00:017h48 comme chaque matin, drôle d'époque, avec vous ce matin Eric Revelle, bonjour Eric.
00:06Bonjour Patrick, bonjour à tous.
00:07Alors drôle d'époque parce que quand vous allez faire vos courses, arrêtez-vous devant le rayon, ça a dû vous arriver,
00:14notamment en région parisienne mais également aussi dans d'autres régions, où il n'y a plus d'eux dans les rayons.
00:21Une pénurie d'eux, un nouvel exemple de la crise agricole ?
00:24Ah oui, c'est frappant, Jean-François Quilly a publié une photo là tout à l'heure, je ne sais pas si vous avez vu,
00:30d'un rayon où il n'y a pas un oeuf en région parisienne dans ce supermarché.
00:35Alors c'est une nouvelle pénurie, il y a plusieurs raisons, il y a d'abord une raison de consommation.
00:40Je ne sais pas si vous savez mais en moyenne par personne on a consommé 14 oeufs de plus,
00:4414 oeufs de plus sur un an par rapport à 2024.
00:49Donc il y a une consommation qui a augmenté.
00:51Pourquoi est-ce que la consommation augmente ?
00:52C'est très simple, parce que c'est la protéine animale la moins chère.
00:56En période d'inflation, en période de difficulté de pouvoir d'achat, c'est bien normal,
01:02on se tourne vers des protéines moins chères,
01:04alors que le prix de la viande, je regardais, sur un an a augmenté pratiquement de 10% pour le bœuf et pour le veau.
01:10Donc consommation en hausse, donc évidemment pénurie.
01:13Oui, c'est ça.
01:14Et du côté de la production nationale d'eux, alors comment on se comporte face à cette hausse de la consommation ?
01:21C'est là aussi où le bas blesse, il y a une demande forte, mais il y a une offre qui est moins importante.
01:26La production d'eux en France, elle stagne, voire même, écoutez bien, elle recule.
01:30Pourquoi est-ce qu'elle recule la production d'eux en France ?
01:32Trois raisons.
01:33Première, écoutez bien, ça mérite le titre de drôle d'époque.
01:35Parce que l'Europe va supprimer d'ici 2030, 90%, veut supprimer 90% des cages à poules, au nom du bien-être animal.
01:44Bon, certes.
01:46Alors, ce qui est incroyable, c'est que ces cages qui sont sorties de nos élevages,
01:51elles partent parfois à la ferraille, mais parfois, écoutez bien, elles sont revendues.
01:56Elles sont revendues dans des produits qui vont mettre des poules dedans.
02:00Les poules vont faire des oeufs.
02:01Dans des pays.
02:01Dans certains pays, les poules vont faire des oeufs, et ces oeufs, parfois, on les voit revenir en France.
02:06On les remarche sur la tête.
02:07Deuxième raison, la difficulté d'installer des nouveaux poulaillers.
02:11Alors, Annie Gennevard, la ministre de l'Agriculture, qui n'est jamais à court d'une blague, d'une sortie,
02:16elle critique la réglementation appliquée aux nouveaux poulaillers avec les nouvelles normes.
02:21Évidemment, ça freine la production d'oeufs.
02:23Puis, troisième élément qui explique cette production en déclin en France, c'est ce qu'on a connu.
02:28Il n'y a pas que la dermatose sur les vaches, on a connu des grippes aviaires.
02:31Ces grippes aviaires ont ravagé nos poulaillers.
02:34Donc, la France qui était autosuffisante en oeufs, en gros, on était presque à 100% il y a encore trois ans,
02:40la France importe des oeufs pour faire face à la consommation, pour faire face aux difficultés de production.
02:47On les importe d'où ? De Pologne, des Pays-Bas et d'Espagne.
02:50Oui, c'est un nouveau symbole de la crise agricole.
02:52Merci, Éric Crevel.
02:55Votre invité politique, Jean-François Akili, qui vient de rentrer dans le studio.
02:58Bonjour, Patrick.
02:59Votre invité, bonjour.
02:59Oui, c'est Manon Aubry, la députée européenne, la France insoumise.
03:04Justement, on la fera réagir aux manifestations de nos agriculteurs ce matin.
03:07Le Parlement européen peut-il bloquer encore ?
03:09Encore, est-ce que c'est possible l'accord avec le Mercosur ?
03:13Nous reviendrons sur la révolution en Iran.
03:15Que dit la France insoumise ce matin ?
03:17Sur le procès, on appelle également, qui démarre, de Marine Le Pen, un moment de forte adhésion chez les Français des idées du rassemblement national.
03:25Beaucoup de questions à poser à Manon Aubry.
03:27Oui, bien sûr, et vous pourrez débriefer 0 826 300 300 tout à l'heure.
03:32Vous aurez la parole après ça.
03:34Voilà, sur la pénurie d'œufs, sur ce que vient de dire Éric Revelle, il a fait une omelette ce matin, il a cassé les œufs.
03:42Bon, j'ai pondu une chronique.
03:44Et si vous voulez vous-même, il a pondu une chronique.
03:47Si vous voulez réagir vous-même, c'est vrai qu'on marche sur la tête que vous avez dit.
03:52C'est-à-dire qu'évidemment, aujourd'hui, on n'est plus capable de répondre à notre demande.
03:56Et pourtant, j'ai été avec le dos de la cuillère, j'ai marché sur des yeux.
03:59J'ai marché sur des yeux.
04:00Allez, dans un instant, attendez, vous n'allez pas remplacer Régis Maillot.
04:03Régis Maillot dans un instant pour ce moment d'humour.
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