J11 calendrier de l’avent Fromage 🧀

Y.Hoshi 🦖

Découvrez le plaisir exceptionnel du Langres AOP, un fromage iconique que Luisier Fromage vous présente dans son calendrier de l'Avent ! Si sa forme est aussi unique que délicieuse, son goût est une véritable invitation à la gourmandise.  Ce fromage français, emblématique de la région de la Haute-Marne, révèle des saveurs subtiles et une texture crémeuse qui en font un incontournable des plateaux de fromages. Apprenez-en plus sur ses caractéristiques et comment il se marie à merveille avec différents accompagnements.  Luisier Fromage vous invite à prolonger la magie des fêtes avec cette sélection spéciale. Le Langres est plus qu'un fromage, c'est une expérience gustative à partager et à savourer sans modération.  #LuisierFromage #LangresAOP #Fromage

Transcript

00:00Oh !

00:02Oh, pas mal !

00:07L'Odyssée fromagerie, calendrier de l'Avent 2025.

00:13Hello ! Aujourd'hui, on teste le 11e fromage de chez Louisier, du calendrier de l'Avent, parce qu'on est jeudi 11 décembre.

00:24Alors du coup, je sens qu'il est bien crémeux.

00:26Je l'ai sorti il n'y a pas longtemps, donc je l'aurais dû être encore plus crémeux que ça, mais on peut voir que c'est vraiment un fromage qui est bien bien crémeux.

00:35Il sent fort, genre fort je trouve.

00:41Écoutez, je suis un peu surprise qu'il y a encore des fromages crémeux à ces dates-là, parce qu'honnêtement, je m'attendais à ce qu'à partir d'une certaine date, ça n'y en ait plus trop, vu qu'on a reçu le calendrier de l'Avent vers le 20 novembre.

00:55Donc ça commence un peu à dater, quoi.

00:57Mais je suis très curieuse, moi j'adore ce qui est crémeux, je préfère les crémeux, bon après vous me direz, j'ai un peu de comté là dans mon assiette du petit-déj.

01:04Mais voilà, à tester tout de suite.

01:07Allez, c'est parti, on teste.

01:11Déjà, je prends un petit morceau.

01:13Alors, je n'ai pas pris la croûte, c'est vrai, je vais peut-être lui prendre la croûte.

01:18Alors, attends, voilà.

01:21Je prends un tout petit morceau pour goûter.

01:25Il est bon, mais il est fort.

01:30Alors, moi j'aime ce qui est très fort en termes de fromage, donc ça va.

01:34Mais ça gratte un peu.

01:36Voilà, je dis ça, je ne dis rien.

01:39Ça gratouille un petit peu, mais c'est très très bon.

01:41Franchement, alors celui-là, on revient sur du pain, sans beurre salé que j'ai pris au cas où, qui est juste là, mon petit beurre salé.

01:55Mais avec quand même la confiture de figue.

01:58Je pense qu'on est bien pour celui-là.

02:00On va tester comme ça.

02:02Et du coup, on va manger ça.

02:04Ça s'appelle le Langre.

02:06Je ne connaissais pas du tout.

02:08En tout cas, moi, je le trouve très parfumé, très fort, crémeux, tout ce que j'aime perso.

02:12Donc, moi, ça me va très bien.

02:14Je ne le mangerai pas d'une traite, je pense, puisqu'il y en a que je peux manger d'un coup.

02:18Pas celui-là.

02:19En tout cas, il est super bon.

02:21Et là, je l'ai testé avec un peu de figue.

02:22C'est pas mal.

02:31Je pense que ça se marie moins bien que sur d'autres fromages, mais c'est pas mal.

02:38Je me demande avec quoi je pourrais le marier pour que ça soit plus intéressant en bouche.

02:43Mais en tout cas, c'est vraiment pas mal du tout.

02:45J'aime énormément ce fromage, le Langre.

02:47En ce moment-là, je suis gâtée.

02:49Les trois derniers, je les kiffe.

02:51Donc, c'est plutôt pas mal.

02:52Voilà, je suis contente.

02:53Allez, je vous fais des bisous et je vous dis à demain pour le 12e fromage.

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