00:00¿Sabías que el tenedor, ese utensilio que usamos todos los días, fue considerado un símbolo de
00:05pecado? Su historia comienza en el siglo XI, en las Cortes de Bizancio. La princesa Teodora
00:12Anadoucaína y luego María Ariropoula usaron tenedores de oro en banquetes, lo que escandalizó
00:17al clero veneciano. Para ellos, introducir un objeto metálico entre los labios era una ofensa
00:23al orden divino, y hasta lo asociaban con el tridente del diablo. Durante siglos, la iglesia
00:29condenó su uso, defendiendo la tradición de comer con las manos como en la última cena.
00:34El tenedor fue visto como lujo innecesario y arrogancia social. Sin embargo, en el Renacimiento
00:40italiano, figuras como Catalina de Médicis lo popularizaron en Francia, y poco a poco se
00:45convirtió en símbolo de refinamiento y buena educación. Ya en el siglo XVIII y XIX, gracias
00:51a la producción masiva de cubiertos metálicos, el tenedor conquistó las mesas del mundo. Lo
00:57que empezó como un objeto polémico y diabólico, hoy es indispensable en cualquier cocina.
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01:08objeto cotidiano tiene un pasado tan polémico como el tenedor.
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