00:01Sunog!
00:03Sobrang usok, mapapaisip ka, may nasusunog ba?
00:08Pero teka, walang apoy!
00:11Hindi rin ito kalan.
00:16Kaya paano nga ba napapainit ng usok na yan ang pagkain?
00:20Ngayon kasi importante, hindi lang masarap.
00:23Gusto nila lagi may presentation.
00:28Yan na raw ang in ngayon sa catering.
00:412012 nang magtayo na ng sariling karinderiya si Carol sa Quezon City.
00:46Nagkaketer na rin kami noon, with the help of mama din.
00:49Yung mga suki niya, papaketer sa amin. Kaya ba ito ng anak mo?
00:53Hanggang noong 2017, lumago at nakapagpatayo na ng kanilang kauna-unahang restaurant sa Cainta Rizal.
01:01Ang hirap lumaban sa food business.
01:04So kailangan kung anong merong bago, itatry natin.
01:08So talagang lakasan lang ng loob kung kakayanin mo talaga na mag-innovate.
01:13Sa catering business, hindi lang pasaharapan ng pagkain ng labanan.
01:18Kailangang may inihahain ding patok na gimmick.
01:21Isa sila sa unang nagpakilala ng self-heating party trays.
01:25What? Try ng pagkain na kusang umiinit?
01:30Madadala mo siya kahit saan.
01:32So ramdam mo, feeling mo nasa bahay ka pa rin.
01:34Kasi mainit yung pagkain, feeling mo bagong luto, tapos comfort food pa siya.
01:40Kaya nag-start kami na introduce ang hotbox.
01:46Kung kailangang warm welcome ang pag-iistima sa mga bisita,
01:50dapat nasing init daw ang mga pagkain inihahain.
01:56Importante talaga mainit yung food kasi malalasahan mo talaga yung ingredients na inilagay doon.
02:01So ito, we introduce the hotbox para pag sinerve mo,
02:06that time nakakainin mo siya, maiinit mo na agad siya
02:09without the hassle of bringing it sa microwave or reheat it doon sa pot.
02:15Chemical reaction daw ang dahilan kaya umiinit ang pagkain kapag nasa self-heating food tray.
02:21Kapag hinila ang tali, maa-activate ang self-heating mechanism sa loob ng kahon.
02:26Gumagamit ito ng espesyal na heating materials
02:29na kaya magproduce ng init kahit walang apoy, gas o kuryente.
02:33Ang init na nililika ay nagiging singaw na nagpapainit ng pantay sa pagkain.
02:39Sa loob ng halos 8-10 minuto, maaabot ng pagkain ng tamang init
02:44at mananatili mainit sa loob ng 30-45 minutes.
02:50It's just a steam that can heat up to 70 to 80 degrees Celsius.
02:55One-time use lang siya.
02:56Pero the good thing about the hotbox,
02:58siyempre yung box niya pwede natin gamitin
03:01and then siyempre yung heating pad pwede natin siyang ilagay lang sa soil
03:05or kung saan na hindi nakaka-afect din sa ozone layer natin.
03:16O, naman daan pagkain! Ano yan?
03:19Hi! Hello!
03:19Ano ito?
03:20Eh, may handaan daw po kami i-deliver.
03:23Ah, nag-order sa inyo?
03:24Ako.
03:24Ang dami yan! Ano ito?
03:25Ay, kare-kare po.
03:27Buttered chicken?
03:27Buttered chicken, yes.
03:28Adobo pa yan?
03:29Adobo and binagoangan.
03:30Tapos yan?
03:31Meron pong palabo.
03:32Ay, alam mo paano yan?
03:34So, di ba, di-deliver niyo paano yung pagdating doon makamalabig na?
03:37Ay, hindi po. Iinit po siya ng pusa.
03:40May magic po yan.
03:41May magic?
03:42Yes.
03:42Ipakalan ba kayo doon?
03:44Paano?
03:44Ang tawag po dito, self-heating tray.
03:47May something siya sa ilalim na pwede natin i-activate.
03:51Okay.
03:51So, paano yan?
03:52Eh, hihilain niyo po yan.
03:53Hihilain lang natin.
03:54Ready?
03:54One, two, three.
03:57Okay pa.
03:57Yan.
03:58Hanggang may...
03:59Hanggang may string.
04:00Lilipad na yan.
04:01Oo, lilipad na.
04:02Lilipad na.
04:03Pwede na po yan.
04:04Naging saranggola.
04:06Ayan.
04:06Umuusok na po.
04:07Ay!
04:08Uusok na siya.
04:09Yes.
04:09Ingat po kayo, mayingit yan.
04:11Parang nagpapakulo ka ng tubig, diba?
04:13Tapos yung usok niya, mainit ha?
04:15Sige, tapo na muna natin.
04:16Natakpan po muna natin.
04:17Para tingnan uli natin.
04:17Para mas mainit.
04:19Okay, ready?
04:20Oh, wag kayong kukura ba?
04:20Tara!
04:23Wow!
04:24Mmm!
04:25Ang init pa.
04:26Lalo mong tulinaan mo yung ano, kare-kare.
04:28Ito pati ba yung size?
04:29Ito pong size na ito ay para sa inyo.
04:31Take-out mo.
04:32O, ayan.
04:32Basta iinit yung pagkain.
04:34Hindi iinit ulo nyo.
04:36Ito yung take-out mo.
04:36Ito na take-out ko.
04:38Bye!
04:41Nakakahalaga ng 1,200 hanggang 3,000 pesos kada party tray, kasama na ang self-heating food tray.
04:49Sa araw na ito, company lunch ang kanilang delivery.
04:56At ito na nga.
04:59Pool.
05:00Heat.
05:02And enjoy!
05:04Fresh ang food.
05:05Masarap ang pagkain.
05:07Happy kami lahat.
05:08Maganda siya actually kasi lalo na pagka sa mga meetings, gusto namin mainit pa yung pagkain.
05:13So, hindi lahat ng store may ganun.
05:15Nakaka-amaze po na may ganito palang store na once na nagutom ka ulit, pwede ka ulit kumain tas mainit
05:21pa rin yung food.
05:21Kumikita na raw sila ngayon ng 6 digits kada buwan.
05:26Nung nag-regular tray lang kami, tapos compared to self-heating tray, tumaas talaga kami by 200% of sales.
05:34Kailangan meron kang kakaiba sa business mo para makilala ka talaga.
05:40Pero kahit may mga bagong paandar sa negosyo, lagi pa rin daw isa sa alang-alang ang mga tauhan.
05:46Sila talaga yung backbone ng business namin.
05:49So, kahit ba sabihin mo na yes kami ang owner, pero of course nakikita namin na talagang importante sila.
05:56Like sila talaga ang gumagawa para dito sa business na to.
06:00Kaya tinaalagaan din namin sila.
06:03Masarap kainin ang mainit at bagong luto.
06:06Gaya rin ang pagnenegosyo na mabilis tangkilikin kung ano ang bago.
06:10Kaya kahit anong gimmick pa ang isahog sa business, lagi pa rin tiyakin ang kalidad ng produkto na siyang binabalik
06:17-balikan.
06:32Baxiwag ia isahog sa ur Clickbait – Diokit continue dari tulisari.
06:39Kaya tahip 열� Ό!
Comments