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  • hace 6 semanas
Ante la reducción de IVA para el sector turismo, Oliver Gayet de la Asociación de restaurantes del Paraguay, nos explica cómo varias empresas planean su rápida reactivación para intentar recuperar las pérdidas que le produjo el cierre de sus emprendimientos por varios meses.

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Transcripción
00:00Te saludamos, Oliver, y preguntarte, y tener con precisión la información,
00:04¿a partir de cuándo van a pagar solamente 5% y no 10% de IVA?
00:10¿Qué tal, Javier? ¿Cómo te va a hacer estar contigo, señor Enrique?
00:15Contestando tu pregunta, a partir de este decreto,
00:19a partir del 1 de agosto hasta el 30 de junio de 2021.
00:25Es decir, cada vez o todos los meses que liquidas,
00:28vas a pagar solamente el 5%, Oliver.
00:32Exactamente. Y ya vamos a facturar solo el 5% también a los clientes.
00:36Esto no solo favorece en este tema de IVA,
00:41sino también favorece en los IVA que nosotros recibimos de parte de alquileres.
00:47Hoy en día, el alquiler en un local gastronómico ni se imputa 10% de IVA,
00:52y ahora va a pasar al 5%.
00:54Claro, porque con la vigencia o la puesta en vigencia de aquella reforma tributaria,
01:00los locales comerciales habían ascendido a 10% del pago
01:03y aquellos locales destinados para vivienda quedaban congelados en 5%.
01:09Oliver, ¿cómo se hace?
01:12¿Hay que hacer una inscripción, una comunicación,
01:15o tributación tiene automáticamente una especificación,
01:19una discriminación por categoría, de acuerdo a cómo se inscribieron con el RUC?
01:25Exactamente como le está diciendo.
01:26De acuerdo a cómo cada establecimiento se inscribió con el RUC,
01:30ellos van a implementar automáticamente.
01:33De todas formas, las empresas deben de verificar si están o no inscritos correctamente
01:40si una empresa gastronómica está inscrita como una empresa gastronómica o no
01:44para poder beneficiarse de eso.
01:46¿Los pubs, los bares nocturnos,
01:51las discotecas ingresan en este rubro, en esta categoría o no, Oliver?
01:55Yo creo que las discotecas no están entrando,
01:59si entran hoteles, si entran restaurantes,
02:02y yo creo que los pubs si fueran inscritos como bares y locales astronómicos se van a entrar.
02:08Bien.
02:09Oliver, Enrique.
02:11Sí, ¿qué tal, Oliver?
02:11Una sola consulta nomás.
02:13Pero vamos, está viendo el 5%, aplaudo,
02:18y creo que no hay nada que discutir al respecto, ¿verdad?
02:20Pero la pregunta es si esto sirve o no,
02:23desde el punto de vista de ustedes,
02:25para incentivar la demanda, Oliver,
02:28porque creo yo que, y la vez pasada lo estuvimos hablando contigo,
02:31estamos en niveles de demanda bajísimos,
02:33estamos hablando del 15, 20%,
02:34los que más están logrando actividad.
02:38¿Vos pensabas que medidas como estas
02:40incentivan la demanda?
02:43No, en absoluto.
02:44Esto no va a incentivar la demanda, Enrique.
02:47Esto nos va a ayudar a nosotros a tratar de sostenernos las empresas.
02:53Nosotros hemos planteado nueve puntos al gobierno,
02:57este es uno de los nueve puntos,
02:59y estamos trabajando en la Ley de Emergencia Nacional,
03:02que va a ser tratado este jueves 30,
03:05en el Senado,
03:06donde estamos planteando dos puntos más,
03:09que es la reducción del 50% de lo que se refiere a la cuenta de la ANDE,
03:14y lo que se refiere también a una reducción en la Corte Estacional de la ITS.
03:20Esto es fundamental para ir disminuyendo nuestros gastos,
03:24para que nosotros podamos mantener las empresas.
03:27Sabemos que la suerte del público a los restaurantes
03:31se debe más a una cuestión de confianza,
03:33se debe más a otras situaciones,
03:35pero hay restaurantes que van a hacer todo lo posible
03:39para mantenerse y sobrevivir a esta crisis.
03:41Y estos pequeños puntos pueden ayudar a que podamos sobrepasar esto.
03:46Cuando desde el Ministerio del Trabajo
03:48indican la cantidad de contratos suspendidos y despedidos,
03:52identifican al sector gastronómico
03:54como uno de los que más gente dejó cesante.
03:58¿Qué va a implicar esto, Oliver?
04:00¿Lograr mantener los que sí conservaron sus puestos?
04:04¿O podría posibilitar también que aquellos que quedaron cesantes o despedidos
04:09vuelvan a los puestos de trabajo?
04:10Yo creo que los que están despedidos ya recibieron su indemnización.
04:16Difícilmente se han recuperado en los restaurantes
04:19porque en este momento tenemos un exceso de mano de obra
04:23con respecto a las puestas de clientes.
04:26Pero, como bien digo,
04:27y estos temas que van a ser tratados en el día 30 en el Senado
04:30son aprobados,
04:32vamos a continuar manteniendo los puestos de trabajo.
04:35Es un compromiso que tenemos como gremio gastronómico.
04:38Caso contrario, nos vamos a ver cada vez
04:41en una situación que vamos a tener que ajustarnos más los titulones
04:44y entre esas medidas, despedidos.
04:47Que tengas buena noche.
04:49Gracias, Oliver.
04:50Hasta pronto.
04:51Gracias, Oliver.
04:51Desde la Asociación de Restaurantes del Paraguay
04:54con esto, con la descripción.
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