T14 Ep. 16 Sinapsis | Las tunas - Vídeo Dailymotion

SUMA NOTICIAS

#Sinapsis | La tuna, fruto del nopal, es refrescante, nutritiva y muy mexicana. Rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, fortalece el sistema inmune, mejora la digestión y ayuda a regular glucosa y colesterol.  Aprende más de este tema con Antonio de Jesús Cenobio Galindo, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 1 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII).

Transcript

00:00La tuna es un fruto jugoso que crece en los nopales.

00:15Es uno de los tesoros más frescos y sabrosos del paisaje mexicano.

00:19Hay de muchos colores, verdes, rojas, moradas y amarillas.

00:23Todas deliciosas y llenas de beneficios para la salud.

00:26Además de ser refrescante y fácil de encontrar en temporada,

00:28la tuna es un alimento que nos cuida desde adentro, sin que nos demos cuenta.

00:33Para empezar, es una fuente de vitamina C,

00:35que fortalece el sistema inmune y ayuda a mantener la piel sana.

00:39También contiene antioxidantes como betalaínas y flavonoides,

00:42que combaten el envejecimiento celular y reducen la inflamación en el cuerpo.

00:46Tiene mucha fibra, ideal para mejorar la digestión

00:49y ayudar a controlar los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

00:53Uno de los beneficios más interesantes de la tuna

00:55es su efecto en personas con diabetes o con problemas de metabolismo.

00:59Gracias a sus compuestos bioactivos,

01:01puede contribuir a regular los niveles de azúcar en sangre,

01:04haciendo que sea un snack natural y funcional.

01:07Además, al ser baja en calorías y rica en agua,

01:09es perfecta para hidratarte y sentirte satisfecho sin culpa.

01:13Pero la tuna no solo se disfruta como fruta fresca,

01:15también se usa en aguas, nieves, mermeladas,

01:18salsas y hasta en licores artesanales.

01:21Es parte de la identidad de muchas regiones del país,

01:23especialmente en zonas semiáridas,

01:25donde el nopal es protagonista del paisaje.

01:28En resumen, la tuna es dulce, nutritiva y muy mexicana.

01:32Cada mordida no solo refresca,

01:33sino que también nutre y conecta con la tierra.

01:36Así que cuando sea temporada, no dudes en aprovecharla.

01:38Gracias por tu atención.

01:40Hasta la próxima.

01:40¡Gracias!

T14 Ep. 16 Sinapsis | Las tunas

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada