00:00لو محتارين بالغداء أو حتى محتارين بالعشاء اليوم رح حضر معكم وصفي بتتجهز بسرعة ما بتاخد كتير وقت وبتنفع حتى رجوة آخر الليل كتير طيبة وكتير سريعة تابعوا ماي طريقة التحضير
00:14كل يلي منحتاجه بمقلايا على النار بطيف معلقة من السمني ولحمة مفرومة ناعم رح فرفضها لحتى يتغير لونها بس يتغير لونه بضيف الفلفل وملح
00:26وبريكا ورح قلبهم مع بعض بقلبهم كذا تقليبي ورح اضيف بصر وفلفل ملونه مقطع ناعم طبعا بضيفهم دفعة واحدة وبقلبهم كتير منيح مع بعض
00:44هلأ رح اضيف معلقة من الصرصة الفرنسية ومعلقة من المايونيز بيعطوهم لكها طيبة
00:54نقلبهم لمدة دقيقتين ثلاثة وخلص منطفي النار هيك بكونوا جاهزين
00:59هلأ رح احتاج لخبز التورتيلا رح اقسموا لقسمين زي ما موضح عندكم بالظبط ورح احتاج لمي وطحين
01:09رح ااخد اول قسمة من الخبز ورح اضيف فوقهم معلقتين من اللحمة طبعا معلقتين بتوقع يكون كافي لو حبيتوا تزيدوا اكتر نزيدوا
01:21هلأ بالمي واللطحين اللي حضرتها رح ادهن اطراف الخبز ورح اثنيها بهذا الشكل
01:30طبعا المي واللطحين بيساعد انها ما تفتح معي بخليها تتسكر بشكل كتير منيح
01:38شكلت كل الكمية وبنفس الطريقة
01:41هلأ رح ارتبها بقلب صيني ورح ادهنها بسمنة مذابة انا استخدمت السمنة يلي نسلت من اللحمة ورح اضيف عليها جبنة موزاريلا ورح ادخلها الفرن بس لحت تدوب الجبنة عندي
01:56وهيك كان الشكل النهائي بعد ما طلعتها من الفرن ما اختيت كتير وقت ولا كتير شغل طريقة تحضيرها جدا سهلي وبسيطة كتير طيبة رح تحبوها لو جربتوها
Comments