ABC Negocios - La fórmula para el éxito industrial - Entrevista a Cristina Kress, CEO del Grupo Kress - Vídeo Dailymotion

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00:00Vamos a hablar del mundo industrial a nivel país y de cómo hay muchas compañías que hace varias décadas vienen trabajando,

00:06convirtiéndose no solamente en representantes, sino también en embajadores de la marca país, en la región, en el mundo,

00:13marcando un poco el camino para los que vienen por detrás y mostrando no solamente las oportunidades,

00:17sino también los grandes desafíos que tenemos de por medio, porque todavía hay como una brecha que suplir ahí

00:22entre lo que hace el sector privado y lo que debería hacer el sector público en términos de ajuste de políticas,

00:27programas, incentivos, digo bien, y por supuesto algunas que otras coyunturas que a veces de forma cíclica

00:33escapan de las manos de aquellos empresarios que día tras día tratan de salir adelante y mostrar un poco de las bondades que tiene nuestro país.

00:39Este es el ejemplo, uno de los tantos ejemplos de la empresa del grupo Cres, mejor dicho, con varias de sus marcas

00:45que están representadas a nivel Paraguay, en la región, en el mundo también, por eso hablaba yo de embajadores de marca país,

00:51y que van generando una cantidad impresionante de empleo, educación, ellos tienen un propio ecosistema,

00:57básicamente en toda lo que es la comunidad ahí del grupo Cres, de Cresburgo también, por supuesto,

01:02y muchos chicos que ya van formándose con otro mindset y otra mentalidad de por medio,

01:07y es un poco lo que quiero charlar con ella, nuestra entrevistada, que nos acompaña vía Zoom.

01:11El gran desafío que representa ser un industrial en Paraguay y cómo ve hoy al mercado nacional,

01:17conforme evidentemente a hoy que somos grado de inversión, vitrina para muchos países que vienen a invertir

01:22en el ámbito energético, forestal de por medio, que me imagino esto también debe generar un tipo de sinergia

01:28o repercusión positiva, cuanto menos con otras cadenas de valor.

01:31Por eso, la presento a ella, le agradezco por su valioso tiempo,

01:34ella es CEO del grupo Cres, le agradezco por este espacio,

01:38la señora Cristina Cres en esta tarde.

01:40Cristina, ¿cómo te va? Muy buenas tardes.

01:42Muy buenas tardes, muchísimas gracias por la invitación, un gusto estar con ustedes hoy.

01:47Gracias por tu tiempo. Esta charla un poco, una extensión de lo que nosotros compartíamos

01:52en el suplemento impreso de ABC Negocios también, y ese parecer tuyo que compartías con nosotros,

01:57Cristina, en base a tu perspectiva como empresaria industrial y los grandes desafíos

02:02que todavía tenemos como país que seguir afrontando.

02:04Evidentemente hay muchas industrias que no dan ese gran paso exponencial

02:08porque todavía hay ciertas barreras, obstáculos de por medio, ¿no?

02:11Sí, venimos pasando esos obstáculos, la verdad que año a año viene creciendo bien el Paraguay,

02:21después de un 2019, en adelante de la pandemia, tuvimos bastantes dificultades y desafíos como país,

02:30pero muy bien en todo lo demás, en la industria, en la comercialización, en las exportaciones,

02:38en la calidad del producto, las tecnologías mismas vienen mejorando bastante,

02:44o sea, Paraguay fue de a poquito ganándose un espacio en el mundo, ¿verdad?

02:50También con productos serios, empresarios serios, ¿verdad?

02:55Y bueno, de la mano también del gobierno que tiene una tendencia pro-empresas, trabajando, ¿verdad?

03:06No sé si muchas veces facilitando, pero por lo menos no obstaculizando el trabajo

03:12y con toda la intención, me imagino, de sí, de facilitar y ayudar en todos los aspectos.

03:18Hay muchísimo por hacer todavía, la verdad que para las empresas que estamos ya acá,

03:23como el grupo CREX, que ya va a cumplir 48 años en el país, invirtiendo,

03:28sentimos que va avanzando, pero tal vez nuevas industrias que vengan,

03:34que están acostumbrados con otros beneficios, tal vez o facilidades, le cueste un poquitito.

03:41Obviamente hay ventajas, tal vez económicas o impositivas,

03:45pero en contrapartida hay algunas dificultades que en otros países ya es algo muy básico

03:51y que acá todavía a veces tenemos, a veces no.

03:54Por supuesto, y es ahí donde es interesante conocer esa contracara,

03:59la otra cara de la moneda y las realidades que atañen,

04:01porque una cosa es ser un microempresario, pequeño, mediano, gran empresario,

04:05y otra cosa es ser un industrial que se tiene que mover en otros estándares de producción industrial,

04:10cumplir con ciertos estándares nacionales, internacionales, en este caso,

04:14frutica, por ejemplo, que tiene que llegar a otros mercados con elevadas exigencias,

04:18entonces me imagino que ahí es donde empieza un poco a frenarse esa dinámica

04:22que debería ser un poco más orgánica, ¿no?

04:25Sí, nosotros nos basamos mucho en certificaciones internacionales que avalan la calidad, ¿verdad?

04:32Y que sí, es un reconocimiento para los clientes en el mundo tenerlas,

04:37y eso ayuda mucho a la exportación.

04:41Obviamente, trabajar en productos de nicho ayuda también al país a agregar más valor agregado,

04:47a la producción, no solamente ser un producto más comoditizado,

04:53como hay ya muchísima escalabilidad en nuestros países vecinos, ¿verdad?

04:59Como Brasil, Argentina, o mismo Estados Unidos.

05:03Entonces, sí, Paraguay tiene que trabajar en producción de calidad,

05:08diferentes tipos de productos, nichos de otros mercados, ¿verdad?

05:14Porque cualquier nicho de un gran país, o un continente como Europa,

05:20o un país como Estados Unidos, o tal vez la región asiática,

05:26para nosotros es un mundo de producción, de volumen, ¿verdad?

05:30Aunque sea para ellos un pequeño nicho.

05:32Entonces, yo creo que ahí tenemos muchas posibilidades de seguir creciendo

05:35y presentar algo propio, ¿verdad?

05:39Y que la gente realmente reconozca como algo de calidad y valores también en precio, eso.

05:45Eso es interesante.

05:46Ahora te consulto esto, Cristina, el hecho de que localmente,

05:49el hecho de que Paraguay se accede de grandes eventos deportivos,

05:52que hoy tengamos grado de inversión,

05:54¿te impacta positivamente en las ventas?

05:56¿Se siente esto?

05:57No sé si tanto en las ventas acá localmente.

06:03Obviamente el turismo viene avanzando,

06:06pero son lapsos muy cortos todavía de tiempo.

06:10Sí notamos que cada vez hay más extranjeros,

06:13tal vez más inversionistas, ¿verdad?

06:15En todos lados se ven más argentinos, más brasileros.

06:20Vamos a ver si a mediano plazo eso tiene un impacto duradero, ¿verdad?

06:24En la economía paraguaya en sí,

06:27pero obviamente ayuda muchísimo a lo que es marca país, ¿verdad?

06:32Hacia el extranjero.

06:33Entonces también la gente ya en el extranjero,

06:37clientes nuestros, tal vez en algún momento

06:40dejen de confundirnos con Uruguay

06:42o decir, ah, bueno, con Roque Santa Cruz en aquella época, ¿verdad?

06:46Eso ya es historia.

06:49Entonces Paraguay ya tiene su identidad propia,

06:51ya tiene un reconocimiento internacional

06:54gracias a estos eventos también.

06:57Y, bueno, seguir trabajando en hacer producir, ¿verdad?

07:01Lo que nuestra bendita tierra nos da

07:05con todo un suelo fértil, con un clima bendecido,

07:08con gente muy trabajadora, con industrias pujantes, ¿verdad?

07:12Empresas familiares o multinacionales que van viniendo, ¿verdad?

07:16Y todo eso ayuda a todo el país a seguir desarrollándose,

07:21sea en educación, sea en medicina,

07:24que son complementos, tipo extracurriculares,

07:28pero necesarios para todas las empresas, ¿verdad?

07:31Algunos aportan más de lo que deberían

07:34en estos temas más gubernamentales,

07:37pero son necesarios.

07:38Nosotros necesitamos recursos humanos capacitados,

07:42colaboradores especializados

07:44y que tengan toda la atención necesaria, ¿verdad?

07:48En lo privado también.

07:49Y eso vivimos ya hace más de 40 años

07:52con Cresburgo, que es nuestra comunidad, ¿verdad?

07:55Que nació con nosotros.

07:57Hoy en día ya tiene 5.000 habitantes

07:59y fuimos desarrollando una relación

08:04empresa-comunidad, ¿verdad?

08:06Muy cercana y eso creo que da mucho valor, ¿verdad?

08:11Definitivamente es demasiado importante

08:12destacar eso y todo el ecosistema que se ha conformado.

08:15Cristiano, un poco para ir redondeando,

08:16no te quiero quitar más tiempo en esta tarde.

08:18Tengo entendido que el mes que viene

08:19van a estar presentes en una de las ferias

08:21más importantes de alimentos a nivel global,

08:23como es Anuga, y ahí claramente

08:25siendo embajadores y un poco de la marca país.

08:27Sí, muchas gracias.

08:30Es un evento que es obligado para nosotros.

08:34Cada dos años se hace la Anuga

08:36donde nos presentamos como país, como empresa.

08:40Hacemos nuestras relaciones con nuestros clientes

08:43que en su mayoría son de Europa, ¿verdad?

08:46Por suerte.

08:47Entonces le vemos personalmente que

08:49aunque pasemos la pandemia

08:52y ya tuvimos toda la experiencia de virtualidad,

08:56nada reemplaza un café,

08:59tomar, verse, mirar un poquito en la cara

09:02y decir, bueno, cómo podemos hacer mejores negocios,

09:06dónde podemos crecer,

09:07qué más podemos ofrecer

09:08y ver un poquito las tendencias mundiales

09:12por sobre todas las cosas, ¿verdad?

09:14Para traer ideas para el mercado local

09:16y también seguir desarrollando producción

09:18de ideas innovadoras, ¿verdad?

09:23Para el mundo.

09:25Y bueno, no olvidar también

09:27de que ahora mismo en este segundo semestre

09:29tenemos muchísima producción de frutas frescas, ¿verdad?

09:34Que estamos con muy buena calidad

09:37este año de naranjas, ¿verdad?

09:40Que obviamente siempre la naturaleza

09:42tiene un porcentaje de imperfectos,

09:45como se dice,

09:46no es una máquina que saca todo igual,

09:49la naturaleza es perfecta

09:52y dentro de eso hay que saber manejarse,

09:57pero dentro de todo hay mucha producción nacional,

10:01hay que apoyar esto

10:02y seguir creciendo,

10:04porque realmente lo que es fruticultura

10:06específicamente da una mano de obra increíble,

10:10solamente en cosecha

10:11tenemos entre 200 y 300 personas, ¿verdad?

10:14Durante seis meses,

10:16todos los días trabajando

10:17y si importamos productos,

10:20eso le da trabajo a los productores argentinos,

10:24¿verdad?

10:24Que bueno,

10:25y también a algunos comerciantes aquí.

10:29Sí, obviamente nosotros tenemos el compromiso

10:31de seguir manteniendo una muy buena calidad,

10:34tanto para el mercado local

10:36como para la exportación

10:37y bueno,

10:40como Paraguay es un mercado pequeño,

10:42dentro de todo nosotros necesitamos

10:44de las exportaciones,

10:45pero en lo que es frutas frescas

10:47nuestro objetivo es

10:48ir disminuyendo en lo que se puede

10:51la importación

10:52para darle un buen arranque

10:54a lo que es la producción nacional.

10:56Volviendo a lo que mencioné antes

10:58de que Paraguay es un paraíso

11:00para la producción de alimentos

11:03para Paraguay y para el mundo,

11:06así que darle todo ese ímpetu en eso

11:09y bueno,

11:10orgullosa de poder estar en este país,

11:13trabajar,

11:14ser paraguaya

11:15y tratar de dar ese granito de arena

11:18en el desarrollo de este hermoso país.

11:21Definitivamente,

11:22ese es el camino a seguir, Cristina,

11:24y bueno,

11:24nosotros también de este lado

11:25mostrar un poco ese ejemplo,

11:27esa experiencia,

11:28porque evidentemente no es fácil

11:30ser embajadores de marca país

11:31y tener que lidiar con tantas coyunturas,

11:33como decías,

11:34también generar ese equilibrio

11:35entre exportación e importación,

11:36dejar de depender tanto

11:37del vecino país

11:38para producción que nosotros

11:39podemos abastecer

11:40sin ningún problema

11:42el mercado local

11:43y es ahí donde necesitamos

11:44también un poco de escucha

11:45por parte de las autoridades

11:46para poder lidiar

11:47con estas coyunturas.

11:49Bueno, Cristina,

11:49me quedo sin tiempo

11:50pero agradecerte por este espacio

11:51también en esta tarde,

11:52desearte muchos éxitos

11:53y como yo siempre lo digo,

11:54esperando que nos haga

11:55la última entrevista.

11:55Muchísimas gracias,

11:58siempre en las órdenes

11:59y estamos en contacto

12:01con cualquier cosa

12:01y siempre invitados

12:02a venir a visitarnos

12:03a tener la experiencia

12:04frutica en Cresburgo.

12:06Excelente,

12:06muchísimas gracias.

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