00:00ازمير بومبا سي
00:02اكلة حلوة تركية مشهورة كتير
00:04وكتير طيبة وتحضيرها ولا أسهل
00:06يلا نحضرها سوا
00:08العجينة بحتاج
00:10نص كوب ماء
00:12ربع كوب زيت
00:14ملعقة فانيليا ملعقة سكر
00:16ومنحلكم منيح ليدوب السكر
00:18بعدها بنزل فوق كوب ونص طحين
00:20رشة ملحة صغيرة
00:22ومنعجل حتى نحصل على عجينة متماسكة ونعمة
00:24ومنريحها ربع ساعة
00:26وبهالوقت بدنا نحضر الشوكولات
00:28بليل الدهن باخد منها ملعقة كبيرة
00:30وبصفن على ورق الزبدة
00:32كمية الشوكولات على حسب عدد قطع
00:34الحلو اللي بدي اعمله
00:36بدخلوا الدلاجي ربع ساعة كمان
00:38نتج مد الشوكولات بعد مرتاحة العجين بقطع
00:40لست قطع وبكورونا بهالشكل
00:42وبعدها بفردوهم بواسط الشوفاك بسماكة بسيطة
00:44بضيف قطع الشوكولات فوق العجين
00:46وبسكرها عليهم بهالشكل
00:48وبعدها بصفنوا بصينية الفرن
00:50على ورق الزبدة وبدخلهم الفرن
00:52من ربع ساعة على اعلى حرارة
00:54وهيك صار شكلهم بعد ما طلعوا من الفرن
00:56ما لازم يطولوا مشان ما هطلع
00:58الشوكولات من العجين
01:00اذا عجبتكم الوصفي جربوه وخبرونا رأيكم
01:02ووضحتينو هنا
01:10شكرا
Comments