Fromage Calendrier de l’Avent J8

Y.Hoshi 🦖

Salut à tous les gourmands ! Aujourd'hui, on ouvre la 8ème case de notre calendrier de l'Avent spécial fromage, et quelle surprise !  J'avais hâte de découvrir quel délice se cachait derrière ce jour, et ce Saint-Marcellin m'a rappelé un Saint-Félicien. Une belle redécouverte qui m'a absolument enchanté.  Ce fromage, avec sa texture fondante et ses saveurs subtiles, est une vraie merveille. J'ai trouvé qu'il se marierait parfaitement avec une petite baguette croustillante.  Si vous cherchez une idée de fromage pour vos plateaux ou juste pour vous faire plaisir, n'hésitez pas à l'essayer. C'est une valeur sûre pour les amateurs de fromage.  #CalendrierAventFromage #SaintMarcellin #FromageADeguster

Transcript

00:00Luizier, l'aventure commence ici.

00:05Oh !

00:08Ah, pas mal !

00:12L'Odyssée fromagerie, calendrier de l'Avent de 19h.

00:16Aujourd'hui, on teste le huitième fromage de chez Luizier, pour le calendrier de l'Avent.

00:33Je pense que j'aurais dû le sortir un peu plus tôt parce qu'il est vachement froid

00:36et je pense que c'est un fromage qui se mange un peu plus moelleux.

00:40En tout cas, c'est encore un crémeux.

00:42Moi, j'en suis bien contente.

00:43Oh là là !

00:45Je ne sais pas pourquoi, mais rien qu'à la fronche, déjà, ça me rappelle un peu le Saint-Félicien.

00:55Ah ouais, même l'odeur, ça me rappelle le Saint-Félicien.

00:57Il y a une odeur un peu d'alcool, bizarrement.

01:02Ouais, ça me rappelle le Saint-Félicien.

01:04Franchement, si ce n'est pas du Saint-Félicien, I am crazy.

01:08Ah, ils sont bons.

01:09Ah, je vais me régaler.

01:10Ça va être bon, ça.

01:11Donc, on va passer au petit pain avec beurre salé et petite confiture de figue sur le fromage.

01:23Franchement, du coup, j'ai vérifié, c'est du Saint-Félicien et pas du Saint-Félicien.

01:29À un mot près, on était bons.

01:31Non, mais je trouve qu'il a vraiment la même vibe, même de base, le Saint-Félicien.

01:35Je trouve qu'il a vraiment la même vibe que le Saint-Félicien.

01:37C'est vraiment le genre de fromage que je kiffe.

01:41Ce n'est pourtant pas des fromages qui sont trop forts.

01:44Donc là, voilà, on est bien sur un truc bien crémeux, bien blanc à cœur et un petit peu jaune sur le dessus.

01:54Je trouve que ce fromage-là, le Saint-Marcelin, en tout cas, il n'est pas super salé en général.

02:01Après, c'est peut-être moi qui ai un palais bizarre.

02:04Mais moi, c'est vraiment mon petit kiff.

02:06Donc, un peu de confiture de figue.

02:09Parce que pour moi, c'est vraiment le fromage, confiture de figue.

02:11C'est genre la base, quoi.

02:14Genre, c'est vraiment, je ne sais pas, c'est pour moi le duo parfait.

02:20Et on y va, on goûte.

02:24Non, c'est bon.

02:27Quelle grâce.

02:30Ah ouais, oh putain, ça c'est bon.

02:34Là, on me sur un...

02:35Mais je vous dis à très très vite pour le deuxième fromage.

02:40Les bisous !

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