00:00هاتي كوبة من اللشعيرية والفواكه المتوفرة عندك بالبيت
00:05وتعالي نحضر أطيب حلا بارد باللشعيرية والكاسترد مع الفواكه
00:10بالبداية بطنجرة بنزل مكعبة من الزبنة
00:14ورح أضيف عليه كوبة من اللشعيرية بحماص اللشعيرية لحتى يتغير لونها وصير اللون ذهبي
00:20رح أضيف كوبين من الحليب ورح حركهم مع بعض
00:24بعدها رح أضيف نصف كوبة من السكر ورح حرك لحتى يدوب السكر
00:29بزبدية عندي معلقتين من الكاسترد مع حليب رح أخلطهم من نيح
00:35هلأ رح أضيف معلقة من البانيلا وبضيف الكاسترد وشوي من الزعفران
00:40رح أستمر بالتحريك لحتى يبدأ القوام يتماسك
00:44رح طفي النار وبتركهم بس لحتى يهدوا شوي
00:47بعدها بسكبهم بطبق كبير وبتركهم لحتى يبردوا تماما
00:53بس يبردوا رح أضيف الفواكه اللي متوفرة عندي
00:56أنا مقطعة موز ومانغو وفراولة وتفاح وبرتقان
01:01بقلب الفواكه كلها مع الكاسترد ورح زينها بالفستق الحلبي
01:05والورد اللي مجفف وقت التقديم بسكب منها وزينتها بإطعم الفواكه
01:10كتير طيبة لازم تجربوها
Comments