- 2 ay önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim herkese merhabalar, hoş geldiniz.
00:00:03Beyaz TV ekranlarına nasılsınız?
00:00:05Güzel, keyifli, bol bereketli bir cuma olsun.
00:00:08Cuma'mız mübarek olsun.
00:00:10Her zamanki gibi hasta yatağında bizi izleyen bütün izleyicilerimize Rabbim'den acil şifalar, dertlere devalar diliyoruz.
00:00:18Omuzlarınızdaki yük, kalbinizdeki sıkıntı, böyle kuşlar gibi uçarak hafiflesin ve gerçekten mutluluğu hak eden sizlere en güzel cumalar nasip olsun.
00:00:30Bugün yine sizler için haftanın son günü mutfağa girdik.
00:00:34Birbirinden lezzetli, birbirinden özel tariflerle karşınızda olmaya devam edeceğiz.
00:00:39Nacizane tavsiyem hiçbir yere ayrılmayınız.
00:00:42Bakalım neler yapıyoruz.
00:00:48Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla Nermi'nin enfes mutfağı bugün de top dolu.
00:00:56Kırmızı etin derin lezzeti, gök sebzelerin sıcak dokusuyla buluşup Avrupa mutfağının kalbinden gelen bir ziyafete dönüşüyor.
00:01:06Macar gulyaz.
00:01:10Ev yapımı tarhananın ekşimsi tadı, yoğurtla yumuşayıp her kaşıkta Anadolu'nun sıcak bir hikayesini anlatıyor.
00:01:17Yoğurtlu tarhana çorbası.
00:01:18Karamelin sıcak ışığı, sütlü kremayla birleşerek gün batımının tatlılığını damakta yaşatıyor.
00:01:27Akşam güneşi tatlısı.
00:01:31Buğday, arpa ve friğin dengeli dokusu.
00:01:34Doğanın sadeliğini ve lezzetin bir arada olduğu zengin bir tabak sunuyor.
00:01:39Üç tahıllı frik pilavı.
00:01:40Ruhumuzu besleyen bir sohbet için psikolog Melike Gül az sonra bizimle olacak.
00:01:48Kendimizi, duygularımızı ve yaşamın içindeki dengeyi konuşacağız.
00:01:52Kendinize bir fincan kahve alın.
00:01:54Bu keyifli buluşmayı kaçırmayın.
00:01:57Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
00:02:02Evet efendim, cumaya muhteşem bir giriş yapıyoruz.
00:02:08Şimdi bak şunu söylemek istiyorum.
00:02:10Sözünce durmadı Nermi'nin enfes mutfağı.
00:02:12Nazar boncuklu fincanları hediye etmedi dememeniz için Beyaz TV'nin sayfasına girdim.
00:02:17Geçin.
00:02:172500 tane yorum sadece 15 dakika içerisinde olmuştu.
00:02:22Maşallah.
00:02:22Ama biz tabii kapanışı yaparken unuttuk.
00:02:25Ben tarife girmeden, Sarpi sen böyle aç.
00:02:27Aç, aç, aç, biraz aç.
00:02:29Açıyorum.
00:02:30Ben, sen aç.
00:02:31Ama bu arada aç sen.
00:02:32Sen aç, ben malzemeyi sayacağım.
00:02:34Ama bu arada öbür sponsorumuzu takip etmiyorsa bir bakalım mı?
00:02:37Sen açmaya devam et.
00:02:38Ben geliyorum.
00:02:39Macar Gulyas yapıyoruz efendim.
00:02:41İnanılmaz bir yemek.
00:02:43Akşam sofralarınızda vazgeçemeyeceğiniz, cumartesi pazar için ideal.
00:02:48Misafir ağırlayacaksanız yapabileceğiniz görseli şık, sunumu ağır bir tarif.
00:02:54400 gram dana kuşbaşı, 2 adet tatlı patates, 2 aç, 2 adet patates, 1 adet domates,
00:03:003 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 3 adet macar, kırmızı biberimiz bak açmaya devam ediyor.
00:03:08Sakın demeyin ki bize gelmeyecek.
00:03:101 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet defne yaprağı, tuz, karabiber, pol biber, kimyon, 1 adet acı biber.
00:03:18Et suyu, yarım çay bardağı, krema sunumunda ise yoğurt ve maydanoz efendim.
00:03:24Nermin bir baksana hanımefendi var ya.
00:03:26Bir şey söyleyeyim.
00:03:27A4'ler doldurmuş.
00:03:28Ama daha önce verdiysek.
00:03:30Bir bak bir de o sponsorumuzu takip ediyor mu onu?
00:03:32Bir şey söyleyeyim mi? Maşallah ne yorum yapmışım.
00:03:34Yemin ederim A4'leri doldurmuş.
00:03:36Değerli Nermin Hanım, sizin mutfağınız sadece bir YouTube kanalı değil, adeta mutfakta bir devrim.
00:03:42Nermin'in enfes mutfağını keşfettiğim günden beri yemek yapmaya olan bakış açım kökten değişti.
00:03:47Eskiden gözümde büyüyen, asla yapamam dediğim en ideal ve en zahmetli tarifler bile sizin duru ve samimi anlatımınızla ekranda bizlere geçiyor.
00:03:58Sadece sonuç odaklı değil, sürecin her aşamasını o kadar detaylı anlaşılır şekilde anlatıyorsunuz ki mutfakta yeni.
00:04:06Tanışan biri bile sizlerle birlikte profesyonel seviyede lezzet yapabiliyor demiş ama daha böyle sayfalarca yazmış.
00:04:14Ayşegül, Baykal 51 ekran görüntüsünü alıyorum.
00:04:18Beyaz TV'nin sayfasında dünkü sözünü verdiğimiz nazar boncuklu fincanı gönderiyor olacağız ama bakacağız ki firmamızı takip ediyor musunuz?
00:04:28Ayşegül Hanımcığım inşallah.
00:04:29Ayşegül inşallah takip ediyorsundur.
00:04:31Fincanı gönderiyoruz ve bugün de Beyaz TV'nin sayfasına yorum yapanlardan,
00:04:36birazdan sürpriz.
00:04:37Bugün de fotoğrafımız ana sayfada.
00:04:40Bugün de gelecek efendim.
00:04:42Sizler hazır olun.
00:04:43Biz Türk milleti olarak fincanı ve kahveyi seviyoruz ya Ömer mi?
00:04:47Ya 10 dakikada 2500 yorum oldu Beyaz TV'de.
00:04:50Ben böyle çok nasıl açıklamadık Serpil dedim.
00:04:53Sonra Serpil'e dedik ki hemen dedik yarın açıklayacağız sözümüz olsun.
00:04:58Şimdi bakın bakır deyince biliyorsunuz ki bizim için çok önemli ve bu bakır tencereleri kullanmak biliyorsunuz çok kıymetli şefimiz Yunus Emre Akkor'da söylemişti.
00:05:11Kalaylanmaya bile ihtiyaçları yok.
00:05:13Bunlar eskiden günümüze gelen inanılmaz güzel.
00:05:16Biz de bugün şefimin dediği gibi ne yapıyoruz?
00:05:20Bakır tencerede...
00:05:21Dikkat et.
00:05:22Biraz fazla ısındı.
00:05:24Kıstım ben de.
00:05:26İlk başta etlerimizle başlıyoruz.
00:05:29Bakır tencerenin etsiz lezzeti etlerimizle taçlanıyor olacak.
00:05:36Bir yandan soğanlarımızı minik minik doğruyoruz.
00:05:38Bakıldığında bir tas kebabını anımsatsa da asla değil.
00:05:43Bakın burada tatlı patatesimiz var.
00:05:46Normal patatesimiz var.
00:05:48Acı biberlerimiz var.
00:05:49Bu yemek sizleri bambaşka bir boyuta götürecek.
00:05:52Ve bunu da unutmadan söylemek istiyorum.
00:05:54Çok kıymetli konuğumuz psikolog Melike Gül hanımefendi bizlerle olacak.
00:06:00Kendisi öyle detaylara değinecek ki öyle sorular var.
00:06:04Ve günümüzün problemi yumurtam kırılmasın diye kime teslim edersin?
00:06:09Evet.
00:06:10Cevabını Melike Gül'den dakikalar sonrasında alacağız.
00:06:13Çok keyifli.
00:06:15Enerjisi yüksek.
00:06:16Ağır osu yüksek.
00:06:17Cuma'ya yakışır bir program.
00:06:20Hiçbiri ayrılmayız.
00:06:21Buradayız efendim.
00:06:21Evet.
00:06:23Eee ne yaptın bakayım?
00:06:25Ben o sabah arabamı vurdum Serpil.
00:06:27Artık böyle sus sus.
00:06:28Valla geçmiş olsun.
00:06:30O kadar aslında enerjim düşük.
00:06:31Ama dedim ki Nermin Öztürk sen enerjini yükseltmen gerekiyor.
00:06:36İzleyici ekranda seni bekliyor.
00:06:38Tarifler seni bekliyor.
00:06:40Ne yapalım?
00:06:40Cana geleceğine mala gelsin diyoruz.
00:06:43Bir şekilde o hallolur.
00:06:44Çocuklarımız sağlamız saatimiz yerinde olsun.
00:06:47Çok şükür.
00:06:47Ne yapalım?
00:06:48Çıkacak varmış diyoruz.
00:06:49Yapacak bir şey yok.
00:06:51Yani Allah beterinden korusun tabii ki.
00:06:53Akşam da baya bir içle içle birbirimizle konuştuk aslında yayın çıkışı.
00:06:57Duvamızı da ettik ama nasıl pişti?
00:07:00Oluyor.
00:07:01Bazen oluyor.
00:07:01Hoş olmasa da başımıza geliyor.
00:07:03Ama dediğim gibi Allah beterinden korusun.
00:07:05Bununla gelmiş geçmiş olsun inşallah.
00:07:07Yani lütfen buradan duyurmak istiyorum.
00:07:09Sizler de dikkat edin.
00:07:11Her yer inşaat.
00:07:12Hiçbir suçum yok.
00:07:14Mermerleri böyle sağ tarafa, görmediğim tarafa dizmişler üstüse.
00:07:18Arabamın park ederken biraz üçgen gidince mermerin üstüne çıktı.
00:07:23Tamponum geçmiş olsun.
00:07:25Yani mermerleri yolun ortasına koymuş inşaat çalışanları.
00:07:29Lütfen dikkat edelim.
00:07:30Gerçekten.
00:07:31Aslında güzel önlemler alsalar hiç bunları yaşamayacağız.
00:07:33Çok üzücü.
00:07:34Gerçekten.
00:07:34Sağ olsunlar ama biraz böyle salma pati önlem alıyorlar.
00:07:38Ve bundan birçok kişi muzdarip ben DM'den paylaşınca Instagram'dan bir sürü kişi de DM'den yazmış.
00:07:44Nermin Hanım biz belediyeye de şikayet ettik.
00:07:46Biz de aynısını yaşadık diyorlar.
00:07:48Geçen tekerleğin patladı orada.
00:07:49Güvenlik önlemi şart.
00:07:51Evet gerçekten.
00:07:51Biraz dikkat edin insanların canı malı da değerli sizinkisi kadar.
00:07:56Unutmayın.
00:07:57Buradan müteahhitlere de selam olsun.
00:08:00Önemsiz önemsiz çalışıyoruz.
00:08:02Evet.
00:08:02Şöyle etimizi soğanımızla birlikte şöyle güzelce bir karamelize edelim.
00:08:08Bakın bakır tencerede sağlık pişiyor.
00:08:10Gerçekten eskiden günümüze gelen ve gerçekten aslında unutulmaya yüz tutmuş bu tencereler bizim yılların tenceresi.
00:08:19TRT1'de misafirim var.
00:08:21TRT1'de misafirim var zamanında bu tencere bana gelmişti.
00:08:26Bir bunu alabildim.
00:08:27Çok kıymetli yapıcımızdan ötürü.
00:08:29Bunu alabildik sadece.
00:08:30Sağolsun bunu da bana kardeşim gönderdi.
00:08:33Eyüp kardeşim.
00:08:34Çok güzel bakırcılar kralıdır kendisi.
00:08:37Ona da buradan selam olsun.
00:08:38Sağlıklı.
00:08:39Tepsilerimiz de kendisinden bakır tepsilerimiz.
00:08:42Çok güzel.
00:08:42Tenceremiz de öyle.
00:08:44Keyifle de kullanıyoruz.
00:08:45Yıllardır bak hiçbir şey de olmadı Serpil.
00:08:47Olmuyor.
00:08:47Bir de gayet de keyifle kullanıyoruz.
00:08:51Ben bu arada bir şey söyleyeyim mi?
00:08:52Bak.
00:08:53Yemeğe bak.
00:08:53Yusuf Emre Şef'in anlattığı bilgileri ben bilmiyordum.
00:08:56Değil mi?
00:08:56Bakırla alakalı.
00:08:57Ama sonra öğrendim ki hiç de düşündüğümüz gibi değilmiş.
00:09:02Evet.
00:09:02Biraz daha yağ ekleyeceğim.
00:09:05Böyle biraz yalan geldi be.
00:09:06Açık yağlı olsun.
00:09:08Şöyle.
00:09:09Şimdi ben buraya sana bunları böyle blok yapıyorum.
00:09:11Patatesimiz tatlı patates.
00:09:14Havuç gibi duruyor ama inanılmaz lezzetli.
00:09:17Ve bu tarz yemeğelerin bambaşka bir hale gelmesini sağlıyor.
00:09:21Bu da normal patatesimiz.
00:09:23Ve acı biberlerimiz var.
00:09:25Ben burada şimdi soğanla birlikte salçayı alacağım.
00:09:28Bir tık salçanın da soğanla pembeleşmesini ve pişmesini istiyorum ki yemeğimin içinde salça kokusu olsun istemiyorum açıkçası.
00:09:36Sunum deyince de biz yani birazdan kral sofrası hazırlıyoruz efendim sizlere.
00:09:43Herkes bizim gözümüzde bir kral kadar güzel ve herkes bu güzel sofraları hak ettiği için
00:09:51beyaz tv izleyicilerine özel cumaya yakışır menümüzle birlikte hafta sonu ne pişirsem derdini de ortadan kaldırıyoruz.
00:09:59O yüzden de bugünü özel daha şık daha güzel daha lezzeti güzel ama görüntüsü de.
00:10:06En şık sunum kaplarımı çıkardım.
00:10:10Ne çıkardın dedim bakayım en şık.
00:10:12Bak birazdan sürpriz.
00:10:14Yılların sunum kaplarını ben evden getirmiştim bugün onları çıkarmış.
00:10:19Birazdan sürpriz olsun size bir sunum kaplarımız var.
00:10:22Şıkır şıkır bir sofra kuracağız.
00:10:23Bugün misafir de var özene bözene bir sofra hazırlayalım dedim.
00:10:27Psikolog hanıma özel sofra hazırlıyor saatlik tezgisi.
00:10:30E tabi o bizim için çıkıyor geliyor.
00:10:32Bu arada çok anlaşılır bilgiler böyle örneklerle anlatıyor ya Nermin.
00:10:36Çok keyif alıyorum ki biliyorsun ben bazı insanın sohbetinden hoşlanmam.
00:10:39Ya bu şey anlamında kötü anlamda söylemiyorum.
00:10:42Yani tezgit etmez uzun.
00:10:43Evet çok anlaşılır dille anlatabiliyor muyum?
00:10:46Yeni bir de alıyor ya dersleri şimdi üniversite bitti.
00:10:49Tazecik bilgi.
00:10:51Aynen cumartesi pazarda sabahtan akşama kadar yüksek lisansa giriyor.
00:10:55Ben de dinliyorum yanında.
00:10:57Valla çok iyi oldu benim için de.
00:10:59Böyle çok ince ayrıntılar var.
00:11:02Ayaktan bağlanmak mesela bugün.
00:11:04Çok enteresan bir konu onu konuşacağız.
00:11:07Aslında geçmişten günümüze gelen hepimizin sıkıntısı olan bir konu.
00:11:11Psikologumuz açıklayacak.
00:11:13Ben susuyorum.
00:11:14Lafı ona bırakacağım.
00:11:15Şimdi biber ve sarımsağı da ekledik.
00:11:17Macar biberi bu küçük kapyalar var ya önemlilik.
00:11:21Onlar ve sarımsağımı da verdim.
00:11:23Sana üstüne.
00:11:25Bakar mısın görseler ya?
00:11:26Bir kevirdikten sonra geliyorum senin yanına.
00:11:29Tam bir tencere yemeği.
00:11:30Bizim patatesimiz.
00:11:31Halis muhul esniği de.
00:11:33Ve domatesimiz.
00:11:36Domatesimizi de ekliyorum.
00:11:37Bırak önlendirme bir tur karıştırsın.
00:11:39Böyle karıştırıyoruz.
00:11:41Bismillahirrahmanirrahim.
00:11:41Ve burada efendim aslında lezzeti açığa çıkaracak olan baharatlar.
00:11:48Kimyonumuz var.
00:11:50Pul biberimiz var.
00:11:51Karabiber, tuz ve iki adet defne yaprağı var.
00:11:54Bir de küçük açı biber.
00:11:57Şimdi Macar halkı bu yemeğe çoban yemeği de diyormuş yani.
00:12:03Çoban yemeği olarak da geçiyormuş açıkçası.
00:12:05Çünkü böyle çobanlar uzun zaman yanında dursun diye kurutulmuş et ve bu soğan tarzı sebzeleri taşıyormuş.
00:12:16Hem de dayansın.
00:12:18Uzun ömürlüler.
00:12:18Tatlı patates.
00:12:20Bunlar sonradan eklenen şeyler.
00:12:22Tatlı patates ve bu domatesler.
00:12:25Çünkü o uzun ömürlü olsun diye tabii ki yolluk hazırlıyor kendisine.
00:12:30Bakar mısınız?
00:12:31Şimdi ilk bunu niye yaptık biliyor musun?
00:12:33Bırakalım sakin sakin.
00:12:35Fistin bakır temelini.
00:12:36Kendi halinde.
00:12:36Et suyumu da alıyorum.
00:12:37Takılsın.
00:12:38En son kremayı ekleyeceğim.
00:12:40Onu kenara alıyorum.
00:12:41Oraya bir şey al.
00:12:42Bak şunları bir alayım mı?
00:12:43Aktüel.
00:12:44Gel bakayım bizde al şunları.
00:12:46Boyum yetişmiyor mu?
00:12:47Şunu şuraya da al.
00:12:48Temiz temiz.
00:12:49İyice al.
00:12:49Sisi.
00:12:50Sisi.
00:12:50Şurada ocak burası.
00:12:51Biraz öne git hocam.
00:12:54Şurada şöyle.
00:12:55Her eve lazım.
00:12:56Her eve lazım.
00:12:57Tamam ver bana.
00:12:57Çek çek.
00:12:58Hadi git.
00:12:58Sen de adam yaptıktan sonra bir de dövüyor adamı.
00:13:00İşim bitti.
00:13:01İşim bitti gidebilirsin.
00:13:04Efendim.
00:13:05Bakın.
00:13:06Efsane bir lezzet.
00:13:08Yani bu yemek böyle yanına bir pilavla birazdan yapacağız.
00:13:15Harika bir görselle.
00:13:17Sofralarınızı nasıl şenlendireceğini siz düşünün.
00:13:20Bakır tencerenin içerisinde.
00:13:22Altını kıstım.
00:13:24Sık ateşte.
00:13:25Kendini bula bula pişsin.
00:13:26Bak kendini bula bula ne demek biliyor musunuz?
00:13:28İçindeki sebzesi, salçası, patatesi, tatlı patatesi bütün etiyle özleşecek.
00:13:36Suyuna lezzetini verecek.
00:13:37Ve biliyorsunuz ki en güzel yemekler kısık ateşte pişenlerdir efendim.
00:13:42Biz de canlı yayında elimizden geldiğince kısık ateşte pişirmeye çalışıyoruz.
00:13:48Hadi bakalım.
00:13:49Sen beni çok uğruyorsun ya.
00:13:51İyi ki.
00:13:51Artık yemek, yemek, yemek, yemek, yemek, yemek, yemek, yemek.
00:13:56Ama yemek yapmamız lazım.
00:13:58En sonunda kaldım ya.
00:14:00Bugün makyajım güzel olmuş.
00:14:02Beğendin mi?
00:14:03Teşekkür ederim.
00:14:04Ben de Meliki cimde bugün kirpiklerimi taktırdım.
00:14:07Vallahi Atiye bir buçuk saat uğraştı.
00:14:09Nasıl sakin bir kız.
00:14:10Bir buçuk saat.
00:14:12Ben de uyumuşum bir saat.
00:14:13Biraz şey dedim ya stresliydim ya ben stresli olunca oluyo veriyorum.
00:14:16Stres babacığım stres.
00:14:17Stres babacığım.
00:14:18Atiye cime de teşekkür ediyorum.
00:14:20Ellerine sağlık.
00:14:20Meliki cime de.
00:14:21Güzel olmuş ama.
00:14:22Öpüyorum sizi kızlar.
00:14:23Çok teşekkür ederim.
00:14:24Bir gün sana da taktıralım.
00:14:26Bir tık uzattık bugün birazcık farkınlaştırıp.
00:14:29Bir Türkan Şeray olmuşsun.
00:14:31Maviş gözlerle.
00:14:32Yeşil mi mavi mi bilmiyorum artık.
00:14:34Bugün mavisin.
00:14:35Akşam güneşi tatlısı.
00:14:37Evet.
00:14:38Unuttun gene.
00:14:39Alt zeminde 3 paket yulaflı bisküvi.
00:14:425 yemek kaşığı tereyağı.
00:14:44Muhallebisinde 2,5 su bardağı süt.
00:14:472 adet yumurta sarısı.
00:14:483 yemek kaşığın 2 yemek kaşığın nişasta.
00:14:511 su bardağı şeker.
00:14:521 portakal kabuğu rendesi ve suyu.
00:14:54Portakal topları için ise ayrı bir karışım yapıyoruz.
00:14:576 adet portakalın suyu.
00:14:591 su bardağı yine şeker.
00:15:011 çay bardağı kaşığı zerdeçal renk versin.
00:15:041 yemek kaşığı kadar toz jiletim kullanıyoruz.
00:15:07Sunumunda nane yaprakları.
00:15:09Jiletin konusunda emin olabilirsiniz.
00:15:11%100 yerli helal ürünler var.
00:15:15Sakın kafanızdan, aklınızdan kötü bir şey geçmesin.
00:15:18Biliyorsunuz ki en hassas olduğum noktalar yemek ve size sunduğum tarifler.
00:15:24Ve kendim yemeyeceğim hiçbir şeyi sizlerle paylaşmıyoruz.
00:15:28Ekran sonunda zaten buradan yemek yemekten Serpil'le kül aldık.
00:15:33Vallahi iyi dedin.
00:15:35Yani yemese kül almayız yani.
00:15:38Öyle düşünün.
00:15:39Her şeyi yiyoruz maşallah.
00:15:40Namin Hanımcığım.
00:15:41Sıfıratçı projesi biz.
00:15:43Bununla diyorum muhallebimizi yapalım.
00:15:46Bununla diyorum portakal siyomuzu yapalım.
00:15:47Yapayım.
00:15:49Bununla da diyorum yağımızı irtiyelim.
00:15:53Tamam.
00:15:53İyi midir?
00:15:54On ve nişasta.
00:15:55Benim için iyi.
00:16:01Burasını aferin gireyim mi oldu acaba?
00:16:04Şunu ben şuraya mı alsam acaba?
00:16:05Değil mi bana?
00:16:06Sen kaşıklı al.
00:16:08Ben şey yapayım Namin.
00:16:10Bakın mı?
00:16:10Şimdi Serpil.
00:16:11Vereyim ben bunu Serpil.
00:16:12Sen tereyağını erit orada Serpil'im.
00:16:14Ben hem onu eriteceğim hem de şu tencereyi bu tarafa alacağım.
00:16:17Oraya bir gösterelim.
00:16:18İki dakika tereyağını birazcık eritelim.
00:16:19Şimdi tereyağını buraya koyacağım.
00:16:21Aktüel.
00:16:22Çok gelme onu yakacağım.
00:16:27Sonrasında burada nişasta ve unu ekledik.
00:16:31Böyle bir karıştıralım.
00:16:32Üzerine şekeri ekliyorum.
00:16:35Şöyle.
00:16:37Önce her zamanki gibi kurularla gidiyoruz.
00:16:40Burada portakal kabuğum var.
00:16:43Onu ekliyorum muhallebimin içerisine.
00:16:46İki adet yumurtamızın sarısını ekleyeceğim.
00:16:48Lütfen.
00:16:48Ama önce şöyle sütünü vermek istiyorum ki sarısı topaklaşmasın.
00:16:54Bismillahirrahmanirrahim.
00:16:56Şöyle vereyim.
00:16:56Ben alayım mı sarılarını?
00:16:57Vallahi şunun içine koyabilirsin.
00:16:59Hafta sonunu melemen yapıyoruz diye içine atarız hemen.
00:17:03Aklarını oraya alayım.
00:17:04Sarılarını içerisine alayım.
00:17:06Bir de muhallebin bir tık sarı olması için portakal kabuğunu koymuştuk.
00:17:10Şimdi de portakal suyunu ekliyoruz.
00:17:13Bak iki yumurta sarısıyla daha da sararacak.
00:17:15Çünkü çok farklı bir görseli var bugünkü tariflerimizi.
00:17:20Bak şimdi sunum tabaklarını göstereceğim.
00:17:23Bak sunum tabaklarını göstereceğim.
00:17:26Herkesin evinde bence vardır o çiçeklerden.
00:17:28Çok eski tarz çiçekler.
00:17:30Hatta gelin çiçeklerimizden falan da yakalayabilirsiniz.
00:17:34Evimizdeki cansız olur bence ya.
00:17:37Evet evet.
00:17:37Şimdi anlatacağım.
00:17:39Muhallebi böyle.
00:17:41Şimdi yağımız bence yeter koydum.
00:17:43Bak gayet iyi oldu.
00:17:44Şurada güzelce sapsarı bir muhallebi hazırlıyor olacağız.
00:17:49Bisküvileri onlardan mı geçirelim?
00:17:51Elimizle mi ezelim?
00:17:51Şöyle bu yulaflı yanar mı?
00:17:53Bunun parçalanması kolay olur diye düşünüyorum.
00:17:56İstersen.
00:17:56Öyle düşünüyorsan.
00:17:58Hemen.
00:17:58İstiyorsan da şey yapabilirim.
00:17:59Yapabilirim.
00:18:00Hemen biliyorsun benim makinem hazır.
00:18:04Tamam.
00:18:07Hangisine vereceksin?
00:18:09Elimizle ufalayalım.
00:18:10Hadi gel.
00:18:12Elle güzelce onları böyle toz haline getiriyoruz.
00:18:15Muhallebi burada pişiyor.
00:18:17Biz yulaflı bir bisküvü kullandık.
00:18:20Sizler isterseniz normal patiwork bisküvi de kullanabilirsiniz ama bu tarz tatlarda yulaf çok güzel lezzet veriyor.
00:18:27Ya da o ismini söylemediğim diğer bisküvi de çok güzel olur bunun için.
00:18:32Bir tık pahalı o.
00:18:33O yüzden bununla alalım dedim.
00:18:35Karamelli karamelli olalım diyorsun değil mi?
00:18:37Pahalı be Nermin o.
00:18:39Vallahi güzel ama hiç gerek yok.
00:18:44Bu kadar şu kırıkları da alayım.
00:18:47Aynen.
00:18:48Makineden geçirmiş gibi yaptım Nermin zaten.
00:18:51Ama bakalım kaplarımız olacak mı?
00:18:53Bence olur.
00:18:54Şimdi bak muhallebiyi arada bir karıştırırız.
00:18:56Bu arada portakallıyı da şey yapsak mı?
00:19:02Hazır mısın?
00:19:03Evet.
00:19:04Birazdan sürpriz.
00:19:05Bir sunum kapları geldi hanımlar.
00:19:08O bizim sunum kapları değilmiş gibi oldu.
00:19:11Evde herkesin yapabileceği bir sunum önerisi yapacağız Serpil'le birazdan.
00:19:16Ne yapalım Nermin?
00:19:16Burada da üstüne yapacağımız jelibonlar.
00:19:20Bak şeker.
00:19:23Böyle yumuşacık.
00:19:24Bak zerdeçal ve jelatin.
00:19:28Zerdeçalı biliyorsunuz biz aroma vermek için kullanmıyoruz.
00:19:32Sadece rengini alıyoruz.
00:19:34O kadar başka da bir şey olmuyor.
00:19:35O yüzden sakın korkmayın.
00:19:37Hani Nermin Hanım işte tadını değiştirme.
00:19:39Hayır.
00:19:39Hiçbir şekilde değiştirmiyor.
00:19:40Sadece biraz daha sarımsı bir jelibon yapmak istiyorum.
00:19:44Yok şey.
00:19:46Aslında bir de ne biliyor musunuz?
00:19:48Renkli renkli şey.
00:19:49Ben ne yapayım yani?
00:19:49Hem dökümüm, hem de karıştırır.
00:19:50Toplar yapmışsın Nuhal Hoca?
00:19:53Karıştırır mısın Hoca?
00:19:55Renkli renkli toplar yapıyoruz.
00:19:57Oh mis mis mis mis.
00:20:01Renkli renkli toplarımız olacak.
00:20:03Evet.
00:20:04Teşekkür ederim.
00:20:06Çok güzel hepsi.
00:20:06Şöyle bak karıştırmaya başladık.
00:20:12Bir yerde muhallebi, bir yerde toplarımız.
00:20:15İnanılmaz güzel böyle.
00:20:18Harika sulu menerisi.
00:20:20Şimdi Serpil'e bunu veriyorum ben.
00:20:22Tabaklarıma geçeceğim ama bunu bir dökeyim Serpil'ime.
00:20:25Getir Serpil'im.
00:20:25Ha evet var.
00:20:26Bak bak bak bak.
00:20:28Düsküvinin üzerine yağ.
00:20:32Şimdi.
00:20:36Evet iki tarafta.
00:20:39Bu arada Nermin bunun içine isterlerse ki biz bugün gerek görmedik ama fındık, ceviz taneleri de böyle kırıp kırıp atabilirler.
00:20:46Çok da nefis olur.
00:20:48O bittiyse şu tabaklarıma geçmek istiyorum.
00:20:51Bir detay göstermek istiyorum.
00:20:51İzleyicilerine heyecanlandı.
00:20:52Bana mı gidiyorsun?
00:20:53Bana mı diyorsun?
00:20:53Ha geliyorum.
00:20:54Şimdi.
00:20:55Oldu zaten.
00:20:55Serpil'de en son fotoğrafımızın yani bugünkü kıyafetimizle giyinmiş olduğumuz fotoğrafa gidiyorsunuz.
00:21:01Yorum yapıyorsunuz.
00:21:02Serpil içinden ne geçerse, gönlümden ne geçerse birazdan size getirecek.
00:21:06Ama hazırlıksızım.
00:21:08Gel tamam.
00:21:08Birazdan dedim.
00:21:10Olay yorum yapmaya devam etsin.
00:21:12Da da da dam.
00:21:14Bir şey gecesine katılıyoruz efendim.
00:21:17Hadi gel.
00:21:22Bitmedi.
00:21:23Şimdi.
00:21:24Bitmedi.
00:21:25Sadece üç tanesi.
00:21:27Bunu kapattım.
00:21:29Çünkü çok da güzel kaynadı.
00:21:31Sadece üç tanesi.
00:21:32Bak.
00:21:33Allah'ım pis kadınlar var ya.
00:21:36Yoktan var edeniz.
00:21:39Yani tövbe aşağı.
00:21:40Allah'ım bize vermiş olduğu akılla sonra var ettin, lafını kullandın dersiniz ama.
00:21:45Ben şeylere dikkat ederim.
00:21:47Da da da dam.
00:21:49Bak.
00:21:50Şu görmüş olduğunuz.
00:21:52Herkesin evinde olan bir kup.
00:21:55Bu gemilerde şey yapıyorlar da öyle hissettim.
00:21:57Şu görmüş olduğunuz tıraş köpüğüyle.
00:22:00Şu tıraş mışağı.
00:22:01Daha iyi ama.
00:22:02Şimdi bunu aldınız.
00:22:03Dedim ki orada kenarda var çiçeklerim.
00:22:07Yıllardır da kullandım ama artık bir işlevini kaybettim.
00:22:10Bak.
00:22:11Bir bantla.
00:22:12Bir yapıştırıcıyla.
00:22:13Ay ne kadar da teyginçsin.
00:22:14Bak.
00:22:15Girsinler.
00:22:16Sadece gülleri kondurduk bak.
00:22:18Bak.
00:22:19Bak.
00:22:20Bir gonca gül beyaz.
00:22:22Bir gonca gül turuncu.
00:22:25Ve şık bir sunum.
00:22:27Sevdiklerinizi şaşırtacak bir sofra.
00:22:29Bekleyin.
00:22:30Bitti mi?
00:22:31Ne yapıyoruz?
00:22:35Evet.
00:22:36Zemine koyuyoruz Sarp'ın.
00:22:37Çünkü soğumaları lazım.
00:22:38Kıtır kıtır.
00:22:40Yulaflı bisküvi tereyağıyla.
00:22:42Bak.
00:22:43Bak.
00:22:43Yeterli midir?
00:22:45Ben bunu sana poşete koyayım.
00:22:46Yo yo biraz daha yükseltelim lütfen.
00:22:48Bak.
00:22:49Bak bak bak.
00:22:50Evet poşette daha güzel.
00:22:51Rahat.
00:22:52Çünkü bu türlü şeyi kirletecek ve benim canımı sıkacak.
00:22:55Hele hele bakın kim gelmiş.
00:22:56Tamam mı?
00:23:00Aldım.
00:23:02Şöyle koydum.
00:23:03Aradım biliyor musun?
00:23:04Bir de ben istemsizce bakın bakın lafını çok kullanıyormuşum ya.
00:23:08Bir tane hanımefendi şey yazmış.
00:23:10Ne o öyle bildiğin tek cümle bak bak.
00:23:14Bakma denerimin o zaman.
00:23:15Bir buçuk saattir konuşuyorum.
00:23:18Sadece baka mı takıldın ablacım teyzeciğim kardeşim neysen?
00:23:21Ya konuşuyor mu anlatıyor abi.
00:23:23Canı sıkılıyor kadın yazmış sana boş ver.
00:23:25Valla artık kayınvalidesiyle mi kavga etmiş görümcesiyle mi benden çıkarıyor orasını valla.
00:23:30Boş ver sen takılıyor.
00:23:30Ama benim de gücüm yok artık.
00:23:33Bak şekerim yerleştirdik böyle.
00:23:36Şimdi ona demelisin gör şekerim mi demelisin mesela.
00:23:38Ha gör şekerim şimdi bak.
00:23:40Bu ne çıktı o bak.
00:23:42Yani bak çıkacak ne çıkacak ki orada da yani Allah.
00:23:45Şimdi bunları böyle güzelce yer alıyoruz.
00:23:48Kıymetli izleyenlerim benim enerjisi yüksek takipçilerimin ekran başındaki hanımefendiler ve efendiler.
00:23:58Herkesin yapabileceği ev konforunda yulaflı bisküvilü inanılmaz bir görsel.
00:24:07İnanılmaz bir sunum ve şunu da söylemek istiyorum.
00:24:10Evlilik yıl dönümüysel yap.
00:24:13Çocuğunun özel mevlütü ise yap.
00:24:17Gün masaları renk katacak.
00:24:19Sunumları renklendirecek.
00:24:21Yetin bisküvi.
00:24:22Yetti.
00:24:23Harika.
00:24:25Elin ayarmış Serpil'im.
00:24:27Şimdi bak yetmedi Serpil veriyor.
00:24:29Ne yapıyorum?
00:24:30Görün.
00:24:31Çok sıcak.
00:24:31Sıcak değil mi yandı?
00:24:32Tabii.
00:24:34Ama olsun sıcak sıcak onu üstüne koyalım ki.
00:24:36Seviyoruz ateşe.
00:24:36Kendi kabında soğusun.
00:24:37Bana kesebilecek misin Serpil'im?
00:24:39Aha kesme.
00:24:40Benim ellerim uzunmuş şey üşümüş birazcık.
00:24:43Çok derin kesme de.
00:24:44Koş diye gitmesin.
00:24:46Hadi sana.
00:24:47Bak.
00:24:48Daha şeyine...
00:24:49Dikkat et.
00:24:50Yaktı beni.
00:24:52Anamayla canın da tez dur.
00:24:56Al git.
00:24:57Al git.
00:24:58Canım da tez.
00:25:00Kız kepçeyle doldurabilirmişiz.
00:25:01Akışkanla çok güzel.
00:25:04Aa.
00:25:05Ben randayım.
00:25:07Arada bir nefes al.
00:25:07Es var Nami.
00:25:08Es.
00:25:09Doldurmayalım.
00:25:10Şimdi atacağız ya.
00:25:11Kolaya gelecek ya.
00:25:12Evet.
00:25:13Atacağız ama şey.
00:25:14Allah aşkına tencere ver.
00:25:16Şey şu kapı ver.
00:25:17Kapı ver şu an.
00:25:17Yok yok artık oldu.
00:25:18Yanarsın.
00:25:19Çok iyi şu an yaz.
00:25:20Tamam sen gel.
00:25:22Ben böyle iki tane daha sınır.
00:25:23Dur temiz peşikler hocam gel.
00:25:26Gel.
00:25:27Gel canımın içi gel.
00:25:29Hah.
00:25:30Sarp'le bana işkence ediyorsun.
00:25:33Kendine de bana da.
00:25:35Dur.
00:25:35Yaklaşayım bunu.
00:25:36Biraz daha fulleyelim.
00:25:39Alayım ister misin?
00:25:40Yok.
00:25:41Yok.
00:25:47Tamam dur biraz az.
00:25:48Azıcık nefes al.
00:25:49Yok.
00:25:50Bak ya.
00:25:50Aslan'a bunları vereceğim.
00:25:54Dayanamıyordu.
00:25:55İçi tezdi.
00:26:00Yana yana yana.
00:26:01Yana sunum yaptı.
00:26:02Ama işte kabımız kirlenmesin diye Nermin görsel bizim için çok önemli biliyorsun.
00:26:07Evet evet biliyorum.
00:26:09O yüzden izleyicim bizi düşünün bir daha.
00:26:12Yani işte.
00:26:13Kirlenme yaparken acıyım bana.
00:26:15Bir tane tut.
00:26:17Çok güzel oldu ama.
00:26:19Bir tanesini sadece kenarına alacağım.
00:26:21O kadar bak.
00:26:21Nermin hiç kirlenmedi.
00:26:22Elin yandı.
00:26:23Halkını helal et ama.
00:26:25Hah.
00:26:26Artık hissetmiyor.
00:26:28Artık acı sevmek olur mu?
00:26:31Artık kadın hissetmiyor.
00:26:32Var ya muhallebinin kıvamı.
00:26:36Yumuşacık.
00:26:37Akışkan.
00:26:39Ellerime bak.
00:26:40Sanki böyle otuz tane sopa yemiş gibi garibim.
00:26:44Sığa da ya.
00:26:45Görüyor musun?
00:26:48Böyle yaktım.
00:26:50Al o kulaklarını.
00:26:52Yemesin tatlılarımızı lütfen.
00:26:53Rica ediyorum.
00:26:54Sonra hepsini sen yemek zorunda kalıyorsun.
00:26:56İçine geliyor biliyorum ama.
00:26:58Ne güzel oluyor diyor bak.
00:27:00Ben külü yutar mıyım Akdoğan?
00:27:02Ben külü yutar.
00:27:04Hayır ben külü yutar mıyım?
00:27:05Valla sanki sopayla böyle çat çat.
00:27:08Bak.
00:27:08Ay eskiden şey var.
00:27:10Hoş bir durum değil ama sınıfı da ya vardı.
00:27:12Vardı vardı.
00:27:13Şimdi bunlar züccaciyelerde satılıyor.
00:27:17Eskiden bir milyoncular diyorduk ya.
00:27:19O tarz şeyler.
00:27:20Böyle açıyoruz bunları.
00:27:23Şimdi bu jelatin ya canlarım.
00:27:28Şu ikisini doldurur vereceğiz.
00:27:31Benim için bu okey.
00:27:32Jelatin zaten onun sıkılaşmışını sağlayacak.
00:27:34O yüzden tanık yapmanıza gerek yok.
00:27:38Bismillahirrahmanirrahim.
00:27:39Evet.
00:27:40Ful dolduralım Nermin'im ki.
00:27:42Hiç boşluğumuz kalmasın.
00:27:44Tabii Serpil Hanımcığım.
00:27:48Yalnız bunları da güzel yer bulanıyorum Nermin.
00:27:52Şiir.
00:27:53Adeta şiir.
00:27:54Nasıl kokuyor?
00:27:59Portakal portakal.
00:28:03Anam gibi alttan da benim.
00:28:06Şey üstüne gelecek ama.
00:28:08Çok iyi de ama.
00:28:10Direkt altırağalarım depreşti.
00:28:11Tamam.
00:28:14Yeterli mi?
00:28:15Bence gayet iyi.
00:28:17Hiç doldurma şey olacak.
00:28:19Taşar mı?
00:28:20Al sen bunu.
00:28:20Ha ben oraları alacağım.
00:28:22Sen onu kapat.
00:28:23Ben bunu kapatayım.
00:28:24Hadi.
00:28:26Gel.
00:28:26Dikkat.
00:28:30Eline sıcak.
00:28:30Yukarı kaçırmasın.
00:28:34Gördünüz mü?
00:28:35Bak.
00:28:36Narin.
00:28:38İncecik.
00:28:38Sıcak ya nazlanıyor şu an bana.
00:28:40Evet.
00:28:40Bunları biz doldurduk ya böyle.
00:28:41Arada bir.
00:28:42Hadi gel.
00:28:44Sen gelebilirsin.
00:28:45Kısa kalır düşüverirsin.
00:28:47Tabaklarımı kırmak.
00:28:49Yavaşça.
00:28:49Dikkat et.
00:28:52Antenin var senin.
00:28:53At gel.
00:28:53Şimdi.
00:28:54Yazdan yaptığımız mısırlarımız var orada.
00:28:55Gördün mü?
00:28:56Bunun üstüne Nermin.
00:28:57Bezelyelerimiz var bak.
00:28:59Gel.
00:28:59Bunun üstüne sen koy.
00:29:01Oldu mu Serpil Hanımcığım?
00:29:02Evet.
00:29:02Gayet güzel oldu.
00:29:03Şimdi.
00:29:04Ama onları soğusun öyle koyalım.
00:29:05Tamam.
00:29:06Soğumazsa.
00:29:07Yavaş.
00:29:08Tamam.
00:29:09Özellikle elini çarpmamak için bekledim.
00:29:12Kaç gündür o eller.
00:29:13Hah.
00:29:13Gel.
00:29:15Ne mi olacak?
00:29:18Fokus poku.
00:29:19Boyun kısa kalpı.
00:29:20Ben senden uzunum ya.
00:29:22Gel sen boyun.
00:29:22Ben senden uzunum ya.
00:29:25Yüksek taban ayakkabı.
00:29:26Erkekler için çıkardım.
00:29:27Sadıklılmaz.
00:29:28Onlardan al giyeyim.
00:29:29Ya bir sus.
00:29:30Git.
00:29:31Ay.
00:29:32Vallahi it al.
00:29:33Narin bunu alma bu tarafa.
00:29:35Dedim gelme ama geldi merakla.
00:29:36Şimdi bak bunları da yaptık.
00:29:39Bunlar şimdi erimemesi için ben dolaba geri koyacağım.
00:29:42Birazcık da muhallebilerimiz böyle kaymak tutsun.
00:29:45Bak bunlar var ya.
00:29:46Vuuu.
00:29:47Çok havalı.
00:29:48Bir şey söyleyeyim mi?
00:29:49Bir de tadları.
00:29:50Sunum deyince biz.
00:29:52Hafta sonuna.
00:29:53Dur bakalım birleşince ne olacak?
00:29:54Ama mutlaka bunlar soğumalı.
00:29:55Evet evet.
00:29:56Yoksa eritir.
00:29:57Geriye kaldırdım.
00:29:59Acele etmeyelim.
00:30:00Sen gel ben gidiyorum.
00:30:02Gidiyorum bütün aşklar yüreğimde.
00:30:04Ne mi yapıyoruz?
00:30:04Aldım gidiyoruz.
00:30:05Aldım gidiyoruz.
00:30:05Skolok Hanım gelmeden.
00:30:07Ne mi yapıyoruz?
00:30:11Bir tane tahıllı bir pilav hazırlayacağız.
00:30:15İçinde üç tane tahılın olduğu firik bulguru bir.
00:30:20Pirinç var.
00:30:24Normal bulgur var.
00:30:27Yani bu ne demektir efendim?
00:30:29Tam bir eşsiz harika protein.
00:30:35Hepsi içinde.
00:30:37Bak nohutun da var.
00:30:38Şunu süzeyim geliyorum hemen.
00:30:40Sayayım mı malzemeyi?
00:30:41Bir buçuk su bardağı firik bulguru.
00:30:43Çok eski bir bulgurdur.
00:30:44Çok da lezzetlidir.
00:30:46Köylerde has olan bulgurdur.
00:30:48Yarım su bardağı pirinç.
00:30:50Kapağını açalım mı?
00:30:51Yarım su bardağı pilavlık bulgurumuz var.
00:30:54Göstere Serpil kameraya.
00:30:55Bak bu böyle.
00:30:57Normal bulgur gibi değil duymadıysanız.
00:30:59Tadı da iç.
00:30:59Üç yemek kaşığı sıvı yağ.
00:31:01İki yemek kaşığı tereyağı.
00:31:03Bir yemek kaşığı dumates salçası.
00:31:05Tam ana yemeğimizin yanına.
00:31:06Altı yedi adet arpacık soğan.
00:31:09Bir su bardağı haşlanmış nohut.
00:31:11İki adet yeşil biber.
00:31:13İki diz sarımsak.
00:31:14Tuz, karabiber.
00:31:15İki yemek kaşığı antep tuz.
00:31:17Tavuk suyu.
00:31:17Bir git başımdan.
00:31:19Bazı şeyler aklımda yayında geliyor.
00:31:21Yanında geliyor namazda geliyor zaten.
00:31:23Şeytanın işi işte.
00:31:27Geldi.
00:31:28Doğru gelmesin.
00:31:29Gitti.
00:31:30Git şimdi.
00:31:31Sonra gel.
00:31:34Bakır tencerenin en iyi yanı.
00:31:36Peçeteyle tutmuyor.
00:31:37Elinizi tuttuğunuzda yakar.
00:31:38Dur yapma yapma tutulmuyor.
00:31:40Onunla da tutulmuyor gel.
00:31:41Kayıyor kız.
00:31:42Evet silikonumuz kalın.
00:31:43Allah bak yapıştı.
00:31:44Ah bu eller bana hesap tut.
00:31:45Temiz tut orada kalsın onu.
00:31:47Hep ona kullanıyor.
00:31:47Bak.
00:31:48Bak.
00:31:49Hey hey.
00:31:50Bogurdumaya bak.
00:31:51Ne diyeyim şimdi nasıl diyeyim?
00:31:52Başka bir şey size nasıl anlatayım izleyicilerim?
00:31:56Bak bak demekten diyor.
00:31:59Böyle yazmış.
00:32:00Şimdi buna ne ne Melis'in?
00:32:01Diyemedim işte.
00:32:02Bak dedim gene ne yapayım.
00:32:04Şimdi görmüş olduğunuz uzaydan gelme.
00:32:07Tenceremizle birlikte görüyorsunuz ki içerisine koymuş olduğumuz etimiz, tatlı avucumuz, patatesimiz.
00:32:14Efsane acısıyla buluştum.
00:32:17Gördüyseniz kapatıyorum.
00:32:19Böyle değiştireyim şimdi.
00:32:20Biraz daha aşağı olsun.
00:32:22Kaldıktan sonra mı kremasını verelim?
00:32:24Bir tık daha o suyunu çeksin.
00:32:25Çeksin.
00:32:26Bir tık daha.
00:32:26Böyle yoğunlaşsın.
00:32:27O zaman verdim coşkuyu.
00:32:29Şimdi Melike Hanım gelecek.
00:32:30Melike Hanım'da çok ince detaylar var.
00:32:33Serpil'in buna çok ihtiyacı var.
00:32:35Bugün Serpil'e özel bir seans yapacağız kendisine.
00:32:39Benim de var ama ben kendisiyle görüşemiyorum.
00:32:43Kendisi çok yoğun hanımefendi.
00:32:45Annesine zaman ayıramıyor.
00:32:47Zaten bakamıyor.
00:32:48Niye sitem ediyorsun?
00:32:49Gidiyim dört dersine de gireceğim neredeyse.
00:32:51Sitem ediyorum.
00:32:52Ben kendisini göremiyorum.
00:32:55Kendisini gören olursa bana söylesin.
00:32:57Ama amiri de duysa ciddiye alacak.
00:33:00Ben göremiyorum.
00:33:01Tabii bilgisayarının başında ders çalışıyor.
00:33:04Oradan gülüyor.
00:33:06Şimdi burada bak Serpil'im.
00:33:11Canım.
00:33:12Çok güzel olacak ya bu.
00:33:14Soğanı böyle ben senden uzun ikiye bölmeni istiyorum.
00:33:16Sadece yarım ay diyorsun.
00:33:17Aromasını bir alalım onun.
00:33:19Aynen.
00:33:19Tamam.
00:33:20Okey.
00:33:20Şöyle.
00:33:20Bir şey söyleyeceğim.
00:33:21Bir de o pirinci birazcık kavurmak istiyorum ben önden.
00:33:24Ama bunu verirsen önce daha iyi olur.
00:33:25Dur ben sana hemen soğanları veriyorum zaten.
00:33:27Bir beri de ben elimde bir doğru veririm ona.
00:33:30Al kalkan.
00:33:32Bak anam böyle balkonda otururdu.
00:33:35Ev soğan kokmasın diye.
00:33:37Biberini soğanına böyle balkonda doğruyu verir.
00:33:40Fıtı fıtı fıtı.
00:33:42Fıtı da senden kaldı.
00:33:43Bana millet bana gülüyor fıtı fıtı deyince.
00:33:45Bunlar da önemli şeyler.
00:33:46TRT'de hep derdi Serpil.
00:33:49Aa ne var Nermin fıtı fıtı yapacağız.
00:33:52Benim bir de evde küçücük çocuklar vardı o zaman.
00:33:55Bir panik bir gergin.
00:33:56Bir gergin bir.
00:33:57Nasıl yayın yapar?
00:33:57Geç kaldık hadi.
00:33:59Saat ama 12 oluyordu bitmiyordu Serpil'im ya.
00:34:02Sen bilirsin zaten Nermin.
00:34:04Canlı yayın tecrüben var.
00:34:05Bant tecrüben var.
00:34:07E tabi canlı yayın gibi olmuyor.
00:34:09Anlıyorsun değil mi?
00:34:10Evet doğru hiç olmuyor valla.
00:34:13Işıklar tutmuyor.
00:34:14Sen bu arada şeyi sever misin?
00:34:16Neyi aşkım?
00:34:18Söylesene firik.
00:34:20Firik çok kokusu ve avrası olan bir bulgur.
00:34:24Karakterlik.
00:34:25Tadı da normal bulgulara göre farklı.
00:34:28O yüzden de ben aslında böyle sebzeli olarak çok seviyorum.
00:34:33Tek başına yapamazsın.
00:34:35Ağır gelebilir.
00:34:36Belki aromasın o iz tadı değil mi?
00:34:38İz tadından ötürü ağır gelebilir.
00:34:41Ama şöyle söyleyeyim.
00:34:42Biz şimdi 4 bakliyatı kullanacağız ya.
00:34:45O zaman işte bambaşka bir boyuta getireceğiz.
00:34:47Nermin ben size bir şey söyleyeyim mi?
00:34:48Tavuk suyuyla yap ye.
00:34:51Aşık oluyorsun be.
00:34:52Kesinlikle.
00:34:53Bu tanıla.
00:34:54Magnezyum, C vitamini, çinko.
00:34:57Bir sürü vitamin de var yani.
00:34:59Diğer bulgura göre.
00:35:00Ben yanılıyorsam güzel mi olur?
00:35:02Yenetiği ile oynanamamış.
00:35:04Tek bulgur.
00:35:05Tek tahıl diye biliyorum.
00:35:07Evet evet.
00:35:07Yanılmıyor.
00:35:08Sana falan beni yanıltmıyorsa.
00:35:10Zaten bozulmadığını da uzun sürede sakladığımızdan anlıyorlar ki oynayamıyorlar.
00:35:16Oynanan şeyler çok çabuk bozuluyor artık günümüzde maalesef.
00:35:19Nasıl ki Canan Karatay hocam diyordu ya kurtlu şeyleri alın.
00:35:24Çünkü kurt doğal olana gider.
00:35:27Yani eğer tertemiz şekli çok güzelse onu almayayım.
00:35:31Çünkü bilin ki onda bir sıkıntı var.
00:35:33Değil mi?
00:35:33Çok enteresan.
00:35:34Nasıl mantıklı?
00:35:35Evet.
00:35:36Mesela cadının kırmızı elması var ya böyle pırıl pırıldır.
00:35:40Kilis, Gaziantep, Hatay, Mardin, Şanlıurfa.
00:35:46Bak hepsinde var.
00:35:47Gönder Serp'in hepsine.
00:35:49Gönder bakalım.
00:35:50Çok kavrulmayacak öyle ağır ağır.
00:35:51Evet gönder bakalım Serp'in.
00:35:53Bir de ben şeye çok yakıştırdım.
00:35:5420 saniyede ver.
00:35:55Neyi yakıştırıyorsun söyle.
00:35:58Mutlaka tavuk ya da et suyuyla bu pırılığı pişirmelisiniz ki.
00:36:01Tabii o yoğun aromayı alsın.
00:36:03Bak.
00:36:03Aşık olun tadına.
00:36:04Birazdan giriyoruz.
00:36:05Bir 10 saniyeniz alıyoruz.
00:36:07Efendim gördünüz.
00:36:08Tuzunu ve karabiberini de ekliyorum.
00:36:10Et suyumuz da kenarda.
00:36:12Şipşak yapılan bu lezzeti.
00:36:14Bu harika yemeğimizin yanında sunacağız.
00:36:17Hiç veri ayrılmayın.
00:36:18Dakikalar sonrasında çok kıymetli.
00:36:20Hanımefendi İlke Göl bizlerle olacak.
00:36:22Ve bakalım neler konuşacak.
00:36:24Ve efsane tarifimiz, efsane sorunlar.
00:36:26Ve biz buradayız efendim.
00:36:28Sizler de kahvelerinizi alın.
00:36:29Sorularınızla, sorularınızla yazın.
00:36:31Hediyede çıkarıyoruz ha.
00:36:32Unutmadık.
00:36:34Sözün kısası.
00:36:39Güzellik ortadan.
00:36:42O yemeği, tencereye ne gidiyor?
00:36:44Valla ekrandaki görüntüdeni cezretti.
00:36:48Bilmiyorum sizi nasıl etkiledi?
00:36:51Aman yarabbim.
00:36:51Allahu ekber.
00:36:52Bak bak ona biraz daha su ekleyelim.
00:36:54Of of of.
00:36:56Çünkü biliyorsun firik bulguru biraz geçmişer.
00:36:59Şöyle oradaki birazcık tavuk suyunu içine tam ortaya veriyoruz.
00:37:04Ver ver böyle birazcık böyle şey iyice şişsin.
00:37:06Hafif bir lappa gibi olacak ama.
00:37:07Tel appa gibi olsun mu istiyorum?
00:37:08Aynen.
00:37:09Kıslak kıslak olacak kızlar bu.
00:37:11Of kuzudan yukarı.
00:37:12Bir de buna tereyağı yaktın mı?
00:37:14Bomba.
00:37:15Evet efendim.
00:37:16Dakikalar sonrasında...
00:37:17Sence ulaşımı kapatayım mı?
00:37:20Bir taşım daha kaynatın mı?
00:37:22Bu bence kapağını koymayacağım ki çeksin biraz.
00:37:24Ben burada harika bir yöntemle tarhana yapacağım.
00:37:27Bütün bu zamana kadar yapmış olduğunuz tarhanaları lafa kaldırın.
00:37:31Ve malzeme listesi gelsin.
00:37:33Yoğurtlu tarhana çorbası.
00:37:35Tam kış aylarına vitamin dolu efsane bir tarif.
00:37:39Bir su bardağı yoğurt.
00:37:42Dört yemek kaşığı tarhana.
00:37:44İki diş sarımsak.
00:37:46Bir çay bardağı tel şehriye.
00:37:48Tuz, tavuk suyu olmazsa olmaz.
00:37:50Üzerinde bir yemek kaşığı sıvı yağ.
00:37:52Bir yemek kaşığı tereyağı.
00:37:54Kırmızı toz biber.
00:37:55Ve nane ile taşlandırıyoruz.
00:37:58Burada sorularım vardı aldınız mı?
00:38:01Almışsınız buradaki kartlarımı da.
00:38:03O yüzden soruyorum.
00:38:04Evet.
00:38:06Nane.
00:38:06Yaptama düştü.
00:38:07Söyle canım.
00:38:08Ben sana bulacağım.
00:38:09Gel.
00:38:10Şimdi.
00:38:11Hani sen söylemiştin ya.
00:38:13Beyaz TV sayfasına yorum yapanlardan seçtiğimiz dün fincan gönderdik.
00:38:18Bugün üçlü tencere gönderiyorum.
00:38:19Vallahi mis gibi.
00:38:20Ama takip etmek şart.
00:38:21Bilginiz olsun.
00:38:23Firmala markamı bakın story de paylaşıyor.
00:38:25Hangi markaları takip edeceksiniz.
00:38:27Yayın sonunda bunu açıklıyorum.
00:38:29Yetmedi.
00:38:30Yetmedi.
00:38:31Dedim ki kıymetli Beyaz TV izleyenlerine Cuma'ya özel bir güzellik gelmesin mi?
00:38:37Hem tencere seti oluyor.
00:38:39Hem saklama kabı oluyor.
00:38:41Hem kupunu çıkartıp takıp üçünü uyarlayabiliyorsunuz.
00:38:44Bak Nermin.
00:38:45İstersen buna tak.
00:38:46İstediğini yap.
00:38:47Hadi.
00:38:48Heh.
00:38:49Yetmedi bak böyle efsane bak gördün mü?
00:38:51Tava oldu.
00:38:52Yanında harika bir istersen böyle çay saatinde kullan istersen kahvaltıda kullan bir set geldi.
00:38:58Eda ne olsun efendim biz Beyaz TV olarak elimize üzerimize düşen görev yapıyoruz.
00:39:04Beyaz TV sayfasına bunu gönderiyorum.
00:39:06Hemen.
00:39:06Bugün bugün.
00:39:07Ona da pazartesi açıklıyorum.
00:39:09Bunu veriyor muyuz yayın sonunda?
00:39:10Veriyorum.
00:39:11Veriyorum.
00:39:11Hadi bak kaçırmayın kızlar.
00:39:12Vallahi ömürlük.
00:39:13Aynen öyle.
00:39:14Şimdi kıymetli Beyaz TV izleyenlere.
00:39:16Evet hadi.
00:39:17Burada harika bir tarhana yapacağız.
00:39:20Şimdi bu tarhanayı yaparken neye dikkat ediyoruz biliyor musunuz?
00:39:23Her şeyin içine koyacağım bak.
00:39:26Şöyle.
00:39:26Aa böyle bayağı.
00:39:27Evet evet yoğurdu ekledim gördün.
00:39:29Tarhanasını ekliyorum.
00:39:31Sever misin?
00:39:32Çok severim.
00:39:32Aşığım tarhana ya ben.
00:39:33Salçalıdan daha çok severim bunu bilginiz olsun.
00:39:36Çizilmiyor tenceremiz bilginiz olsun.
00:39:39Tuzunu da içine ekledik.
00:39:41Yağını ekliyorum.
00:39:43Şöyle.
00:39:44Sonra üzerine yakacağız tereyağıyla naneyi.
00:39:47Ve böyle birazcık burada karıştırıyoruz.
00:39:50Ben şehriyesinden nesi ben gidiyorum.
00:39:53Evet şöyle bak suyunu ekliyorum.
00:39:56Bismillahirrahmanirrahim.
00:39:57Tabii ki tavuk suyu.
00:39:58Ve üzerine bak sadece yapacağımız bu pratikliğe bak.
00:40:01Tarhanan varsa yoğurdun varsa gir mutfağa.
00:40:04Şehriyeyi de içine bırakıyorsun.
00:40:06Allah yokluğunu göstermesin.
00:40:07Ta Orta Asya'dan eski Türklerden günümüze gelen bir çorba tarifi.
00:40:13Çünkü kuru tarhananın biliyorsunuz uzun süre saklama koşulu var.
00:40:18Bozulmuyor.
00:40:19Ve yüksek besin değeri sayesinde savaşlarda da çokça tüketilen bir çorbamızdı tarhanamız.
00:40:29Bir de biliyorsunuz ki çadırlarda yaşamak çok yaygındı eski Türklerde.
00:40:35Ve o zaman daha güvenli saklayabilecekleri en iyi şeydi.
00:40:40Bence kaşıkla devam edebiliriz tarhanamız.
00:40:43Önemliyorsun.
00:40:43Evet içinde topak şey olacak.
00:40:46Ve efendim günü çok lezzetli tarihlerle devam ederken bugünü renklendirecek programımızın ve bütün hanımların hatta beylerin yakından ilgileneceği sorular.
00:41:01uzman güzelliklerle anlatacak psikolog Melike Gül hanımefendiyi buraya davet ediyor.
00:41:10Merhabalar.
00:41:11Valla hoş geldin.
00:41:13Hoş geldin.
00:41:14Pek şıksın.
00:41:15Teşekkür ederim sizin şıklığınız efendim.
00:41:17Valla çok güzel gözüküyorsun maşallah maşallah.
00:41:19Teşekkür ederim.
00:41:19Teşekkür ederim.
00:41:19Teşekkür ederim.
00:41:19Teşekkür ederim.
00:41:20Teşekkür ederim.
00:41:21Melike Hanımcığım şimdi öncelikle nasıl gidiyor?
00:41:26Geçen hafta ufak bir rahatsızlık yaşadım.
00:41:29Çok geçmiş olsun.
00:41:30İyiyim.
00:41:31Hafif bir burun akıntım kaldı.
00:41:33O yüzden ses tonum birazcık değişik gelebilir size.
00:41:36Hastalıktan kaynaklı arada bir tıkanıyorum.
00:41:38Sürçülisay dersem affola.
00:41:40Tamam.
00:41:41Affettik.
00:41:42Şimdi ilk etapta bir sorumuz vardı.
00:41:44Kısaca onun cevabını aldıktan sonra sorulara geçeceğim.
00:41:47Ben pazartesi günü yayına geldim ve Serpil'e sordum.
00:41:51İzleyicilerine sordum.
00:41:52Dedim ki bir yumurta var ve bir haftalığına bu yumurtayı siz olmanız gerekiyor.
00:41:58Yani sen bir yumurta oluyorsun bir haftalığına ve hayatında en çok güvendiğin, seni kırmayacak birine vermen gerekiyor ki bir hafta sonra sağlam bir şekilde hayata tekrardan gözünü açabilesin.
00:42:10Bu bir psikoloji sorusu olduğu için de böyle izleyicileri de sorduk.
00:42:15İzleyiciler işte kimi kızım dedi, kimi eşim dedi, hayatta işimi etmem dedi, annem dedi, Allah'a bırakırım dedi, Allah daha iyi korur beni dedi.
00:42:24Celle Celaluhu.
00:42:25Yani bu tarz bir sürü cevap aldık ve biz şaşırdık.
00:42:28Serpil işte beni büyük oğlum dedi güzel koru dedi.
00:42:31Evet konuştuk onunla da biraz.
00:42:32Ben işte kızım dedim, anam dedim, hayatta olsaydı anam dedi.
00:42:38Sen bu konu hakkında nasıl bir yorum yaparsın?
00:42:41Ya bu konu aslında çok bakılsa çetrepli bir konu.
00:42:46Yani kime verdiğiniz, ne sebeple verdiğiniz hepsinin ayrı ayrı incelenmesi gerekiyor.
00:42:51Ama genel anlamda bir şey söylemem gerekiyorsa, gerçekten yumurta şimdi kırılgan bir şey olduğu için bu yumurta bizim benliğimizi temsil ediyor.
00:42:59Bizim vereceğimiz kişi de nasıl güvendiğimizi gösteriyor ve kişiye hangi kısımlardan güvendiğimiz çok önemli yine.
00:43:09Bu noktada da bizim şey yapmamız gerekiyor, birisini böyle birisini bulabilirsek eğer çok şanslıyız aslında.
00:43:16Ben Serpil ablaya da bunu söyledim.
00:43:18Hani gerçekten böyle birisi varsa bizim hayatımızda çok şanslıyız ve bir noktada aslında güvenli bağlandığımızı gösteriyor bu bizim.
00:43:25Çünkü mesela ya ben kimseyi bırakamam diyen bir insan, ya kırar, kimseyi bırakmak istemiyorum o yüzden diyen bir insan mesela kaygılı bir bağlanma şekline sahiptir.
00:43:36Allah'a bırakırım diyen insan kaçıngan bağlanmadır.
00:43:39Kimseye güvenemiyordur, Rabbinden başka kimseye güvenemiyordur.
00:43:42Zaten inanç da bizim bakısında devreye giren bir mekanizmamız yine.
00:43:46O noktada da Allah'a bırakılır.
00:43:48Yani hayatımızda o canımızı emanet edeceğimiz, ben öyle görüyorum, biri varsa mutluyuz.
00:43:54Mutluyuz.
00:43:54Aynen öyle.
00:43:55Ay çok şükür.
00:43:55Ama mesela bunun da atıyorum bazıları otorite figürlerine bırakıyorlar.
00:44:00Mesela işte babama bırakırım, öğretmenime bırakırım, iş yerine çalıştığım müdürüme bırakırım.
00:44:05Bu şekilde otorite figürlerine fazla güvenenlerde de ayrı bir sıkıntı problem çıkabilir.
00:44:10Nida bana bırakıyor.
00:44:12Onlar da işte otoriteye ne kadar güvendiklerini ve ne kadar desteklerini gösteriyorlar.
00:44:17Bizim mesela Özlem iki oğlu bir eşi var.
00:44:21O da mesela kız kardeşi Öznur'a bırakıyormuş.
00:44:23Emek dedi ki ben anneme bırakırım.
00:44:25Bak hepimizin biri var çok şükürlerine.
00:44:27Evet ya bunlar çok tatlı güzel şeyler.
00:44:28Nida da bana bırakıyor.
00:44:29Ya bunu bırakma konusunda problem yok.
00:44:31Ama bırakacak bir kişiyi bulamıyorsak orada bağlanma sitelerinde bir problem çıkmış olabilir.
00:44:36Tamam.
00:44:37Güzel bir cevap da teşekkür ediyoruz.
00:44:39Rica ederim.
00:44:40Şimdi günümüzün aslında en büyük sıkıntılarından biri de gerçekten söylüyorum fazla düşünmek ve savunma.
00:44:49Yani sürekli kendimiz düşüncelerimizle bir şekilde bir şeyleri kuruyor ve kendimizi savunma diline geçiyoruz.
00:44:56Bu nedir?
00:44:57Bu aslında hepimizin bildiği hani artık Türkçe'ye de katıldı.
00:45:00Overthink.
00:45:01Hatta şey diyorlar işte.
00:45:02Ne think?
00:45:03Overthink.
00:45:04Over çok demek.
00:45:06Think düşünme demek.
00:45:07Birleştiğinde işte o çok düşünmek oluyor.
00:45:08Hatta şey derler işte overthink diyorum.
00:45:11Of işte bakamıyorum overthink diyorum falan gibi bir noktadan geliyorlar.
00:45:16Bu fazla düşünme olayın eğer ki bir raddeyi aşarsa o raddeden sonra insanlar da ansiyete yaratabilir.
00:45:24Çünkü her ihtimali düşündüğünüz noktada kaygılanmaya başlarsınız.
00:45:28Ve aslında şunu düşündüğünüzde en uç ihtimalleri düşündüğünüzde bile bu ihtimallerin olma olasılığı nedir?
00:45:33Bunları bir kafanıza düşünmeniz gerekir.
00:45:34Ve aslında bu düşüncelerin toplamı hiçbir şekilde gerçekleşmeyeceği için bu sadece sizin zihninizi yorar.
00:45:42Panik hata döndürebilir, ansiyeteye döndürebilir.
00:45:45Bunlar bizim için gerçekten çok problemli durumlar.
00:45:47Çok düşündüğümüz zaman ne yapmamız gerekiyor?
00:45:49Bundan bahsedeyim isterseniz.
00:45:51Anı fark etmemiz gerekiyor.
00:45:52Bununla alakalı da ekstradan bir video çekeceğim kendi psikolog sayfamda.
00:45:57Rahatlatma teknikleriyle alakalı.
00:45:59PSK, Melike, Gül oradan var.
00:45:59Aynen oradan da bakabilirsiniz.
00:46:01Ama kısaca bahsetmem gerekirse o anda çok düşünmeye başladığınız nefesinize odaklanıyorsunuz.
00:46:07Böyle karnınızı şişiriyorsunuz.
00:46:12Nefesinize odaklanıyorsunuz.
00:46:13Ve nefesinize odaklandığınızdan da bunu o kaygılı durum, çok düşünme anı geçene kadar devam ettiriyorsunuz.
00:46:21Doğru yapabiliyor muyuz hocam?
00:46:23Diyafram yani göğüs değil, karın şişecek.
00:46:27Onun çıktı yani.
00:46:27Karın.
00:46:28Böyle bak.
00:46:29Ay pardon.
00:46:30Verin bir nefes alın.
00:46:31Göğüsten değil ama.
00:46:32Karından.
00:46:35Sonra karından verin.
00:46:37Böyle bir rahatlayın, böyle bir rahatlayın.
00:46:39Bu şekilde yaptığınızda bu sizi inanılmaz derecede rahatlatacak.
00:46:45Onun dışında.
00:46:46Mesela bir renk belirleyin.
00:46:49Atıyorum pembe.
00:46:50Benim pembe üç tane şey göreceğim.
00:46:53Bu ne yapıyor?
00:46:53Bizim duygularımızı, düşüncelerimizi o anda dağıtıyor.
00:46:56Mesela Serpil ablanın farı.
00:46:58Ben buldum.
00:46:58Serpil ablanın üstü ve pembe bir bez var şurada.
00:47:01Üç tane şey bulduk.
00:47:02Ben buldum.
00:47:03Pembe üç tane şey bulduk.
00:47:05Bunun rengi farklı bir şey de olabilir.
00:47:06Maksat düşüncelerinizi o anda dağıtmak.
00:47:08Bunları yapmadığınız zaman siz anı kaçırmış oluyorsunuz.
00:47:11Sanat söylüyor.
00:47:13İnsanlar ben bakıyorum mesela şu anda ya gelecekte yaşıyorlar ya da geçmişte yaşıyorlar.
00:47:18Ama bizim anımız geçmişimizde olacak bir süre sonra ve anı yaşayamadığımızda bu sefer geleceğimizi de kötü yönlendireceğiz.
00:47:27Aslında biz anda kalabilsek, anı yaşayabilsek geçmişimizde, geleceğimizde hem o kadar yaşamamış olacağız ve hem de daha bilinçli bir şekilde yaşamış olacağız.
00:47:35Niye biz anı yaşamayı bilmiyoruz Melike?
00:47:37Çünkü çok kaygılıyız.
00:47:39Gelecek kaygısı var.
00:47:40Geçmişte yapılan hatalar, keşkeler var.
00:47:43Mesela bir insanın hayatında gel ciddi anlamda keşke lafını çok fazla kullanmaması gerekir, zikretmemesi gerekir.
00:47:49Çünkü bu keşke derin bir pişmanlığı yansıtır.
00:47:52İşte gelecekteki hareketlerinizi engeller, farklılaştırır.
00:47:56Ve siz istediğiniz gibi davranamazsınız.
00:47:57Bir düşünün mesela çok düşünen insanlar için söylüyorum bunu.
00:48:00İşte atıyorum mesela bir hareket yapıyor.
00:48:05Bu hareketin sonunda işte ne bileyim, hadi arabayı diyelim işte arabayı vurdu.
00:48:12Tamam taşı gitti tampon.
00:48:14İşte ah nasıl vurdum, çok kötü oldu ama artık geçti o.
00:48:19Yani onu yaptın ve bitti.
00:48:21Sen o anda kalmaya devam edersen bu sefer geleceksin bugünkü işini de etkileyecek bu durum.
00:48:25Yok hiç etkilemiyor.
00:48:26Ben ekrana çıktım.
00:48:27Ama siz sen istisna.
00:48:29Mesela beni etkile.
00:48:30Ama aynen genel olarak insanın bütün modunu etkileyebilir.
00:48:33Ama bunu etkilenmemesini sağlamak bizim elimizde.
00:48:36Öyle mi?
00:48:36Yani oldu bitti ve benim artık önüme bakmam gerekiyor diye düşünmeniz gerekir.
00:48:41İkinci soruya geçeceğiz.
00:48:43Sözünü valla kesiyorum.
00:48:44Amerika var ya şiir gibi gidiyorsun.
00:48:46Şiir gibi anlatıyor.
00:48:46Valla ben bile ayran ayran dinliyorum.
00:48:48Yemin ederim.
00:48:48Teşekkür ederim.
00:48:49Kızım diye demiyorum.
00:48:50Bir çocuğun daha olsa psikiyatrik, psikolog olmasını isterdim.
00:48:54Çok güzel eğitmek, çok güzel yetiştirmek elhamdülillah.
00:48:57Elhamdülillah.
00:48:57Elhamdülillah.
00:48:58Maşallah.
00:48:58Kırk bir kere sana maşallah.
00:49:00Hocalarına maşallah.
00:49:01Anacılarına babacığına da maşallah.
00:49:02Allah Allah.
00:49:04İpek gibi bir çorba.
00:49:06Bakın tarhana, kış çorbası.
00:49:08Üzerine tereyağı ve baharatları gelecek.
00:49:10Şunu bir böyle kaldırır mısın Sarp'ın ve kremasını artık verelim diyorsun değil mi?
00:49:14Bak, bak, bak, bak.
00:49:16Görsele bak.
00:49:17Ne yapayım ne diyeyim?
00:49:18Bak dedim yine.
00:49:19Senin böyle bazı lasterin alıyor takıldığın.
00:49:21Onu söyleyecektim kamera arkasındayken.
00:49:24O sende anlık oluyor ama.
00:49:25Ama nasıl ifade edildim ki.
00:49:27Mesela bir ara şey vardı çok iyi hatırlıyorum.
00:49:29Aman aman aman derdi.
00:49:30Onu da diyorum hala.
00:49:31İşte bir ara şey inanılmaz çok iyi falan derdi.
00:49:34Evet olabilir.
00:49:34Senin böyle anlık düşüncelerin laflarını oturdu yani.
00:49:38Canlı yayındasın çok normal.
00:49:39Buna bak demek gerekiyor yani.
00:49:41Ne diyeyim başka?
00:49:42Görüyor musunuz?
00:49:43Görüyor musunuz?
00:49:44Görüyor musunuz?
00:49:44İyi.
00:49:45Şimdi burada da misler gibi pilavımız.
00:49:49Kul kaynatma hadi hadi.
00:49:51Allah'ım güzelliğe bak.
00:49:53Serpil abla kaynatma.
00:49:54Harika.
00:49:55Bir şey ama yemek programı.
00:49:57Sarp'ın sözünü geldi ya.
00:49:59Biz psikolojiden ekonomiye dedik.
00:50:01Ama hocam şimdi ücretsiz kız gelmiş burada ayağımıza hizmet veriyor.
00:50:04Ayağımıza mutlulukla bekle.
00:50:07Ben çok mutlu oluyorum.
00:50:08Şimdi gerçekten öyle bir konu var ki hepimiz de bunu ara ara dönemsel olsak da yaşıyoruz.
00:50:15Psikolojik rahatsızlıkların fizyolojik yansımaları.
00:50:20Evet.
00:50:20Gerçekten bu bizi inanılmaz derinden etkileyen bir yaradır.
00:50:24Nedir diye soruyorum.
00:50:26Buyurunuz.
00:50:26Ya aslında bizim psikolojimiz, insan psikolojisi öyle bir şey ki psikolojimizdeki bütün sıkıntılar, problemler bir süre sonra bizim fizyolojik olarak rahatsızlıklarımızla dönüyor.
00:50:37En basiti gripten düşünebilirsiniz.
00:50:40Tabii ki de bu işte her zaman yüzde doksan etkiler değil ama yüzde on da olsa her zaman psikolojinin bir etkileme payı vardır.
00:50:47Mesela gripten dedim örnek vereyim.
00:50:50Grip oluyorsunuz.
00:50:52Neden?
00:50:52Çünkü vücudunuzun artık dinlenme ihtiyacı var.
00:50:54Vücudunuz beni bir sal diyor.
00:50:56Ben artık bunlarla ilgilenmek istemiyorum diyor ve kendi kendine hasta oluyor.
00:50:59Direnci düşüyor vücudun.
00:51:01Ya da mesela bir tane kadın baş ağrısı çekiyor diyelim.
00:51:04Baş ağrısı çekiyor gidiyor MR çektiriyor.
00:51:06İşte bakıyor hastanede en iyi doktorla gidiyor.
00:51:08Ağrısının sebebini bulamıyorlar.
00:51:09Her şey normal.
00:51:10Meğersem kadın depresyon yaşıyor.
00:51:13Çok ağır bir depresyon yaşıyor.
00:51:15İşte borderline tanısı koyulmuş.
00:51:18Bunları da sonrasında bahsedelim size borderline nedir falan diye ama depresyonun bir benzeri gibi düşünebilirsiniz.
00:51:24O da patolojik bir rahatsızlık.
00:51:26Meğersem hani bu yaşadığı ağır depresyondan dolayı bu baş ağrısını çekiyormuş.
00:51:30Yani aslında her zaman yaşadıklarımızın fizyolojik sebepleri olmak zorunda değil.
00:51:35Psikolojik sebepler de bizi çok fazla etkileyebilir.
00:51:38En basiti hastalık olarak düşünmeyelim mesela.
00:51:42Bir insanı görüyorsunuz.
00:51:43O insanda size iyi gelmeyen bir şeyler var.
00:51:44Emin olun ki beyniniz sizin hisleriniz dürtüsel olarak o insanı itiyorsa orada bir problem var ki bunu yapıyor beyniniz.
00:51:52Bak ben bunu çok yaşarım insanlarla.
00:51:54Birazcık böyle kendinizi dinlemeniz gerekiyor.
00:51:57Mesela bir insandan hoşlanmadığınız mı bir şey mi var?
00:52:02Ben şu an ne hissediyorum?
00:52:04Ben şu an hani ne yapıyorum?
00:52:06Neden böyleyim?
00:52:07Gibi bunları bir düşünmek lazım.
00:52:09Ya bir kendinizi tahlil etmeniz lazım gün içerisinde.
00:52:11Bu bir şekilde.
00:52:15Evet çok güzel anlattık.
00:52:17Üçüncü soruya geçeceğim.
00:52:18Bir de şunu söylemek istiyorum.
00:52:20Zihniniz iyileşmeden bedeniniz hiçbir şekilde tam olarak iyileşemez.
00:52:24Önce zihnimiz mi?
00:52:25Evet önce psikolojik mental sağlığınızı iyileştirmeniz gerekiyor ki daha sonrasında da bedeniniz iyileşsin.
00:52:31Her zaman bir hastalık çıkar.
00:52:32Ne olduk böyle bir Melike?
00:52:34Kime elimi uzatsam sorsam?
00:52:36Neyin var?
00:52:36Ay işte o var bu var böyle.
00:52:38Bir gittik ya psikolojimiz.
00:52:40Ya da yeni mi fark ettik sence biz?
00:52:42Ya insanlar herkese mesela bir akıl veriyorlar.
00:52:44İşte bir dert dinliyorlar.
00:52:46Herkese psikologluk yapıyorlar.
00:52:47Bu da bu arada doğru bir şey değil.
00:52:49Herkesin kendi içine yapması gerektiğine inanıyorum.
00:52:51Değil mi?
00:52:51Bence de.
00:52:52Ama bunu yaparken kimse de dönüp kendisine bakmıyor.
00:52:55Hani kimse şey diye düşünmüyor.
00:52:58İşte ben ne hissediyorum?
00:53:00İşte Melike şu anda nasıl bir duygu durumu içerisinde?
00:53:03Hani bunları aslında bir kendimizden başlasak analiz etmeye.
00:53:07Herkesin derdi kendine geliyor bence.
00:53:09Orada da bir tıkanıyoruz herhalde.
00:53:11Bence hep hayatımızda her dönemde vardı böyle psikolojik problemlerimiz.
00:53:15Ya da işte beyin sağlığı mı deniyor?
00:53:19O hep vardı ama şimdi böyle zaman daha böyle bilinçlendik.
00:53:23Hepimiz fark edip.
00:53:24Evet.
00:53:24Doktora gidiyoruz tedavisine bakıyoruz falan değil mi?
00:53:27Zaten o farkındalık geldiği zaman sizin terapiye gittiğiniz hani farkındalık gerçekten iyileşmenin yüzde ellisi.
00:53:34İnsanlar farkındalığa uğradıklarında kendilerince yüzde elli iyileşmiş oluyorlar.
00:53:39Çünkü zaten artık sen onun farkındasın.
00:53:41Sen onu görmüşsün ve iyileşme o noktada başlıyor.
00:53:44Böyle.
00:53:45Ay Melike tatlılarımıza yorumun.
00:53:47Çok beğendim.
00:53:48Bayıldım.
00:53:49Şu küçüklerden yayından önce birazcık yedim.
00:53:51Bence bu sağlık içinde çok iyi bir tatlı.
00:53:55Böyle hafiften bir eskiden içtiğimiz ilaçlar gibi bir tadı da var.
00:53:59Ateş düşürücü ağrı kesici.
00:54:02Aynı ateş düşürücü gibi.
00:54:04Şimdi Nida Hanım bir sorusu varmış.
00:54:05Tabii ki de.
00:54:06Melike üçüncü sorusunu soracağım.
00:54:07Buyurun Nida Hanım.
00:54:10Overthink yapıyoruz ama.
00:54:12Mesela bazen de overthink yerine çok paylaşımcı oluyoruz.
00:54:17Oversharing diyoruz ona da biz.
00:54:18Oversharing yapıyoruz.
00:54:19Evet çok paylaşımcı.
00:54:20Yani çok bunu neden yapıyoruz?
00:54:22Oversharing olmazsa diyor oversharing yapıyorum diyor.
00:54:26Ne demek bu?
00:54:27İnsanların kendisini açma ihtiyacından kaynaklı oluyor bu durayım.
00:54:32Çok düşünmek.
00:54:33Oversharing de çok paylaşımcı olmak.
00:54:36Çok paylaşımcı olmak aslında çok gördüğünüz bir şey değil.
00:54:38Ama çok paylaşımcı mesela olmanın sebebi bir kere bir ortamda bir sessizlik varsa insan ister istemez bir şey anlatmak istiyor.
00:54:45Diyor ki o sessizliği bozayım.
00:54:46Bu konuda hani bir sorumluluk almak istiyor hemen.
00:54:51Veya işte uzun zamandır konuşulamadıysa anlaşılamadıysa da oversharing mesela ağır depresyonda da gözüküyor.
00:54:58Depresyon her zaman böyle ruhsuz işte ne yapacağını bilemeyen eli kolu kalkmayan gibi bir durum olması değil.
00:55:04Çok konuşan bir kadın da bir adam da depresyonda olabilir.
00:55:07Ama işte onun raddelerine bakmamız lazım.
00:55:10Mesela oversharing yapan bir insan belki de bir depresyonda olabilir.
00:55:15Sanki kavram kargaşası yaşıyor.
00:55:17Hem ifade ediyor hem bir şey oluyor.
00:55:20Neyse biz üçümüz yine hep konuşmak istiyorum diyor mesela.
00:55:24Kendini anlatmak istiyor.
00:55:25Kendini o alanda güvenli hissediyor olabilir.
00:55:28Güvenli hissettiği için.
00:55:29Güvenli hissediyor.
00:55:30Evet.
00:55:31Evet güvenli hissediyor bence de yani ondan.
00:55:34Sohbeti seviyor olabilir.
00:55:35Peki.
00:55:36Peki işte ana soru buna uzun bir beş dakika ayıracağım.
00:55:41Ailenden ne kadar arayı ayrışırsan kendini o kadar gerçekleştirirsin.
00:55:48Yani bu aslında meykenin sıcağı sıcağına anlatacağı bir konu.
00:55:53Evet.
00:55:53Ve beni çok derinden etkileyen bir konu.
00:55:56Biz hepimiz aslında ailemizin izlerini taşıyarak hayatımıza sokuyoruz.
00:56:02Çünkü gördüğünü ve bildiğini istiyor.
00:56:05Acı çekse de vücut gördüğünü ve bildiğine yaklaşıyor.
00:56:07Evet belirsizliği sevmiyor.
00:56:09Kesinlikle çok katılıyorum.
00:56:11Belirsizliği sevmiyorlar.
00:56:11Bu konuda ama şunu söylemem gerekiyor.
00:56:13Ayrışmak demek ailenize küsmek, ailenize bağlarınızı kopartmak değildir.
00:56:17Şimdi biz ilk doğduğumuzda bizim ilk toplumumuz çekirdek toplum aile oluyor.
00:56:21Ve bu ailede yüzde elli anneden, yüzde elli de babadan genellikle huy alınıyor.
00:56:26Ve bu huyla birlikte çocuk büyümeye başlıyor.
00:56:29Sonra çocuk büyüyor.
00:56:30Dışarıya çıkıyor işte çekirdek ailesi dışında geniş ailesini görüyor.
00:56:35İşte anneanne, babaanne, dede falan bunları görüyor.
00:56:38Sonrasında okula gidiyor.
00:56:39Okuldaki hayatı bir toplum alıyor.
00:56:42Sonrasında gerçek topluma karışıyor.
00:56:44Falan filan.
00:56:45Ve bu şekilde ergenliğe kadar çocuk aslında ailesinden genleri alıyor.
00:56:50Yani huyları da alıyor.
00:56:51Sonra çocuğun ergenlik döneminde kendince bir seçim yapması gerekiyor.
00:56:56Ayrış çağ nokta bu nokta oluyor.
00:56:58Yani eğer ki ailesinin düşünceleriyle devam etmek isterse o noktadan gidiyor.
00:57:03Ki bunu yapınca gelişimini tam olarak tamamlayamamış oluyor.
00:57:05Çünkü mesela Ahmet diyelim.
00:57:08Ahmet böyle yapıyor.
00:57:09Ahmet Ayşe ile işte Mehmet'in çocuğu diyelim.
00:57:12Ayşe ile Mehmet'in kafa yapısıyla büyüyor.
00:57:15Ayşe ile Mehmet'in çocuğu olduğu için hani Ayşe ve Mehmet gibi oluyor.
00:57:19Anne babası gibi oluyor.
00:57:20Ama Ahmet'in kendisini bilmesi gerekir.
00:57:22Mesela işte dün Instagram'da gezerken gördüm.
00:57:25Düşünsene bir tane Ahmet Arif'ti sanırım.
00:57:31Cahit de olabilir.
00:57:32Neyse işte.
00:57:33Düşünsene diyor.
00:57:34Kendini tanımadan öleceksin.
00:57:36Ne kadar kötü bir durum.
00:57:38Korkunç.
00:57:38O içinizdeki işte Ahmet, Mehmet neyse onu tanıyıp kendinizi bilip ölmek mi istersiniz?
00:57:45Hani kendinizi tanıyıp kendinize tanışmadan gitmek hiç hoş bir şey değil.
00:57:50Ama bunun için de aileden ayrışmak gerekiyor.
00:57:52Aileden ayrışmak da nasıl oluyor onu da hemen söyleyeyim.
00:57:54Sizin olaylara daha üçüncü kişi bakış açısıyla bakmanız gerekiyor.
00:57:58O içimizdeki ses aslında bazen annemizin sesi bazen de babamızın sesi oluyor.
00:58:02Ama içimizdeki ses kendimiz olması gerekiyor.
00:58:05Yani direkt annemizin babamızın fikirlerine körü körüne bağlanmamalıyız.
00:58:09Çünkü onlar da bir hayat yaşamışlar ve o hayatın birikiminden bir şeyler öğrenmişler.
00:58:12Bunu aynı şekilde bizim de yapmamız gerekir.
00:58:14Tamam kolay olan bu olabilir.
00:58:15İşte görmüş göçülmüş insanlar onlara inanacağız.
00:58:17Zaten siz bu ayrışmayı bu arada aile ve çift danışmanlığı hocamız Gül hocam yüzde elli yüzde altmış oranında yapabiliyorsunuz dedi.
00:58:25Yüzde elli yüzde altmış oranında yapanlar çok başarılı oluyorlar.
00:58:29Hayatta da başarılı oluyorlar.
00:58:31Patolojik olarak rahatsızlıklara yakalanma konusunda da başarılı oluyorlar.
00:58:35Yakalanmıyorlar.
00:58:35Nasıl fark edecekler?
00:58:37Aslında yani direkt anneye babaya bakarak onların düşüncelerini izleyerek hani nasıl oldu?
00:58:44Ne dönüyor şu anda?
00:58:45Ben kendi düşüncemle mi konuşuyorum annemin ağzıyla mı gibi.
00:58:49Ve en önemli olan şey bu noktada aile ilişkileriniz de güzelleşecek.
00:58:54Ayaktan değil kalpten bağlı olmuş olacaksınız ailenize.
00:58:57Bu ne demek şimdi ayaktan bağlı olmak?
00:58:59Bu beni çok etkiledi.
00:59:00Bana geldi Melike dedi ki anlattığım konu ben de böyle kulak misafiri oldum.
00:59:04Sen dedi ayaktan mı bağlısın dedi kalpten mi dedi.
00:59:07Mesela Nermin nasıl bağlı?
00:59:10Annem kalpten bağlı bence.
00:59:11Ya önceden belki ayaktan bağlı olabilir ama şöyle ben aslında örnek vereyim siz kendiniz bulun.
00:59:16Nasıl bağlı olduğunuzu.
00:59:17Bakayım ben nasıl bağlayayım.
00:59:18Şimdi siz diyelim ki anneniz hasta gidiyorsunuz annenizin yanına.
00:59:22Ay çok kötü oldum annem nasıl hasta ne yapacağım falan böyle hani kendi kendinize yiyip bitiriyorsanız siz ayaktan bağlısınız.
00:59:29Ama anne hadi gel sana şöyle bir işte doktor buldum.
00:59:34İşte tamam anne canını sıkma herkes de olabilir araştırdım baktım.
00:59:38Aynen doktora gidelim gibi.
00:59:39Sonra mesela çıkıyorsunuz dışarıya annenizle bir şeyler araştırıyorsunuz.
00:59:43Ya da mesela bu kalpten bağlı olanlar.
00:59:45Ayaktan bağlı olanlarsa ya annemi arkadaşıyla buluşuyor mesela.
00:59:48Annemin yanına gittim bir daha gitmeyeceğim ya çok üzülüyorum ben o kadına mahvoluyorum.
00:59:52Sempati beslemiş oluyorsunuz bu noktada empati yapmamış oluyorsunuz.
00:59:56Yani kendinizde annenizi yerine koyuyorsunuz ve bu da ayrışamadığınızın göstergesi oluyor.
01:00:01Sen hangisisin?
01:00:03Ben aslında ikisiyim.
01:00:05Garip bir şey söyleyeceğim yemin ediyorum.
01:00:08Aynı şeyi düşündüm.
01:00:09Zaten diyorum ya.
01:00:10Kişi yöne değişiyor.
01:00:11Kişi değişiyor.
01:00:11Şimdi ikisi bunca ne oluyor?
01:00:13Vaka ağırlaşıyor mu?
01:00:14İkisi olduğunda bizim farkındalığımız devreye girmesi gerekiyor.
01:00:18Mesela ben annem ağlayınca ağlıyorsam sıkıntı var.
01:00:22Onun yerine benim anneme destek çıkmam gerekir.
01:00:24Tabii ki bunu şu anda da yapamamış olabiliriz biz de.
01:00:29Çünkü bu hafta geçe geldik.
01:00:30Bu hafta hiç öyle bir olay yaşandı da.
01:00:32Yani onu yavaş yavaş yapmamız gerekiyor.
01:00:35Mesela hareket bu.
01:00:36Ya ben seni ağlarken görürken niye ağlamaya başlıyorum?
01:00:38Direkt o da.
01:00:39Anne şu an benim bütün yaptım var.
01:00:42Ama şimdi.
01:00:43Anne için geçerli değil bu.
01:00:45Sonuç itibaren.
01:00:46Ya ağlamak şimdi çok yüksek bir duygu.
01:00:48Onu da hep görmeyince falan insan bir garip oluyor tabii ki.
01:00:50Ama onun dışında annemin bütün problemleri olduğunu mesela arabayı çarpması gibi bugün yemin ederim ki ben evet üzüldüm.
01:00:56Ama dedim ki dur çaresi var.
01:00:58Çaresi şu.
01:00:59Sakin olacaksın.
01:01:00Onu sakinleştirdim.
01:01:01Ben de mesela arabayı çarptı.
01:01:02Ay nasıl çarptı falan.
01:01:04Oysa ki benim de annem.
01:01:05Ben de üzülebilirim.
01:01:06Hani sonuçta aynı cepten gidiyor bir şeyler.
01:01:08Yani aynı konforsuzluğu paylaşıyoruz.
01:01:11Ama ben bu noktada senden ayrışmayı tercih ettim gibi.
01:01:14Ağzına sağlık.
01:01:16Ayaktan bağlanmadım bugün sabah bana.
01:01:18Doğru.
01:01:18Evet.
01:01:18Kalpten bağlandı.
01:01:20Dedi ki hayır hayır üzülmene gerek yok dedi.
01:01:22Çok affedersin.
01:01:22Peki kişiye göre niye değişir bu ayak ve kalp bağlanma işleri?
01:01:25Çünkü diyorum ya o ayrışmayı yüzde elli yüzde altmış yapabiliriz diye.
01:01:30Hani ayrışamadığımız noktalar elbette ki olacak.
01:01:32Ben ne yapmışım?
01:01:33Mesela uç noktalar ağlamak gibi.
01:01:35Yüzde kaçım ben şimdi?
01:01:35Ağladığını görünce.
01:01:36Ben de kişiye göre değişiyorum.
01:01:37Sen de veya kim ve böylesin?
01:01:39Son dakika.
01:01:40İsim söylemeyeyim de.
01:01:42Mesela işte Nermin'de atıyorum gönülden bağlayayım da özlem de ayaktan bağlayayım.
01:01:45Aileden bahsediyorum ama.
01:01:47Ha.
01:01:47Ya zaten eğer ki ailede sen kalpten bağlanmaya başlarsan çevrene karşı da kalpten bağlı olmuş oluyorsun.
01:01:53Ben o zaman Ayhan ayaktan bağlı.
01:01:55Ne yapıyoruz birbirimizle soruluyoruz.
01:01:57Ne yapıyorduk?
01:01:58Neydi bu?
01:01:58Butterfly effect.
01:01:59Evet.
01:02:00Sorun.
01:02:01Yani bu neydi?
01:02:01Canımda.
01:02:02Ama bunu sadece böyle boş boş sarılmak olmuyor.
01:02:05Bunu böyle ben değerliyim.
01:02:07Biz değerliyiz.
01:02:07Ben sevilmeyi hak ediyorum.
01:02:08Biz sevilmeyi hak ediyoruz.
01:02:10Ben mutluluğu hak ediyorum.
01:02:11Ben en güzel şeyleri hak ediyorum.
01:02:13Ekran başındaki bütün bilgilerini hak tutuyor.
01:02:14Göğdeniz kapatak yapıyorsunuz bunu bu arada.
01:02:17Bizim için siz çok kıymetlisiniz.
01:02:19Ve şunu söylemek istiyorum.
01:02:21Ay boşuna.
01:02:22İnşallah Rabbim gönlünüzden ne geçiyorsa en kolayından en hayırlı nasip eylesin.
01:02:29Hepiniz birbirinize böyle bir sarılın.
01:02:31Hatta yanınızda birisi varsa birbirinize böyle sarılın.
01:02:34Evet.
01:02:34Ben bir zamanımızdan bir şeyden bahsedeceğim çok kısa.
01:02:40Var mı zaman?
01:02:41Var.
01:02:41Çok az.
01:02:42Bir tane şey gördüm.
01:02:44Islak havlu.
01:02:45Duşa giriyorlar.
01:02:46Havluyu ıslatıyorlar sıcak suyla.
01:02:48Havluyu böyle sarılıyorlar ve inanılmaz kendilerini iyi hissediyorlarmış.
01:02:51Bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz?
01:02:53Vay.
01:02:54Deneyeceğim ne Melike?
01:02:56Böyle direkt ağlamaya başlamışsın.
01:02:58Bir duygusal boşalım yaşıyormuşsun o noktada.
01:02:59Vay.
01:03:00Havluyu ıslat dene ben de deneyim bakayım.
01:03:01Duş da omzunu alacaksın.
01:03:03Evet.
01:03:03Şimdi canlarım harika sunumlar dedik.
01:03:06Harika sofralar dedik.
01:03:08Çok kıymetli psikolog hanımefendiyle muhteşem konulara değindik.
01:03:12Gerçekten ağzına yüreğine kalbine sahip.
01:03:14Teşekkür ederim.
01:03:14Benimsin diye demiyorum.
01:03:15Helal olsun.
01:03:16Çok da güzel ilerliyorsun.
01:03:17Tebrik ediyorum.
01:03:18Harika bir sofra hazırlıyoruz.
01:03:19Sunumla buluşacağız.
01:03:21Lütfen bir yere ayrılmayınız.
01:03:22Çok kısa bir aradan sonra hediyeyi de açıklıyoruz.
01:03:26Evet efendim.
01:03:28Muhteşem sunumlarımız.
01:03:30Cuma'ya yakışır yemeklerimiz.
01:03:34Ve soframızın ışıl ışıl görüntüsü.
01:03:37Pilavımız bol fıstığı ile birlikte.
01:03:39Hemen yan tarafta yoğurtlu bir anne tarhanası.
01:03:42Hemen onun yanında inanılmaz güzel bir ana yemek.
01:03:47Bol etli.
01:03:48Tatlı potatesli.
01:03:48Ve yine tatlımızın harika sunumuyla sofralarımızın renklendiği, cuma'nın o mübarek bol bereketiyle lezzetlendiği dakikalardayız.
01:04:01Gerçekten şunu söylemek istiyorum.
01:04:03Bazı şeyleri yapmış olmak için yapmıyoruz.
01:04:07Sizlere, evdeki bütçelere farklı sunumları getirirken buradaki mutluluğumuzu ve şu güzelliği sunarken ki içimizdeki o samimi duyguları anlatamayız.
01:04:17Gerçekten anlatamayız.
01:04:19Bugün bize eşlik eden çok kıymetli psikolog, meykul Gül gerçekten çok değerlisin.
01:04:25Çok teşekkür ederim.
01:04:26Şunu söylemek istiyorum.
01:04:26Yani her zaman söylüyorum evladım diye demiyorum ama anlatımı, paylaşımı beni inanılmaz mutlu ediyor.
01:04:33Serpil sen nasıl buldun dışarıdan bir göz olarak?
01:04:35Ben sana bir şey söyleyeyim mi?
01:04:37Bir annenin babanın evladı gurur kaynağıdır ya.
01:04:41Çok samimi söylüyorum.
01:04:42Gurur kaynağı olacak bir evlat.
01:04:43Allah'ım önce...
01:04:45Dün akşam da bunu söyledi telefonla.
01:04:46Sonra sana bahşedik.
01:04:47Dün akşam da bunu söyledi.
01:04:47Çok samimi.
01:04:48Dün akşam da söyledi.
01:04:48Çünkü şey var.
01:04:50Ben Nermin'le empati yapabiliyorum.
01:04:53Çünkü şey var.
01:04:54İnsan evlatlarıyla gurur duyuyor.
01:04:56Çünkü annesinin, ailesinin aynası.
01:04:58Ben böyle bakıyorum.
01:05:00Dolayısıyla Nermin'den ötürü ben de seni gurur duyduyordum.
01:05:03Dün akşam da söyleyelim.
01:05:03Dün akşam da söyleyelim.
01:05:04Dün akşam da söyleyelim.
01:05:04Efendim biz burada duymusal anlar yaşıyoruz.
01:05:10Sizler de detaylı sorularınızı sormak istiyorsanız Melike'nin psikolog hesabından yazabilirsiniz.
01:05:15Kendisini takip edebilirsiniz.
01:05:17Hepsi cevaplıyorum.
01:05:17Hepsine tek tek cevap dönecek.
01:05:19Ben her zaman söyledim.
01:05:20Para öncelik değil kızım.
01:05:21Önce insanların dertleri.
01:05:23Önce insanların yüzünün gülmesi bizim için bu önemli.
01:05:26Faydalı olmak.
01:05:26O da elimden geldiğince sizlere faydalı olmaya çalışacak.
01:05:29Evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz.
01:05:33Hiçbir zaman eksik olmasın.
01:05:35Rabbim herkesin evine, mutfağına, yüreğine Halil İbrahim bereketi versin.
01:05:40Pazartesi'ye muhteşem bir giriş için iki günlük bir istirahata çekiliyoruz.
01:05:44Ama sizler bizde kalın.
01:05:45Biz pazartesi sizdeyiz.
01:05:47Allah'a emanet olun.
01:05:47Görüşürüz.
01:05:48Kendinize iyi bakın.
İlk yorumu siz yapın