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Enfoque Económico: proyecciones para el sector ganadero
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hace 4 horas
En esta edición de Enfoque Económico, hablamos acerca de las proyecciones para el sector ganadero.
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El último informe ganadero de la consultora MF Economía e Inversiones da cuenta que,
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de acuerdo con las proyecciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las
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exportaciones de carne bovina global para el año 2021 llegarían a 11,05 millones de toneladas,
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representando una variación del 2,3% comparado con el mismo periodo pero del año anterior.
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En tanto que la producción de carnes de los países que integran el Mercosur para este año
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alcanzarían unos 35,8 millones de toneladas, un aumento del 1,7% con respecto a lo obtenido
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durante el 2020. El comportamiento esperado obedece, en gran medida, a que se proyecta
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una mayor demanda, producto del avance en las campañas de inoculación a nivel mundial y,
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en especial, al avance de la misma en los países importadores de carne vacuna. Es de destacar
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que una recuperación en la demanda internacional favorece las exportaciones de la región.
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