00:00El gobierno resolvió flexibilizar ciertas restricciones al sector gastronómico,
00:05extendiendo su horario de atención al público y aumentando la cantidad de comensales por mesa,
00:10decisión que fue celebrada por el presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, Oliver Gallet.
00:15Para los sectores de restaurante, ir hasta la una de la mañana es bastante auspicioso eso.
00:20Eso era lo que nosotros veníamos pidiendo hace rato.
00:22El otro punto que nos favorece enormemente es que hoy podemos pasar de tener de mesas
00:28de seis personas a ocho personas.
00:30El empresario gastronómico comentó que la facturación mejoró considerablemente en las últimas semanas
00:35y espera que con estas nuevas flexibilizaciones mejoren aún más.
00:40Nosotros estamos con una facturación que hoy en día está entre el 62 y 65% de lo que era pre-pandemia.
00:48No llegamos a pasar todavía esa barrera.
00:51No sabemos todavía cuál va a ser el comportamiento que vamos a tener.
00:55Este va a ser el primer fin de semana que vamos a tener una noche un poco más larga.
01:00Así que veremos cuál es el resultado de esto.
01:03Esperemos que con esto podamos ir cada vez escalonando un poco más.
01:07Gracias a la reactivación económica, la cantidad de trabajadores suspendidos también se redujo en un 90%,
01:14acotó el empresario gastronómico.
01:16Con respecto, digamos, al 100% de los suspendidos que llegamos a tener, que eran 4.800 funcionarios,
01:22hoy estamos en menos del 10% de esos 4.800 funcionarios suspendidos.
01:27Ronda los 480, los 500 suspendidos actualmente.
01:31Oliver Gallet también aguarda que el Senado apruebe este jueves el proyecto de ley que establece subsidio
01:37del 50% en servicios básicos de agua y electricidad para los rubros de eventos, agencias de turismo,
01:43hotelería y gastronomía, que fueron los sectores más golpeados por la pandemia.
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