- hace 15 horas
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Millenium Natural Systems presenta Naturalmente Saludable
00:30Encarecer de ellos porque tienen su función muy importante
00:31Bueno y recibimos hoy a la nutricionista Natalia Muñoz
00:34Ya usted la conoce, siempre nos trae muy buenas recomendaciones
00:37Y sobre todo nos explica muy bien
00:38Justamente cuando queremos conocer los beneficios
00:40Y vamos a preguntarle eso
00:42¿Cuáles son los principales beneficios que aportan estos ácidos grasos?
00:45El omega por ejemplo a nuestro organismo
00:48Bienvenida, buen día
00:48Hola, buen día, ¿cómo les va?
00:50Bien, ¿qué va Nati?
00:51Súper bien, otra vez agradecidísima por el espacio
00:53Espero que la información de hoy sea de mucho beneficio
00:56Para los que nos ven en casa
00:57El omega es todo un tema
00:59Sí, nosotros cuando hablamos de omega
01:02La mayoría de personas se va a referir al omega 3
01:04¿Verdad? Que es el que más se recomienda
01:06El que más se busca en establecimientos
01:09Y empezamos por entender que el omega 3
01:12Pues en su propio nombre lo dice
01:13Son tres ácidos grasos que son muy importantes
01:16Para la salud del cuerpo
01:18Está el ALA
01:20Que es el ácido alfa linoleico
01:23Está el EPA
01:24Que es el eicoisapentanoico
01:27Y el DHA
01:28Que es el docosa exopentanoico
01:32¡Wow!
01:33Un aplauso para Natalia
01:35Los últimos dos, el EPA y el DHA
01:38Son los más importantes
01:39El ALA yo generalmente lo puedo conseguir
01:42De fuentes vegetales
01:43Tenemos linaza, chía, nueces, aceites
01:45Como el de canola
01:46Los otros dos yo los obtengo mayoritariamente
01:49De pescados grasos
01:50Y otros mariscos como el krill
01:52Que es un crustáceo pequeñito
01:54Entonces estamos hablando de salmón, atún, sardina
01:57Arenques, macarela
02:00Todos estos pescados grasos
02:02Van a ser mi principal fuente de omega
02:04Ok
02:04Resulta interesante sobre todo
02:06Cuando vemos que hay tantos tipos
02:08¿Verdad?
02:09Omega 3
02:09Omega 6
02:10Que estos sí los produce el cuerpo
02:12Pero claro
02:13Van en disminución
02:14Conforme crecemos
02:15Y el omega 9
02:16¿Cuáles son esas diferencias principales
02:18Entre estos tres?
02:20Ok
02:20Todo se va al tipo de la molécula
02:23Una molécula de ácido graso larga
02:26Donde ella tenga un doblecito
02:28Es lo que indica si es 3, 6, 9
02:30Ok
02:30Eso ya es muy químico
02:31¿Sí?
02:32¿Qué es lo que pasa?
02:33Que cuando yo digo que un ácido graso
02:35Es esencial para mí
02:36Es porque mi cuerpo no tiene la capacidad
02:38De producir este ácido graso
02:41Entonces yo lo tengo que obtener
02:42De una fuente externa
02:43Alimentaria y suplementaria
02:45Para yo poder mantener niveles
02:47Aquí en Costa Rica aún no se hace el estudio
02:49Pero yo puedo estudiarme el índice de omega
02:52Es un estudio donde con una muestra de sangre
02:56Puedo ver la cantidad de omega 3
02:57Por ejemplo que hay en la membrana
02:59De mis eritrocitos
03:02Y se dice que si tengo por encima de un 8%
03:05Estoy en todas
03:07Pero si tengo por debajo
03:08Necesito suplementar
03:10Porque a más bajo ese porcentaje
03:12Más riesgo de padecer algún tipo de enfermedad
03:15Como cardiovascular
03:15O cerebral
03:17O por el estilo
03:18¿Por qué?
03:18Porque estos ácidos grasos
03:19Son esenciales
03:20Por ejemplo
03:21Para proteger la salud del corazón
03:23Para proteger mis vasos y arterias
03:25También se ha visto
03:26Que tiene protección
03:27A nivel estructural cerebral
03:29Pero también
03:30Para la salud mental
03:31Una persona con depresión
03:32Puede estar baja de omega 3
03:33Por ejemplo
03:34También hay protección
03:35Para fortalecer el sistema inmune
03:38También nos regula hormonalmente
03:40Cuando hablamos de
03:41El síndrome de bariopoliquístico
03:43El omega fue una de las estrellas
03:44Ese día
03:44Porque también me ayuda
03:45A regularme hormonalmente
03:46Y ni mencionar
03:48Los efectos antiinflamatorios
03:50Que estos ácidos grasos
03:51Tienen en el organismo
03:52Bueno
03:53Esto
03:53Tantos beneficios
03:55Que de verdad
03:55Le dan a uno ganas
03:56De saber
03:56Cómo sé yo
03:57Si tengo o no tengo
03:58La cantidad de omega necesaria
03:59Ya usted acaba de decir
04:00Que en Costa Rica
04:00No tenemos ese estudio
04:02¿Verdad?
04:02Para hacerlo en sangre no
04:04Ajá
04:04Pero alimentariamente
04:05Yo puedo saber
04:06Si soy la persona
04:07Que yo como pescadito
04:08Pescado graso
04:10Salmón
04:10Un par de veces a la semana
04:12Ajá
04:12Puedo pensar
04:13Que estoy relativamente bien
04:15Y que con una suplementación leve
04:16Puedo llenar cualquier huequito
04:18Que me quede por ahí
04:19¿Y quienes son alérgicos?
04:20Por ejemplo
04:20O a los que no nos gustan
04:22Por ejemplo
04:23A mí no me gustan
04:24Ni los mariscos
04:24Ni el pescado
04:25Entonces yo no como
04:26Ah
04:27Entonces ya yo tengo
04:28Un hueco enorme
04:28Que yo lo tengo que llenar
04:30Con la suplementación
04:31¿Verdad?
04:32Porque yo necesito
04:33Obtener este tipo
04:33De ácido graso
04:34Y como no estoy
04:35Consumiendo la fuente
04:37Animal
04:38Que me lo aporta
04:40Necesito suplementar
04:41Ajá
04:41Del omega 3
04:42Solamente
04:43El ala
04:44Que les mencioné
04:44Al principio
04:45Es el que yo puedo obtener
04:46De alimento vegetal
04:48Como chía
04:50Linaza
04:50Nueces
04:51Sí
04:52Eso me lo van a aportar
04:53Pero los otros
04:54Pues si yo necesito
04:55Consumirlos a partir
04:56De algún alimento
04:58O en este caso
04:58Suplementar
04:59Es muy interesante
05:01Porque aquí
05:01Tenemos las presentaciones
05:02Diferentes
05:03De estos suplementos
05:04Y esta pastillita
05:05Por ejemplo
05:06Yo le preguntaba
05:06Nati
05:07Pero ¿Qué es específicamente
05:08El krill?
05:09Si nosotros
05:10Vemos esto
05:11Y si lo pudiéramos
05:12Oler
05:13Espérate para que
05:14Está ahí
05:14Se ve
05:14Huele fuerte
05:15Huele fuerte
05:17Huele mucho a pescadito
05:18Pero huele a camarón
05:20Sí
05:20Huele a camarón
05:21Eso le iba a decir
05:22Huele mucho a camarón
05:23Nati
05:23Exactamente
05:24Porque el krill
05:25Es el omega 3
05:26Que se extrae
05:27De un crustáceo pequeñito
05:29Llamado krill
05:30Que es un crustáceo
05:32Que le puede caber
05:32A uno en la puntita
05:33Del dedo
05:34Y es aparte de ser
05:35Un excelente fuente
05:36De omega 3
05:37También ese color
05:38Tan hermoso
05:38Que tiene
05:39Que ese es su color
05:39Natural
05:40Es fuente de astaxantina
05:42Que es un super antioxidante
05:44Que primero mantiene
05:46El aceite
05:46Pues bien
05:49O sea evita que se enrancie
05:51Por su alto poder antioxidante
05:53Pero también tiene
05:54Un alto poder antioxidante
05:56En mi organismo
05:57Entonces me brinda
05:58Todavía más beneficios
06:00El consumo
06:00Y aparte que el krill
06:02Ha sido ampliamente estudiado
06:03Como más potente
06:06A la hora por ejemplo
06:07De controlar triglicéridos
06:09Triglicéridos
06:10Colesterol
06:10Y es bastante más
06:11Antinflamatorio
06:12Y tiene la ventaja
06:13De que por su forma
06:15Química
06:16Que viene añadido
06:17O sea viene pegado
06:19A una molécula
06:19De fosfolípido
06:21El se emulsifica
06:23Con mi contenido gástrico
06:24Y me evita
06:25Esos eructos de pescado
06:26Que generalmente
06:27Me da el salmón
06:28De
06:28Perdón
06:30El omega de salmón
06:30Que esa es una de las razones
06:32Por las que muchas personas
06:33Dejan de tomar el omega
06:34Porque pasan eructando pescado
06:36¿Sí?
06:37Claro
06:38Ahora
06:38Como en el caso de Nati
06:40Que es alérgica a crustáceo
06:42Que no puede consumir
06:43El omega de krill
06:44Pero le gustaría
06:45No estar eructando pescado
06:46Con omega normal
06:47¿Cómo le puedo hacer?
06:49Ok
06:49Con el alimento
06:50Empiezo por ejemplo
06:51Con el almuerzo
06:52Como un poquito
06:53Me tomo el suplemento
06:55Y termino de almorzar
06:56Y ojalá ese alimento
06:57Tenga un poquito de grasa
06:58Que me ayude
06:59A que eso se emulsifique
07:00Se mantenga
07:01Y no flote
07:02Sobre el contenido gástrico
07:03Y pueda digerirse
07:05Sin yo estar repitiendo
07:06Ese sabor a pescado
07:07Constantemente
07:08Bueno
07:09Interesante
07:09Sí, es bastante interesante
07:11Esto que nos está contando
07:12Entonces el krill
07:13Le va
07:14No solamente huele
07:15Mucho más fuerte
07:16Sino que va a tener
07:17Mucho aporte
07:18En comparación con el omega
07:20Que estamos hablando
07:21Del pescado
07:22¿Verdad?
07:24Ahora
07:24¿Cómo identifico yo Natalia
07:26Que verdaderamente
07:27O que debo considerar
07:30Para saber
07:30Que la fuente
07:31Que yo estoy consumiendo
07:33Realmente es de buena calidad
07:35Y es segura?
07:37Ok
07:37Una de las cosas primordiales
07:39Que yo necesito
07:40Fijarme a la hora de comprar
07:41Porque hay muchos omega
07:43Sí
07:43Entonces fijarme
07:45Que en el tarrito
07:46Voy a tomar este ejemplo
07:47Por favor
07:47Aquí necesito ver
07:49Que verdaderamente
07:51Contenga EPA y DHA
07:52Que son los más importantes
07:54Que yo busco
07:55Y la razón por la que
07:56Estoy buscando el suplemento
07:57Entonces que verdaderamente ofrezco
07:58Nati
07:59Si lo dejas ahí quietecito
08:00Tal vez
08:00Ahí puedan
08:01Exactamente
08:02Ok
08:02Eso que decías otra vez
08:04Que la etiqueta me indique
08:06Que contiene EPA y
08:07Perdón EPA y DHA
08:09Ajá
08:09Sí, que son las razones
08:10Por las que yo estoy buscando
08:11Este aceite
08:12Ok
08:12El de Millennium
08:13Es certificado libre
08:15De mercurio
08:15Y otros metales pesados
08:17Entonces eso también
08:18Es muy importante
08:18Asegurarnos
08:19Ya que son pescados
08:20Que son de aguas saladas
08:22De mares abiertos
08:23Todos sabemos
08:24Que el contenido de mercurio
08:25En estos pescados
08:26Pues es un tema ahí
08:27Entonces que sea un producto certificado
08:31Que no contenga mercurio
08:32Ni otros metales pesados
08:33Es muy importante
08:34Ok
08:34También que venga
08:36Sellado
08:37Que venga en un envase
08:38Que lo proteja de la luz
08:39Ya que la luz
08:40Va a hacer que él
08:41Se enrancie más rápido
08:43Porque es muy mono
08:44Insaturado
08:45¿Verdad?
08:45Muy insaturado
08:46Entonces es muy susceptible
08:47A la luz
08:48Que venga el producto
08:49Apropiadamente sellado
08:51Y cuando ya el producto
08:53Ya yo lo compré
08:54Digamos que ya lo compré
08:54Y no me lo he tomado
08:55Que a veces se me olvida
08:57Y no sé qué
08:57Ya tengo rato
08:58Tenerlo abierto
08:58Si ya yo lo huelo
08:59Y huele muy fuerte
09:00Diferente a como yo lo compré
09:02Ya necesito evaluar
09:04Si eso ya se puso rancio
09:06Y ya no aplica
09:07Ok
09:07¿Qué otras cosas
09:09Deberíamos de valorar?
09:10Sobre todo
09:10Pensemos en poblaciones
09:12Que tienen una condición
09:14Particular como embarazo
09:15Alguna enfermedad crónica
09:18¿Qué nos puede recomendar
09:19Acerca de la ingesta
09:20De estos suplementos?
09:21Ok
09:22Hay ciertos asteriscos
09:23Que aplican aquí
09:24¿Verdad?
09:24El de aplicar restricciones
09:25Por ejemplo
09:26Una mujer que esté
09:27En estado de embarazo
09:28O en periodo de lactancia
09:30No es que no pueda suplementar
09:31Pero sí debe ir
09:32Esta suplementación avalada
09:34Por su médico tratado
09:35Ok
09:36¿Cuál persona del todo
09:38No debería consumir omega?
09:40O por lo menos del todo
09:41No debería consumirlo
09:42Si no tiene permiso médico
09:43La persona que consume
09:44Algún medicamento
09:46Para la coagulación
09:49Ok
09:50Una persona con warfarina
09:51Una persona que esté tomando
09:53Aspirinita o aspirina
09:54Para que es antiagregante
09:55Plaquetario
09:56¿Por qué?
09:57Porque esto va a aumentar
09:59Mi riesgo de sangrar
10:00Ok
10:01Entonces eso sí
10:02Nada más porque
10:04Escuché que es muy bueno
10:05Y lo voy a conseguir
10:05Prefiero preguntar al médico primero
10:07Porque sí puedo aumentar
10:08Sin embargo
10:09En las macrobióticas
10:10Generalmente
10:11El personal
10:12Es de las primeras cosas
10:13Que pregunta
10:13Claro
10:14Porque ellos guían
10:16¿Verdad?
10:16Ellos guían un poquitito
10:17En cómo
10:17En sí, en no
10:19Mejor sí, mejor no
10:20Aparte de eso
10:21Pues el omega
10:22Es uno de los suplementos
10:23Con más beneficios
10:24Especialmente por su poder
10:26Antiinflamatorio
10:27Entonces ayuda
10:29Ayuda mucho con otro tipo
10:30De tratamientos
10:31El omega 3, 6, 9
10:32Siempre me preguntan
10:33¿Quién sí y quién no?
10:34Ok, el omega 3 y el omega 6
10:37Son esenciales
10:38Yo necesito obtenerlos
10:40De la alimentación
10:40El omega 9
10:41Yo sí lo produzco
10:42Entonces
10:43¿Qué es lo que pasa?
10:44Yo necesito tener un balance
10:46En mi cuerpo
10:47Entre la ingesta
10:48De omega 3
10:49Y de omega 6
10:50Si hay mucho omega 6
10:52Que la mayoría de nosotros
10:53Tenemos mucha ingesta
10:55De omega 6
10:56Porque es muy presente
10:57En aceite refinado
10:59Especialmente si
11:00Comemos mucho
11:01Alimento procesado
11:03Si comemos mucho afuera
11:04Ya tenemos
11:05Una alta ingesta
11:06De omega 6
11:07Y ese es
11:08Muy inflamatorio
11:09En grandes cantidades
11:10En el cuerpo
11:11Es muy inflamatorio
11:12Se dice que uno
11:13Tiene que por cada
11:14Gramo de omega 6
11:16Que yo consumo
11:16O por cada 3 gramos
11:17De omega 6
11:18Por lo menos
11:18Uno de omega 3
11:19Nosotros en la alimentación
11:21Actual podemos
11:22Incluso irnos 15 a 1
11:23O 20 a 1
11:24Entonces es
11:25Muy inflamatorio
11:26Y una persona
11:28Que tiene una alimentación
11:29De este tipo
11:29Puede tomar
11:31El omega 3
11:321 o 2 gramitos
11:33Al día
11:33Que al final
11:33Pues no le va a hacer
11:34La gran cosa
11:35Porque mi cuerpo
11:35Procesa el que está
11:36En mayor cantidad
11:37Entonces
11:38¿Quién sí podría
11:39Beneficiarse de omega 3
11:406, 9?
11:41Una persona
11:41Con una dieta
11:42Muy baja en grasa
11:43Una persona
11:45Que tenga una alimentación
11:46Muy limitada
11:47Que sea muy quisquillosa
11:48Para comer ciertas cosas
11:50O por ejemplo
11:51Una persona
11:53Que ya el médico
11:54Ha evaluado
11:55Que sí se beneficiaría
11:56Del consumo
11:57De los 3 tipos
11:58De omega
11:58Para beneficio
12:00Y para la salud
12:01¿Verdad?
12:02Excelente la explicación
12:03De verdad Natalia
12:04Creo que nos queda
12:05Muy claro
12:06Y esto que yo le voy a decir
12:07Es muy cierto
12:08Porque el bienestar
12:09Comienza desde adentro
12:11En Millennium Natural Systems
12:13diseñamos productos
12:14Que apoyan tu salud
12:15Y te ayudan
12:16A encontrar
12:16El balance perfecto
12:18Para vivir con energía
12:19Y plenitud
12:20Millennium Natural Systems
12:22Porque cuando uno
12:23Se cuida por dentro
12:24Se le nota por fuera
12:25Encuentra todos
12:27Estos productos
12:27En las principales
12:28Macrobióticas
12:30Del país
12:31Gracias a Natalia Muñoz
12:34Nutricionista
12:34Que hoy nos ha aclarado
12:36Todas las dudas
12:37Sobre este tema
12:37Téngalo en cuenta
12:38Y feliz día Natalia
12:40Feliz día
12:41Que tengan un hermoso
12:42Miércoles, martes
12:42Martes, sí
12:43Es que como ayer
12:44¿Verdad?
12:45Yo tenía que estar perdida
12:46Yo pensaba que hoy
12:47Estábamos miércoles
12:48Pero bueno, martes
12:48Tenga feliz martes
12:49Igual, muchas gracias
12:51Seguimos con más
12:52Millennium Natural Systems
12:56Presentó
12:56Naturalmente Saludable
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