00:00استميت التركيب الزبدي للفطور جنب الشاي ولا أطيب من هيك لحنحضره اليوم سوا يلا نبدأ
00:08العجيني بحتاج كوب وثلث مي دافي ملعقة كبيرة خميرة وملعقتين كبار سكر
00:14حركونا منيح وبترك الخميرة 10 دقايق لتتفاعل واضيف 80 ميلي زيتون و3 أكواب ونصف طحين وملعقة صغيرة ملح
00:22بعجنهم بالعجاني لنحصر على عجيني طريي ومتماسكي
00:26بترك العجيني ساعة ليضعها في حجمة وهيك العجيني صارت جاهزة للتشكيل
00:30بقطعها لتمن كورات متوسط الحجم من مد العجيني ومنحشية ملعقة كبيرة زبدي
00:36وبلفها وبسكر الأطراف منيح ليصير شكله مدور
00:39وبتركهم يرتاحوا لمدة ربع ساعة
00:41بغمسهم بالحليب والسمسم وبدخلهم الفرن على درجة حرارة 180 لياخدوا اللون التهبة
00:47وهيك صارت وصفتنا جاهزة لازم تجربوها والصحة وهنف
Comments