- 3 saat önce
- #kanal7
- #esratokelli
- #sampiyonlezzetler
Chef Olmak İçin Doğmuşum - Şampiyon Lezzetler 9. Bölüm
Şampiyon Lezzetler 9. Bölüm İzle👉https://youtu.be/yeKhOsecHyA
Katıldığı yarışmayla adını tüm Türkiye’ye duyuran Esra Tokelli, yepyeni bir programla Kanal 7 izleyicisiyle buluşuyor. Birbirinden leziz tariflerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’, kadınlara ilham oluyor.
Kendi mutfağının şefi olarak çıktığı yolda adını geniş kitlelere duyurmayı başaran Esra Tokelli ‘Şampiyon Lezzetler’ ile ekranlara renk katıyor. Ünlü şeflerden özel tarifler, özenle hazırlanmış menüler, yöresel lezzetler, kadınların günlük yaşamlarını kolaylaştıracak püf noktaları ve sürpriz konuklar Şampiyon Lezzetler ile izleyici karşısına çıkacak. Kadınların hayatlarına dokunacak bu özel program, hem lezzetleri hem de kadınların gücünü ekrana taşıyor.
Birbirinden özel lezzetler, sürpriz konuklar ve pratik bilgilerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’ her Pazartesi-Çarşamba 09:45’te Kanal 7’de…
Şampiyon Lezzetler Pazartesi - Salı - Çarşamba günleri saat 09:45’te Kanal 7’de…
#Kanal7 #EsraTokelli #ŞampiyonLezzetler
Şampiyon Lezzetler 9. Bölüm İzle👉https://youtu.be/yeKhOsecHyA
Katıldığı yarışmayla adını tüm Türkiye’ye duyuran Esra Tokelli, yepyeni bir programla Kanal 7 izleyicisiyle buluşuyor. Birbirinden leziz tariflerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’, kadınlara ilham oluyor.
Kendi mutfağının şefi olarak çıktığı yolda adını geniş kitlelere duyurmayı başaran Esra Tokelli ‘Şampiyon Lezzetler’ ile ekranlara renk katıyor. Ünlü şeflerden özel tarifler, özenle hazırlanmış menüler, yöresel lezzetler, kadınların günlük yaşamlarını kolaylaştıracak püf noktaları ve sürpriz konuklar Şampiyon Lezzetler ile izleyici karşısına çıkacak. Kadınların hayatlarına dokunacak bu özel program, hem lezzetleri hem de kadınların gücünü ekrana taşıyor.
Birbirinden özel lezzetler, sürpriz konuklar ve pratik bilgilerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’ her Pazartesi-Çarşamba 09:45’te Kanal 7’de…
Şampiyon Lezzetler Pazartesi - Salı - Çarşamba günleri saat 09:45’te Kanal 7’de…
#Kanal7 #EsraTokelli #ŞampiyonLezzetler
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Bir buyur edelim mi, böyle sabırsızlıkla beklediğimiz, gönüllerinize taht kuran, gönüllerinize şampiyon olan Ayşe, bizlerle beraber.
00:11Ayşe!
00:13Ayşe! Neredesin Ayşe?
00:18Ayşe, hoş geldin. Ellerim kirli Ayşe'cim. Sana şöyle sarılmak istiyorum.
00:23Merhaba.
00:24Hoş geldin.
00:24Hoş buldum.
00:25Hoş buldum.
00:25Hoş buldum.
00:25Hoş buldum.
00:26Hoş buldum.
00:26Hoş buldum.
00:26Nasılsın?
00:27İyiyim. Sizler nasılsınız?
00:28Ben de iyiyim Ayşe'cim.
00:30Allah da iyiyim.
00:30Hoş bulduk.
00:32Şimdi biz Ayşe'yi de almışken bükmelerimize devam edeceğiz. Harika dedim ya konuşmalar, o lezzetli sohbetler sizleri bekliyor.
00:41Bu arada Ayşe'cim çok böyle üzerime haddime olmadan senin haşhaşlı bükmeye bir müdahale etmek zorundaydım.
00:48Ettik. İnşallah onu da fırına verdik. Şu an çıtır çıtır haşhaşlı bükmelerimiz hazırlanıyor.
00:54Tekrardan hoş geldin. Sefalar getirdin. Ayşe'cim nasılsın?
00:58İyiyim ablacığım. Teşekkür ederim. Öncelikle geciktiğim için hem izleyicilerim hem de...
01:01Hayır, hayır. Bu senlik değil. Bu senlik bir mevzu değil.
01:04Estağfurullah. Senlik değil.
01:06Hoş buldum.
01:07Ya senin o gülen gözlerini severim ben.
01:10Öyle abla.
01:12Ya bakar mısınız ne kadar güzel. Gözlerinin içi gülüyor.
01:15Ayşe bu arada benim oğlumla akran.
01:18Yani benim evladım yerine hatta Ayşe'ye dedim ki Ayşe benim kızım olur musun?
01:22Dedi ki hem annemin kızı olayım hem senin kızın olayım abla dedi.
01:26Ne yardan ne serden geçmiyoruz.
01:28Evet ablacığım.
01:29Gerçekten annenin babanın buradan ellerini öpüyorum.
01:32Böyle güzel pırıl pırıl bir evlat yetiştirmişler.
01:35Ben de onlara teşekkür ediyorum.
01:36Beni bugünlere getirdikleri için.
01:38Çok değerler benim için.
01:39Çok kıymetliler.
01:41Bugün buradaysam onların sayesinde.
01:43Ya işte bakın güzel o saygı o minnet duygusu tabii anne baba minnet edilme öyle bir şey değil ama birçok
01:53anne baba görüyoruz evlatlarıyla ilgilenmiyorlar.
01:56Ne mutluluk ki böyle güzel bir evlat yetiştirmişler.
01:59Gerçekten ellerine yüreklerine sağlık.
02:01Güzel kalplerinden öpüyorum.
02:04Ayşe'cim nasıl gidiyor?
02:06Masterchef'e nasıl karar verdin Masterchef'e gitmeye?
02:09Ama bu arada şöyle yapalım.
02:10Biz harika düğülü haşhaş tatlısı hazırlayacağız.
02:15Bunun için ben malzemeleri sayayım.
02:17Sen tatlımıza başla.
02:19O arada tatlımızı hazırlarken de bir yandan da sohbet edelim.
02:22Olur ablacığım.
02:23Ama reklamlardan hemen sonra şifre vereceğimi söylemiştim.
02:27Bugünkü ikinci şifremiz huzur.
02:29Bakın ne kadar güzel bir kelime.
02:31Huzur.
02:32Huzur.
02:33Ben en çok kalktığım zaman hep huzur istiyorum.
02:36Sağlık istiyorum.
02:37Bu arada iksirimi de içeyim.
02:41Al sogun.
02:43Bu tatlının özelliği nedir?
02:46Bu tatlının özelliği...
02:47Bak şöyle alalım sana.
02:49Tamam abi öyle.
02:50Bu tatlının özelliği bunu babaannem yapardı zamanında.
02:53Böyle bu yokluktan gelme bir tatlı aslında abla.
02:56Böyle evdeki malzemelerle gördüğünüz gibi.
02:58Eski insanlarımızdan babaannesinin hazırladığı bir reçete.
03:03O zaman biz hemen babaannenin şu güzel tatlısının reçetesini de verelim.
03:08Evet.
03:08Haşhaşlı, düğülü haşhaş tatlısı için.
03:10Düğülü haşhaş tatlısı için.
03:11Malzemelerimiz bir su bardağı mavi haşhaş, yarım su bardağı düğü yani ince bulgur,
03:163 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı tereyağı, ceviz ve kaymak.
03:22Evet servis için ceviz ve kaymak.
03:24Servis için ceviz ve kaymak kullanacağız.
03:27Evet şimdi haşhaşları önce atıyoruz.
03:30Haşhaşları önce atıp kavuracağız bunları biraz.
03:33Bakın burada bir teknik var.
03:36Ben her zaman söylüyorum kavrulan, kuru yemişler, baharatlar inanılmaz lezzet yükseltiyor.
03:42Evet abla.
03:43Ayşe de şu an haşhaşı kavuruyor ve sonrasında sırayla malzemeleri dahil edecek.
03:48Evet.
03:48Kübra Ayşe'yi bize alalım, bize götürelim.
03:50Bana götüreyim Ayşe seni.
03:53Olur geliriz, gideriz.
03:55Ayşe kime gideceksin ne olur söyle.
03:57Fark etmez ablacığım gelirim.
03:59Biz hafta sonu ablamdayız orada toplanalım o zaman.
04:01Evet hafta sonu o eski günleri yad edeceğiz.
04:04Ablacığım gerçekten benim Afyon'a dönmem lazım hemen.
04:08Çünkü ailemi işimi gücümü geride bırakıp buraya sizin için gelirim.
04:11Ben sana kurban olurum biliyorum.
04:13Güzel yüreğine sağlık senin.
04:15Başka bir zaman.
04:16Ben şimdi merak ediyorum.
04:17Ayşe Masterchef'e gitmeye nasıl karar verdi?
04:21Onu böyle tetikleyen neydi?
04:24Ablacığım şimdi şöyle ben küçüklükte hani annem sürekli hani oraya buraya gidiyordu.
04:29Tarlaya, bahçeye yani oraya buraya derken işe güce gittiği için ben kendi karnımı kendim doyurmak zorunda kalıyordum.
04:36Ama annem yapıyordu Allah var.
04:37Bir yerlere yapıp koyuyordu bunu sonra yediye ben onu yemiyordum.
04:40Kendim yapıyordum.
04:40Küçüklükten böyle içimden geliyordu.
04:43Ondan sonra işte...
04:44Annenin yaptığı akşama kalsın.
04:45Onu yemiyordum yani.
04:46Ben kendim yapıp yemek istiyordum.
04:48Canım yemek yapmak istiyordu.
04:49Yemek de değil maksat aslında.
04:51Sonra daha küçükken çamura köfte sarma şeklini veriyordum.
04:55Yayrada çamur çok olur.
04:56Çamura köfte sarma şeklini veriyordum.
04:58Hatta yaprağa götürmüştüm.
05:01Çamura sarmıştım bir keresinde.
05:03Yani yaprağa çamur sarıyoruz.
05:05Yani evet.
05:06Küçüktüm işte okula falan başlamadan daha önceydi bu tetiklerim.
05:09Sonra işte abla ben böyle çok televizyon da izleyen biri değilim ama yemek programı.
05:14Masterchef'in böyle bir şeyi vardı.
05:17Havalı bir fragmanı vardı.
05:19Şu programı merak ettim.
05:20İzleyeyim ya sizin sezondur da.
05:21Havalı fragman.
05:22Evet böyle ateş çıkan tavalar Masterchef başlıyor diye böyle fragman gördüm.
05:27Dedim şu programı bir izleyeyim yani ne kadar güzel gözüküyor dedim.
05:31Çok televizyon da izlemiyordum işte.
05:33Sonra vakit buldukça izlerken izlerken heves ettim.
05:36Biraz da geçen sene senden de çok feyiz aldım abla biliyor musun?
05:39Ya kurban olurum.
05:41Dedim bir şansımı deneyeyim.
05:42Neden olmasın?
05:44Tabii ki.
05:44Yani istedikten sonra her şey olabiliyor.
05:47Evet istedikten sonra her şey olduğu için.
05:49Şimdi Ayşe mavi haşhaşı kavurdu ve üzerine ince bulgurunu ilave etti.
05:54Şimdi tekrar onunla karıştırıyor.
05:56Buradan babaannen yaşıyor mu?
05:58Babaannem rahmetli oldu.
05:59Dokuz yıl oldu.
06:00Allah rahmet eylesin.
06:02Mekanı cennet olsun.
06:03Amin.
06:03Ayşe'ye böyle güzel bir tatlı tarifi bırakmış.
06:06Ne varsa ben diyorum hep eskilerde var.
06:08Eski reçeteler, eski tarifler, eski yemekler.
06:11İnsanlar yokluktan sürekli tarif üretmiş.
06:14Evet bu da öyle bir.
06:15Yokluktan tarif üretmiş.
06:16Zaman kıtlığından böyle çabuk olabilen yemekler.
06:20Az malzemeyle olan yemekler.
06:22Ve de aslında pelte babaannem pelte yapardı.
06:24Su muhallebisi.
06:24Su muhallebisi.
06:26Oynama bırakın.
06:27Sıra bir şey yok.
06:29Böyle kavuruyoruz ablacığım bunları.
06:32Evet.
06:32Bunu da atıyoruz.
06:33Bir bardak şekerimizi de ilave ettik.
06:37Bunları da böyle kavuruyoruz ablacığım yine.
06:40Of ben sana biraz altını kısayım.
06:42Evet.
06:43Seni sıkıntıya sokmayalım.
06:44Evet ablacığım iyi oldu.
06:47Masterchef'e gitmeye karar verdin.
06:49Masterchef'e gitmeye karar verdim ama buna kimseye bahsetmedim tabii.
06:53Kimseye bahsetmiyorsun.
06:54Evet bahsetmedim.
06:55Bir iki defa annemle babama demiştim ve katıl demişlerdi.
06:58Tamam bak ne güzel anne baba destekliyor.
07:00Evet katıl dediler ama ben bu sene başvuruyorum falan demedim.
07:03Gittim koyunlarla daha iyi.
07:05Anneme dedim ki anne ben şu koyunları dışarıya çıkarayım da hava alsınlar.
07:08Onlar diye doğum yapmışlardı.
07:10Ondan sonra götürdüm bu koyunlarla.
07:12Daha da bir video çektim.
07:13Onu da zaten görmüştürsünüz sürekli.
07:15Tabii ki izledik.
07:16Ondan sonra işte o videoyu gönderdikten sonra beni çağırmazlar diyordum ben.
07:21Beni çağırmazlar diye hiç ümidim yoktu.
07:23Aynı şeyi ben de düşünüyordum.
07:25Şimdi hemen sütümüzü de ilave ediyoruz.
07:30Böyle yavaş yavaş sütümüzü de ilave ediyorum.
07:35Çağırmazlar diye düşünürken ne oldu?
07:38Şimdi abla tam Mart ayıydı.
07:40Beni çağırmazlar bizim yaylada da telefon belli bir noktada çekiyor.
07:43Her yerde çekmiyor.
07:46Bunu birazcık çok az bir sereyağı ekleyeceğiz ablacığım.
07:49Tamam.
07:50Bir kaşık alabilir miyim?
07:51Tabii ki hemen sana bir kaşık verelim.
07:54Buyur Ayşeciğim.
07:59Bir kesme şeker büyüklüğünde tereyağını ilave etti Ayşe.
08:04Ve ben o hikayenin devamını dinlemek istiyorum.
08:07Ayla da telefon çekmiyordu.
08:09Ben de hiç gidip de belli bir noktada çekmiştim.
08:11Bakmıyordum.
08:12Hani ümidim yoktu.
08:12Beni çağırmazlar diye düşünüyordum.
08:14Hiç Mart ayıydı.
08:15Bir gün babam ilçeye alışverişe gitmişti sanırım.
08:18Öyle hatırlıyorum.
08:19Babama telefon etmişler.
08:20Hani o başvuru videosunda bir de birinci derece yakınınızın numarasını yazın diye bir kısım vardı.
08:25Babamınkini yazmıştım oraya da.
08:27Kızım dedi sen yarışmaya mı başvurdun?
08:29Evet baba dedim.
08:30Dedi ki seni çağırdılar git bir ara dedim.
08:32Gittim aradım.
08:33Ondan sonra işte gel dediler.
08:35Ön görüşmeye gittim.
08:36Turlara gittim.
08:37Geçtim bayağı gelir giderken de çok zorlandım.
08:40Ama ben izledim.
08:42İlk turdan o müracattan hepsinden izledim.
08:47Seni o kadar böyle takdir ettim ki anlatamam.
08:52Ben Ayşe'yi biraz da kendime benzetiyorum.
08:55Şöyle benzetiyorum.
08:57O yaşam şartlarımız biraz daha farklı ama bende de hiç eğitim yok.
09:01Ben hiç eğitim almamışım.
09:03Ben de senin gibi beni çağırmazlar, beni aramazlar diye düşünürken
09:08bütün umudumun bittiği anda
09:10böyle sabahın sekizinde beni arayıp da işte şeflere ilk yemeğini yapacaksın dediklerinde
09:15dünyalar benim olmuştu 2020'de.
09:18İzlemiştim oraları falan abla diye.
09:20Ama ben dedim ya seni çok takdir ettim.
09:22İnanılmaz takdir ettim.
09:24Bir kere senin duruşun çok güzel.
09:27Kalbin çok güzel.
09:28Teşekkür ederim abla.
09:29Kimseye böyle hiç laf dalaşına girmeyen, hiç kavga etmeyen,
09:34gayet sakin sadece yemeğini yapan.
09:37Dedim ya insanların bence Türkiye'nin gönlünde böyle şampiyonsun.
09:42Türkiye'deki bütün insanların gönlüne taht kurdun.
09:46Herkesin kalbine dokundun.
09:47Teşekkür ederim.
09:48İşte olmaz diyenlere, senden olmaz, işte sen yapamazsın, senin eğitimin yok.
09:54Bence Ayşe bunlara en güzel örnek.
09:57Ben gerçekten takdir ediyorum seni.
09:59İnsan yani hayal kurunca gerçekleştiremeyeceği bir şey yok.
10:03Yani deneyeriz, olursa yani elimizden geleni de yaparız.
10:06Şimdi şöyle bir şey var.
10:07Hayal kurmak çok güzel bir şey ama hayalinin peşinde durmuyorsan o senin hayalin değilmiş zaten.
10:13Evet tabii.
10:14Hayalinin peşinde gitmek lazım.
10:15Tabii ki.
10:16O zaman hayal senin ve hiçbir zaman da olmayacak bir şeyin hayalini kuramazsın.
10:21Tabii nasip etmeyeceği şeyin hayalini kurdurmazmış Rabbim her insanlara, kullarına.
10:25Evet aynen öyle.
10:27Peki Masterchef'te yarıştın.
10:29Elendiğin zaman üzüldün mü?
10:30Biz inanın çok üzüldük.
10:32Ben kendi adıma söylüyorum çok üzüldüm.
10:34Tabii ki üzüldün abla yani.
10:36Ne kadar gayret etsem de nasip bitmiş ama insan yine de bir çaba için geliyorsun.
10:41İnsan ister istemez üzülüyor.
10:43Üzüldüm ama nasip deyip de yani şey yaptım.
10:46Tabii ki.
10:46Bana yine çok şey kattı.
10:48Teşekkür ediyorum buradan şeflerimize.
10:49Teşekkür ediyorum.
10:50Onları kocaman öpüyoruz burada.
10:52Tabii ki.
10:52Gerçekten inanılmaz güzel insanlar.
10:55Çok güzeller.
10:56Ve ben söylüyorum iyi ki böyle bir platform var.
10:58Kocaman bir aile.
11:00Tabii ki.
11:00Ben özlüyorum.
11:01Ben de özlüyorum abla.
11:02Gerçekten ben de özlüyorum.
11:03O şefleri çok özlüyorum.
11:06Gerçekten özlüyorum yani.
11:07İnsan özlüyorum.
11:07Peki Masterchef'te elendiğin Ayşe'nin hayatında neler değişti?
11:12Var mı değişiklikler?
11:14Şimdi ablacığım benim hayatımda tabii ki değişti.
11:16Böyle çok etkinliklere katıldım.
11:19Birçok insan tanıdım.
11:21Kendimi geliştirdim.
11:22Hayatımda çok değişiklik var.
11:24İş teklifleri aldım.
11:26Oh ne güzel.
11:27Ondan sonra şu an biraz ailemin yanında kalmam gerekti.
11:30Yardım ediyorum onlara.
11:31Birkaç ay sonra inşallah işe başlayacağım.
11:33Biraz çalışıp tecrübe kazanıp sonra emin adımlarıyla kendi dükkanımıza açmak istiyorum.
11:38Ben bazen diyorum ki ben şehir kadını değilim.
11:43Yani olabilir.
11:44Vallahi gerçekten köy hayatı başka yer.
11:46Güne nasıl başlıyorsun Ayşe?
11:47Kaçta başlıyor?
11:48Gün sizde kaçta başlıyor?
11:49Gün 8.
11:50Şimdi kış aylarında olduğumuz için biraz gün geç ağardığı için 8'de falan başlıyoruz.
11:55Koyun yemlemeyle başlıyorum ben güne.
11:59Her gün rutin aynı zaten.
12:01Şimdi salçamızla kavurdu.
12:03Şimdi salçamızı veriyoruz.
12:04Ayşe arpacık soğanlarımızı güzel soteledi kavurdu.
12:07Arpacık soğanın üzerine salçamızı ilave ettik.
12:11Salçamız da iyice kavrulup çiğ kokusunun çıkması lazım.
12:15Sıcak suyumuzu hazırlayalım.
12:17Ayşe kaç tane koyunun var?
12:18Şu an 450 falan anaç koyunumuz var.
12:21Tabi onlar hepsi doğum yapıyorlar.
12:25Ayşe bak koyunlarınla.
12:29İnek sağlıyor.
12:30Kaç tane ineğin var Ayşe?
12:323 tane ineğimiz var.
12:332 tanesi şu an salmıyor.
12:35Sütleri kesildi yani.
12:361 tanesi de aldım.
12:39400 tane de.
12:40Ayşe ya ne kadar güzel bir yer.
12:44Evet abla öyle.
12:45Yayla yayla.
12:46Köpeğinin ismi ne?
12:47Abla herhangi bir ismi yok.
12:49O koyun köpeği.
12:50Kurttan koyunları koruyor.
12:52Herhangi bir isim yok.
12:53İsimsiz bir köpeğiniz var.
12:55Öyle abla.
12:55Sen koy hadi adına.
12:57Abla adına sen koy ben ona gidince ismiyle hitap ederim.
13:01Düğülü haşhaş tatlısı kaynarken o kadar çekti ki bence soğuduğu zaman da baya böyle kek revani kıvamını alacak Ayşe.
13:09Böyle ablacığım kalıp gibi kesiliyor böyle soğuduktan sonra böyle.
13:13Evet genelde biz düğülü haşhaş tatlısını revani gibi biliriz.
13:19Öylesini gördük.
13:20Öylesini yedik.
13:21Bu da Ayşe'nin babaannesinin reçetesi.
13:24Onun da ellerine sağlık diyorum.
13:26Yokluktan yine.
13:26Böyle soğanımı alayım.
13:28Bir yemeğimiz.
13:28Evet yokluk tatlısı.
13:31Bunu soğumaya bırakalım.
13:32Daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir.
13:36İlk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz.
Yorumlar