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  • hace 4 horas
En esta edición de Enfoque Económico, hablamos acerca de las perspectivas que hay para el sector ganadero.

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00:00El último informe económico elaborado por la consultora MF Economía menciona que para
00:10la ganadería se proyecta una expansión del 8,5% para este 2021. El impulso que tendrá
00:16el sector se explica por una excelente demanda externa de la carne vacuna paraguaya, especialmente
00:21por parte de Chile e Israel, países que están liderando el proceso de inmunización de sus
00:26poblaciones contra la COVID-19, por lo que el consumo no se vería afectado por la pandemia
00:30a las cosechas de los principales productores y una demanda que continúa firme, sobre todo
00:35en China. El primer trimestre del año 2021 representó un periodo récord de faena con
00:40respecto a los dos últimos años. Las cifras a marzo cerraron con más de 230.000 cabezas
00:44de ganado vacuno, superior a las registradas en enero y febrero de 146.000 y 183.000 cabezas
00:51respectivamente. Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENAXA, esto
00:55significó la faena de 107.473 vacas y vaquillas y 122.723 toros y novillos. Estas cifras generaron
01:04preocupación en varios medios debido a que se sacrificaron más vientres, por lo que
01:08temen que podrían quedarse sin producción de terneros.
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