ABC Negocios - Expo Capasu 2025 - Entrevista a Gustavo Lezcano

Name: ABC Negocios - Expo Capasu 2025 - Entrevista a Gustavo Lezcano
Uploaded: 2025-12-10T03:57:43+00:00
Duration: 12 min 36 s
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00:00Queremos justamente hablar acerca de todo lo que tiene que ver con esta gran expo del mundo supermercadista.

00:08Es una de las expos más importantes a nivel país.

00:11Se viene en este mes de septiembre la Expo Capazú.

00:15Y por eso tenemos vía Zoom a Gustavo Lescano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados Capazú,

00:22para poder conocer todos los detalles de este gran evento que realmente se acerca dentro de poco tiempo.

00:29Así que lo recibimos a Gustavo Lescano. Buenas tardes, ¿cómo se encuentra?

00:35Buenas tardes, ¿cómo están? Un gusto estar aquí contigo compartiendo y un saludo a toda la audiencia.

00:40Muchísimas gracias por estar hoy con nosotros de manera telemática.

00:44Y bueno, queremos empezar sabiendo más acerca de este gran evento.

00:48Se viene en septiembre, tengo entendido, el 11 y 12, pero queremos saber más acerca de este programa.

00:55Bueno, este 11 y 12 de septiembre convencional, en el centro de la Convención de la Convigor,

01:02se va a realizar el 25º edición de la Expo Capazú.

01:08Es un encuentro donde nos encontramos todos los retailers, para hacer mucho networking,

01:18para ver los productos que están lanzando, proveedores que nos prestan servicio de tecnología.

01:25También van a haber ponencias muy importantes.

01:28Va a estar el señor Fernando Caravaggio, que nos va a estar dando un pantallazo hacia donde va el mundo.

01:33Son temas transversales que hacen que nutran el conocimiento, no solamente en el mundo del supermercado,

01:40sino también a nivel mundial, cómo se está moviendo.

01:42Vamos a hablar sobre la inteligencia artificial, cómo podemos separar en nuestros negocios.

01:50Vamos a tener la exposición de Jean-Marc, que nos va a estar mostrando cómo se construyen los precios

01:55y ser más competitivos dentro del mercado.

01:58También vamos a hablar sobre cómo llegar a la felicidad en nuestros trabajos.

02:03Bueno, va a ser una jornada más que interesante, en donde a todo público en general esperamos

02:09que vengan a ver, a conocer y a disfrutar de estos dos días, el 11 y el 12 de septiembre,

02:14en el centro convencional de la Convigor, que va a estar más que interesante.

02:18¿El evento es abierto a todo público?

02:21Es abierto a todo público, la expo en sí.

02:24Para las charlas sí tiene un pequeño costo, que es más una inversión que un gasto,

02:29porque como te vamos a nutrirnos de mucho conocimiento y vamos a estar disfrutando de compañías de deseos

02:36que están hoy en los supermercados y ir un poco pingponejando o debatiendo hacia dónde va el retail del futuro.

02:45Definitivamente. Y la expo Capazú, por excelencia, ha sido uno de los momentos de aprendizaje

02:52también para el rubro del retail en general, porque justamente tienen estas charlas súper interesantes.

02:59En años anteriores, por ejemplo, hablaban de las redes sociales, cómo seguir, por ejemplo,

03:04hablando del marketing digital.

03:05Pero este año escucho algo que me llama muchísimo la atención, que es la felicidad en el trabajo.

03:11¿Queremos saber un poquito más acerca de eso? ¿Cómo va a estar compuesto ese panel?

03:16Si es que ya pueden adelantarnos un poco.

03:17Bueno, esas van a ser técnicas que queremos desarrollar, porque hoy día vemos que hay mucho estrés,

03:24hay muchos problemas psicológicos dentro del ambiente laboral.

03:28Y bueno, son técnicas que nos van a estar enseñando cómo poder abordar al equipo de trabajo,

03:34técnicas para llegar a un... que el ambiente laboral sea más feliz, sea un ambiente más en positivo,

03:40para tener resultados mucho más positivos.

03:42Ahora, si la fuerza laboral hoy se desarrolla con alegría, con buena energía,

03:49yo creo que los resultados y la productividad de los mismos colaboradores

03:52van a llegar a ser mucho más en positivo hacia la empresa.

03:58Por supuesto que sí.

04:01Y es algo que hablamos muchísimo justamente en estas semanas.

04:05Estuvimos hablando mucho aquí en ABC Negocios acerca de ese punto

04:08y de cuán importante es justamente tener esa salud mental.

04:11y por supuesto esa felicidad dentro del ambiente laboral.

04:15Y ahora me gustaría saber otro de los puntos importantes dentro de este rubro del aprendizaje

04:22que va a haber en la Expo Capazu 2025.

04:25¿Hay invitados internacionales también este año?

04:29También.

04:30Fernando Carvalho es uno de los periodistas peruanos más renombrados

04:33que nos va a estar hablando de hacia dónde va el mundo, ¿verdad?

04:36Este mundo global que hoy con todos los aranceles de Trump y demás lleva

04:41hacen que eso tenga una connotación y impacto en nuestro país, ¿verdad?

04:46Entonces para que tengamos un pantallazo de todo lo que la guerra de Ucrania

04:51y todo el conflicto que se puede armar en Venezuela,

04:55bueno, son puntos muy importantes que tenemos que tener a la vista

05:00y no estar desconociendo.

05:03Porque lo que pasa afuera a veces nos impacta directamente en nuestra economía

05:08de manera indirecta, ¿verdad?

05:10Entonces él nos va a dar un pantallazo y vamos a tener mucho más conocimiento

05:14hacia dónde va este mundo tan vertiginoso que a veces va muy rápido.

05:20Definitivamente, realmente esos puntos, aunque nos parezcan a veces lejanos

05:25o que no tienen algo que ver con nuestro entorno,

05:28tiene que ver muchísimo y más todavía por las importaciones y exportaciones

05:32que hacemos al exterior.

05:34Entonces eso también va a ser un punto relevante, imagino,

05:36y más todavía ustedes que trabajan en el mundo del retail,

05:40saber de dónde comprar, cómo comprar, cómo exportar e importar productos,

05:44bueno, es parte de su día a día.

05:47Ahora, ¿cuál va a ser otro de los puntos relevantes en estas charlas de estos dos días?

05:54Bueno, aparte de eso, la plataforma en sí, ¿verdad?

05:56Donde vamos a estar todos los colegas, salir un poco de la frialdad de las oficinas

05:59y estar en un ambiente mucho más extendido,

06:02en donde, como te dije, podemos intercambiar opiniones,

06:05llevar los negocios a otro nivel.

06:08Y bueno, también los proveedores que van a estar en el salón de expositores

06:12mostrando todos los productos nuevos que están trayendo,

06:16las cosas nuevas que quieren ofrecer a los consumidores

06:18y también los proveedores de servicios,

06:21que son balanzas, equipos de frío,

06:24todo lo que hoy la tecnología de punta que necesita un supermercado

06:29para poder dar un servicio de calidad

06:32y cuidar también la inocuidad de todos los productos que ofrecemos.

06:37¿Cuántos expositores habrá este año?

06:41Alrededor de 120 expositores, más o menos.

06:43¿Y suelen tener más o menos esta cantidad?

06:46¿Se registró un aumento, un descenso?

06:50No, viene aumentando año tras año.

06:52Imagínate que hace 25 años habíamos comenzado con 20 expositores

06:56y hoy ya hemos sumado 120 expositores,

06:58pero es que para nosotros por ser una exposición muy segmentada al retail

07:03es algo más que lo hable y nos orgullece que año a año

07:08los proveedores confíen en este evento para mostrar lo que saben hacer,

07:13para mostrar los productos que van desarrollando

07:15y bueno, queremos apoyarlo y queremos que también la gente acompañe

07:20y ese día va a haber premio, va a haber degustación,

07:24o sea, va a ser una fiesta del supermercadismo.

07:27Bueno, esperamos a todos que estén ese día acompañándonos,

07:30tanto los jóvenes que están aún en el colegio

07:34pueden ir a disfrutar y ver lo que hacemos.

07:38Bueno, y en algún momento sabemos también que el supermercadismo

07:42siempre ofrece el primer empleo y bueno,

07:45saber que con nosotros puede aprender y desarrollar el conocimiento.

07:49¿Va a haber también algún tipo de feria de empleo en el evento

07:53o más bien para ir a mirar las distintas empresas sería?

07:58Tenía más para mirar las distintas empresas.

08:00Va a haber también muchas capacitaciones al margen con Dinavisa,

08:03estamos proyectando hacer una capacitación a todos nuestros tecnólogos.

08:07Y bueno, entonces siempre estamos echando vínculos con entes del gobierno

08:12que nos puedan dar una capacitación y manejar a pleno,

08:18cuáles son las directrices que tenemos que llevar para dar un servicio de calidad

08:24y productos que estén en condiciones y que estén de la manera correcta en las buenas prácticas.

08:30Definitivamente, y la Expo Capazú también este año cumple 25 años

08:35y cumplir un cuarto de siglo no es cualquier cosa definitivamente

08:39y para un evento más todavía me imagino que hay muchos aprendizajes

08:44tras estos 25 años y me gustaría que puedas comentar un poco,

08:48hablar de esa historia de éxito que realmente vimos, por ejemplo,

08:52nos comentabas recién el aumento de expositores,

08:56pero ¿cómo impactó la presencia de Expo Capazú en nuestro país

09:00a justamente el ámbito del retail y del supermercadismo en general?

09:04Bueno, mira, desde hace 25 años yo asesito a las distintas ediciones de la Expo Capazú

09:11y cada año uno, como te dije, se nutre y vuelve con conocimiento de esta Expo

09:17y bueno, eso hizo que el sector, el mundo supermercado se vaya desarrollando

09:23y en menos de 10 años creo que, imagínate, hoy estamos contando con casi 550 puntos de venta

09:32de los distintos socios, eso quiere decir que cada vez la penetración del supermercado

09:36va a ir desarrollándose, va a ir en aumento

09:41porque somos el motor de la economía

09:45y también somos donde los consumidores se surten de sus productos

09:49bueno, somos como decimos el nexo entre la industria y el consumidor

09:53nosotros somos la plataforma, somos los que ponemos las góndolas

09:56y tratamos de que el consumidor tenga la mayor variedad de surtidos

10:01para que elija y pueda llevar el producto de su preferencia

10:04todo eso lo hemos ido aprendiendo año tras año en la Expo

10:08y también lo fuimos desarrollando para que los negocios

10:12tanto de pequeños, medianos y grandes

10:15vayan desarrollándose en sus diferentes formatos

10:18Realmente es súper importante y destacado el papel de la Expo Capazú

10:22en estos últimos 25 años

10:24prácticamente desde el inicio del milenio de este siglo XXI

10:29ha estado presente y como decís, se ha notado el cambio incluso en los puntos de venta

10:35hoy por ejemplo tenemos alternativas como por ejemplo

10:38las cajas donde uno mismo puede despachar los productos

10:43y eso también habla de avances tecnológicos

10:46y justamente para finalizar quería saber justamente

10:49¿qué se prevé para el futuro?

10:51¿hay algún detalle tecnológico por ejemplo

10:55o algún mensaje que quieras dar para finalizar?

10:59Bueno, lo más novedoso es la inteligencia artificial

11:02la inteligencia artificial lo que vino para quedarse

11:04es algo que nos ayuda a ser mucho más eficaz y eficiente

11:09a la hora de tomar decisiones de compra

11:11de llegar a la exactitud del surtido

11:15que realmente necesita un punto de venta

11:17porque imagínate, manejar 30 mil artículos

11:20no es una tarea fácil

11:22y bueno, con eso podemos ir teniendo información

11:26de lo histórico que fue pasando

11:28y con eso bajar el índice de error

11:31que puede haber en la operativa diaria

11:33y es lo más, vamos a decirle que es algo

11:36en la inteligencia artificial es

11:38lo que hablando de tecnología es lo que más

11:41hoy se va a hablar en esta Capazo

11:43Realmente espectacular

11:46esperamos, ansiosos estas fechas

11:49el 11 y 12 de septiembre

11:52les recordamos la fecha de este gran evento

11:54¿a partir de qué hora?

11:57A partir del 11 de las 2 de la tarde

11:59de la inauguración

12:00y el día corrido al día siguiente

12:03arranca a las 8 de la mañana

12:04hasta las 21 horas

12:05donde va a ser nuestro cierre con la actuación de Chapaza

12:09Realmente un verdadero espectáculo

12:12una fiesta del supermercadismo

12:14muchísimas gracias Gustavo

12:15por esta información

12:17y gracias por acudir a ABC Negocios

12:19Gracias a ustedes por la cobertura

12:21y bueno, esperamos que siempre nos estén acompañando

12:24y te esperamos ese día para que hagas la cobertura

12:26y bueno, sigamos hablando de esta fiesta del retail

12:28Definitivamente, muchísimas gracias nuevamente Gustavo

12:32y con esta información

12:3311 y 12 de septiembre

12:35Expo Capazo

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