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  • il y a 11 heures
Regardez Ça va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed du 21 janvier 2026.

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00:00Jimmy, vous êtes venu avec plein de choses ce matin, du skir, des gâteaux, plein de paquets de gâteaux différents d'ailleurs.
00:04Vous n'avez pas eu le temps de prendre votre petit déce?
00:06Et non, effectivement, pour reproduire une tendance sur les réseaux, on parle du cheesecake japonais.
00:10Alors, le principe est très simple, vous prenez un yaourt, un yaourt type skir, dans lequel vous rajoutez un maximum de gâteaux,
00:15en l'occurrence des spéculoos.
00:17Vous prenez dans un petit pot de yaourt, 6 spéculoos que vous mettez dedans,
00:21vous mettez au frigo, vous laissez entre 4 et 6 heures, et vous dégustez.
00:24Thomas, je vous ai préparé une petite version, dites-moi ce que vous en pensez.
00:27J'ai préparé une autre version pour Olivier Devers, avec des oreos, puisque finalement, on peut multiplier les gâteaux,
00:33et on a des versions plus ou moins différentes.
00:36C'est bon, mais mettre un biscuit dans son yaourt, c'est comme mettre du pain dans sa soupe, pourquoi vous n'avez rien inventé, mon ami ?
00:40Je ne reproduis qu'une tendance qui est sur les réseaux sociaux, on parle de cheesecake japonais,
00:46je vous rappelle que ce n'est pas un cheesecake, ce n'est pas japonais, c'est juste un yaourt dans lequel on met des gâteaux, tout simplement.
00:51Sur le plan nutritionnel, c'est bien ou pas ?
00:52Alors, je suis très partagé, parce qu'en même temps, on a un dessert qui est assez facile, c'est plutôt bon.
00:56Deux ingrédients, c'est plutôt simple.
00:58Le problème, c'est que lorsque vous mettez 6 spéculoos dans un skir, vous perdez tous les bénéfices du skir,
01:03puisque le skir est un produit qui est faible en matière grasse, riche en protéines, pauvre en sucre.
01:08Et vous vous retrouvez avec un yaourt qui contient 18 grammes de sucre, c'est-à-dire 3 morceaux de sucre dans un simple yaourt.
01:14Vous préférez que je le mette dans de la danette, du coup, plutôt que dans du skir ?
01:17Eh bien, ça revient à manger une danette, finalement, sans les additifs qui posent problème.
01:21Lorsque vous prenez des oreos, alors là, c'est la catastrophe, puisqu'on passe d'un produit sain, qui est le skir,
01:25à un produit qui est ultra transformé.
01:27Je vous rappelle que dans des oreos, vous avez de l'huile de palme, du sirop de glucose fructose,
01:32des additifs du E500, des arômes, de l'hydroxyde de son yaourt.
01:35Finalement, on se retrouve avec une version ultra transformée, de quelque chose qui est sain à la base.
01:41Le skir, c'est bon, mais lorsqu'on rajoute tout ce sucre et tous ces gâteaux,
01:45on se retrouve avec quelque chose qui n'a plus aucun intérêt sur le plan nutritionnel.
01:49Prenez pas des oreos, achetez des papadopoulos, c'est une marque grecque, c'est délicieux.
01:52On peut faire une version plus saine, plus light, avec d'autres types de gâteaux, j'imagine ?
01:55Oui, j'ai acheté des gerblés soja figue.
01:58Ah, voilà Jean-Paul Rabat-Jouard.
02:00Attendez, excusez-moi.
02:01Bravo !
02:02Si, c'est quand même mieux, parce que pour 100 grammes, vous avez deux fois moins de sucre,
02:06beaucoup plus de protéines, beaucoup plus de fibres, aucun additif,
02:10pas de sucre industriel de mauvaise qualité,
02:12et vous avez une version qui est un peu meilleure pour la santé.
02:15Alors, est-ce que c'est bon en bouche ? Je ne suis pas certain que j'ai goûté.
02:18Bon, effectivement, c'est pas terrible.
02:20C'est pas bien pour la radio, parce que le skir, c'est un peu pâteux.
02:22C'est un peu pâteux, effectivement.
02:23Mais vous pouvez, alors franchement, le plus simple, c'est de prendre...
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