00:00Good morning business, le pitch.
00:036h14 sur BFM Business et sur AMC Live.
00:05Le pitch ce matin, c'est avec Audrey Cato.
00:07Bonjour, vous êtes la présidente et cofondatrice d'Elie DREO.
00:10Une minute pour pitcher et on débriefe.
00:13Donc aujourd'hui, les analyses de la qualité de l'eau restent encore très limitées.
00:18Elles se basent majoritairement sur quelques paramètres mesurés ponctuellement.
00:23Donc je suis Audrey Cato, présidente et cofondatrice d'Elie DREO,
00:26une jeune entreprise qui propose une nouvelle solution pour mieux évaluer la qualité de l'eau.
00:30Donc nous, nous proposons d'utiliser la moule d'eau douce comme capteur biologique.
00:35En filtrant l'eau, elle va permettre d'identifier les polluants qui sont réellement captés par le vivant,
00:40de mesurer les effets directs de ces polluants, les fameux effets cocktail dont on parle souvent,
00:45mais également de mieux évaluer la qualité microbiologique via la recherche de certains virus dans l'eau.
00:51Cette solution, elle est destinée aux acteurs de l'eau, privés et publics,
00:55et peut répondre à plusieurs cas d'usage comme la surveillance des masses d'eau
00:59pour cartographier la pollution à l'échelle d'une rivière ou d'un bassin versant.
01:03On peut aussi l'utiliser pour des études d'impact, pour évaluer l'impact d'un effluent sur le milieu
01:07ou encore évaluer la qualité d'un processus de traitement de l'eau.
01:11Et pour finir, Elidreo, c'est une jeune entreprise qui a été créée en 2025.
01:14On est issu de l'université de Reims-Champagne-Ardenne.
01:16Et on a déjà deux projets qui ont commencé cette année et trois autres qui devraient commencer au printemps.
01:20Alors, comment ça marche concrètement ?
01:21Vous prenez plein de moules et vous les mettez dans une sorte de bassin
01:24et vous faites des prélèvements de temps en temps sur un crustacé.
01:28Ça marche comment ?
01:28Alors, en fait, on va produire nos propres moules calibrés, standardisés.
01:32C'est très important pour...
01:34Ce n'est pas celles qu'on mange.
01:35Ce n'est pas celles qu'on mange.
01:35C'est des petites moules d'eau douce de 2 à 3 cm
01:37qu'on trouve naturellement dans les rivières.
01:39Mais nous, on va produire nos dressaines calibrées.
01:41C'est très important pour l'interprétation derrière.
01:43On va les déployer sur le terrain en fonction de la problématique de la question.
01:47Et puis, on va interpréter les résultats au regard de ce que les analyses auront donné.
01:50Et pourquoi les moules particulièrement ?
01:52Parce qu'elles ont une sensibilité particulière.
01:54C'est des filtres particuliers pour toutes les saletés qu'on peut trouver dans la nature.
01:58Exactement.
01:58Elles filtrent l'eau.
01:59Et donc, en faisant ça, elles vont capter ce qui passe dans l'eau.
02:01Et on va pouvoir aller retrouver certaines molécules qu'on a du mal à détecter dans l'eau.
02:05Alors, justement, ça filtre quel type de polluants ?
02:08Vous en avez combien ?
02:09Et ça nécessite combien de moules pour filmer ?
02:11Alors, typiquement, on est capable d'identifier aujourd'hui environ 140 molécules.
02:16Mais la liste va s'allonger dans les années à venir au fur et à mesure des développements.
02:20Et dans un système, on expose...
02:23Nous, on a besoin d'à peu près 40 moules pour identifier ces 140 polluants.
02:26Et du coup, une fois que vous avez ces moules qui font office de filtre, vous les récupérez ?
02:31Et quoi ? Vous récupérez une substance que vous analysez ensuite ?
02:35Parce que j'imagine qu'il y a quand même, même si c'est un élément purement naturel,
02:39des éléments électroniques derrière qui doivent pouvoir réaliser toutes ces analyses.
02:42Alors, bien sûr, les analyses, elles sont réalisées par des laboratoires spécialisés,
02:46qui sont spécialisés dans les analyses chimiques.
02:48Ce n'est pas des solutions électroniques.
02:49Ça va être des analyses chimiques classiques ou des analyses de bactéries ou de virus assez classiques,
02:54comme ce qui peut être fait dans l'eau.
02:56Mais sauf qu'au lieu de le faire dans l'eau, on va le faire sur les tissus de Dressen.
02:58Mais c'est-à-dire que vous...
02:59Ce n'est pas du tout le bon terme, je pense que je vais utiliser.
03:01Vous épongez la moule ?
03:02C'est-à-dire que vous la pressez ?
03:06On va en faire un pool et on prend 10 grammes de moules et on va tout analyser.
03:09Et après, elles peuvent servir elles-mêmes de filtre ?
03:11C'est-à-dire qu'elles-mêmes, elles travaillent toutes seules ?
03:15Alors oui, tout à fait.
03:15Elles filtrent naturellement l'eau.
03:16C'est comme ça qu'elles se nourrissent, en fait.
03:17Elles vont filtrer les algues, les planctons dans l'eau.
03:20Et en fait, en plus des algues et du plancton, elles vont capter les molécules chimiques et microbiotes.
03:24Là, aujourd'hui, c'est qui vos clients, du coup ?
03:26C'est les collectivités qui veulent analyser la qualité de l'eau des habitants, par exemple ?
03:32Alors, c'est ça.
03:32Ça va être des collectivités qui ont plutôt un intérêt pour évaluer l'impact, par exemple, du rejet de leur
03:38station d'épuration sur le cours d'eau qui traverse leur ville.
03:41Ça peut être aussi les acteurs privés qui gèrent ces stations d'épuration.
03:47Ça peut être aussi des privés qui ont des usines, des rejets dans le milieu.
03:52Et vous avez concrètement eu, là, déjà, parce que vous venez juste de vous lancer, combien de contrats ?
03:57Alors, aujourd'hui, on en a deux qui ont déjà débuté. L'un, en Normandie, avec Aropa, où on évalue
04:03l'impact de leurs activités sur la Seine.
04:06Donc, on est allé mettre des moules en amont et en aval de leurs activités.
04:10Et on va pouvoir leur donner des éléments de réponse dans l'année.
04:14Puis, on a un autre projet qui a commencé avec le SIAP à Paris, dans le cadre de leur programme
04:18Mécène Innovation,
04:19où là, il s'agit d'évaluer la contamination virale en amont et en aval de Paris.
04:23C'est l'eau douce, là, dans un premier temps ? Vous pensez à l'eau salée aussi ?
04:26Alors, il y a déjà des solutions qui existent en eau salée.
04:28Nous, la moule qu'on utilise aujourd'hui, elle est exclusivement pour l'eau douce et les estuaires.
04:32Et ça coûte moins cher que des capteurs ?
04:34Parce que j'imagine qu'aujourd'hui, on utilise des capteurs électroniques, en fait, pour détecter ces polluants.
04:39Alors, il y a plusieurs solutions qui coexistent en fonction des cibles qu'on cherche à chercher,
04:43effectivement, de l'électronique ou aussi des prélèvements dans l'eau.
04:46Et on fait des analyses de l'eau, tout simplement.
04:48En termes de coût, on va être forcément peut-être un petit peu plus élevé que des simples prélèvements dans
04:53l'eau,
04:54mais on restera toujours moins cher que des capteurs électroniques.
04:57Après, le coût dépend énormément du nombre de sites qu'on cherche à évaluer, du nombre de paramètres suivis.
05:01Donc, c'est très difficile.
05:02Mais du coup, c'est quoi l'avantage par rapport au fait de simplement faire un prélèvement dans l'eau
05:06?
05:06Le fait d'ajouter la moule qui est un...
05:08La sensibilité, on va pouvoir aller chercher des molécules qu'on ne retrouve pas facilement dans l'eau.
05:11Et également, un prélèvement dans l'eau, c'est ponctuel.
05:13Vous allez avoir une image à un instant T.
05:14La moule, elle, on la laisse pendant plusieurs semaines et du coup, ça va nous donner une moyenne sur un
05:18temps long.
05:18L'eau étant une matrice dynamique, ça nous permet d'être plus précis dans ce qu'on en a dit.
05:21Vous, c'était votre thèse post-doctorat.
05:24Après que vous avez développé en start-up, comment vous vous êtes financée ?
05:28C'est ça.
05:28Alors, en fait, oui, j'ai travaillé pendant 4 ans sur le projet qui a conduit à la création de
05:32cet outil.
05:33En termes de financement, on a eu un soutien de la région Grand Est via une bourse Grand Est Start
05:38-up.
05:38Un soutien de la BPI également via une bourse French Tech Lab.
05:41Et puis, on a été accompagné aussi par la Sainte-Nord qui a financé deux programmes de maturation
05:46qui nous ont permis de terminer la construction de cet outil.
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