¿Sabías que uno de los inventos suizos más deliciosos cumple 150 años? ¡El chocolate con leche nació en Suiza y hoy es tan icónico como los relojes o las navajas!
En 1875, Daniel Peter revolucionó el mundo de la repostería al lograr la perfecta combinación de cacao y leche. Tras más de una década de experimentación, perfeccionó una receta que dio lugar a un chocolate más suave, dulce y accesible para todos.
Este hito de la industria alimentaria no solo conquistó premios internacionales, sino que impulsó la economía suiza, convirtiéndose en su segunda mayor exportación. Nestlé, heredera de este legado, celebra el aniversario abriendo sus archivos para revelar detalles de esta increíble invención.
El ingenio de Peter transformó el sabor del cacao y lo democratizó, abaratando su consumo y desatando una intensa competencia entre chocolateros. Hoy, marcas legendarias como Cailler rinden homenaje a esta creación que forma parte del alma de Suiza.
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