00:00Il y a aussi les sodas qui vont avec les chips de Dover, on imagine que vous n'allez pas
00:03valider ça !
00:04Non absolument pas, c'est vrai que tout ce qui est Coca, Fanta, Orangina et tout le tralala en réalité...
00:07Ça doit être ennuyeux une soirée foudre chez Jimmy Salatini !
00:10Ne m'invitez pas Jimmy, je ne suis pas discrète !
00:11On mange de l'eau !
00:12Écoutez, ça n'a vraiment aucun intérêt, c'est du sucre en très grande quantité, le sucre ne désaltère pas,
00:16il a une tendance plutôt à déshydrater, c'est des boissons qui sont également diurétiques.
00:19Et puis vous savez, sur ces boissons, il y a toujours écrit « ce bois très frais », pourquoi ?
00:22Puisque finalement, le froid anesthésie les papilles gustatives, ce qui fait que si vous buvez normalement un Coca chaud, il
00:28est impossible de le consommer parce que votre cerveau comprend qu'il est beaucoup trop sucré.
00:32Donc un des pièges des industriels...
00:33C'est pour ça qu'on n'aime tellement pas le Coca chaud !
00:35Donc on vous dit de le boire très frais justement pour anesthésier les papilles et accepter le sucre.
00:39Tout ce qui est boissons énergisantes, Red Bull, Monster, Crazy Tiger, là c'est l'association parfaite entre la caféine,
00:45le sucre et parfois l'alcool qui vont aggraver la déshydratation.
00:49Donc ce ne sont pas des boissons qui sont liées à l'été, c'est des boissons qui ne sont
00:51pas bonnes pour la santé.
00:52Alors il y a aussi des boissons tendances, je ne sais pas ce que c'est, le kombucha.
00:55Alors le kéfir, on en a déjà parlé, mais le kombucha...
00:57Oui, alors on a effectivement du kéfir, c'est une boisson fermentée qui contient des grains de kéfir.
01:02Alors c'est un mélange de bactéries et de levure qui vont transformer les liquides en boissons.
01:06Ça va donner une boisson qui est légèrement acidulée et pétillante.
01:09C'est plutôt pas mal parce que du coup ça contient ce qu'on appelle des probiotiques, c'est-à
01:12-dire des bactéries qui sont bonnes pour la flore intestinale.
01:14À côté de ça, on a ce qu'on appelle du kombucha.
01:16C'est du thé fermenté qui est sucré, transformé par une culture de bactéries et de levure qui va également
01:22le rendre légèrement sucré et acidulé.
01:25Également bonne boisson parce que ça contient ce qu'on appelle des probiotiques.
01:28C'est pas trop sucré ?
01:29C'est très peu sucré.
01:30Quand on compare kéfir, kombucha à coca, c'est deux à trois fois moins de sucre.
01:34Donc il y en a un petit peu, ça donne un peu un plaisir, mais il y en a beaucoup
01:36moins.
01:37Donc c'est des versions qui sont plutôt bonnes.
01:38La seule chose, c'est que ça coûte plutôt très cher.
01:41Là, j'ai la gamme Xiao Kombucha qui m'a coûté 3,40 euros la petite bouteille.
01:46C'est en verre, ça coûte cher.
01:47Mais c'est une bonne alternative parce qu'elle est bonne pour la santé.
01:49Attention, c'est pas une boisson miracle.
01:51La meilleure des boissons, ça reste quand même l'eau, qu'elle soit gazeuse ou plate.
01:54Petite bonne idée pour l'été rapidement, c'est quoi ? C'est les pétillants ?
01:57L'eau pétillante, ma chronique était terminée, mais vous savez très bien.
02:00L'eau plate, c'est très très bizarre.
02:02Je suis bien avec vous, moi.
02:04On peut prolonger.
02:06Allons prendre un verre ensuite, Thomas, si vous voulez.
02:07Si tu veux, tu vas bien, toi ?
02:08Bon, ça va.
02:09Allez, à tout de suite avec Laurent Gérard et Jade.
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