- 3개월 전
갈조류 점액질에 풍부한 후코이단
후코이단 성분만 미역귀에서 추출!
후코이단 적정 섭취 용량은?
'처벌'대신 '처방'을! 新개념 건강재판쇼!
[헬스판사] 매주 월요일 오후 1시 20분 방송
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00:00미역귀와 후코이단을 가져왔습니다.
00:06이거 진짜 이거 봐. 이거 점액질 같이.
00:09진짜 끈적끈적하다.
00:10끈적끈적하고 이거.
00:15이게 미끌거리는 게 이게 후코이단이라는 거죠.
00:18근데 저는 좀 놀라운 게 하나 있는데
00:20미역귀에서 추출한 건데 얘는 왜 분홍색이죠?
00:24저는 초록색이어야 될 줄 알았더니
00:26한번 먹어봅시다.
00:31달콤한데?
00:32뭐야 이거?
00:33새콤한데?
00:34새콤하고 달콤하고.
00:35먹기가 좋은데요.
00:37거부 반응이 별로 없어요.
00:39저는 미역귀로 만들었다고 해서
00:42약간 비린 냄새가 나면 어떡하지?
00:46걱정했는데 전혀 바다 냄새가 안 나고
00:49비린 맛도 다 없어서 놀라워요.
00:52미역귀에서 얻었다고 해서
00:54갈아 만든 건 아니야 이렇게 생각하시겠지만
00:57그게 아니라 미역귀에 들어있는 후코이단 성분만을 뽑아냈기 때문에
01:01비린 맛도 없지만 냄새도 안 납니다.
01:04아니 지금 이거 미역귀만 먹어도 맛있는데
01:08그냥 미역귀 먹고 싶은 사람은 그냥 미역귀만 먹어도 되겠죠?
01:12너무 재판 중에 뭘 드시는 거 아닙니까?
01:15해조류를 좋아해요 제가.
01:16아 그래요?
01:17나도 모르게 그냥 참지를 못했네.
01:20아이고 역시.
01:21미안합니다.
01:22그냥 미역귀를 먹는 것과 이 후코이단을 먹는 거 무슨 차이입니까?
01:29네.
01:30미역귀에서 직접 추출한 후코이단을 섭취하는 것과요.
01:33일반 미역귀 섭취를 비교했을 때
01:35지금 드시는 후코이단 양을 음식으로만 섭취하려면
01:39미역귀를 하루에 약 50g씩 드셔야 되는데요.
01:43아무리 미역을 좋아해도 이렇게 매일 먹으면 물리지 않겠어요?
01:47물리죠.
01:48물리죠.
01:50여기서 끝으로 제가 확인하고 싶은 점이 하나 있습니다.
01:53황산기가 풍부하다는 후코이단이 실제로 염증 반응 감소나
01:59면역력 강화에 도움이 된다 이런 실험적 근거 논문 이런 거 있습니까?
02:04네.
02:05이 후코이단은 세포 내 활성산소를 조절하고 염증 신호 전달 경로를 억제해서
02:10염증 반응을 낮춘다고 알려져 있는데요.
02:13정말 염증 완화에 도움이 되는지 최장염이 걸린 쥐를 대상으로 한 연구가 있습니다.
02:18한쪽 실험군에는 25mg의 후코이단을 투여하고
02:22대조군에게는 동일한 용량의 식염수만 투여했어요.
02:26자, 24시간이 흘렀습니다.
02:28실험군과 대조군의 최장염 염증 수치를 확인한 결과
02:32대조군에 비해 후코이단을 투여받은 실험군에서는
02:35염증이나 감염에 대한 면역 반응을 일으키는 단백질인
02:39사이토카인의 수치가 감소하였고요.
02:41최장과 폐조직의 염증 지표 수치가 줄어든 것이 확인이 되었습니다.
02:46그런데 이제 아까 살찌면 염증 반응이 더 잘 일어날 수 있다고 했잖아요.
02:51다이어트에 후코이단이 도움이 된다는 논문 결과 같은 거
02:56그런 건 좀 없을까요?
02:57저도 다이어트에 관심이 엄청 많거든요. 그래서 한번 찾아봤는데
03:01역시!
03:02후코이단 섭취가 체중 관리에도 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있더라고요.
03:07우리 피고 지금 눈이 더 크게 좀 떠봐요.
03:12엄청 커졌어요 지금!
03:14네! 살도 빠진다고 하면 더 좋죠!
03:17네!
03:188주간 고지방식을 섭취하게 한 후 한쪽 실험군에게는 고지방식과 함께
03:2410mg의 후코이단을 투여하고요.
03:27대조분에게는 고지방식만 섭취하게 했는데요.
03:3012주 후부터 후코이단을 투여한 쥐는 고지방식만 섭취한 대조군에 비해서
03:36체중이 감소하는 것이 관찰이 됐습니다.
03:39또 20주 후에는 후코이단을 섭취한 쥐의 경우
03:43약 11%의 체중 감소를 보였다고 합니다.
03:46제가 고지혈증 전당료가 있어서 그런데
03:50후코이단을 먹으면 혈관에도 도움이 될까요?
03:53피가 우리 몸 세포에게 산소와 영양분을 공급해 주는데
03:57이때 혈관이 건강해야 산소, 영양분이 세포에 원활히 공급이 되겠죠.
04:02따라서 평소 혈관 관리에 힘쓰면 좋은데요.
04:05한 연구에 따르면 고지방식을 먹인 특별한 실업용 쥐에게
04:10후코이단을 투여했더니 하루 50mg을 투여한 쥐는
04:14혈관 병변 비율이 대조금보다 30% 줄었고요.
04:17또 용량을 조금 높여서 하루 200mg 투여한 쥐는
04:21혈관 병변이 무려 47% 감소한 결과를 보였다고 합니다.
04:26이렇게 되면 확실하게 학문적인 연구가 있네요.
04:30우리 피부과 원고 더 궁금한 건 없습니까?
04:33제가 어정태 씨 대신 좀 여쭤볼게요.
04:36저런 분은 몸에 좋다 그러면 막 드신 분이시라
04:40양을 어느 정도를 먹어야 될까요?
04:44하루 1g 정도의 섭취가 적당하고요.
04:46그리고 후코이단은 황산기 함량이 높아야 더 큰 활성을 나타낸다고 말씀드렸잖아요.
04:52황산기 함량을 확인해 보시면서 미역기에서 추출한 것이 맞는지 확인해 보시는 게 좋겠습니다.
04:58좋습니다.
05:01그러면 판결 전에 피고 원고 끝으로 하고 싶은 말 있습니까?
05:05제가 옆에서 오래 지켜봤는데 이 친구가 지금까지 정말 열심히 살았거든요.
05:12이제 이제 일도 은퇴하고 자식도 다 키웠고 이제는 정말 자신만을 위해서 즐겁게 살았으면 좋겠습니다.
05:20그렇게 하려면 판사님들이 좋은 판결 내려주셔서 이 친구 건강하게 만들어주세요.
05:27피고당 말씀하시죠.
05:28저도 오늘 이렇게 제 생활을 돌아보니까 반성하게 됩니다.
05:34저도 앞으로는 그 황산화라는 거 잘해서 건강하게 살고 싶어요.
05:41네 그렇게 하죠.
05:43본 건강법정은 증거를 바탕으로 다음과 같이 판결하겠습니다.
05:53피고는 지금까지 열심히 살아온 만큼 앞으로 남은 시간은 본인을 위해 먹는 것 하나도 소홀히 하지 말아야 할 것이다.
06:01이에 다음과 같이 판결한다.
06:02주문.
06:03피고는 한 끼를 먹어도 탄단지를 골고루 신경 쓴 식사를 하고 친구와 함께 즐겁게 운동하며 쿠코이단의 도움을 받아 세포 노화를 늦추는 황산화에 힘쓰도록 한다.
06:16네 알겠습니다.
06:20우리 멋쟁이 언니도 같이 함께 하실 거죠?
06:24네 저도 같이 할 거예요.
06:26백대인상 한번 살아보겠습니다.
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