00:00Si comemos todos los nutrientes, ¿realmente estamos comiendo sano?
00:13Según un estudio reciente publicado en la revista Nature en 2024,
00:17nuestra salud depende más de lo que creíamos de la forma en la que los nutrientes viven empaquetados dentro de los alimentos completos.
00:23A esto lo llamamos efecto de la matriz alimentaria.
00:26Vitaminas, minerales, antioxidantes, pitoquímicos, todo actúa de sinergia,
00:30con mayor absorción y efectos positivos cuando provienen de alimentos enteros como vegetales, legumbres o lácteos.
00:37Esta estrategia tiene mucho más sentido que abusar de suplementos o alimentos intraprocesados con añadidos elmétricos.
00:44Lo más curioso, los alimentos intraprocesados, por muy enriquecidos, muchas veces no llegan a nutrientes células y tu organismo,
00:51porque no es lo que comes, sino como lo absorbe y utiliza tu cuerpo.
00:54¿Qué quieren entonces nuestras células?
00:57Micronutrientes reales, provenientes de alimentos reales, con su matriz natural intacta y completa.
01:03Y lo que no quieren es vacío un trinacional disfrazado de comida.
01:06No se trata de modas, se trata de volver a lo básico, pero conciencia en la mano.
01:11Si quieres conseguir una dieta completa y sana, ponte en contacto con Gran Pudel.
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