Actualidad del sector gastronómico: del gobierno solo reciben deudas

Name: Actualidad del sector gastronómico: del gobierno solo reciben deudas
Uploaded: 2025-12-02T03:08:48+00:00
Duration: 3 min 24 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Oliver Gayet del sector gastronómico, se refirió a distintos puntos, entre ellos el mensaje presidencial, manifestando que el gobierno solo generó deudas. Habló también sobre el futuro económico, afirmando que es incierto.

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Oliver Gayet del sector gastronómico, se refirió a distintos puntos, entre ellos el mensaje presidencial, manifestando que el gobierno solo generó deudas. Habló también sobre el futuro económico, afirmando que es incierto.

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00:00Solo contrajimos deudas. Así de tajante fue el título que lanzó Oliver Gallep del presidente de la Asociación de Restaurantes y Afines,

00:09manifestando de que la ayuda gubernamental nunca llegó. Solo se contrajo deudas.

00:14Y atención con esta nota, porque criticó duramente al gobierno y también manifestó de que solamente se vieron beneficiados,

00:23mejor dicho, solamente con un ítem. ¿Y este ítem cuál es? Atención con esta nota.

00:30El único beneficio que tenemos realmente hasta ahora y que no fue de endeudarnos fue el IVA del 5%,

00:37que venció el principio, venció ayer, primero de, o sea, 30 de junio, y se extendió ahora hasta final de octubre.

00:46Hemos solicitado al gobierno visando a que pensamos que todavía no vamos a tener un aforo completo

00:53dentro de los locales astronómicos para el mes de octubre, de que eso se siga extendiendo hasta final de diciembre

00:59de este año 2021. Aparte de eso, tenemos el beneficio que no es solo para nuestro sector,

01:04que es para todos los sectores de poder, las empresas formales, poder suspender a sus funcionarios.

01:09Evidentemente que sí. Todo el resto, hasta el momento de hoy, fue endeudarnos.

01:14Tremendas las palabras de Oliver Gallet que señalaba lo siguiente, solamente deudas pudieron contraer

01:26y esa ayuda que manifestó el presidente que llegó a distintos sectores, por ejemplo, mi PyME, el sector gastronómico,

01:32nunca llegó. Otra cosa que pudimos charlar con Oliver Gallet con respecto a la situación actual del sector gastronómico,

01:38un sector bastante golpeado desde que arrancó la pandemia y de que no pudieron salir adelante en muchas situaciones.

01:45Atención porque el frío también está haciendo que este sector sea una vez más golpeado.

01:52Y también con este titular que dejó, Restaurantes Fantasmas. ¿Por qué lo dijo esto en esta nota?

01:57Yo voy a decir la realidad. El lunes, el martes y el miércoles parecían Restaurantes Fantasmas todos los de Asunción.

02:05La gente no salió a causa del frío. Muy, muy poca gente realmente salía.

02:11Vemos con suma preocupación, como dije anteriormente, que venimos endeudándonos con el Estado, con la ANDE, con la ESAB,

02:19con algunos impuestos, con la municipalidad también, porque no teníamos los recursos para poder pagar esos impuestos.

02:25Así que eso es una preocupación. Vemos con suma preocupación también la inflación que hay.

02:32Nosotros no estamos retocando nuestros precios en la gran mayoría de los restaurantes

02:36y tenemos una inflación de costo de los de los insumos han subido y además a esto hay que agregar.

02:42Sabemos que nuestros trabajadores se merecen, pero también tenemos que agregar el aumento salarial

02:47que va a realmente afectar a todas las empresas.

02:49Y posteriormente también confirmó de que el gobierno sigue en deuda con este sector

02:59y también hizo una mención especial con respecto a lo que señalaba más temprano el ministro Borba

03:04sobre el posible levantamiento de la restricción horaria.

03:08Manifestó de que solamente lo que están cumpliendo esa ley, o mejor dicho, esa restricción,

03:13es el sector formal, tanto que el sector informal sigue operando, Javier Enrique.

03:19¡Gracias!

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