Contaminação por metanol gera crise de confiança e derruba vendas em 12%; Mariana Almeida analisa

TIMES BRASIL - LICENCIADO EXCLUSIVO CNBC

Mariana Almeida analisou como a crise do metanol reduziu em 12% as vendas de bebidas e gerou desconfiança generalizada no setor. O impacto já atinge bares, restaurantes e hotéis, que enfrentam custos maiores para garantir rastreabilidade e confiança do consumidor. A análise mostra ainda como a falta de fiscalização amplia desigualdades e pode acelerar o fechamento de negócios menores.   🚨Inscreva-se no canal e ative o sininho para receber todo o nosso conteúdo!   Siga o Times Brasil - Licenciado Exclusivo CNBC nas redes sociais: @otimesbrasil   📌 ONDE ASSISTIR AO MAIOR CANAL DE NEGÓCIOS DO MUNDO NO BRASIL:   🔷 Canal 562 ClaroTV+ | Canal 562 Sky | Canal 592 Vivo | Canal 187 Oi | Operadoras regionais   🔷 TV SINAL ABERTO: parabólicas canal 562   🔷 ONLINE: https://timesbrasil.com.br | YouTube   🔷 FAST Channels: Samsung TV Plus, LG Channels, TCL Channels, Pluto TV, Roku, Soul TV, Zapping | Novos Streamings   #CNBCNoBrasil  #JornalismoDeNegócios  #TimesBrasilCNBC

Transcript

00:00E agora vamos ver um destaque do nosso site.

00:03Exclusivo, hein?

00:05Contaminação por metanol gera crise de confiança

00:08e derruba vendas em 12% segundo o setor de bebidas.

00:13O setor de bebidas vive uma crise de confiança

00:15após os casos de adulteração com metanol.

00:19Em entrevista ao Times Brasil, licenciado exclusivo CNBC,

00:23Érico Ângeles, sócio do The Gym Flavors,

00:26loja de destilados online,

00:28disse que já é possível notar uma mudança

00:31no comportamento dos clientes.

00:32Para ele, a solução passa por mais responsabilidade

00:35dos comerciantes e fortalecimento das regras.

00:39É o que a gente estava analisando agora há pouco aqui,

00:42eu e Mariana Almeida.

00:43Esse foi o destaque, então, do Times Brasil,

00:45licenciado exclusivo CNBC.

00:48Acesse www.timesbrasil.com.br.

00:52Aqui na TV, são 15 horas diárias de jornalismo de negócios

00:56com conteúdo inédito.

00:58E você também pode acompanhar a nossa programação completa ao vivo

01:02de segunda a sexta no YouTube.

01:04É só você acessar o nosso canal e as redes sociais

01:06arroba otimesbrasil, o maior canal de negócios do país.

01:12Mariana Almeida, como a gente falava,

01:14e este empresário do ramo de bebidas,

01:17ele ratifica isso, né?

01:20Ou melhor, ratifica isso.

01:23Ele não está retificando, ele está concordando conosco, né?

01:25Ou a gente com ele.

01:26Dizendo que justamente tem o lado da fiscalização,

01:30de regras mais duras ou alterar regras,

01:34mas tem o lado também do empresário,

01:36que é preciso ficar de olho nessa questão de preços,

01:38de quem que está comprando.

01:39É lógico, é uma questão de comportamento, né?

01:41É o comportamento coletivo, né?

01:43Se você tem ou não tem um espaço para...

01:45de entender que é em cada um, fazendo um pouco o seu papel,

01:49que você vai conseguir garantir um ambiente mais estável.

01:52E agora, ele também está trazendo isso

01:53porque já está vendo a mudança de comportamento, né?

01:55Que é essa geração de desconfiança

01:58que acaba afetando o consumidor.

02:00E isso, vale a pena dizer,

02:01que também afeta de maneira bastante desigual

02:03do ponto de vista regional, do ponto de vista de renda,

02:06porque, no fim, as pessoas acabam também

02:08reproduzindo uma determinada desconfiança maior

02:10nos lugares, nos bares menores,

02:12em alguns bairros onde a fiscalização também é menor.

02:15Com isso, a gente pode, inclusive, ampliar a desigualdade, né?

02:17Então, tem outros processos que acabam se reproduzindo

02:20de maneira bastante silenciosa,

02:22porém, preocupante na economia,

02:24que é, quando vem uma crise de desconfiança,

02:26ela afeta de maneira desigual,

02:28tem quem tenha condições de conseguir fazer um contato

02:30com o seu cliente, afirmar, fazer um rastreamento,

02:33demonstrar rastreamento e garantir confiança,

02:36mas isso tem custo.

02:37Quem não consegue fazer isso,

02:38acaba sendo afetado pelo conjunto,

02:40tem que correr muito mais atrás depois

02:42para conseguir recuperar,

02:43e, de novo, aumenta a desigualdade,

02:45infelizmente, num ambiente que já é

02:47bastante difícil nesse quesito.

02:49Então, é uma crise que vamos ver se a gente,

02:51pelo menos, consegue aprender,

02:52porque as crises vêm.

02:53O mais importante é saber aprender com elas.

02:55E aí, o que a gente está trazendo aqui é

02:57fiscalização à parte do governo,

02:59mas a parte de cada um, de cada uma,

03:01evitando os comportamentos de Lady Gerson,

03:04de querer tirar vantagem,

03:05e conseguindo identificar para confiar,

03:08denunciar quando for necessário,

03:09questionar quando for necessário,

03:11e confiar que isso vai ter consequência

03:13para poder ter um estabelecimento

03:14de boas práticas de volta.

03:17Além do setor de bebidas,

03:19a gente já observou, por exemplo,

03:21rede de hotéis estão emitindo comunicados

03:24falando justamente da questão

03:26das bebidas alcoólicas dentro dos estabelecimentos,

03:29dizendo que elas são fiscalizadas,

03:32falando que há procedência,

03:33porque já há um temor,

03:35não só da queda do consumo de bebida

03:37dentro desses estabelecimentos,

03:39desses hotéis, mas também há um temor

03:42da queda de reservas.

03:44Então, a gente vai para se divertir,

03:46acaba fazendo o consumo de álcool,

03:47e aí, quando você tem um problema desse,

03:49a pessoa prefere ficar em casa,

03:50comprando, talvez, no lugar onde ela saiba,

03:54que seja um pouquinho mais seguro.

03:56Então, existe esse temor,

03:57não só da perda do consumo,

03:59mas também da perda de áreas,

04:02das pessoas deixarem de fazer reservas

04:04em hotéis, Mari.

04:05Nos estabelecimentos que trabalham

04:06com a área de serviços e entretenimento,

04:08as margens que são oriundas

04:11da venda de bebidas

04:11são margens importantes

04:12na composição do lucro

04:15daquele estabelecimento.

04:16Então, se você tira,

04:19mesmo se a pessoa continua indo,

04:20mas ela não bebe,

04:21você já está perdendo ali,

04:22já tem uma perda

04:23do ponto de vista dos ganhos,

04:24principalmente na fatia

04:25entre tudo que recebe,

04:27tudo que gasta em termos de custo,

04:28essa é uma margem relevante,

04:29porque tem alguns serviços

04:30que você faz para atrair o consumidor,

04:33mas que você não tem muita margem.

04:34A venda de bebidas já é uma coisa,

04:36costuma ser algo razoável,

04:37nessa composição.

04:39Agora, então,

04:39tem essa perda nesse aspecto

04:41da margem da venda de bebidas

04:42e tem um aumento de custo

04:44para fazer essa nova estratégia

04:45de captura e manutenção

04:47dos clientes em atividade,

04:49que é o que eu estava dizendo antes.

04:50Quem consegue é isso,

04:52usa estratégia de marketing,

04:54vai atrás de falar com seus clientes

04:57por e-mail,

04:58mas isso tem custo,

04:59é um pensar,

05:00inclusive,

05:01tem uma dedicação de tempo

05:02para redesenhar estratégias.

05:04Então, o sistema econômico

05:05acaba pagando por isso.

05:07Alguns conseguem

05:08e outros podem ter

05:09situação muito complicada

05:10e não conseguir passar por isso,

05:12inclusive fechando

05:13ou perdendo de maneira

05:13tão significativa

05:14que acabam,

05:15no médio prazo,

05:17também trocando de atividade.

05:18Então, o efeito é grande.

05:19Vamos ver se a gente,

05:20de novo,

05:20aprende para que não aconteça mais.

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