- 2 gün önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim herkese merhabalar, hoş geldiniz.
00:00:04Beyaz TV ekranlarına, Nermin'in enfes mutfağına keyifli, sağlıklı, bol bereketli bir gün diliyorum.
00:00:10Bugün sizler için çok özel ama 5 tarif olduğu için çok koşturmacalı bir yayın sunacağız.
00:00:17Çünkü tariflerimiz aslında kolay ama yapım aşamalarında böyle birazcık sunumlarına dikkat edeceğimiz çok ince ayrıntılar var.
00:00:26Şimdi zaten menümüzü izlerken göreceksiniz. Tabii ki hediyelerimiz var.
00:00:30Dünkü sözümüz var. Hemen çaydanlığımızı açıklayacağız.
00:00:34Beyaz TV sayfasından seçecektik.
00:00:36Efendim sizler menüyü hazırlayın. Bizler de son hazırlıklara bakalım.
00:00:43Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla Nermin'in enfes mutfağı bugün de dop dolu.
00:00:52Sarımsağın keskin aroması ve limonun ferah ekşiliğiyle dengelenmiş, dışı hafif kızarmış, içi sulu ve parlak bir ana yemek.
00:01:02Sarımsaklı limonlu tavuk.
00:01:06İncecik açılmış hamurun içinde pırasanın yumuşak ve hafif tatlımsı dokusuyla fırından çıktığı anda çıtırdayan lezzet.
00:01:15Pırasalı çıtır börek.
00:01:16Sosunu bolca çekmiş, baharat ve lezzetin birbirine karıştığı, samimi ve doyurucu bir tabak.
00:01:26Kirli makarna.
00:01:29Portakalın canlı aromasıyla peynirin tuzlu dengesini buluşturan, pancanın güçlü rengiyle masaya şıklık katan ferah bir salata.
00:01:39Portakallı peynirli pancar salata.
00:01:41Bisküvinin yumuşak dokusunu yoğun çikolatayla saran tek lokmalık ama etkisi büyük bir tatlı.
00:01:51Bisküvili çikolata topları.
00:01:54Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
00:01:58Evet efendim, yani evet, anlamıştınızdır.
00:02:07Bugünkü imtihanım zor, bugünkü imtihanım derin.
00:02:10Yok yok, değil değil.
00:02:13Hey, çok güzel emekler yapacağız biz de kalıp.
00:02:16Bir şey değil, şey diyecekler.
00:02:17Bir şey olur.
00:02:18Gerçekten de beni babayıldım.
00:02:19Etkisi etmişti, yayında sarfilen o mu diye.
00:02:22Etmez, kıyamazsın.
00:02:23Efendim, etmem, Allah vermeyi yarabbim.
00:02:28Ne olursa olsun bir insanın vebaliyle bir Allah vermesin hiçbir yere gidilmez.
00:02:34Onun için hayatınızdaki kendi canınızdan öte bence karşı tarafın canı olmalı ki o cana sahip çıkarsanız zaten Rabbim sizin canınıza sahip çıkar.
00:02:43Canım rahat ol, ben biliyorum zaten çaydanlığa gelelim.
00:02:45Ben gene söyleyeyim.
00:02:46Bunu açıklıyoruz.
00:02:47Bugün veriyor muyuz sana?
00:02:48Evet şimdi, şimdi ayıp oldu.
00:02:50Dün açıklayamadım.
00:02:51Tamam.
00:02:52Bir sürü yorum yapmışlar.
00:02:53Sen içeriden çıkartacaksın.
00:02:56Nermin, bak arıtmanız gitti.
00:02:58Tek kaldı.
00:02:59Evet onu gönderdik dün.
00:03:01Şimdi bu da gidiyor.
00:03:03Gidiyor.
00:03:03Bir şey söylüyor, var ya bizimkiler bayılıyor böyle.
00:03:07Çaydanlık bayılıyor.
00:03:07Çaydanlığa, sivicana.
00:03:092000 yorum yapmışlar Beyaz'a.
00:03:10Seviyor kadınlar.
00:03:11Biz kadınlar seviyoruz.
00:03:11Valla Beyaz'a 2000 yorum yapmışlar.
00:03:14Eee tavalar, tencereler?
00:03:16Bak tavalarımız var.
00:03:16Yemek takımımız var.
00:03:18Nida dünkü şey açıkladı ama sen sorutma cihazını kazanan.
00:03:22Tamam.
00:03:22Nermin, enfes mutfağında öne çıkarılanlardan gidin.
00:03:25Bunu da vereceğiz.
00:03:25Bakın arkadaşlar.
00:03:27Bunu da vereceğiz.
00:03:27Bütün hediyelerimiz orada.
00:03:29Ve muazzam bir menüyle başlıyoruz.
00:03:31Sözümle durayım diye efendim şey yapmadım.
00:03:35Çaydanlığa vereyim istedim açıkçası.
00:03:38Başlasaydık da şaapsaydık da da.
00:03:40Al sen aç ben menüyü sayıyorum.
00:03:43Çok yorum var.
00:03:44Açalım Badri.
00:03:45Tabii.
00:03:46Ver sen ver bugün içinden ama o kazanmıştı ona verme.
00:03:49Tamam sen devam et.
00:03:50Efendim yanlış duymadınız.
00:03:54Menümüzün içerisinde kirli makarna var.
00:03:56Hiç hayatınızda bu makarnayı yaptınız mı bilmiyorum.
00:04:00Ama lezzetiyle o yumuşacık aroması birleşince gerçekten diyeceksiniz ki bu kirli makarna her gün benim evimde pişmeli.
00:04:11Son dönemde sosyal medyayı sallayan bir tarif olduğu için neden Nermin'in enfes mutfağında pişmesin dedik.
00:04:17İlk de onunla başlamak istedim.
00:04:19Çünkü hem pratik hem de çay çabuk mutfağa girip yapacaksınız.
00:04:22Tadına bakacaksınız.
00:04:23Bir paket makarna, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir adet soğan, bir diş sarımsak, bir yemek kaşığı domates salçası, bir tatlı kaşığı biber salçası, 300 gram labmi peynirimiz, toz ve sıcak suyumuz var.
00:04:37Şimdi kıymetli beyaz tevi izleyenlere.
00:04:40Ben kimin sesini...
00:04:41Aydın'a verdik mi hiç? Aydın.
00:04:44Bu hanımefendi Aydın'daymış.
00:04:45Aydın'a mı gitse bu da acaba?
00:04:46Bir ekran görüntüsünü ben alayım.
00:04:48Nida abi kontrol etsin.
00:04:50Tamam.
00:04:50Çünkü sonra çok üzülüyorum.
00:04:52Bazısı bir şey yapıyor.
00:04:53Ve hesaplardan katılıyor falan.
00:04:56Bak Hakk'a giriyorsunuz.
00:04:58Bir de 500 tane yorum yapıyorsunuz.
00:05:00Çıkıyor.
00:05:01Nida bak bakayım eğer okeyse...
00:05:03Aydın'a gönderelim.
00:05:03Aydın'a gönderelim.
00:05:05Efendim ilk etapta soğanımızı tenceremizin içerisinde birazcık kavuracağız.
00:05:13Hadi kavuralım.
00:05:14Bismillahirrahmanirrahim.
00:05:15Yapalım bir kirli makarna.
00:05:16Sosyal medyada gündemi sallayan böyle belli başlı dönemlerde belli başlı tarifler çıkıyor.
00:05:23Kazanmamış mı da ancak?
00:05:25Tamam.
00:05:26O zaman açıklayabilirim.
00:05:27Aydın'a gidiyor.
00:05:28Şöyle alıyorum yağımı.
00:05:32Tenceremin içerisine yağımı koyuyorum.
00:05:33Makarnayı yaparken ben demleme usulü yapmaya özen gösteriyorum.
00:05:38Çünkü suyunu dökmemek gerekiyor.
00:05:41Bence de.
00:05:42Aynen.
00:05:42Üzle yapmayalım.
00:05:43Hiçbir şekilde suyunu...
00:05:44Keşke sarımsağını da alsaydın içine.
00:05:47Elin de kokmazdı.
00:05:48Olsun.
00:05:49At bir daha yap.
00:05:50Yok hocam yok ben şef kadınım kokarsa da koks.
00:05:53Yapacak bir şey yok.
00:05:53Ama eşin mutlu değil ödül töreni var akşam.
00:05:57Ne yapayım?
00:05:59Ne yapayım?
00:06:00Bu da bizim işimiz hocam.
00:06:01Bak olmadı bir delim değil.
00:06:02Önce töreninde alışıksın sen soğan kokularını.
00:06:05Deli sarımsak.
00:06:07Bizim vazgeçilmezimiz de.
00:06:08Efendim biz yemekçi insanlarız.
00:06:12Biliyorsun değil mi?
00:06:13Hatırladın demek istedim.
00:06:14Evet onu biliyorum.
00:06:15Canına mı?
00:06:16Unutulur mu?
00:06:17Şimdi bu kirli makarnanın en büyük özelliği içindeki sosu ve tabii ki suyunu dökmeden pişiriyor olmamız.
00:06:25Yani çektire çektire bir pilav yapar gibi.
00:06:28Soğan burada güzelce minik minik kavrulurken sarımsak da içerisine giriyor.
00:06:34Diğer malzemeleri Sarp'ın hemen getiriyor.
00:06:36Ben de makarnayı bitireceğim.
00:06:39Allah nasip ederse.
00:06:40Nasıl kirleteceksin?
00:06:42Kirleteceğim şimdi görürsün.
00:06:44Kirletmek benim işim diyorsun.
00:06:45Kirleteceğiz.
00:06:47İsme bak kirli makarna.
00:06:48Vay be.
00:06:50Nasıl biliyorlar dikkat çekmeyi?
00:06:54Koş koş yeni viral olmuş.
00:06:55Tuş'u da koyuyoruz.
00:06:57Hımm.
00:06:59Bak.
00:07:03Yakında kaynanalara özel bir menü gelecekmiş.
00:07:07Evet.
00:07:08Yani kaynanalar ekranda sıkı sıkı kalmalılar.
00:07:10Ama bu şey için.
00:07:11Hani böyle iyi olmayan böyle biraz.
00:07:14Kötü kaynanalar için mi?
00:07:15Ya böyle hani kötü olanlar için gelecek.
00:07:17Kaynanalar artık iyi olmaya karar vermişler.
00:07:20Hepsi bana söyledi.
00:07:21Kötü olmayacaklarmış.
00:07:22Allah geçinden versin.
00:07:23İşte onları.
00:07:25Şey yapacağız işte.
00:07:26Biraz tırtıklayacağız.
00:07:28Öyle bir menü yapacağız.
00:07:30Geliyor az kaldı.
00:07:31Kaynana boğan menü.
00:07:35Allah bizde bak.
00:07:36Bizde olacağız.
00:07:37Sende iki tane.
00:07:38Bende iki tane var.
00:07:39Ayağına denk al.
00:07:39Kötü olursam.
00:07:40Yani kötülük yaparsam.
00:07:42Ona kötü davranırsam.
00:07:43Öyle olmuyor evlendikten sonra.
00:07:44Yapıyorsun.
00:07:45Yok yapmam be.
00:07:47Yapmam.
00:07:47Yapıyorsun Serpil.
00:07:48Yapmam.
00:07:48Senin damarına basarsa sen yaparsa ben senin ciğerini biliyorum.
00:07:51O benim damarına basmaz.
00:07:52Neden?
00:07:52Çünkü benim oğlumu seviyor ya.
00:07:54Ben onu seviyorum.
00:07:54Yok.
00:07:54Herkes oğlunu seviyor evlendirene kadar.
00:07:58Evlendikten sonra kaynana oluyorsun zaten.
00:08:00Evlene kadar annesin.
00:08:01Evlendikten sonra kaynanasın.
00:08:03Yok yok.
00:08:03Görürsün.
00:08:04Ama inşallah.
00:08:05Efendim sonra güzelce kavurduk işin esprisi.
00:08:10O da ben de kayınvalide adayıyız.
00:08:12Yani gelecekte hem kız tarafından hem erkek tarafından nasibimi alacağım efendim.
00:08:17Bir de genç yaşta anne olunca çocuklar tabii büyüdü.
00:08:21Ellerinizden öperler.
00:08:23Serpil teyzeleriyle birlikte nişan bohçası hazırlayacağız.
00:08:26Bu işler sıralım Ermin.
00:08:28Allah nasip etsin.
00:08:29Şöyle bolca salça koyduk.
00:08:32Bu arada biz de akşam Melike ile makarna yaptık.
00:08:35Ya.
00:08:35Diyor ki benim çok ornum acıktı.
00:08:37Yemek istiyorumca makarna yapacağım.
00:08:38Böyle bol salça da yaptık biliyor musun?
00:08:40Ay elimin kakaosunu şurdu.
00:08:42Ne oldu?
00:08:43Elimin kakaosunu gittim süte yapıştırdım.
00:08:45En sevdiğim en sevdiğim geldi efendim.
00:08:48Bisküvili çikolata topları.
00:08:49Var ya şekli muazzam yemesi lezzetli ama yapamı şekillendirmesi şimdi sizlerle.
00:08:59Bakın soğana salçayı ekledik.
00:09:00Salçalar güzelce böyle mis gibi kavruldu.
00:09:03Kokusu çıktı.
00:09:04Üzerine labne peynirini ekliyorum.
00:09:07Şöyle bir harmanlıyorum.
00:09:14Şimdi.
00:09:16Evet şu an gördüğünüz üzere makarnam aslında iyice salçası ile labne peyniri ile özdeşti.
00:09:25Nasıl bir lezzet nasıl bir aroma siz düşünün efendim.
00:09:29Şöyle karıştırıp üstüne de makarnamı döküyorum.
00:09:34Diyorsun ki kirletmeye hazırım.
00:09:36Evet şu an makarnayı kirlettik.
00:09:37Bakın tertemiz halinden eser yok şimdi.
00:09:41Bir de yerken o yumuşak kıvamını birazdan böyle kaşıkla böyle şak şak göstereceğim.
00:09:48Piştikten sonraki görüntü muazzam bilginiz olsun.
00:09:52Lezzet garantisi yüzde bir milyon veriyorum.
00:09:55Şu peynir bak dünkü hamurun içine koymuştuk hatırlıyor musun?
00:09:58Evet.
00:09:59Bugün de makarnanın içine koyduk.
00:10:01Ya başka bir yere götürüyor tadını tuzunu.
00:10:04Bence de.
00:10:04Lezzetini.
00:10:05Bak çok sabit söylüyorum.
00:10:07Kirlettik kirlettik hadi gözünü aydın.
00:10:09Evet dün bizim bir ekip arkadaşımız var Hüseyin Bey.
00:10:12Mesela her şey çok şey yapmaz ya.
00:10:14Dün güveç hamurlarımızı bayıldı kap tencerelerimize.
00:10:18Bilmiyorum o beni duymuyor ben de onu duymuyorum artık.
00:10:21Ha öyle mi?
00:10:22Birbirimizi duyamıyoruz.
00:10:23Yani şey çok seçici bir arkadaş.
00:10:25Öyle miydi?
00:10:26Tabii.
00:10:26Üç tamam kendisine yaklaşık 700-800 bölümdür birlikte canlı yayın yapıyoruz.
00:10:31Dolayısıyla hamurun içine koyduğumuz peyniriyle ne peyniri ne aroması tadı başka bir yere götürüyor yemeklerinizin lezzetini.
00:10:38Deneyin lütfen ne olur.
00:10:40Makarnayı sana emanet.
00:10:42Tamam bana emanet bende.
00:10:43Bir kulis yaptık biz buraya çıkmadan önce de kendisiyle.
00:10:49Ne olacak?
00:10:51Kulisi hak etti bu.
00:10:53Beş dakika.
00:10:56Ne olacak?
00:10:57Cüneyt Şef yazmış ne yazmış acaba?
00:11:00Bisküvili şikolata topları.
00:11:02Herkes bize geliyor kabul günündeyiz yemin ederim.
00:11:05Bismillahirrahmanirrahim.
00:11:06Üç paket sade bisküvi.
00:11:08Üç yemek kaşığı kakao.
00:11:10Yarım çay bardağı süt.
00:11:12Bak fincanları hazırlayın.
00:11:13Kaldır fincanını göster.
00:11:15Yarım çay bardağı süt.
00:11:17200 gram labne peyniri.
00:11:18Yarım su bardağı.
00:11:19Pudru şekeri dolgusu için bir kase hindistan cevizi sunum.
00:11:22Bir su bardağı yoğunlaştırılmış süt.
00:11:25Sunum için 180 gram çikolata toz fıstık.
00:11:28Ve kahve fincanına ihtiyacımız var.
00:11:30Bak seninle poşetimi bölüştüm.
00:11:36Bunu hediye edelim.
00:11:37Lastiği ve yorum yapanlara.
00:11:38İçimden yavrum.
00:11:39Ay pembe pembe ponçik ponçik.
00:11:40Bunların altları var mıydı?
00:11:42Var tabi olmaz bak.
00:11:43İstiridye kabuğu der mi?
00:11:48Bak.
00:11:49Koptum.
00:11:51Bak istiridye.
00:11:52Al kahve fincanı.
00:11:54Hediye ediyorum.
00:11:56En sevdiğin ne?
00:11:57Aa makarnam taştı.
00:11:58İyice kirlettin.
00:11:59Ocağı da kirlettin.
00:12:00Kirli makarna yapımedim ocağı.
00:12:02Bırak Allah aşkına.
00:12:05Kirli makarna yapacağım diye ocağı da kirlettin ya.
00:12:07Dur dur dur.
00:12:09Hasbunallah benim velvekir.
00:12:11Al sana işte gerçekten kirli ocaklı makarna.
00:12:13Ama sen de tatlı yapacağız.
00:12:14Da fincan hediye diyorsun.
00:12:15İçimden geldi.
00:12:17E tamam.
00:12:17Al sana kirli ocaklı kirli makarna.
00:12:19İyi oldu.
00:12:20Uyum oldu.
00:12:20Gel.
00:12:21Şimdi gidiyorsunuz Beyaz TV'ye.
00:12:24Evet.
00:12:25Şuna kahverengili bir poz verdim elbisemle.
00:12:28Pembe pembe.
00:12:28Tamam mı?
00:12:30Gidiyorsunuz.
00:12:31Nermin Öztürk'ten çıkıyorsunuz.
00:12:33Başlasın önce Nermin Öztürk'e yorum.
00:12:34Lütfen'a yorum.
00:12:35Sonra Nermin Öztürk'e yorum.
00:12:36Sonra Beyaz TV'ye yorum.
00:12:37Sonra gidin Serpil'e de yorum yap.
00:12:39Kazan.
00:12:40Bak.
00:12:41Gidin Beyaz TV'nin Serpil'e de yorum yapın.
00:12:42Veriyorum.
00:12:43Bugün veriyorum.
00:12:43İçtik diye de bizzatlıyorum.
00:12:44Birazdan da bunlar sonunda kullanacağız.
00:12:46Ona göre.
00:12:47Hadi bakalım.
00:12:48Hadi.
00:12:49Hadi bismillahirrahmanirrahim.
00:12:50Hangisini yoğuracaksan hocam sana veriyorum Serpil.
00:12:53Sütünü ekledim.
00:12:55Ne oldu?
00:12:57Kakaonu verdim.
00:12:59Birazcık bisküvis fazla gelirse süt eklerim ben sana.
00:13:03Pudra şekerini ekledim.
00:13:04Al Serpil.
00:13:06Ben çok hevesliydim.
00:13:08Demek ki.
00:13:09Al.
00:13:10Yoğur annem.
00:13:11Hadi.
00:13:13Şimdi Serpil onu hazırlarken ben bunun iç dolgusunu yapacağım.
00:13:16Bismillahirrahmanirrahim.
00:13:18Ama iç dolgusu da yani dolgu.
00:13:21Sen de yoğuracaksın.
00:13:23Kaşıkla hallederim ben Allah'ıma şükür.
00:13:24Top yapacaksın.
00:13:27O senin problemi.
00:13:29Burada bunu karıştıramam.
00:13:31Birazcık derince bir şey alayım.
00:13:34İnsanlar bir yere gelince kendilerini nasıl bir şey zannediyorlar var ya.
00:13:38Şu an böyle aklıma gelince şişiyorum.
00:13:40Hangisine?
00:13:41Ben iyi dedim.
00:13:42Vallahi bak.
00:13:42Sabah bana gösterdin mesela şu olana mı?
00:13:44Evet evet.
00:13:45Kendisini bir şey sandı.
00:13:47İki günde şey oldu.
00:13:48Ama o gelir bizim ayağımıza.
00:13:49Bir şey söyleyeyim sana.
00:13:50Biz yaptık.
00:13:51İnsan neyi biz yaptık mesela?
00:13:55Ya işte nermin beş kuruşluk şeyini yaptık yirmi beş kuruş.
00:13:58Aynen onu yapıyorsun.
00:14:00Aynen işte.
00:14:01Biraz.
00:14:04İnsanlara çok değer vermeyin.
00:14:06Ama ayıp olmasın her şeyde gittiği yerde.
00:14:09Çok değer vermeyin insanlara.
00:14:10Canımız canımız.
00:14:12Vallahi bak.
00:14:13Çok değer verince o insan seni.
00:14:16Haddin aşıyor.
00:14:17Ama görüşürüz biz onunla.
00:14:21Şöyle.
00:14:21Boşun.
00:14:21Hiç sıkma canım.
00:14:22Yoğunlaştırılmış sütün bir kısmını ekledim.
00:14:25Şey sanır.
00:14:27Ne sanıyorsa sansın.
00:14:28Bu saatten sonra ağzıyla kuş tutsa gözüm de yok.
00:14:32Bırak.
00:14:32Şöyle.
00:14:34Bakın.
00:14:34Sincirella.
00:14:36Gerçekten öyle.
00:14:37Herkese şey yap.
00:14:38Yalnız ben hadi safım sana ne oluyor?
00:14:40Hadi.
00:14:41Ya da sen safsın bana ne oluyor?
00:14:42Yani ikimiz de nasıl yedik ama?
00:14:44Bırak.
00:14:45Ben gidiyorum ya.
00:14:46Bırak bu işler.
00:14:47Şu kadarcık süt alıp geleceğim.
00:14:49Yok yok sen gitme.
00:14:51Ben gidiyorum.
00:14:52Böyle bu işler.
00:14:54Yani ikimizin de yemesi.
00:14:55Yeriz biz.
00:14:56Biz seninle birazcık safız o konuda.
00:14:59Ne gerek varsa.
00:15:01Çok kızıyorum biliyor musun bazen insanlara.
00:15:04Yapmayın valla bak.
00:15:05Ederinden başka kimseye değer vermeyin.
00:15:08Bak gerek yok.
00:15:12Nezaket sıfır.
00:15:14Nezaket kuralları sıfır.
00:15:17Yalnız bir de şey.
00:15:18Şöyle.
00:15:19Yalnız yüreğine kötü ki.
00:15:21Bir de bir görsün diye bir abartmış.
00:15:23Bir abartmış.
00:15:24O ne be?
00:15:26Anladın mı?
00:15:27Neyi görsün diye abartmış.
00:15:28İşte şeyi.
00:15:30Mesela.
00:15:32Bir şey atmış.
00:15:33Ay pardon.
00:15:35Ha şeyi diyorum ben bir de.
00:15:37O değil sırf.
00:15:39Hangisini diyorsun?
00:15:41Kavanoz kavanoz.
00:15:42Kavanoz kavanoz.
00:15:48Anlamadın mı?
00:15:49Yok bunu yemedim.
00:15:52Yok kız anlamadım bunu ben.
00:15:53İzin vereyim mi kız?
00:15:55Ver ver.
00:15:56Hepsini anlatayım.
00:15:57Hocam nermini bilir.
00:15:58Bipiler misiniz?
00:15:59Hı.
00:16:00Bipi.
00:16:01Hı hı.
00:16:02Hı hı.
00:16:05Hı hı.
00:16:06Hı hı.
00:16:06Hı hı.
00:16:06Hı hı.
00:16:07Hı hı.
00:16:07Tamam.
00:16:07Sus sus.
00:16:09Ben yayın sorusu arayacağım onu sen dur.
00:16:11Çünkü.
00:16:12Araya acımıyor ki.
00:16:13Arayacağım.
00:16:13Yok yok arayacağım.
00:16:14Bir şey söyleyeceğim.
00:16:15Bana bak.
00:16:16Şöyle.
00:16:18Ben onu diyorum valla.
00:16:19Öbürü umrumda bile değil.
00:16:20Aa ben öbürünü şey yaptım.
00:16:21Öbürü ederi kadar yaptı.
00:16:22Ama ona da yaptık.
00:16:24Ne yapalım?
00:16:24Şöyle.
00:16:26Bunları top haline getiriyorum.
00:16:28Hindistan cevizi ve yoğunlaştırılmış tüple.
00:16:30Ay çok güzel oldu.
00:16:31Serpil orada.
00:16:32Dış kısımlarını hazırlıyor.
00:16:35Cevizden birazcık küçük parçalarla bunları top haline getiriyoruz.
00:16:39Elimizdeki malzeme kadar yapacağız.
00:16:42Bu arada makarna da orada.
00:16:44Hem ocağa hem de kendini kirletti.
00:16:47Yavrum.
00:16:47Pişiyor.
00:16:48Annem çok güzel oldu bu.
00:16:49Baksana.
00:16:50Tamam vedalaş.
00:16:51Vedalaş.
00:16:54Vedalaş.
00:16:55Şekillendirmeye geçelim.
00:16:56Ne diyorsun?
00:16:57Yani bence artık.
00:16:58İyidir diyorsun.
00:16:59Toplarını yuvarla.
00:17:02Bak çok şeyim de çok güzel oldu.
00:17:04Yoğunlaştırılmış sütün hepsini koymadım ki.
00:17:07Çünkü bunun kıvamını bağlamamız gerekiyor.
00:17:10Ziyan olmasın ne gerek var.
00:17:11Bu arada kontrol zaten bu gibi durumlarda.
00:17:13Bırakmayın elde.
00:17:15Bence.
00:17:16İşte diyorum bunu bu şekilde yapıp çikolataya da bulayıp misafirlere ikram edebilirsiniz bu topları.
00:17:21Çok güzel olur şu an onu düşündüm de.
00:17:23Bu toplumun büyüklüğü iyi mi?
00:17:24Senden bir tık büyük olayım ben.
00:17:26Tabii büyük ol ben de.
00:17:27Çünkü içini açacağız.
00:17:29İyi o bence.
00:17:30İyi iyi.
00:17:32İyi bence de.
00:17:33Şöyle.
00:17:34Çok güzel olacak ama nermi.
00:17:37Beni böyle saatlerce bunlarla şimdi izleyiciyle iki dakika şey yapacağız.
00:17:44Yok yok ederiz edersen muhabbet ederiz hem bir şey yaparız.
00:17:46Muhabbet edemiyoruz.
00:17:47Bak izleyicilerimiz şimdi bir şey yapacak.
00:17:50Bunu yapacaklar.
00:17:51Ama bu çok güzel olacak bu zaten.
00:17:53Sıkıntı yok mu?
00:17:54Sıkıntı.
00:17:54Beş tarif koymuşuz bugün.
00:17:56Tamam.
00:17:56Bir tanesini.
00:17:57Hadi benden kaçta.
00:17:58Hadi senden kaçta.
00:17:59Hadi ona herkese.
00:18:00Kaçma ne?
00:18:00Biz bir de rekan.
00:18:01Kaçma ne?
00:18:01Kaçma ne?
00:18:02Biz kaçırmadık.
00:18:04Tam da bir listeye yaptık.
00:18:06Ama sen de çok cimrisin.
00:18:07O ne Allah aşkına.
00:18:09Aç geri olsun işleri.
00:18:10Isırdın mı ağzımıza gelsin?
00:18:16Vay vay vay çok üzüldün.
00:18:23Hindistan cevizini çok seviyorum biliyor musunuz?
00:18:26O kadar güzel bir aroması var ki bayılıyorum ya.
00:18:29Ve bu tatlı da bunu yap fazladan at buzluğa misafir geldiğini çıkar kahvenin yanına.
00:18:34Valla bak çok değerlendireceğiniz böyle.
00:18:37Hatta bir misafirliğe mi gidiyorsunuz?
00:18:39Çikolata gidip almayın.
00:18:40Bir dünya para.
00:18:41Bunu yap.
00:18:42Üç beş dakikan almaz.
00:18:43Elinde bayat kekin varsa onunla yap.
00:18:45Bayat kökün varsa onunla yap.
00:18:47Değerlendirin yani.
00:18:48Hayatındaki her şey para.
00:18:50Parayı çöpe atmak gibi bir şey.
00:18:52Bir nimeti bir şeyi çöpe atmak.
00:18:54Çocuklar baktığına açmış bırakmış.
00:18:55Aynen o kek daha yenmeyecek o kek.
00:18:58Bayatlamış diyelim.
00:18:59Ne yapıveriyorsun?
00:19:00Hemen bak gelip dolaba mutfağa biz şey koyduk.
00:19:04Süt koyduk.
00:19:05Sen reçel koy.
00:19:06Bal koy.
00:19:07Süt toplamak için.
00:19:08Her şey sende burada.
00:19:10Yani siz zeki kadınlarsınız.
00:19:12Ekrandaki bütün kadınlar o kadar işini bilen kadınlar ki.
00:19:18Sen gel ben gidiyorum ellerimi yıkamaya.
00:19:22Ne geleceğim Serpil?
00:19:24Niye küstük mü?
00:19:26Çok kırgınım insanlara.
00:19:29Bırak be ne kırılçan?
00:19:31Biz de ona o kadar değer veririz.
00:19:33Evet çok vermişiz valla bak.
00:19:36Çocuk muyuz ayıp?
00:19:37Aradık mı aç.
00:19:38Çok ayıp yani.
00:19:39En nefret ettiğim bir şey biliyor musun?
00:19:41Ben de.
00:19:42Hiç selam.
00:19:44Açmam yok ne?
00:19:47Çek etiketle.
00:19:49Etiketle çocuğum.
00:19:52Şöyle gel.
00:19:53Sosyal medyada görür.
00:19:55Ayıp be.
00:19:55Koyduk fincanı aldık.
00:19:57Bak şimdi en can alıcı noktası.
00:19:58Etiketleme sen de olur çocuğum.
00:20:00O da gitti çekiyor Nermin.
00:20:01Hayır hayır.
00:20:03Ben arayacağım yayın sorusu.
00:20:05Şöyle.
00:20:08Bunu direkt poşetsiz yapsam nasıl olur?
00:20:10Yapışır mı?
00:20:10Çıkan çıkmaz yet korktum Nermin.
00:20:12Bir deneyim bakayım.
00:20:14Sonra dedim Nermin bana şey der dedim.
00:20:17Bu çıkmaz Serpil.
00:20:18Yok çıkmayabilirmiş evet.
00:20:20Değil mi?
00:20:25Şehisi daha güzel şekillendiriliriz de.
00:20:28Poşetsiz ama olsun.
00:20:30Şimdi bak kıymetli izleyenler.
00:20:32Ne yaptık?
00:20:33Fincanın içerisine.
00:20:36Kakaolu hamurumu koydum.
00:20:39Ne yapalım?
00:20:40Yapayım.
00:20:40Beni böyle.
00:20:41Kaç tane var orada?
00:20:43Hocam çok az var hocam.
00:20:45Denkleyecek mi yani?
00:20:46Hindistan cevizimiz şeyimiz.
00:20:48Yeter hocam.
00:20:53Bak tertemiz illerim.
00:20:54Kakao gelirse yanlış anlamayın.
00:20:56Kir falan değil.
00:20:58Şöyle.
00:21:05Şöyle uğraşamazsanız.
00:21:07Bak böyle de yaparsınız.
00:21:09Gördün.
00:21:11Fincanla yapmam ben bunu dersen.
00:21:13Al.
00:21:14Ben de kendim gibi yapmışım ölçümü.
00:21:18Şimdi bunu böyle yapayım mı Nermin finalde?
00:21:21Şöyle şöyle.
00:21:22Nasıl yavrum?
00:21:24Bak finalde şöyle bastırayım.
00:21:25Hiç gerek yok ki.
00:21:26Bu fincanın şeklini alsın.
00:21:27Almasın mı?
00:21:28Almasın.
00:21:29Bak böyle.
00:21:30Gayet güzel toplarımız.
00:21:31Bak böyle annesi.
00:21:32Tamam sen bilirsin.
00:21:34Al.
00:21:34Bastıralım mı?
00:21:36Hadi gel.
00:21:37Bak.
00:21:38Sen istiyorsan bunu yap.
00:21:40Ben elimde açım çiğ köfte gibi.
00:21:43Evet.
00:21:43Bak görüyor musun?
00:21:47Nasıl fıtı fıtı fıtı fıtı akıyor gidiyor.
00:21:55Gel sevgili sunucum.
00:21:57Al.
00:21:58Bak görüyor musun?
00:21:58Vay.
00:21:59Aslında pasta mis.
00:22:01Bak.
00:22:02Hiç o.
00:22:02Ay yemin ediyorum çiğ köfte hamuru gibi.
00:22:04Bak.
00:22:05Allah'a sen nasıl yoğurmuşsun bir gör.
00:22:07Bak bak bak.
00:22:07Hiç ne yapışıyor ne bir şey görüyor musun Nermin?
00:22:10Çiğ köfte gibi yoğurmuşsun.
00:22:11Bak.
00:22:11Hı.
00:22:12Sen yoğurma diye.
00:22:13Hı.
00:22:15Sen şey.
00:22:17Hayırdır.
00:22:19Hayırdır.
00:22:20Oldu ya.
00:22:21Mutlu oldu ya.
00:22:22Bitiriyoruz ya.
00:22:23İstediyorum.
00:22:23Kaç dakikamız var.
00:22:24Üçüncü tarifi bitirmem lazım.
00:22:26Yalan.
00:22:27Bu bölümde.
00:22:28Getireyim sana ben.
00:22:31Ya bak.
00:22:32Şey var.
00:22:32Su çiştirmiş çocuklar gibi annelerine yaparlar ya.
00:22:36Getireyim mi?
00:22:38Biliyoruz.
00:22:39Yetişecek.
00:22:39Ama.
00:22:40Beş tarif nedir ya?
00:22:42Yani Allah.
00:22:43Nermin'in enfes mutfağına Ermen.
00:22:44Burada öyle iki tarif yapıp bir tane böyle vizyon tabak çıkartmak olmaz.
00:22:48Kuzo.
00:22:48Gelecek buralardan.
00:22:50Bizim izleyicimiz.
00:22:51İzlerken mutlulukla izleyeceğiz.
00:22:54Gelmişsin düşünsene 70 yaşına.
00:22:56Vay.
00:22:57Gelmiş mi kız?
00:22:58Oturdun açtığın YouTube'da.
00:23:00Ha.
00:23:00Nermin'in enfes mutfağı.
00:23:02Ay ya.
00:23:03Mazi gözümle canlanır.
00:23:04Torunlar gelmiş 20'şer yaşına.
00:23:07Vay.
00:23:08Kız çok yaşlanmış olurum öyle be.
00:23:10Gelsin yavrularım da.
00:23:12Oturdum izliyorsun.
00:23:13Bak diyor.
00:23:14Belki de Ankara topraktayım.
00:23:15Olmazsın ya.
00:23:16Olurum Nermin.
00:23:18Ona göre yaşa o zaman Serpil.
00:23:19Olacakmış gibi yaşa.
00:23:21Tamam.
00:23:21Ay.
00:23:22Anladın sen benim dediğimi.
00:23:24Tamam anladım da yani.
00:23:25Ona göre yaşa.
00:23:27Orada o kulluğu kurtaracak dedi.
00:23:28Neyse ben senden önce kesin gideceğim için.
00:23:30Ne yapayım.
00:23:31Gitmezsiz hocam.
00:23:31Okursun.
00:23:32Orasını Allah bilir.
00:23:33Bol bol okursun.
00:23:34Valla bir bakıyorsun hiç ummadığın gidiyor.
00:23:35Dünyanın çevresini de çıkardılar zaten.
00:23:38Sus sorma.
00:23:39Yani duydum haberler.
00:23:40Yaşadığım günden var ya midem ağrıyor artık.
00:23:42Allah sizi patlasın inşallah.
00:23:43Yani böyle alt komşu üst komşu muhabbetine döndük ama gerçekten ne olur merhametimizi kaybetmeyelim.
00:23:50İçimizdeki insan sevgisini, çocuk sevgisini, hayvan sevgisini, kadın sevgisini ne olur kaybetmeyin ya.
00:23:56Gerçekten söylüyorum.
00:23:57Azdı azdılar.
00:23:58Teneşir patlasın onları.
00:23:59Çok üzülüyorum ben.
00:24:02Getir malzemelerimi sen.
00:24:03Çocuklar ne işiniz var ya?
00:24:04Şuraya bizi ver.
00:24:06Şu getir malzemelerimi sen.
00:24:10Gerildim.
00:24:10Nereden açıyorum çıktım.
00:24:11Fark ettim.
00:24:13Ondan sonra var ya bilmiyorum artık.
00:24:15Yatıp kalkıp dua edeceğiz.
00:24:17Namaz kılacağız.
00:24:17Şurada.
00:24:18Allah'tan isteyeceğiz.
00:24:19Ne yapalım?
00:24:20Gidiyorum ben.
00:24:21Sen getir.
00:24:22Namaz iki iki koy bari.
00:24:24Şunların içi dolu olsun.
00:24:25Doğru, doğru.
00:24:26Şunlar fakir fakir oldu.
00:24:28Hiç de fakir değiller.
00:24:29Ben bunların ikisini bir yapayım koyayım.
00:24:30Koşetsiz bastım.
00:24:31Çıkacak mı acaba?
00:24:32Çıkmaz, çıkmaz.
00:24:33Ben o topları yeni yapayım.
00:24:35Çıktı.
00:24:38Neyi diyorsa çıkmaz oluyor.
00:24:40kim çıktı Nermin?
00:24:44Kim çıktı Nermin?
00:24:45Fincansı çıkarttı direkt.
00:24:48Baksa neye?
00:24:49Aman böyle değildi.
00:24:51Tavuktu ya.
00:24:52Yok değildi.
00:24:54Tavuktu.
00:24:55Mı?
00:24:56Üç.
00:24:57Öbür ikisi de.
00:24:59Bunun sahibini belirledik değil mi?
00:25:02Tamam.
00:25:02Artık misafir bu.
00:25:05Onu verdik zaten.
00:25:07Şimdi.
00:25:08Nida'ya attım.
00:25:08Nida Paylaş Beyaz TV'de kazanan ismi.
00:25:12Bu şey.
00:25:13Yuhka.
00:25:14Açıklamadım değil mi ben burada açıkayım?
00:25:16İsim neydi?
00:25:17Nida ne yazıyordu?
00:25:22Su.
00:25:23Su.
00:25:24Mucize Acar hanımefendiye gönderiyoruz.
00:25:27Serpil Hanım seçti.
00:25:29Sağlıklı günlerde kullan.
00:25:31Güzel günlerde kullanın inşallah.
00:25:33Aydın'a gitti.
00:25:38Şimdi.
00:25:41Sevgili sunucum.
00:25:42Al.
00:25:45Ne sevgili sunucum?
00:25:49Geleyim mi?
00:25:51Ben oraya mı gideyim?
00:25:51Sana yaptım.
00:25:52Al hazır.
00:25:53Bunları sadece basacağım ben Tarif sayacağım.
00:25:55Hı.
00:25:56Al.
00:25:59Bunu böyle yiyeriz ya.
00:26:01Evlatçım ben.
00:26:02Şey yaparım.
00:26:04Güzelmiş.
00:26:05Bunun üstüne çikolata kapatıracak güzel olur.
00:26:08Sana bir şey söyleyeyim mi?
00:26:09Çok da güzel oluyor.
00:26:10Mis.
00:26:12Çikolata kaplamamız lazım.
00:26:15Biraz yavan oluyor böyle.
00:26:20Hımm.
00:26:23Keşke tavuğu koysaydık o pişer de.
00:26:27Kim pişerdin Armi?
00:26:28Tavuğunu doğramak falan uzun sürecek o yüzden.
00:26:31Yetiştiremeyebiliriz.
00:26:32Neyi?
00:26:34Ay bu boş mu?
00:26:35Neyi canım?
00:26:38Ha bu boş bir şey yok.
00:26:41Boş değildi ya.
00:26:42Senin şeyindekini bilmem fincanındakini.
00:26:46Öbürleri doldurdum.
00:26:48Makarna çekti.
00:26:49Çok hafif kaldı kıymetli izleyenler.
00:26:51Çok güzel bir görüntüsü var.
00:26:54Hemen
00:26:54pırasalı bir çıtır börek yapacağız.
00:26:57Bunun içine bir paket baklavalık yufka, iç harcında 500 gram pırasa, 2 adet havuç, 400 gram rabne peyniri, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, sosunda yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 100 gram tereyağı ve tuzumuz olacak.
00:27:14Nermin
00:27:18Şuna
00:27:19İki tane koydum.
00:27:22Bak
00:27:22Bir tane tava alacağım Serpil'cüğümden.
00:27:26Hemen başlayacağız kavurmaya.
00:27:29Serpil çabuk.
00:27:30Yetişmeyecek bu börek.
00:27:34Tek tek açmamız gerekecek cano.
00:27:36Şimdi
00:27:43Bu kirliyi buraya alayım mı?
00:27:47Gel aşkım sen.
00:27:48İyice böyle minik minik pırasayı doğruyorum.
00:27:52Ben bir kirliyi kapatayım mı?
00:27:53Kapat bence çok güzel oldu.
00:27:54Yakından bir gösterir misin?
00:27:56Tabii ki.
00:27:57O kaşıkla bir kaldırıp böyle
00:27:59Of bak
00:27:59İç dokusunu görsün izleyicim.
00:28:02Bak
00:28:02Tane tane görüyor musun?
00:28:04Bak kirli mirli ama
00:28:05Hiç yapış yapış değil valla.
00:28:08Çünkü o içindeki
00:28:09Lambe peyniri
00:28:10Ve salça çok güzel bir aroma veriyor.
00:28:13Bayılacaksınız yani.
00:28:18Ben şimdi buraya tavuğumu getireceğim.
00:28:22Hopa
00:28:22Şöyle tereyağını içine ekliyorum.
00:28:27Sıvı yağını
00:28:28Aa tereyağı şeyine girecekti.
00:28:30Neyse eridi artık orada.
00:28:33Tamam bir şey olmaz.
00:28:33Ben vereceğim sosu.
00:28:34Sosunu yapalım.
00:28:35Sosa sosa vereceğim şimdi sana.
00:28:37Aha bu sosu oldu ama.
00:28:42Hiçbir şey olmaz getiririm ben ondan şimdi sana.
00:28:45Şöyle
00:28:46Biraz daha pırasa doğru yiyeceğim.
00:28:49Hepsini değil ama
00:28:50Biraz daha
00:28:51İçi bol olsun malzemesi.
00:28:55Pırasam da ne kadar güzelmiş.
00:28:57Taptar azıcık.
00:28:59Sen sever misin onu soğan gibi yemeği?
00:29:01Yok.
00:29:01Harbiden mi?
00:29:03Ben pırasa sevmem.
00:29:05Börek'te falan fark etmiyorum da şeyde böyle direkt yiyemem.
00:29:10Şeyi de sevmem mesela.
00:29:12Kuru sağa.
00:29:13Zeytinyağlısını.
00:29:15Aa ben çok severim Lambe.
00:29:16Sen zaten bana sevmem desen hadi ya şaka mı yapıyorsun dedim.
00:29:21Ay.
00:29:23Şimdi.
00:29:23Bu eridi.
00:29:24Sadece şunu bir açısını.
00:29:29Açısını.
00:29:29Ordun içine koysana.
00:29:31Şey bir kabın içine koysana.
00:29:32O tavayı kullanacağım Serpil'im.
00:29:34Kim arıyor ki?
00:29:36Ee.
00:29:36Sabahki tencerelerin sahibi.
00:29:41Ha.
00:29:42Ne vereyim?
00:29:42Sadece onun yayında olduğumuzu bilmiyor musun?
00:29:44Ne vereyim ağabey mi?
00:29:45Şey bu sosu bir şeyin içine cam kabın içine sana zahmet.
00:29:49Yok yok getirme tava.
00:29:51Hiç kirletmeyelim.
00:29:51Onu bir kabın içine al bana yeterli yavruşum.
00:29:57Fıtı fıtı geldim.
00:29:59Şöyle.
00:30:00Serpil Hanım o doğrusunu onları birazdan ayarlarız.
00:30:03Bu böreği fırına verirse çok iyi olacak bizim için.
00:30:07Ben gidiyince.
00:30:07Şimdi yağını koydum.
00:30:10Pırasaları doğradım.
00:30:11Havuçları şimdi serplemenin deliyecek.
00:30:13Evet.
00:30:13Ben de.
00:30:14Şöyle ben de pırasaları kavurmaya başlayayım.
00:30:17Bismillahirrahmanirrahim.
00:30:18Zaten onu hafif söndürmeniz yetecek Nağmen.
00:30:20Çünkü fırına da gidecek ya.
00:30:22Evet evet.
00:30:25Bismillahirrahmanirrahim.
00:30:26Hatır hatır pişirmemize gerek kalmayacak.
00:30:33Ne vuruyorsun hayatım ayağıma?
00:30:36Ben de.
00:30:36Ben hiç vurmam.
00:30:41Yeter bence bu.
00:30:43İki tane daha uç ekledim.
00:30:44Memiz.
00:30:45Tuz, karabiber.
00:30:46Tek kat mı koyacağızlar mı şöyle ortasına?
00:30:48Evet tek kat o.
00:30:49On on.
00:30:50Tamam.
00:30:51Onla onla.
00:30:52Bir tane daha koyayım mı istedim şöyle iki tane?
00:30:53Koy koy koy koy.
00:30:54Ben de geldim.
00:30:58Aman.
00:30:58Bıraktı beni kadın be.
00:31:01Sarpil beş dakikada bu böreği fırına vermen lazım.
00:31:05Tamam mı?
00:31:06Sen ben sana diyorum.
00:31:07Bir benim sakalım yok.
00:31:10Dinlemiyorsunuz beni.
00:31:14Beş dakikada çıtır börek yapıyoruz.
00:31:17Yanlış duymadınız efendim.
00:31:19Çünkü bizim mutfağımızda her şey mübar.
00:31:24Tek ayağını kaldırıyor yerden gaz alıyor ki yetiştirebilsin.
00:31:37Başka.
00:31:39Al gel.
00:31:39Gel misin?
00:31:41Aman.
00:31:45Burayı şöyle.
00:31:50Güzelce kavursun Sarpil.
00:31:52Ben de şusasını yapıyorum hemen.
00:31:54Burada sütü, tuzu ve şöyle göstereyim.
00:32:00Aldı gidiyor kadın.
00:32:02Al git ye.
00:32:03Yağ var.
00:32:04Havucunu çaldılar.
00:32:06Dibi kaldın ha.
00:32:07Havucunu çaldılar.
00:32:08Bana göz kırptı.
00:32:09Bana ayır dedi.
00:32:10Ben de ayırdım.
00:32:11Tuzunu ekliyorum sosuna.
00:32:13Şöyle burada güzel labne peyniri yiydi değil mi bu?
00:32:18Evet evet.
00:32:19Labne peynirimiz var sosunda.
00:32:20Üzerine bakın ya.
00:32:22Çok fark ettiyseniz farklı bir şey yapıyoruz aslında.
00:32:26Yufkaların her katını bu labne peyniri, tereyağı, sıvı yağ karışımıyla soslayacağız ve üstüne süt ekleyeceğim ki yumuşatsın.
00:32:36Bir miktarda tuz ekledim.
00:32:38Çünkü biliyorsunuz baklava yufkaları tuzsuz oluyor.
00:32:41Hemen tepsiyi şimdi Serpil Hanım'dan alıyorum.
00:32:43O işliğini hazırlayana kadar ben zaten 10 katı çıkarım Allah'ın izniyle.
00:32:49Ben biliyordum zaten.
00:32:51Hayır ben niye...
00:32:523 dakika kaldı Serpil.
00:32:53Beni niye stresi soktun ki?
00:32:58Benimkine bir şey oldu.
00:33:07Gelme.
00:33:07Gelelim Sade'de.
00:33:18Çok güzel bir iç harç.
00:33:20Bunu yufkalı böreklerde de kullanır.
00:33:22Şu krema görüntüsüne bakar mısınız?
00:33:24Tereyağıyla yağ nasıl özleşti?
00:33:26Başlıyoruz.
00:33:28Gönderin efendim.
00:33:29Bak.
00:33:30Bu kadar işte.
00:33:31Beyt bismillahirrahmanirrahim.
00:33:35Şöyle.
00:33:36Seriyorum.
00:33:38Üstüne sosunu gezdiriyorum.
00:33:41Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:33:44Bunun tuzu iyi midir Narnı sence?
00:33:46Bence çok iyidir.
00:33:48Birazcık fazlaydı.
00:33:49Ama bir tat istersen yine.
00:33:51Diyorsun ki...
00:33:53Biz tuzsuz yiyemiyoruz ya o yüzden.
00:33:58İki.
00:33:58Gayet iyidir hocam.
00:34:04Dur şimdi bu tarafına gideceğim.
00:34:06Ha öyle mi?
00:34:07Kenarından mı alıyorsun?
00:34:08Kıvırıyorsun.
00:34:08Şöyle.
00:34:10Anladım.
00:34:10Okey.
00:34:15Şimdi sağ planları...
00:34:16Bu taraftan mı kıvırıyoruz hocam?
00:34:17Şimdi bu tarafa.
00:34:18Dört.
00:34:19Oraya mı kıvırıyorsun?
00:34:19Oraya gelecek.
00:34:22Dört.
00:34:22Beşi giriyoruz.
00:34:27Sen çevirme ben karşıya gidiyorum.
00:34:29Tamam.
00:34:30Kaşın arkası eşya yapı yeter.
00:34:34Altıyı yapacağız.
00:34:38Bu tereyağlı ara katı inanılmaz bir lavne peyniriyle lezzet verecek yufkayı.
00:34:44Bambaşka bir boyuta taşıyoruz.
00:34:46Bilginiz olsun.
00:34:48Muhakkak bu tarifi deneyin.
00:34:50Bu tarafa yavrum.
00:34:51Burada.
00:34:52Karşıya vermiştik.
00:34:54Yedi.
00:34:56İki tane daha koyuyoruz.
00:35:00Şöyle.
00:35:02Bir dakika mı var?
00:35:03Tamam.
00:35:04Onu da koyuyorum.
00:35:05Arada bitiririz zaten.
00:35:06Kesip filirle vereceğiz.
00:35:09İki dakika alırsanız hocam.
00:35:11İki dakikada bitiririz.
00:35:13Şöyle.
00:35:14Sonuncu katı da Serpil otursun.
00:35:19Ve bana iç harcımı ortaya yaysın.
00:35:22Onu verme.
00:35:23Beş dakikada inanmayacaksınız ama lezzet katar.
00:35:25Beş dakikada bu müreği yapabileceğinizin en güzel kanıtıyız.
00:35:30On dakikan varsa malzemelerin hazırsa.
00:35:32Doğru dolu koyun.
00:35:33Bak.
00:35:33Vallahi.
00:35:36Çıtır çıtır bir.
00:35:37Hadi Serpilciğim.
00:35:39Yay yay aşk o.
00:35:40Şimdi hemen on kat daha üstüne çıkacağım.
00:35:44Bastıracağız böyle birazcık.
00:35:47Yufkasıyla bastırırım ben onu.
00:35:50Hemen aldım.
00:35:51Bakın.
00:35:52Şöyle.
00:35:53Geldim.
00:35:55Evet.
00:35:56Ben de geliyorum.
00:35:56Bismillahirrahmanirrahim.
00:35:57Sen koy.
00:35:59Koy koy ben devam ederim onu.
00:36:01Bakın yine her katına tereyağlı sosundan labne peynirli sosundan gezdiriyorum.
00:36:09Bir katı çıktık.
00:36:10Şimdi ikinci katı çıkıyoruz.
00:36:11Böyle parmaklarını oradan sıkıştırabilirsen.
00:36:14Harika.
00:36:16Gel de.
00:36:16Her katına karışım önemli.
00:36:22Hop.
00:36:22Üç.
00:36:24On kat olana kadar çıkıyoruz.
00:36:27Bizim altı yedi katımız daha var.
00:36:29Sonrasında sadece böyle üçe böleceğim.
00:36:32Kareleri yapıp fırına vereceğim.
00:36:34Yani dönüşte fırın başından size görseli gösteriyor olacağım.
00:36:38Çok kısa bir araya gidiyorum.
00:36:39Yorum yapmayı unutmayın.
00:36:40Evet.
00:36:41Kahve fincanları hediye ettim Beyaz TV sayfasına.
00:36:44Lütfen yorum yapın.
00:36:46Anında sizlerle olacak.
00:36:49Serpil.
00:36:49Ha canım.
00:36:50Çok güzel oldu be.
00:36:51Valla aç kula tam doğmasın.
00:36:52Böyle bunu alacaksın böyle.
00:36:54Ha.
00:36:55Demin söyleniyordun.
00:36:57Söylettiriyorsun.
00:36:58Şimdi bak bir saat, bir buçuk saatlik yayın içinde sen bana geliyorsun.
00:37:02Beş çeşit tarif yaptırıyorsun.
00:37:04Yani benimki de can.
00:37:06Ama ben biliyorsunuz.
00:37:06Şimdi mi biliyorum?
00:37:07Onu ne yapacağız?
00:37:08Tamam biliyorsun işte.
00:37:10Ama yani.
00:37:10Nasıl oldu?
00:37:11Al çikolapayı kim eritti böyle?
00:37:13Tam kıvamında eritmiş.
00:37:15Evet bak erittim böyle kalem gibi.
00:37:16Bir süsledim.
00:37:17Çok güzel oldu.
00:37:19Özlemeler bence dolabı atsın.
00:37:20Yok.
00:37:21Bir şey söyleyeyim mi inanmayacaksın ama.
00:37:22Gayet güzel dondular bana.
00:37:24Bak al yemiş.
00:37:26Aklıya sen alma.
00:37:26Buraya koyayım.
00:37:27Hissettim.
00:37:28Yukarı atma.
00:37:28Şöyle dursun.
00:37:30Şimdi öyle bir tarif yapıyorum ki.
00:37:34Çek kızım.
00:37:36Kıymetli şefim.
00:37:38Yunus Emre Akkor.
00:37:39Sen yayına gelmezsin.
00:37:42Biz de senin tariflerin sayfandan çalar yaparız.
00:37:46Hakkını helal et şefim.
00:37:48Senin Ramazan'ın ilk günü Beyaz TV'ye Merminin Nefesi Mutuha'na bekliyorum.
00:37:54Birinci bölümde Ramazan'da seninle girmek istiyoruz.
00:37:56Şimdi de senin sarımsaklı limonlu tavuk tarifini yapacağım.
00:38:01Yunus Emre Akkor.
00:38:02Ona göre senin tarifini aldım.
00:38:04Hakkını helal et şefim.
00:38:066-7 adet tavuk bir zola.
00:38:083 yemek kaşığı tereyağı.
00:38:101 adet limon suyu.
00:38:11Tuz, karabiber, limon dilimleri.
00:38:134 diş sarımsak ve sıcak suyla taşlandıracağız.
00:38:16Ama böyle bir tarif yok.
00:38:18Öyle bir ballandıra ballandıra anlatmış ki şefim.
00:38:21Dedim ki Nermin'in enfes mutfağı izleyicisi.
00:38:24Neden limonlu tavuk yemesin?
00:38:27Yesin.
00:38:28Başımız ker mi serpilir?
00:38:29Şefim yapar şefim misafirlerini.
00:38:30Başımız ker mi?
00:38:31Yok Allah'ımıza bir şükür.
00:38:33Kermel değiliz ama şey var.
00:38:34Şefim yapar misafirlerini yedirir de Nermin.
00:38:36Niye Allah'ımıza bir şükür dedin?
00:38:37Keloğuanlar da var.
00:38:43Şimdi niye Allah'ımıza bir şükür dedin?
00:38:45Yani bizim var diye dedim de şey var.
00:38:47Olmayandı diyorsun Allah'a bir şükür.
00:38:49Ama Rabbim orada şey var.
00:38:50Buradan hemen alıyorlar.
00:38:51Şuraya iki veriyorlar.
00:38:52Ayağım olacak ya.
00:38:53Ama komple gittiyse.
00:38:54Hiçbir şey alsın.
00:38:55Peruk.
00:38:56Peruk da çok pamuk duruyor.
00:38:58Allah günahı yazma.
00:38:59Arada bir düşürüyor.
00:39:00Arada bir düşürüyor.
00:39:02Ay gülmeyeyim.
00:39:02Başımıza gelin.
00:39:03Nermin'in kendine kalırız.
00:39:04Ay.
00:39:05Neyse.
00:39:05Allah verme.
00:39:06Şefim misafirlerini yediriyor.
00:39:08Nermin'in nefes mutfağıda.
00:39:09Nermin'in nefes mutfağı izleyicisiyle.
00:39:11Şimdi başlıyoruz.
00:39:12Bu tarif kaçmaz.
00:39:13Sarp'ı sarımsaklar ellerinden öper.
00:39:15Girdin bir işe zaten.
00:39:17Sen seviyorsun.
00:39:18İşini yapıyorsun.
00:39:22Boyan öpü.
00:39:23Aynı araba da yolculuk yapacağız.
00:39:24Biliyorsun değil mi?
00:39:25Ay iyi.
00:39:26Evet.
00:39:27Bizi şey iyi gelecek.
00:39:28Transfer aracı alacak böyle şıkır şıkır.
00:39:29Tabii işte aynı araç.
00:39:30İçerisi böyle şeyli lambalı mambalı.
00:39:32Aynı araç da yolculuk yapacağız sen.
00:39:34Günün sonunda benle yan yana oturacağım.
00:39:37Olsun.
00:39:37Ne yapayım?
00:39:38Ben seni her halinde seviyorum.
00:39:40Sarımsak kokumlarını da seviyorum.
00:39:41Ayağın sevmiyorum.
00:39:42Ben ayağın abi gibi değilim.
00:39:43İyi dedin kız.
00:39:44Ben severim.
00:39:45Yapacak bir şey yok.
00:39:46Bak biraz mıklanırım ama olsun.
00:39:47Severim gene.
00:39:48Vallahi Konya'da yedim burnumdan getirdi bütün gece.
00:39:51Ama o gece de aldı etli ekmeğin içine soğanı böyle böyle böyle böyle koydu biriyle.
00:39:58Dedim yeme yeme dedim.
00:40:00Soğan dedim yanında yatacağım.
00:40:02Günah bana.
00:40:03Evet.
00:40:04Soğan da yedim sarımsak dedim.
00:40:05Aa Atlı'yola bak niye böyle geziyorsun?
00:40:08Başıkel ya.
00:40:11Başıkel ya parlıyor birazcık ışık şey ışık yansıma yapıyor ya.
00:40:16Yüzün almasın.
00:40:17Tabii tabii.
00:40:19Şimdi efendim tereyağını koyduk işin esprisi burada.
00:40:23Burada tavuklarımızı şöyle birazcık tuz ve karabiberle açıkçası lezzetlendirmek istiyorum.
00:40:31Şefim bunu yaparken öyle bir anlatmış öyle bir ballandırmış ki.
00:40:35Valla dedim ki Serpil yapalım yiyelim.
00:40:38Nermin gidiyorum.
00:40:39Pirzola evet sen onu atın canı içine.
00:40:40Şimdi burada banyo yapacağız tavuklar.
00:40:42Şimdi pirzolayı aldınız.
00:40:44Tavuk pirzola kısmını kullanıyoruz.
00:40:46Yağlı güzel kısım.
00:40:48Tuz ve karabiberle ben birazcık bunları lezzetlendireceğim.
00:40:52Vay.
00:40:53Valla şefim bu işin doğayeni adam biliyor bu iş.
00:40:57Şöyle bir elimle tavukları bir masajlıyorum.
00:41:01Bakın yanlış görmediniz bu kadar az malzemeyle bu kadar lezzetli bir tarif çıkartabilir misiniz?
00:41:08Evet çıkartabilirsiniz.
00:41:10Tavuk deyince zaten benim ince telimdir.
00:41:13Etten çok severim bilginiz olsun.
00:41:14Evde de çok fazlasıyla yaparım yani tavuklu tarifleri.
00:41:19Bak Nermin.
00:41:19Şimdi.
00:41:21He he olur söyleyiz.
00:41:22Şu kokuyu.
00:41:24Şu koku.
00:41:24Adam gelsin de ben palideyi yaparım sana.
00:41:28Tabii tabii.
00:41:30Şöyle.
00:41:32Bir de güllüsünü seviyor hanımefendi.
00:41:34Tabii gülü gül.
00:41:35Totsik yıkanım.
00:41:36Olay ki bir gün sana gül geldi.
00:41:39O gülleri atmıyorsun.
00:41:41Palide yapıyorsun.
00:41:41Palide yapıyorsun İdacığım.
00:41:44Gül gül.
00:41:46Vay.
00:41:47Vay.
00:41:49Vay.
00:41:49Nermin'im.
00:41:51Bu tavuk bu.
00:41:53Koydum.
00:41:54Allah'a.
00:41:54Şimdi bak bitti mi?
00:41:55Bitmedi şimdi bak.
00:41:56Sen limonlarınla buluşturma anına gel.
00:41:58Şöyle atma.
00:42:00Sen şimdi limonları nasıl buluşturuyoruz onları gör.
00:42:02Şimdi birazcık sen bekle.
00:42:04Ben gideyim salatanızı mı getirsem acaba?
00:42:06Bütün yemekler de bitti.
00:42:08Getir o meşakkatli salatayı getir.
00:42:11Bir salata yapacağız.
00:42:13Bir salata yapacağız.
00:42:14Bak.
00:42:17Antioxidan deposu tamam mı?
00:42:19Pancarı aldık.
00:42:20Haşladık.
00:42:22Zar zar böyle keseceğiz.
00:42:24Arasına peynir süreceğiz.
00:42:26Sonra zar zar kestiğimiz o görüntüyü bir daha birbirine yapıştırıp.
00:42:31Nelerle uğraşıyoruz Allah'ım.
00:42:33Sen bizim bu çok fazla boşu vaktimiz var Rabbim.
00:42:35Sen boş işlerle beni uğraştırıyor.
00:42:38Tabii üstüne de kahve yap.
00:42:41Yapsam acaba çok da vaktim kaldı ama.
00:42:43Tabii tabii.
00:42:44Hiç vaktin kalmadı.
00:42:45Bu tarif 5 saat sürecek.
00:42:47Sürmez.
00:42:485 saat.
00:42:49Sürmez kuzum.
00:42:50Lamne peynirim nerede?
00:42:51Bak dön arkanda ben varım bak böyle.
00:42:53Tamam hiç sürmez.
00:42:54Lamne peynirim nerede?
00:42:55Arkanda ben varım.
00:42:57Dolaptan mı getireceksin?
00:42:58Saat ol.
00:42:59Ama bunun bir çizbısı oldu.
00:43:04Portakallı peynirli pancar salata.
00:43:07Diğer bir adı antioksidan salatası.
00:43:10Bir adet portakal, bir demet roka, bir kase peynir.
00:43:13Pancarlı kısmı iki adet aşranmış pancar, bir kase krem peynir.
00:43:17Sosunda yarım çay bardağı zeytinyağı, bir yemek kaşığı soya sosu, bir yemek kaşığı bal, bir tatlı kaşığı hardal, tuz, kekik, pul biber, kırmızı sarımsak tozu.
00:43:26Bak ekranda kalın.
00:43:28Nasıl bir tarif biliyor musunuz?
00:43:31Hiç daha önce görmediniz.
00:43:33Hiç daha önce bir pancarla bu kadar uğraşmadınız.
00:43:34Sunum görsel peynirle nasıl mı buluşacak?
00:43:39Her dilimine krem peyniri nasıl sürüp tekrardan eski lütfen haline getireceğiz?
00:43:44Onu streçleyeceğiz.
00:43:46Aman yarabbim.
00:43:47Hazır olun.
00:43:48Biz bu konuda çok hazırız.
00:43:50Serpiciğim bana dilimlerimi.
00:43:52Nermin.
00:43:52Ne?
00:43:53Allah sen gel.
00:43:54Gel gel.
00:43:59Ama bak bunu söylememişti.
00:44:01Bu yoktu ya.
00:44:02Bu yoktu.
00:44:03Şimdi izleyicime göstereceğim.
00:44:04Bir tanesini keseceksin.
00:44:05Rahat ol.
00:44:05Arkanda ben varım diyorsam.
00:44:08Bu kalın olmuş.
00:44:08Şu videodaki gibi değil.
00:44:09Daha incisini isterim.
00:44:10Gözünü kapatacaksın.
00:44:11Bunu böleceğiz.
00:44:12Olsun.
00:44:13Biraz daha ince kesermişsiniz.
00:44:15Arkanda sen varsın.
00:44:16Ben seni burundan keserim.
00:44:18Keserim keserim.
00:44:19Her daim keserim.
00:44:21Gönder.
00:44:21O da dursun şimdi izleyici.
00:44:22Nasıl olacağını görmedi.
00:44:24Tamam.
00:44:25Şimdi açalım Serpil Hanım.
00:44:28Artık limonu vereyim ki limonla da pişmeyelim.
00:44:30Yılsın bütün kanalı kokuyayız.
00:44:32Şu yaklaşır mısın?
00:44:34Bak hocam şu an o tereyağı, o sarımsak tavukla resmen dans ediyor şu an.
00:44:41Bak bu bitmedi.
00:44:44Burada dansı taşlandıracak olan kısım.
00:44:48Limon.
00:44:49Allah'ım karamelize oldu.
00:44:51Nasıl güzel.
00:44:52Yarabbim kokuyu gönderelim.
00:44:54Göndersin hocam.
00:44:56Yunus Emre şef var ya.
00:44:58Aslı değilsin ya.
00:44:59Bu spor yapıyor.
00:44:59Onu biraz sonra koyalım mı?
00:45:01Bence şimdi koyalım.
00:45:02O da böyle başta koymuştu.
00:45:05Tarifine riayet edelim.
00:45:07Kuru derken niye benim tarifimi yapıyorsunuz der.
00:45:10Yapma değil mi?
00:45:11Evet.
00:45:11Yunus Emre şefim diyorsa doğru diyordur.
00:45:15On numara bir tarif oldu.
00:45:16Şimdi Serpil'ciğim incecik istiyorum.
00:45:20Neymiş Hocam?
00:45:21Pancarı böyle incecik dilim dilim.
00:45:24Ben izleyicime bir göstereyim onu nasıl yapıyoruz.
00:45:27Şunu da mı yapsam acaba salatayı?
00:45:29Yoksa şunu da mı versen?
00:45:31Şu da olabilir gibi.
00:45:33Bitti.
00:45:33Şimdi Serpil'in fantezileri var.
00:45:44Benim de var onunla fantezilerim.
00:45:46Birbirimizi bırakmayı düşünmüyoruz fantezilerimizden ötürü.
00:45:50Geldim hocam.
00:45:52Gel gel gel.
00:45:53Streci aldı kaçtır.
00:45:54Böyle bir salata yok dedik.
00:45:56İzleyici gördü ve izledi.
00:46:01Dedik Nermin'im.
00:46:02Şimdi bunu bitireyim sana vereceğim.
00:46:07Bekle sunucum.
00:46:08Bekle hemen veriyorum sevgili sunucum.
00:46:10Sana bırakıyorum.
00:46:12Yok onu sen yapacaksın.
00:46:14Nasıl?
00:46:15İçine sürmeyi.
00:46:21Getir.
00:46:23Getir.
00:46:25Buyurun.
00:46:26Bismillahirrahmanirrahim.
00:46:27Koy ortasına bırak bırak hiç yarma.
00:46:29Hiç yarma.
00:46:30Hiç yarma.
00:46:32Gönder sunucum.
00:46:43Tamam mı?
00:46:44Hocam sarsıyorsun.
00:46:48Sarsma hocam.
00:46:49O senin problemin bana.
00:46:50Sen gönder dedin.
00:46:51Ben dikkat ediyordum.
00:46:52Hocam rica ediyorum sarsmayalım.
00:46:54O senin problemin.
00:46:57Gönder hocam.
00:46:58Problem yapmam.
00:47:00Oh oh oh oh.
00:47:01Tamam gidiyorum.
00:47:03Oh oh oh.
00:47:04On altı dakika mı?
00:47:05On altı dakika mı?
00:47:06Vay.
00:47:08Kahve.
00:47:08Çocuğum kahve kap gel.
00:47:09Kahve ablana.
00:47:11Ama hocam olmaz.
00:47:13Sırf yıkasın diye hoyrat davranıyorsun.
00:47:14Hayır sen hiç devrsiz yaptın.
00:47:16Yok hayır hiç öyle akısın.
00:47:18Rica ediyorum.
00:47:19Yeter.
00:47:20Yeter.
00:47:20Yeter hocam.
00:47:21Yeter.
00:47:22Hocam istemiyorum yeter.
00:47:24Tamam daha istemiyorum.
00:47:25Vallahi istemiyor.
00:47:26Şimdi dur.
00:47:27Dur dur.
00:47:27Bak bunu parmağına tak.
00:47:28Parmağına tak.
00:47:29Şey orucum ya.
00:47:30Şey oruç sanıyorum ya kendimi.
00:47:33Dur.
00:47:38Bu biraz Özlem.
00:47:39Tanıdık geldi bu bana.
00:47:41Ne oldu?
00:47:42Özlem anladı beni.
00:47:45Şu.
00:47:46Döndürüyor suver.
00:47:49Şimdi gördünüz mü?
00:47:51Dolama.
00:47:52Bunu bu şekilde hazırlayıp dolaba kaldırıyorsunuz.
00:47:57var ya.
00:47:58Nasıl bir şey?
00:48:00Pancarla krem peynirin buluşması.
00:48:03Oraya koy.
00:48:04Alacağım.
00:48:05Kenara koy.
00:48:05Alacağım.
00:48:06Ben de bana ödüm.
00:48:07Yok böyle bahçakmış.
00:48:08Bir göresi var hocamın.
00:48:10Hocam daha bitmedi.
00:48:11Daha neler göreceksin haberi yok.
00:48:12Bir kere daha gör.
00:48:13Tuttum artık bu kadar.
00:48:15Bak.
00:48:16Daha neler görecek haberi yok adamın.
00:48:18Burada durdum.
00:48:20Ben şunu alayım.
00:48:23Bu kadar istiyorsam görme bile biliyor musun?
00:48:25Böyle bir tane ortadan atayım.
00:48:26Ha iyi bir tane at bıçak hadi.
00:48:28Bir tane atayım.
00:48:34Ben bunu segmentlerini çıkarıyorum.
00:48:36Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:48:38O da gitmiş ha hakikaten.
00:48:42Roka.
00:48:43Kütür kütür.
00:48:44Tamam mı?
00:48:45Of yani.
00:48:46Rıcağı diyorum bir yatak.
00:48:48Şuraya şöyle bir yatak yapıyoruz.
00:48:52Nasıl kokuyor biliyor musunuz?
00:48:53Mis.
00:48:54Çıtır çıtır.
00:48:55Çok seviyorum.
00:48:56En bebek orkide diyorum.
00:48:57Tövbe estağfurullah.
00:48:58En bebek roka.
00:49:00Orkide katiliyiz zaten.
00:49:02Sus.
00:49:03Sen kalk.
00:49:04Altı tane goncayı öldürdün.
00:49:06Senin yüzünden.
00:49:07Hiç o hiç alakası yok.
00:49:07Kaldır ünlüler mi?
00:49:08Niye kaldırıyorum ya?
00:49:09Bak dursun nasıl istiyorsa öyle büyüsün.
00:49:13Benle hiç alakası yok.
00:49:17Sevgili sunucum.
00:49:19Şeylerini çıkaracaktım ama segmentlerini çıkarmadım.
00:49:21Vazgeçtim.
00:49:22Ben öyle yerim.
00:49:23Sıkıntı yok.
00:49:23Severim ben öyle.
00:49:25Şimdi izleyicili çek.
00:49:26O pancağın nasıl gelecek?
00:49:28Bekle.
00:49:28Kısmet.
00:49:29Bekle.
00:49:30Allah nasip ederse.
00:49:32Gerçek en yakın zaman.
00:49:33İstiyorsan onları ikiye böl.
00:49:34Evet.
00:49:35Bir tık büyük geldi.
00:49:39Bu arada bunları çok güzel segmentlerini çıkarabilirsiniz ama bizim çok vaktimiz yok da hiç.
00:49:43Şu an şey yapmak istemiyorum.
00:49:46Nermin'e ben demiştim dedirtmemek için.
00:49:48Segmentlerini çıkartmıyorum.
00:49:52Ayı isteyemem buralarını.
00:50:01İyi midir hocam?
00:50:03İyi.
00:50:08Tavuğumuz yanıyor olabilir mi?
00:50:10Yok.
00:50:10Ellerim benden daha güzel bakmak istersen.
00:50:12Ben bakmam.
00:50:13Elbisi beyaz şuraya.
00:50:19Hocam şunları da küçültür müsün rica etsin?
00:50:21Sağ ol çok güzel olmuş portakal.
00:50:26Senin peynirin de vardı bir yerlerde küp peynirleri.
00:50:28Koydum.
00:50:29Ben gidiyorum.
00:50:32Ay börek de yandı.
00:50:34Vay.
00:50:35Vay.
00:50:37Ne yapayım?
00:50:38Kömür.
00:50:38Börek kömür.
00:50:39Hüseyin Hoca orada yönetmen söylemeyeyim.
00:50:40İnsan bir söylerdi ben her şey varmış.
00:50:42İtfaiye ciğeri gibi koptu geldi.
00:50:44Çekil.
00:50:44Çekil çekil börek yok sana aktör.
00:50:47Hüseyin Hoca'nın suçu hepsi.
00:50:50Yönetmen.
00:50:53Bakmadın.
00:50:54Söylesene börek yanıyor Nermi.
00:50:56Hadi git.
00:50:58Hadi git.
00:50:59Yanınca geliyorsun değil mi koş koş?
00:51:01İyi yaptın Nermi bak.
00:51:02İyi yaptın.
00:51:03Ne yaptın?
00:51:03Tepsi doldu.
00:51:04Şimdi pancar hazır.
00:51:06Dondurdu mu bunları sizler için?
00:51:09Bak.
00:51:14Nermi'nin alt tas dilimler istiyorum.
00:51:17Alt tas.
00:51:19Mesela.
00:51:21Şimdi.
00:51:22Tavuklarımı da bir dakika sonra alacağım.
00:51:25Şunları bir alsak ya böyle.
00:51:28Dur ben orayı bir sileyim kurulayım sana.
00:51:29Sildim ben.
00:51:30Dur dur kurulayacağım aşkım dur.
00:51:32Sildim ya bir şey.
00:51:33Burada.
00:51:34Ben burayı aldım.
00:51:36Bak şöyle göstereyim.
00:51:49Bak.
00:51:53Tam olarak istediğimiz görüntü salata da bu.
00:51:57Şimdi bak.
00:51:58Yatırmazsın.
00:51:59Yatır.
00:52:00Şunu şöyle ben sırtlarından tutayım.
00:52:02Şöyle şöyle bırakalım.
00:52:03Şöyle.
00:52:04Dur.
00:52:05Hani üstüne mi yatıralım?
00:52:06Ha böyle böyle.
00:52:09Daha çünkü gelecek bizim şeyimiz.
00:52:12Hıh.
00:52:16Böyle yemek ister misin?
00:52:17Yok.
00:52:18Sen yemek.
00:52:18İyi ki.
00:52:20Biraz daha.
00:52:20Dur.
00:52:21Biraz daha.
00:52:21Dur.
00:52:23Kenarını kirletmesin o onu.
00:52:24Hıh.
00:52:25Bir de farklı bir sunum aslında.
00:52:28Hani böyle çok ağır misafiriniz geldi.
00:52:30Bir et yemeği yaptınız veya tavuk yemeği.
00:52:33Yanına böyle diyorsunuz ki hani fazla.
00:52:35Hafif böyle ama farklı bir sunum yapayım diyorsunuz.
00:52:38Tam olarak valla bu salata.
00:52:40Hani abartıldığı gibi böyle zor diye.
00:52:42Bunları mesela günler öncesinden hazırlayın.
00:52:44Atın buzluğunuza.
00:52:47Ne kadar donarsa o kadar rahat hareket edersiniz.
00:52:50Bilginiz olsun.
00:52:51Çalışma sıkı oluyor.
00:52:54Şurada bir tane alayım hocam.
00:52:56Şuraya.
00:52:56Şuraya.
00:52:56Ama ben kahve istemiştim kızlar.
00:53:06Teessüf ediyorum.
00:53:07Kitap.
00:53:08Teessüf ediyorum.
00:53:09Kitap dedikodu var anlatacağım.
00:53:11Yalan.
00:53:11Ne ki?
00:53:13Herkes hakkında bildiğim çarşaf çarşaf gerçekleri anlatacağım.
00:53:16İnsanlar birbirisinin arkasından kötü konuşup sonra canım arkadaşım diye paylaşıyor doğum günü mesajı atıyor.
00:53:21Yalan.
00:53:22Tabii canım ama arkasından neler söylüyor.
00:53:26Buna az bu fazla geldi bana.
00:53:29Tadayım mı?
00:53:32Tadısını yap.
00:53:33Ben kahve yapayım.
00:53:38Eşke televizyondan isim verme şeyimiz olsa.
00:53:43Herkesin aklında bildiklerimi tek tek anlatayım.
00:53:48İyi dedin Nermin.
00:53:49Bana arkadaşım geldi dün akşam canım Nefer.
00:53:52Allah razı olsun.
00:53:54Dedik ki Nermin dedi.
00:53:55Kaç yıldır dedi sosyal medyadasın dedi.
00:53:58Hiç kimsenin diyor etlisinin sütlüsün hiçbir şeyine karışmadı.
00:54:01Tek yarışın dedi kendinle yedi dedi.
00:54:04Valla dedi her yerde dedi.
00:54:08Tamam bakıyor zaten.
00:54:10Evet.
00:54:12Bir şey koktu sanki.
00:54:13Kapattım.
00:54:14Kapattım.
00:54:15Ondan sonra dedi ki hiç kimsenin dedi Serpil dedi.
00:54:17Arkasından dedi konuşmadın.
00:54:19Hiç kimseyle diyaloğa girmedin.
00:54:21Hepsi de kendi işindeydi dedim.
00:54:23Ya dedim hayat o kadar kısa ki dedim.
00:54:25Niye dedim hardalı koydun bu arada.
00:54:28Kulağım sende.
00:54:30Sumak'a ekliyorum.
00:54:32Şey sumak değildi neydi bunun adı?
00:54:34Hardal.
00:54:34Yok.
00:54:35Nar ekşisi.
00:54:35Soya sosumuzu ekledik.
00:54:37Hardal soya sosu.
00:54:38Ondan sonra dedi ki dedi kimseye dedi arkasından dedi konuşmadın dedi.
00:54:42Valla dedi çok güzel bir arkadaşsın her yerde de ismini geçirirken söylüyorum dedi Nefer.
00:54:47Valla sen de öylesin dedim.
00:54:48Ama dedim ben dedim gerçekten mümkün mertebe.
00:54:52Ben annemden de böyle gördüm.
00:54:54Çok fazla kalabalık ortamlara girmeyi sevmiyorum.
00:54:56Şimdi sen kalabalık bir ortama giriyorsan orada dedikodu olmazsa olmaz.
00:55:01Dedikoduyu duyduğunu da dinlememen lazım.
00:55:03O masadan kalkıp terk etmen lazım ki.
00:55:06Çünkü ne diyor ayette?
00:55:09Eğer diyor Müslüman kardeşinin hakkında konuşuyorsan konuşabiliyorsan ve bu karşı tarafta bunu dinliyorsa kardeşinin etini yemiş gibi oluyorsun diyor.
00:55:19Ay tövbe estağfurullah.
00:55:21Ya Allah vermesin.
00:55:22O yüzden gıybetten uzak durun diyor yani.
00:55:24Vay vay vay vay.
00:55:26En en kötü şey gıybet aslında.
00:55:28Onu da maalesef yapıyoruz.
00:55:30Hepimiz yapıyoruz.
00:55:30Ben yapmıyorum desem yalan olur.
00:55:32Ama mümkün mertebede uzak duruyorum.
00:55:35Sarımsak tozu pul biber, tuz, kekik.
00:55:37O yüzden nacizane tavsiyem çok fazla diyaloğa girmemek kimseyle Serpil ko.
00:55:42Sevgili sunucum.
00:55:44İyi dedim ağzına yüreğine sağlık.
00:55:47Ama mesela şeyi de sevmiyorum biliyor musun?
00:55:49Şimdi bence senin için demişsem Serpil de böyle böyle böyle ama gelip yüzüne konuşuyorsan bana da yazıklar olsun.
00:55:55Evet bak ben ona ne diyorum biliyor musun?
00:55:56Omurgasız.
00:55:57Bu da çok ayıp bir şey yani.
00:55:59Madem Serpil'le yan yanasın demeyeceksin.
00:56:02Dersen de yazık.
00:56:03Ya da konuşursan, konuşturursan yazık.
00:56:06Şey hadi da bana pancarlarının üstüne dökmezsen çevirin.
00:56:09Dökmeyeceğim Serpil'ciğim.
00:56:10Canım gel öpeyim seni.
00:56:12Kahve edeceğiz şimdi senden.
00:56:13Dökmeyeceğim Serpil'ciğim.
00:56:15Sonra bu sosu böyle gezdiriyorsunuz.
00:56:17İnanılmaz bir lezzet.
00:56:21İçindeki o kekiği, bu karabiberi bak parıltısını görüyor musun?
00:56:26Sarımsağı, peyniri, portakalı.
00:56:29Yani bu bir salata değil bu bir şayişer.
00:56:32Şayişer.
00:56:34Bak inanılmaz bir görsel.
00:56:36Tamam mı?
00:56:37Sen sevmezsin normalde böyle niye bu kalmış burada?
00:56:40En son dedim üstlerine koyayım.
00:56:43Bırakmam merak etme.
00:56:44Biliyorum.
00:56:45Bak parladı resmen.
00:56:47Hepsi parladı.
00:56:50Bunu böyle kaşık kaşık şu an tatmak istedim biliyor musunuz?
00:56:53Biliyorum.
00:56:55Ama sana vereceğim.
00:56:56Çünkü içinde portakal falan var ya ben bayılırım.
00:56:58Sınımcının ağzına layık bir.
00:57:01Var.
00:57:01Varan bir.
00:57:02Tamam mı?
00:57:03Gönder.
00:57:05Bunu bir sunum tabağı rica ediyorum.
00:57:07Hangisine?
00:57:08Dur.
00:57:09Hemen gel.
00:57:10Varan iki.
00:57:13Varan.
00:57:13Varan üç.
00:57:15Şuna az mı geldi?
00:57:16Bak bak makarnaya bak.
00:57:18Gelir.
00:57:19Yok gelmez.
00:57:19Yok.
00:57:20Azısını alırız.
00:57:22Bak.
00:57:22Bak.
00:57:23Görüyor musun?
00:57:23Yayında yaptık.
00:57:24Makarnanın tadına bak.
00:57:26Nermin'im.
00:57:28Vay.
00:57:30Nermin'im.
00:57:31Hüseyin Bey.
00:57:33Hüseyin Bey.
00:57:34Duymuyorum sizi.
00:57:36Tuzu az olmuşmuş.
00:57:38Kim dedi onu be?
00:57:42Nida'ya yok.
00:57:42Çikolatayı yaktı zaten.
00:57:45Bak.
00:57:45Nermin.
00:57:45Kazana düştü.
00:57:46Canlı yayında da olmaz Serpil.
00:57:50Ben biliyorum.
00:57:50Benim sunucu yapacak ayol.
00:57:53Nasıl yoruldum ama biliyor musunuz?
00:57:55Bak ilk başta dedim ki pancarı gezeceğiz.
00:57:57İçinde peynirleri süreceğiz.
00:57:58Bunu atacağız.
00:57:59Gidelim.
00:58:00Canlı yayında diyorum artık vukuatlı gitmeyelim.
00:58:02İzleyici de sıkılıyor.
00:58:03Sonra başka zapink yapıyorlar.
00:58:05Sonra aslında bize dönmek istiyorlar.
00:58:07Unutuyorlar orada entrika var diye.
00:58:09Hı.
00:58:10Kaos var diye.
00:58:11Bizi unutmuyorlar.
00:58:12Unutuyorlar.
00:58:13Hayır unutmuyorlar.
00:58:13Unutmuyorlar.
00:58:14Düşünce orada bir şeye unutuyorlar bazen.
00:58:16Yok unutmazlar onlar bizi.
00:58:18Onlar bizim kadim dostumuz.
00:58:20Onu da ver hadi.
00:58:21Kahvenin yanına koy bir tane de tadak.
00:58:23Yarı yarıya böyle.
00:58:25Varan iki.
00:58:26Makarna için alayım.
00:58:27Canlı yiyin dedi.
00:58:28Yapmazsın hocam ya.
00:58:30Yaparız yaparız biz bu delilikle.
00:58:32Bak.
00:58:33Kahvem de kaynıyor.
00:58:35Seni sonra yiyeceğim hatırla.
00:58:36Versene.
00:58:37Hı.
00:58:39Kimi yiyeceksin kız?
00:58:40Senin ponçiyi.
00:58:42Alayım.
00:58:42Vay yazıklar olsun.
00:58:44Getir.
00:58:45Geldim hocam.
00:58:46Dur.
00:58:46Elimi silmezsen biliyorsun ya.
00:58:47Bakarna.
00:58:49Kuzudan yukarı.
00:58:50Şimdi.
00:58:50Hiçbir ete, hiçbir tavuğa, hiçbir balığa şu an bunu değiştirmem.
00:58:54Şunu vermek istiyorum.
00:58:54Oturum yerim.
00:58:55Hocam dur.
00:58:56Hocam.
00:58:56Hocam.
00:58:58Ama dur kediri kirlenecek.
00:58:59Kirlenmez o sarı.
00:59:01Kapatır.
00:59:02Tamam mı?
00:59:03Bak.
00:59:03Dur.
00:59:04Kirlenme peşeteyi alıver.
00:59:05Varan üç.
00:59:06Ah peşete elimdeki temiz.
00:59:08Aa elimdeki peşeteyi ver diyecekler sonra bana.
00:59:11Temiz ama.
00:59:12Tamam.
00:59:12Ben biliyorum zaten.
00:59:15Allah.
00:59:16Ya bu aşk ya.
00:59:17Bizimkisi gerçekten bak.
00:59:19Sosunu istiyorum.
00:59:19Bak yani.
00:59:21Siz seviyorsunuz bu görüntüyü.
00:59:23Bu şıkırtıyı.
00:59:24Bay.
00:59:25Bak.
00:59:25Bay.
00:59:26Allah Allah Allah.
00:59:27Bu nasıl sevmek.
00:59:29Sonra da gelmişler.
00:59:31Çekemeyenler yazıyor.
00:59:32Siz diyor yemek mi yapıyorsunuz?
00:59:33Biz ne yapıyoruz ya?
00:59:35Kurban olayım.
00:59:35Şunlar ne?
00:59:36Bu yemek değilse sen hayatında hiç mutfağa girip yemek yapıp yememişsin bence.
00:59:42Şu sunuma bakar mısın?
00:59:44Restoran tarifi.
00:59:45Şefim kaç numara veriyorsun Yunus Emre şefim?
00:59:48Bak yakından çekiyoruz şu an tavuğu.
00:59:51Tavuğuna bir bak.
00:59:52Bir bak.
00:59:53Tavuğu çek hocam yakın.
00:59:55Aman yarabbim bak.
00:59:57Bir bak.
00:59:58Bir bak şefim.
00:59:59Nasıl olmuş?
00:59:59Kaç numara?
01:00:01Kaç verirsin şefim?
01:00:03Oraya anket açalım.
01:00:04Yüz.
01:00:05Altına doksan.
01:00:07Çok aşağısı olmaz.
01:00:08Yüz ya da doksan verebilirsiniz.
01:00:10Dur bakayım.
01:00:10Senin tavuğun beklesin.
01:00:12Dur canım benim.
01:00:12Bak.
01:00:13Bak ne geliyor.
01:00:14Tereyağını aldım.
01:00:15Bay bay.
01:00:15Bay bay.
01:00:17Ekşili sosunu böyle üstünden gezdiriyorum.
01:00:20Yapıyoruz bu sporu.
01:00:22Yanayım da kurtulayım.
01:00:23Hani kahve içecektik?
01:00:29Bırakmıyor beni.
01:00:31Kahvem hazır ayağılıyor.
01:00:31Bak tepsimde sunum tepsimde.
01:00:35Alacağım.
01:00:36Aktüel.
01:00:37Yalnız çekil.
01:00:39Varan dört.
01:00:40Buyurun efendim.
01:00:42Bak.
01:00:42Artık yayıla yayıla yapıyoruz.
01:00:44Bu kadar tarifi sen gel.
01:00:46Şu saatte yap.
01:00:48Sinirim bozuldu bak.
01:00:49Çıkmıyor bir dilim.
01:00:49Bana bu kahvemet gösteriyor.
01:00:51Şimdi ben seni yemez miyim?
01:00:52Senin problemi Sarpicim.
01:00:54O problemi hallet lütfen.
01:00:56Ben hallettim problemlerimi.
01:00:58Ben seni yemez miyim?
01:00:59Bak gör.
01:00:59Çıkmadım ben.
01:01:00Ben sana söyledim.
01:01:03Yeme Sarpil.
01:01:04Çıkmadı.
01:01:05Ben de bir güzel.
01:01:05Yeme.
01:01:06Yeme Sarpil.
01:01:07Bir güzel ısırdım onu.
01:01:08Şimdi bak.
01:01:09İzleyicime ne göstereceğim.
01:01:10Gel.
01:01:10Bak.
01:01:13Bak.
01:01:13Bu köşesi yapıyor bunu.
01:01:15Kesiyorum.
01:01:16Yakından görüyor musun hocam?
01:01:19Vay.
01:01:21Niye beni kimse görmek istemiyor artık?
01:01:24Herkesinden bana karşı bir şey var Sarpip.
01:01:26Nermin Hanım.
01:01:34Böyle mi?
01:01:37Çok sıcak dokunamıyorum.
01:01:38Tek başına.
01:01:38Tamam bir solsun kahvene iç.
01:01:40Ne acelen var?
01:01:41Kaçmıyor.
01:01:41İyi dedi.
01:01:43Aa.
01:01:43İyi dedi.
01:01:44Kekiden şey yapacağız.
01:01:46Şu keyif yapacağız.
01:01:47Gel.
01:01:47Al kahveni.
01:01:48Zor halledeceğim.
01:01:49Hediye ediyorum.
01:01:50Beyaz seviye ediyorum.
01:01:52İçimden geldi.
01:01:52Hediye ediyorum.
01:01:54Neyi ediyoruz?
01:01:54Fincan.
01:01:55Evet ediyoruz.
01:01:57Bizim sunun tahtası hocam.
01:01:59Tahta.
01:02:01Şimdi bak.
01:02:01Sağ elimle yiyeyim.
01:02:02Sefan olsun.
01:02:03Bak.
01:02:04Oba.
01:02:05Şükrü.
01:02:05Hak ettim.
01:02:06Bana da laf etmeyin.
01:02:07Hak ettim.
01:02:08Valla bak.
01:02:09Valla.
01:02:09Benim ağrım.
01:02:10Oy.
01:02:11İşi bitirdik.
01:02:12Üstüne tatlı yedik kahve.
01:02:14Geçiyoruz.
01:02:15Oh.
01:02:16Hı hı.
01:02:16Hı hı.
01:02:20Bir.
01:02:22İki.
01:02:23Üç.
01:02:24Dört.
01:02:25Beş.
01:02:25Hı.
01:02:28Beş.
01:02:29Hı.
01:02:30Ve evlatma.
01:02:31Hı.
01:02:33Yani şimdi bazı şeyleri yaparken
01:02:36gerçekten gözünüzü de büyütüyorsunuz.
01:02:39Ama sonra yanınızda böyle bir tane at komşunuz varsa çağırın.
01:02:43Çünkü tek başına gerçekten zor olabilir.
01:02:45Sırtlarınız ağrır.
01:02:46Sıkılırsın bile.
01:02:46Ama böyle alt komşunuz varsa arada bir sırtınızı böyle yaslamanız gerekebilir ona.
01:02:49Evet.
01:02:49Bir nefes almayın.
01:02:50Bir dedikodu bu.
01:02:52Ama günah dedikodu değil.
01:02:53Normal yemeklerden falan konuşabilirsiniz.
01:02:55Bekikalar sonrasında da bu güzel sofrada beş çayı saati ya da ne bileyim ikinci çayı.
01:03:02Yapın için ya.
01:03:03Vallahi bak.
01:03:04Dünya umurumuzda değil.
01:03:05Neden?
01:03:06Çünkü biz birbirimizi seviyoruz.
01:03:07Dayanamayacağım konuşacağım bugün hocamı bekleyemedim.
01:03:17Ya Rabbil Alemin.
01:03:20Sen gördün.
01:03:21Sen bize akıl verdin.
01:03:22Güç verdin.
01:03:23Kuvvet verdin.
01:03:24Malzeme verdin.
01:03:25Biz geldik yaptık.
01:03:26Şu ekrandaki görüntüye bakar mısınız?
01:03:29Baş baş baş.
01:03:30Aferin Sefa.
01:03:31Çok güzel çekiyorsun.
01:03:32Tebrik ederim seni.
01:03:34Bakar mısınız?
01:03:34Ya Rabbil Alemin yani.
01:03:36Maşallah.
01:03:37Şimdi yaptık kirli dedik biz ona da ama.
01:03:39Hemen yan tarafta Allah.
01:03:42Ya Rabbim.
01:03:43Süzülüyor yeni gelin gibi.
01:03:45Kirli makarnamız ama bu şakaydı.
01:03:47Ne kirlisi tertemiz mis gibi.
01:03:49Nermi'nin nefes mutfağının buram buram kokan makarnası.
01:03:52Ama bak Yunus Emre şef.
01:03:56Sen var ya.
01:03:57Vallahi sarımsak sosunda resmen banyo yaptı.
01:03:59Sen var ya şef.
01:04:00Alıyorum.
01:04:06Limonun bir tavuğa bu kadar yakışacağını asla.
01:04:11Sarımsaktan ötürü aromu ağaşa çıktı.
01:04:13Hele hele hele antioksidan depomuz.
01:04:16Allah'ım.
01:04:17Sen oldu mu?
01:04:18Şu salatanın.
01:04:19Şif.
01:04:20Şimdi ben bir şey söyleyeyim mi?
01:04:21Söyle.
01:04:22Çok övünmeyi sevmem biliyorsun.
01:04:24Az konuşurum öz konuşurum.
01:04:25Ama işin konusunda da mütevazı olmayalım.
01:04:27Ama işimizin konusunda da mütevazı olmayalım.
01:04:29Bu salatayı kimse akıl edip yapamazdı canlı yayında.
01:04:34Yemez.
01:04:35Herkes yemez.
01:04:37Yani hepsi normal canlı yayın için öyle mi?
01:04:39Hayır.
01:04:39Yani hele bu hiç değil.
01:04:42Bu bu bu bu akıl sırrı ermez.
01:04:45Ama diğer tarafta pırasamız var efendim.
01:04:48Pırasanın o güzelliği çıtır yufkasıyla buluştu.
01:04:51O içindeki labne peynirli kreması her kata sürüldü.
01:04:56Ya ben anlatıyorum.
01:04:59Ben paylaşıyorum.
01:05:00Ve bir şey söyleyeyim mi?
01:05:00İşin en güzel yanı herkesin evindeki malzemeleriyle yapabilecek.
01:05:05Yani bir gideceksin.
01:05:06Bisküvin yoksa bisküvi alacaksın.
01:05:08Pancarın yoksa pancar alacaksın.
01:05:10Makarnan vardı.
01:05:11Dolaplı tavuğun vardı.
01:05:12Pırasayı alırız koyarız.
01:05:14Baklava şufka vardır orada paketli kenarda.
01:05:16Yapmışsındır yarısı kalmıştır.
01:05:18Al yap işte hocam.
01:05:19Biz gibi.
01:05:21Biz bize ayrılan sürenin sonuna geldik.
01:05:23Hediyelerimizi veriyoruz.
01:05:24A fincan hediye edecektim.
01:05:25Onda yarın canlı yayına girer girmez.
01:05:27Cuma saati hürmetini açıklayayım.
01:05:29Çaydanlık gibi.
01:05:30Kaç yorum olmuş?
01:05:31Sadece ona bakacağım.
01:05:35A 105 yorum olmuş.
01:05:37Ben yanlış mı?
01:05:38A yeni.
01:05:38A ben fotoğraf atmamışım bugün.
01:05:40Ben istediğim.
01:05:4535 dakika önce eski fotoğrafımı paylaşmışlar.
01:05:48Çok özür diliyorum.
01:05:49Sıcak bastı.
01:05:51Yarınki fotoğrafını yapın anında açıklayacağım.
01:05:53Efendim evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur.
01:05:57Soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
01:06:00Bir de Nermin Öztürk fotoğraf atmayı unutma.
01:06:02Allah'a emanet olun.
01:06:03Yarın aynı saatli Beyaz TV ekranlarında harika bir menüyle sizlerle olacağız.
01:06:08Hoşçakalın.
01:06:08Hoşçakalın.
Yorumlar