00:00L'Odyssée fromagerie, calendrier de l'Avent 2025.
00:12Hello ! Aujourd'hui, on teste le, c'est à l'envers, mais le douzième fromage de chez Luizier, ici présent.
00:22Ce calendrier de l'Avent, je le kiffe. Il n'y a que quelques fromages que vraiment je n'ai pas aimé, mais c'est vraiment mes goûts perso.
00:29Mais la plupart des fromages, j'ai trop kiffé.
00:31Et donc là, on teste le douzième.
00:34Je ne m'attendais pas du tout à cette tête.
00:36La forme était triangulaire, donc je m'attendais un peu comme à celui d'hier, du 11, un peu comme le Langre.
00:43Et en fait, pas du tout.
00:45Ça a vraiment une vibe de fromage frais.
00:50Pourtant, ça a l'air un peu dur.
00:51En fait, ça n'a pas l'air trop liquide, trop moelleux.
00:54Ok, pour le coup, c'est vraiment dur.
00:59Ok, bon, on va goûter.
01:00Je vais vous dire tout de suite ce que j'en pense.
01:07Bah écoutez, il est super bon.
01:11Très simple.
01:11Ça me fait penser à la ricotta tunisienne.
01:13On appelle ça rigoutte.
01:15Et c'est trop bon.
01:17Mais un peu plus dur, parce que nous, elle est vraiment un peu plus crémeuse.
01:20Elle est entre ça et la ricotta qu'on a l'habitude d'acheter en supermarché.
01:26En termes de consistance, évidemment.
01:29Il est grave bon.
01:30En fait, je trouve que c'est vraiment...
01:32Ça me rappelle aussi un peu la lumi.
01:34C'est vraiment un fromage assez sain, pas fort du tout.
01:39Mais je trouve qu'il est super bon.
01:41Il fait super bien son cap.
01:42Moi, c'est un fromage que je peux manger à la petite cuillère carrément.
01:46Je pense qu'il irait super bien avec de l'huile d'olive bien parfumée.
01:50Une vraie huile d'olive.
01:51Un vrai du zé zé tonne de chez nous.
01:54Un vrai truc qui...
01:55Un goût de ouf.
01:57Un peu de pain.
01:58Ça se mange comme ça.
01:59Avec un peu d'harissa à côté.
02:02Non, mais c'est trop bon.
02:03Franchement, c'est trop bon.
02:04Je vous dis tout de suite comment ça s'appelle.
02:07Alors...
02:07Pomme, pomme, pomme.
02:11Ça s'appelle le manourri.
02:13J'imagine que c'est de Grèce.
02:15Je pense que ça peut...
02:16Enfin, moi, en tout cas, ça me donne une vibe de fromage grec.
02:22En tout cas, c'est délicieux.
02:25Je ne sais pas s'il y en a en France dans les fromageries.
02:28Mais je pense que j'en achèterai si j'en trouve.
02:30Du manourri.
02:31Franchement, ça envoie.
02:33Bon, je vous dis...
02:34Je vais déluster ça là.
02:35Je vous dis à demain pour le 13ème fromage.
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