00:10Seguro que todos habéis escuchado alguna vez hablar sobre la dieta cetogénica, pero
00:14realmente tiene beneficios. La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo utiliza
00:19grasa en lugar de glucosa para tener energía. Se alcanza cuando se limita nuestra habilidad
00:24de 50 gramos al día o durante el ayuno prolongado, lo que obliga a nuestro organismo a producir
00:30estos cuerpos cetónicos generados en el hígado a partir de ácidos grasos.
00:34Bien, este cambio metabólico puede conducir a beneficios como la pérdida de grasa, una
00:38mayor saciedad, control de la glucosa, una energía cerebral más estable y potenciales efectos
00:44terapéuticos en la aniversia y en otras enfermedades, como el cáncer, por ejemplo, aunque hace falta
00:50más investigación. Pero debemos saber que también existe un lado menos favorable.
00:55Al inicio puede aparecer lo que se llama la gripe cetónica, que lleva síntomas como la
01:00fatiga, el dolor de cabeza o náuseas. Y a largo plazo puede haber riesgos como deficiencias
01:05nutricionales o un aumento del colesterol en DT, el llamado colesterol malo. En resumen,
01:11la cetosis puede ser útil, pero requiere control, planificación y supervisión sanitaria. En
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01:21Así que no dudes en poner tu contacto con nosotros.
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