00:00Las matrículas en este aparcamiento muestran lo cerca que está de Suiza.
00:05Estos residentes del cantón de Ginebra cruzan a menudo la frontera para hacer sus compras en supermercados franceses.
00:14Uno de los productos más buscados es la carne.
00:17Esto es calidad label rouge. Cuesta 24 euros por dos paquetes.
00:21Tenemos label rouge en Suiza, pero cuesta el doble.
00:23El pollo cuesta la mitad en este lado de la frontera y la carne de res puede llegar a ser hasta tres veces más barata.
00:31Los altos costos de producción y los estrictos estándares de calidad hacen que la carne suiza sea de las más caras del mundo.
00:38Para evitar la competencia desleal y proteger al sector agrícola, los ciudadanos suizos tienen un límite de un kilogramo de carne extranjera por persona al día.
00:46Por encima de ese límite se deben pagar derechos de aduana de hasta 23 francos suizos, casi 25 euros por kilo.
00:52Algunos intentan evitar pagar esa tasa.
00:55Se declara una parte, pero al registrar el vehículo encontramos bolsas con más carne.
01:04Ya sea para ahorrar dinero o con fines lucrativos, estos abusos van en aumento, según el jefe de la unidad antifraude de aduanas.
01:11Estamos haciendo cada vez más incautaciones.
01:14Aquí tenemos 50 kilogramos que no fueron declarados, lo que ya representa una suma considerable.
01:19Normalmente encontramos carne tibia, el olor es bastante fuerte.
01:24Un doble desafío tanto para la salud pública como para la economía.
01:27Cada año se pierden varios millones de francos suizos de las arcas del Estado.
01:31¿Cuántos kilos de carne tiene?
01:33En 2024 se incautaron más de 200 toneladas de carne de contrabando, el doble que en 2022.
01:39Estamos tratando con gente común que lo intenta.
01:45A veces lo logran, a veces no.
01:48Y luego están los profesionales que encuentran otras formas.
01:52Van a proveedores y contratan personas para cruzar la frontera o cruzan ellos mismos con la mercancía.
01:58Suelen tener una vigía que les dice, está bien, puedes pasar, después cruzar.
02:02Hay una red de distribución organizada para entregar a carnicerías, locales de kebab y otros restaurantes.
02:10Los traficantes de carne operan en el mismo mercado que los narcotraficantes.
02:14En redes sociales, este vendedor de cocaína ofrece llenar el maletero y la parte trasera de su coche con carne por 150 euros.
02:22Otro incluso ofrece un servicio personalizado.
02:24A veces, el tráfico se organiza directamente en el matadero.
02:38Carniceros y restauradores sin escrúpulos están detrás de este negocio lucrativo.
02:44Aquí en Guillard, del lado francés, a pocos metros de la frontera,
02:48un ex empleado de carnicería dice haber presenciado el alcance del tráfico desde dentro.
02:53Prefiere permanecer en el anonimato por miedo a represalias.
02:57Vemos a los mafiosos de la carne.
02:59Toman los pedidos uno por uno.
03:01Los ponen en contenedores, lo cual no es higiénico.
03:05Hay casi 30 clientes al día, desde propietarios de restaurantes que lo compran porque es más barato,
03:10hasta carniceros a los que se les envían.
03:12Puedes llevarte lo que quieras, desde uno hasta 500 kilogramos.
03:16Da igual, no hay diferencia.
03:18Todo el mundo falsifica las facturas.
03:20Me repugna ver lo que está pasando en Suiza.
03:22Me pregunto cómo pueden seguir aguantándolo.
03:25Bernat Menú se hace la misma pregunta.
03:28Buenos días, caballeros.
03:30Este carnicero en las afueras de Ginebra lleva años alertando sobre la situación.
03:35Esta es carne suiza, que está trazada con códigos de barras.
03:40El productor tiene especificaciones, que se controlan regularmente, así que la calidad es excelente.
03:45En 20 años, la región pasó de tener alrededor de 100 carnicerías a unas 20 hoy en día.
03:52Este declive se ha acelerado por el auge de los supermercados y las importaciones ilegales.
03:56Nos dimos cuenta de que, desde que la gente va al otro lado, nuestra facturación ha caído entre un 30 y un 40%.
04:03Esa gente no paga impuestos, no tiene gastos generales, ni cotizaciones sociales.
04:08Todo es ganancia neta.
04:10Así que, inevitablemente, pueden vender sus productos a precios mucho más bajos que los nuestros.
04:14La carne es mucho más cara, los salarios son más altos, los alquileres son horriblemente caros.
04:22Lo que denuncia Bernard Menoux son fronteras porosas como esta, a veces apenas visibles.
04:29Cada día, decenas de miles de vehículos cruzan de Francia a Suiza.
04:33Solo en la región de Ginebra hay alrededor de 100 puntos de paso.
04:37Antes, cuando encontrábamos 10 kilos de carne en un coche, parecía mucho.
04:42Ahora es lo normal.
04:43Es un trabajo minucioso para estos agentes, que ya están ocupados con muchos otros temas como la inmigración ilegal y el tráfico de drogas.
04:52Los funcionarios de aduanas dicen que hacen lo mejor que pueden con los recursos que tienen.
04:56Vamos a ver cuántos kilos hay.
04:58Hoy no se ha detenido a ningún traficante, pero sí se ha encontrado a algunos clientes que no declararon el exceso de carne.
05:05Como esta pareja, que superó ampliamente el límite de dos kilos.
05:09Por favor, acompáñenme.
05:1110,8 kilos y 13,4 kilos, eso hace 24,2 kilos.
05:17Hay una multa de 650 francos que pagar, más 377 francos para llevarse la carne.
05:24Una factura que supera los 1.100 euros.
05:27Una gota en el océano de las importaciones ilegales de carne.
05:30Los contrabandistas profesionales se arriesgan hasta un año de prisión.
05:34Actualmente hay una docena de investigaciones en curso.
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