Enfoque económico: ¿Cómo cerrará el año la ganadería?

Name: Enfoque económico: ¿Cómo cerrará el año la ganadería?
Uploaded: 2025-12-02T05:44:53+00:00
Duration: 6 min 12 s
Channel: Canal ABC TV
Description: En nuestro espacio Enfoque Económico, la economista Cindy Romero describe la situación de la ganadería en nuestro país, un sector que a pesar de la pandemia está cerrando con números positivos. El escenario actual y las proyecciones para 2022 complementarán el análisis de la especialista de la consultora MF Economía/Inversiones.

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hace 13 horas

En nuestro espacio Enfoque Económico, la economista Cindy Romero describe la situación de la ganadería en nuestro país, un sector que a pesar de la pandemia está cerrando con números positivos. El escenario actual y las proyecciones para 2022 complementarán el análisis de la especialista de la consultora MF Economía/Inversiones.

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00:00Este tema de la ganadería realmente que viene con buenas noticias todos los meses,

00:05a pesar de la pandemia, es uno de los sectores que muestra este impulso

00:10y el trabajo en el campo también que genera mucha mano de obra.

00:14Tengo entendido que tenés para nosotros una presentación para compartir con la audiencia.

00:19Asimismo, es Gladys.

00:21Bueno, antes que nada quería comentarles que en la consultora,

00:24uno de los análisis, los reportes mensuales y semestrales que hacemos

00:31es el informe ganadero que sale de manera semestral

00:34y en ellos analizamos la oferta, la demanda, los precios de lo que es la ganadería,

00:42el sector ganadero, local, regional y también mundial.

00:48Entonces, hoy estaremos viendo uno de los puntos, uno de los tantos puntos analizados en ese reporte.

00:54Estaremos viendo brevemente, ¿sí?

00:57Sobre las exportaciones de carne vacuna.

01:00El acumulado a octubre, ¿verdad?

01:03Se puede ver cómo se dio un crecimiento significativo,

01:09aproximadamente del 28,5% respecto a las exportaciones del año pasado.

01:17Esto incluyó los tres tipos de carne que son congelada, enfriada

01:23y también se puede apreciar un repunte de lo que fueron las exportaciones de menudencias

01:30tanto en valor como en volumen, ¿sí?

01:35Los números que tenemos hasta ahora son números nunca antes registrados,

01:41o sea que son en valores récord.

01:43Si querés pasar en la próxima lámina, podemos ver los principales destinos.

01:51Bueno, esos números récords se pueden dar gracias a la reactivación, ¿verdad?

01:58De las economías internacionales, en especial de los principales mercados de la carne bovina paraguaya,

02:06que son Chile y Rusia, en especial Chile, que abarca más del 40%.

02:13Este año se envió a un total de 55 destinos,

02:18pero sí se puede apreciar una alta concentración en dos mercados principalmente,

02:24que son Chile y Rusia.

02:25Conforme se fueron reactivando las economías, entonces también ahí fue aumentando la demanda

02:32de carne bovina, cosa contraria que el año pasado disminuyó por el tema de la pandemia.

02:40Entonces, Rusia y Chile, como dije, concentran más del 50% del mercado,

02:49pero también este año se puede apreciar que las exportaciones a Brasil crecieron exponencialmente,

02:57casi más del 90%, lo que se debió a que Brasil exportó a China cantidades récord también,

03:07y entonces importó la carne paraguaya para cubrir su mercado interno.

03:13Así también, las menudencias, como habíamos visto antes, aumentaron,

03:19y esto es una de las principales causas, fue que el mercado de Taiwán

03:24importó una nueva cuota para las menudencias,

03:30entonces se duplicaron el valor de exportación de las menudencias respecto a años anteriores.

03:39Entonces, eso es lo que tenemos hasta ahora.

03:44Y bueno, para el año que viene, se espera que esta demanda internacional siga.

03:50Obviamente, depende también de cómo se vaya desarrollando la nueva variante del COVID.

03:58Ojalá no llegue a más países, y bueno, si eso llega a pasar, ya va a ser otra historia,

04:07pero esperemos que las economías se sigan reactivando,

04:12y así también eso le va a beneficiar a las exportaciones de nuestros productos primarios.

04:17Qué interesante es este cuadro que nos mostraba Cindy, los datos en general,

04:22porque bueno, es un sector que nos decían el otro día desde la ARP,

04:26genera algo así como un millón y medio de puestos de trabajo,

04:30y que bueno, a pesar de la pandemia, siguió moviéndose el campo,

04:33siguió trabajando, así le gusta decir a los productores.

04:38Y bueno, ahora con la expectativa súper positiva, la esperanza puesta en la apertura,

04:42en lograr el mercado de los Estados Unidos,

04:44no tanto por el volumen que se puede exportar allí, sino que por el estatus,

04:48que ya tiene luego una muy buena reputación la carne paraguaya,

04:52pero quizás no tanto marketing como tienen otras carnes aquí de la región.

04:56Entonces, llegar a conquistar el mercado de los Estados Unidos,

04:58también va a significar un importante ingreso, y sobre todo en esto de la diversificación de mercados.

05:06Hay Cindy y algunos que dicen, vamos a tratar de tener relaciones diplomáticas con China,

05:12China continental, y vamos a venderles, pero hay quienes dicen,

05:15no vamos a tener la suficiente cantidad y tampoco nos conviene depender de un solo mercado.

05:20Entonces, esto de la diversificación, poner los huevos en diferentes canastas,

05:24es una recomendación también.

05:27Así que bueno, vamos a seguir con este análisis,

05:30si quieren agregar algo más.

05:31Así mismo, muchísimas gracias Gladys.

05:36Y sí, como habías mencionado, la apertura del mercado norteamericano va a marcar,

05:41la verdad, un hito, un hito en la historia de la ganadería,

05:45porque, bueno, Estados Unidos se caracteriza por ser uno de los mercados más exigentes

05:50en cuanto a calidad.

05:52Entonces, bueno, eso va a marcar un antes y después en nuestras exportaciones.

05:58Así que, bueno, ojalá tengamos otra oportunidad para seguir charlando mejor

06:04de este rubro tan importante para el país.

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