kübra bana dedi ki, abla ben yoğurayım.
25:36Senin elin kesik dedim ki, ben halledeceğim bacım.
25:38Tamam o zaman al.
25:39Bunun üzerine susamımı ekledim.
25:42Buyur canım.
25:43Şöyle iki yemek kaşığı tereyağımı ekliyorum.
25:46Erimiş tereyağımı.
25:49Bunu da sana vereyim.
25:50Yağlı olabilir.
25:51Yarım çay kaşığı tarçınım.
25:55Bir paket kabartma tozum.
25:58Bir paket vanilyam.
26:00Bir de çok minnak su isteyeceğim.
26:02Ve şuradan böyle bir tutam da tuzum var.
26:07Hemen hamurumu yoğurmaya başlıyorum.
26:09Su mu?
26:10Evet, birazcık su ilave edeceğiz.
26:12Tarçın ne kadar güzel koktu.
26:14Nasıl güzel koktu.
26:16Ama susamla tarçın çok yakışıyor.
26:19Şöyle çok minik minik dökmen lazım suyu bana.
26:22Çok minik minik.
26:40Ben hamurumu tezgahımın üstüne aldım.
26:44Şöyle bir de tezgahımın üstünde şöyle birazcık yoğurmak istiyorum.
26:49Ve hamur bence en güzel de mermerde yoğuruluyor.
26:53Hamur işi mermerde olduğu zaman daha güzel.
26:56Bakın şöyle çok güzel bir hamurum var.
26:58Kübra'cığım ne yaptı?
26:59Kızartma yağımızı da hazırladı.
27:02Şuraya da tatlılarımızı kızartacağız.
27:05Şimdi benim şöyle hamurumu biraz açmam gerekiyor hanımlar.
27:09Yağlı bir hamur olduğu için zaten yapışmayacak.
27:12Bunun için hiç sıkıntı etmeyin.
27:24Evet hanımlar hamurumuzu açtık.
27:27Şimdi ne yapacağız?
27:28Şöyle hamurumuzdan şeritler çıkartacağım.
27:32Şöyle hemen.
27:34Bir parmak genişliğinde.
27:39Şimdi ben bu elime de saramayacağım bunu.
27:42Tamam ben sarayım böyle böyle istersen.
27:44Tamam ben sana yardımcı olayım.
27:46Şöyle.
27:47Bakın hanımlar şöyle bir hamur elde ediyoruz.
27:51Önce iki parmakla başlıyoruz.
27:53Üçüncü parmağı ekliyoruz doluyoruz.
27:56Kopartıyoruz damla şeklinde.
27:57Şöyle hemen kenara alıyorum.
27:59Bu arada yağımız da kızıyor.
28:01Evet hanımlar bakın Kübra bacım benim bunların hamurlarımızın tatlarımızın şeklini verdi.
28:08Kalan hamurları çıkan hamurları tekrar yoğurup tekrar açıp tekrardan şekillendirebiliyoruz.
28:15Şöyle bir parça hamurdan alabilir miyim?
28:17Yağımızı test edelim.
28:19Şöyle vereyim ben sana.
28:20Eğer hamurumuzu ısınmadan atarsak yağ çekebilir.
28:25Ooo kızarmış.
28:26Çok iyi ısınmış.
28:28Hemen tatlılarımı yağımın içine bırakıyorum.
28:34Şöyle şerbetimizi de alalım.
28:37Çünkü tatlılarımız çıkınca hemen şerbetle buluşturacağız.
28:44Şerbetimin içine alıp sonra sunum tabağına hazırlayacağız hanımlar.
28:49Bakın nar gibi kızardı.
28:53Şimdi şerbete girince de cızır cızır ediyor.
28:56Ben tatlımı da şerbetin içine alıyorum.
28:59Birazdan sunumlarla sizlerle beraberiz.
29:07Evet hanımlar biz sunumlarımızı hazırladık.
29:10Bugün neler yaptık?
29:11Akşam iftarda sizler neler hazırlayacaksınız?
29:14Yeşil mercimek çorbası hazırladık.
29:16Kıymasıyla, soğanıyla, meyanesiyle.
29:18İnanılmaz lezzetli.
29:19Güzel bir saray pilavı hazırladık.
29:22Yine iki lezzeti bir araya aldık.
29:24Hem kavurması hem pilavı.
29:26Üzerinde kuru yemişiyle gözlerinize böyle hitap eden, midelerinizi şenlendirecek bir saray pilavı hazırladık.
29:33Ne yaptık?
29:34Güzel bir susamlı tatlı yaptık.
29:36İçinde susam.
29:37En son şerbetten aldıktan sonra üzerine pekmez gezdirdik.
29:41Tahin pekmez kafasıyla.
29:43İçinde susam, dışında pekmezle.
29:45İnanılmaz lezzetli.
29:47Güzel bir hibisküs şerbeti hazırladık.
29:50Böyle yemek yediniz, mideniz şişti.
29:52Bir bardak şerbet, buz gibi mideniz ferahlayacak.
29:55Şimdi kapanışa geçiyoruz ama kapanışa geçmeden önce.
29:59Siz diyorsunuz ki son şifre Esra Hanım nerede?
30:02Son şifremiz iyilik.
30:04Bakın bütün şifreleri not edin.
30:06Bu güzel hediyeler kaçmaz.
30:07Ramazan boyunca bu hediyeleri vermeye devam edeceğim.
30:11Bize ayrılan sürenin yine sonuna geldik.
30:13Yarın inanılmaz güzel tariflerle sizlerleyiz.
30:17Şampiyon lezzetlerden, Kanal 7 ekranlarından ayrılmayın.
30:20Ne haliniz varsa gülün efendim.
30:42Esra Tokelli şampiyon lezzetler.
30:46Esra Tokelli şampiyon lezzetler.
30:51Daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir, ilk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz.
Yorumlar