00:00A 8h, à tout à l'heure.
00:02RTL événement.
00:04Et l'événement ce matin sur RTL, c'est notre panier RTL des fêtes.
00:08On s'intéresse à votre pouvoir d'achat à quelques heures, peut-être, d'aller finir vos courses pour le repas du réveillon de Noël.
00:15Avec une un peu bonne nouvelle ou une pas trop mauvaise nouvelle en tout cas.
00:20Bonjour Pierre Herbulot.
00:21Bonjour.
00:22L'inflation s'est largement contractée ces deux dernières années.
00:25Oui, 4% de hausse de prix sur deux ans. Le dîner du réveillon coûte 8,50 euros de plus qu'en 2023.
00:31Une augmentation, c'est vrai, mais à nuancer, je vais y revenir.
00:34Vous nous rappelez peut-être d'abord ce qu'il y a dans ce panier RTL des fêtes ?
00:38De quoi faire un dîner festif pour huit personnes en étant assez généreux.
00:41A l'intérieur, un pain surprise pour l'apéritif, un bocal de foie gras, du saumon fumé, une grosse pintade, deux bûches, du champagne et j'en passe.
00:48Coup total, 224,90 euros.
00:51C'est donc un peu plus cher que le panier de fêtes que vous aviez fait il y a deux ans et qui était tout aussi généreux, on vous connaît Pierre.
00:57Pourquoi vous dites que cette augmentation, elle est à nu avancée ?
01:00D'abord parce que le ticket de caisse du dîner de Noël augmente à peine plus que les salaires sur la même période.
01:053,12% d'augmentation pour le SMIC, le salaire minimum depuis le dernier panier de fêtes.
01:10Autrement dit, la hausse réelle pour nous consommateurs, quand on pondère le tout, c'est environ 2 euros sur le repas du réveillon.
01:17Une hausse largement portée par certains produits.
01:19Allez-y, dites-nous, qui fait déraper ce budget ?
01:22Le champagne, plus 5% en deux ans, ça fait 1,50 euros de plus par bouteille.
01:26Mais la plus grosse augmentation, elle concerne la boîte de chocolat.
01:296 euros en 2023, 9 euros aujourd'hui.
01:32C'est 50% d'augmentation parce que le cours du cacao a explosé pour plein de raisons.
01:37Climatique, coût du transport, spéculation aussi.
01:40Vu les prix, Nayat rencontré au rayon chocolat d'une grande surface par Flora Granchette hésite à descendre en gamme.
01:46C'est un produit de luxe maintenant, donc oui, il faut savoir ce qu'on veut.
01:49Après, vous avez des produits lambda qui coûtent beaucoup moins cher et avec lesquels on peut se faire plaisir aussi.
01:56Mais après, c'est vrai que ce n'est pas à la portée de toutes les bourses, on est bien d'accord.
02:00Pierre, on a beaucoup parlé du foie gras ces dernières années. Là aussi, ça monte encore ?
02:04La filière parle de stabilité des prix, mais sur deux ans, ce sont bien des hausses que j'ai constatées en rayon,
02:09notamment sur les marques de distributeurs.
02:10Plus 11%, 3 euros supplémentaires pour le bocal du panier de fête.
02:14Marie-Pier P, la directrice du comité interprofessionnel du foie gras,
02:18rappelle que les éleveurs ont dû investir pour lutter contre la grippe aviaire.
02:21Les éleveurs, mais aussi les entreprises ont dû faire face à des charges nouvelles liées à la mise en place des règles de biosécurité
02:28qui doivent respecter sur les bâtiments pour pouvoir mettre les animaux à l'abri pendant les périodes à risque,
02:35mais également tous les process de nettoyage des infections, des transports des animaux, des systèmes d'abattage également.
02:43Donc aujourd'hui, les charges sont quand même relativement importantes pour la filière
02:47et on ne reviendra pas à des prix que l'on avait par le passé.
02:50Sans oublier la vaccination, entièrement à la charge de la filière depuis le 1er octobre, c'est 50 centimes par caneton.
02:56Ça c'est pour les mauvaises nouvelles Pierre, mais il y a aussi des prix en baisse dans votre panier.
03:01Les clémentines corse pour une fin de repas légère, quelques centimes de moins par kilo.
03:06Les bûches glacées aussi pour une fin de repas un peu moins légère, elles sont 2% moins chères.
03:10C'est cet ordre de grandeur également pour la pintade et les huîtres.
03:14Le saumon fumé baisse lui carrément de 20%, c'est 3 euros d'économie pour 8 tranches.
03:18Bon, quelques baisses donc, mais insuffisantes après des années d'inflation, en tout cas pour les consommateurs qui changent leurs habitudes.
03:25Ils achètent moins, les ventes ont reculé de 8% sur les produits festifs selon le constat de Nicolas Léger, le directeur donné de l'Institut Nielsen.
03:32Ce qu'on voit aujourd'hui sur différentes catégories de produits, que ce soit les chocolats, que ce soit les champagnes,
03:38pour l'instant aujourd'hui à date et par rapport à la même période de l'an dernier, on est encore en retard.
03:44Donc soit on a une réduction des achats tout simplement parce qu'on a encore des Français qui ont un pouvoir d'affaire qui a diminué,
03:52soit tout simplement on a aussi, et c'est potentiellement une bonne raison, des Français qui attendent les dernières minutes pour faire leurs achats de Noël.
03:58Donc on aura une réponse plutôt sur la fin de l'année.
04:00Acheter moins ou différemment, je vous parlais de l'augmentation du prix du champagne.
04:05Les ventes de créments de Loire, plus de deux fois moins chères, ont progressé l'an dernier de 20% en grande distribution d'après l'Institut Circala.
04:11Mais même quand c'est moins cher, c'est à consommer avec modération.
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