Chicken Recipe For Pizza | Pizza Recipe | Pizza For Restaurant | 4 Flavour Pizza - video Dailymotion

Kitchen With Faizan

👨‍🍳Recipe by Chef Faizan Naeem. Thank You For Watching KITCHEN WITH FAIZAN , Like Share My videos Your Family And Friends,  Subscribe My Channel { KITCHEN WITH FAIZAN }  Snack Video :  { kitchen with faizan } Tik Tok      :    { @kitchen with faizan } Instagram :    { kitchenwithfaizan } Facebook :     { kitchen with faizan20 }

Transcript

00:00لاسٹ ویڈیو میں ریسٹورنٹ کے لیے پیزا ڈو تیار کی تھی جس میں پیڑے کیے تھے رولنگ کی تھی اور پروپنگ کی تھی

00:07آج ہم تیار کریں گے پیزا ٹوپنگ چکن ٹوپنگ دیڈی کریں گے اور چکن ٹوپنگ ہم پیزے کے اوپر یوز کریں گے

00:16اور بہترین ٹیسٹی ایک دم پرفیٹ پیزا تیار کریں گے ریسٹورنٹ کے لیے

00:22ایک بات دور شیف پڑھئیے

00:23اللہمہ صلی اللہ محمد یوں والا آلیہ محمد

00:27ہزاروں پرڑوں درود اسلام پیارے نبی حضرت محمد صلی اللہ علیہ وآلہ وسلم پہ اور ان کی آل پہ

00:34ایک چیز یہاں پہ آپ ساتھ کے ساتھ میں شیئر کر دوں کوئی بھی ریسپی آپ تیار کرتے ہیں

00:39ایک بات دور شیف پڑھ کے اس ریسپی پہ آپ پھوپ ماریے اور دل میں ایک در رہ کے پھوپ ماریے

00:46کہ اللہ تعالیٰ یہ چیز میں بنا رہا ہوں یا بنا رہی ہوں

00:50اس میں برکت ڈالیے گا

00:52اس میں درو شیف کے ساتھ کے درو شیف کی برکت سے ٹیسٹ آئے

00:57اس میں کہلو کہ اچھی پھیلنگ آئے

01:00جو ٹوپنگ ہم ریسٹورنٹ کے لیے یوز کریں گے

01:03وہ چکن ٹوپنگ ہم خود تیار نہیں کریں گے

01:07وہ ہم کمپنی کی یوز کریں گے

01:09جو کمپنی آپ کو اچھی لگتی ہے

01:11آپ اس کمپنی کی چکن ٹوپنگ یوز کر سکتے ہیں

01:15ٹکا ٹوپنگ پجیتا ٹوپنگ ملائی بوٹی ٹوپنگ

01:18بٹ یہ ہم اپنی تیار نہیں کریں گے

01:21ہم کمپنی کی تیار کریں گے

01:23جو ریٹ میں بھی اچھی ہو اور ٹیسٹ میں بھی اچھی ہو

01:26کسٹمر کو اچھا ٹیسٹ دینا ہے

01:28کبھی بھی ریسٹورنٹ میں ہم نے اپنی ٹوپنگ تیار نہیں کرنی

01:33ریزن یہ ہے کہ اس لیول پہ لوگوں نے ریڈی میٹ چیز کھانی ہے

01:38اور اس لیول پہ لوگوں کو وہ ریڈی میٹ ٹیسٹ چاہیے

01:41جو تمام ریسٹورنٹ میں آتا ہے

01:43اس لیے ہم نے کمپنی کی ٹوپنگ یوز کرنی ہے

01:46اپنی خود کی مسالہ لگا کے ٹوپنگ تیار نہیں کرنی

01:51فجیتا پیزا کے لیے جو چکن یوز کرنا ہے وہ فجیتا ٹوپنگ یوز کریں گے

01:56اس کو ہم کچھ نہیں کریں گے وہ آل ریڈی سپائسی ہوتا ہے

02:01اور چکن کو نچوڑ کر پیزے پہ یوز کریں گے تاکہ اس میں جو پانی ہے نکل جائے

02:08فجیتا پیزا میں پیاز جیلپینو مشروم شملہ مچ اور فجیتا چکن یوز کریں گے

02:16اگر آپ ریسٹورنٹ کے لیے پیزا بنا رہے ہیں تو چیز آپ ایڈم کی یوز کر سکتے ہیں

02:21اگر آپ کوسٹ کو تھوڑا اور نیچے لانا چاہتے ہیں تو ایک اچھا ڈیری کی چیز آتی ہے

02:27اچھا ڈیری کی ییلو مزیلہ میں آپ ایڈم کی چیڈر مکس کر سکتے ہیں

02:33یاد رکھئے گا سیونٹی پرسنٹ مزیلہ اور تھرٹی پرسنٹ چیڈر ہوگی

02:37ایڈم کی چیڈر مکس کرنے سے اس میں بہترین کمال کا ٹیسٹ آئے گا

02:42چیڈر کا چار پیس کریں گے اور ایک پیس ہم دو کیجی والا پیکٹ ہے جو مزیلہ کا چاہے آپ وائٹ میں ڈال لیں

02:52چاہے آپ ییلو مزیلہ میں ڈال لیں وہ ہم مکس کریں گے کرش کر کے

02:56ایک تو ریزلٹ اچھا ملے گا تھوڑی کوسٹ بھی کم ہو جائے گی اور ٹیسٹ بھی انشاءاللہ بیسٹ آئے گا

03:02ہماری کرتے ہیں ملائی بوٹی پیزے کے لیے چکن ملائی بوٹی ٹوپنگ

03:06چکن ملائی بوٹی ٹوپنگ تیار کرنے کے لیے ہمیں یہ جو چکن چاہیے وہ ٹکا فلیور میں چاہیے

03:13بگ بڑ کا یہ چکن ہے اور چکن کو اچھے سے پہلے نچوڑیں گے تاکہ اس کا پانی نکل جائے

03:19کیونکہ یہ فرید ہوتا ہے تو اس کے اندر برف جمعی ہوتی ہے اس کا پانی نکالنا ضروری ہے

03:25اگر آپ ایسے ہی پانی کے ساتھ پیزا لگائیں گے تو پیزا ٹھیک سے نہیں لگے گا

03:30یہ سارا پیزا جو پیزا ڈو پانی ہے پیزا ڈو کے اوپر جائے گا جب یہ پیزا کپ کریں گے

03:37اگر آپ یہ نہیں نچوڑتے تو یہ سارا پانی پیزا ڈو کے اوپر جائے گا تو پیزا ڈو خراب ہوگی

03:43پیزا اچھے سے نہیں لگے گا اس لیے چکن کو نچوڑنا ضروری ہے

03:48ہم الگ سے سیپریٹ مسالے بھی مکس کر سکتے ہیں مگر ہم ایک ہی ملائی بوٹی مسالہ یوز کریں گے

03:55وہ ہے مہران کا ملائی بوٹی مسالہ

03:57مہران کا ملائی بوٹی مسالہ اس لیے یوز کرنا ہے کہ یہ بہت ہی لائٹ ہے

04:02یعنی اس کا جو فلیور ہے بہت ہی لائٹ ہے اور ٹیسٹ میں بھی اچھا ہے

04:07میں کوئی کمپنی کی پرموشن نہیں کر رہا جو چیز اچھی ہوتی ہے وہ بتانی چاہیے

04:12مہران کا جو ٹیسٹ ہے وہ بہت ہی کمال کا ہے

04:16بلکل لائٹ ٹیسٹ ہے کوئی اس میں اوور فیلنگ نہیں آتی

04:21تو ہمیں سیپریٹ سے مسالے مکس کرنے کی ضرورت نہیں ہے

04:24مہران کا ہم ملائی بوٹی مسالہ اس کے اوپر یوز کریں گے

04:28اور ایک کلو چکن ہے تو حسبے ضرورت یعنی حسبے ضائع کا حسبے ضرورت

04:34ہم اس میں ملائی بوٹی مسالہ ڈالیں گے

04:37ایک ٹیبل کون آپ ایک کلو چکن میں کہہ سکتے ہیں

04:40اور اسے تھوڑا در سپائسی کرنے کے لیے ہم دڑا مچ کا بھی استعمال کریں گے

04:46وہ بھی بلکل ون پینچ دڑا مچ ہم ایک کلو تقریباً ون پینچ سے تھوڑی سی زیادہ ہم ایک کلو چکن کو لگائیں گے

04:53آپ کرین بھی ڈال سکتے ہیں پیزا سوس بھی ڈال سکتے ہیں جو ہم نے ریڈی کی ہے

04:58وہ اگر آپ نے ویڈیو نہیں دیکھی تو میں لنک کارڈ پہ لگا دوں گا

05:02آپ وہ ویڈیو بھی دیکھ سکتے ہیں ریسٹورنٹ کے لیے جو میں نے پیزا سوس تیار کی ہے

05:06وہ پیزا سوس بھی آپ لگا سکتے ہیں اور ڈریکٹ کرین بھی لگا سکتے ہیں

05:10تقریباً ایک کلو چکن پہ صرف ٹو ٹیبل سپون ہم اس پہ لگائیں گے

05:15زیادہ نہیں لگانی

05:16زیادہ لگائیں گے تو یہ کہلو کہ پانی پانی سا ہو جائے گا

05:20اس لیے ہم نے اسے ڈرائی رکھنا ہے

05:22بلکل نارمل سید صرف ٹیسٹ ہم نے چکن کو دینا ہے

05:26یہ لگا کے اچھے سے مکس کریں گے اور اسے ہم ریسٹ دیں گے

05:30پنیا سے بیچ منٹ اس کے بعد ہم اسے کسی بھی ملائی بوٹی پیزے پہ یوز کر سکتے ہیں

05:36چلیے اب ہم ملائی بوٹی پیزا سیار کرتے ہیں

05:38اس پہ ٹوپنگ کیسے کرنی ہے یہ بھی میں آپ سب کے ساتھ شیئر کر دوں

05:42ریسٹرین کے لیے جب آپ پیزا بنا رہے ہیں تو آپ نے کوشش کرنی ہے

05:47کہ چیز کی ٹوپنگ آپ نیچے رکھیں

05:49اور جو باقی تمام چیزیں ہیں چکن ویڈیٹیبل کی ٹوپنگ آپ ٹوپ پہ رکھیں

05:55تاکہ پیزے کی جو فیلنگ ہے ہیوی آئے

05:58اگر آپ چیز کی ٹوپنگ نیچے رکھیں گے

06:00چکن ویڈیٹیبل کی ٹوپنگ اوپر کریں گے

06:03تو ہر چیز نظر آئے گی

06:05ویڈیٹیبل بھی نظر آئے گی

06:06چکن بھی نظر آئے گا

06:08تو جو پیلنگ ہے پیزے کی وہ ہیوی آئے گی

06:11برا برا لگے گا چکن سے ویڈیٹیبل سے پیزا

06:15اس لیے ہم نے یہ ٹوپ ٹوپنگ اسے بولتے ہیں

06:17ٹوپ ٹوپنگ کرنی ہے چکن اور ویڈیٹیبل کی چیز ہم نیچے باٹم پہ لگائیں گے

06:23سورس لگانے کے بعد ہم اس پہ 180 گرام چیز ڈالیں گے

06:28چیز جو لارج پیزے پہ ہم ڈالیں گے 180 گرام ڈالیں گے

06:32اور جو میڈیم پیزے پہ ڈالیں گے 110 ڈالیں گے

06:36اور جو سمال پیزے پہ ڈالیں گے

06:38وہ 55 سے 60 گرام چیز ڈالیں گے

06:41اور چکن بھی سیم رہے گا

06:43جتنی کوانٹی میں ہم چیز ڈالیں گے

06:45اتنی ہی کوانٹی میں چکن ڈالیں گے

06:48جو سپیشل ہمارے پیزے ہیں

06:49اس میں ہم 10 گرام ایکسرا رکھیں گے

06:52چکن بھی چیز بھی

06:53چیز ڈالنے کے بعد ہم پیزے کے اوپر ملائی بوٹی چکن ڈالیں گے

06:58چکن کو اچھے سے سیٹ کر دینا اس کے اوپر کھلارہ نہیں ڈالنا

07:02تاکہ جو پیزے کی لک ہے وہ اچھی آئے

07:05جو چیز لک وائز اچھی لگتی ہے وہ ٹیٹ وائز بھی اچھی ہی لگتی ہے

07:10ہم ملائی بوٹی پیزے میں پیاس ڈالیں گے

07:13جیلو پینو ڈالیں گے

07:14مشروم ڈالیں گے

07:16اور ٹوماٹر ڈالیں گے

07:17ٹوماٹر اوپشنل ہے اگر کسٹمر آپ کا لائک کرتا ہے ٹوماٹر

07:21تو آپ یوز کر سکتے ہیں

07:22ادر وائز ہم اس پہ ٹوماٹر نہیں ڈالیں گے

07:25پیزہ تیار کرنے کے لیے ہم جو چکن اور چیز کی ٹوپنگ ہے

07:29اس کی کوانٹی سیم رکھیں گے

07:31یعنی ہم اس کی کوانٹی نہیں بڑھائیں گے

07:34صرف سپیشل پیزہ میں ہم اس کی کوانٹی بڑھائیں گے

07:38ادر وائز اس کی کوانٹی سیم رہے گی

07:40میں یہاں پہ رویٹ کر دوں جو لائچ پیزہ ہے اس پہ 180 چیز 180 چکن

07:45جو میڈیم پیزہ ہے اس میں 110 چیز 110 چکن

07:49اور جو سمال پیزہ ہے اس میں 55 چیز اور 55 چکن

07:54آپ 60 بھی کر سکتے ہیں

07:56جو سمال پیزے کا سائز ہے وہ 8 انچ کا ہم یوز کر رہے ہیں

08:00جو میڈیم پیزہ ہے وہ 10 انچ کا ہے

08:02اور جو لائچ پیزہ ہے وہ 13 انچ کا ہے

08:05اچھے سے ٹوپنگ کرنے کے بعد پیزے کو کوک کریں گے

08:08جو اوون ہے وہ ڈاک اوون ہے

08:10آپ ویڈیوز میں دیکھتے رہتے ہیں

08:12پہلی بھی جو کمیشل ویڈیوز بنائی ہیں

08:14وہ بھی ڈاک اوون پہ ہیں انشاءاللہ

08:16کنگویر پہ بھی بنائیں گے

08:18جو ڈاک اوون کا ٹمپریچر ہے

08:20ہم نے وہ سیٹ کیا ہے

08:21260 پلس ٹوپ کا

08:24اور 245 پلس ہے وہ فلور کا ہے

08:29اس ٹمپریچر پہ ہم پیزے کو

08:318 منٹ کوک کریں گے

08:33اس دوران ہم پیزے کو چیک بھی کرتے رہیں گے

08:36تاکہ جو اوون کی ہیٹ ہے وہ نکلتی رہے

08:39اور اوون دوبارہ سے آن ہو

08:41نیو ہیٹ جنریٹ کرے

08:43اور ہمارا پیزا ایک دم پرفیکٹ کوک ہو جائے

08:46پیزا کوک ہونے کے بعد

08:47ہم پیزے کی کٹنگ کریں گے

08:49اور اس کے اوپر ہم وائٹ پیزا سوس لگائیں گے

08:52تو ہمارا ایک دم پرفیکٹ

08:54ملائی بوٹی پیزا ریڈی ہو جائے گا

08:56اس طریقے سے ملائی بوٹی پیزا تیار کیا جائے گا

08:59انشاءاللہ ایک دم پرفیکٹ

09:01پیزا تیار ہوگا

09:02ٹوپنگ تو ہم نے کمپنی کی

09:04یوز کرنی ہے مگر اس ٹوپنگ

09:07کو ہم نے تھوڑا سا سیٹ کرنا ہے

09:09اپنی انوائرمنٹ کے مطابق

09:11کیونکہ یہ جو کمپنی کی

09:13ٹوپنگ ہوتی ہیں یہ بلن کل

09:14نارمل سی سپائسی کے ساتھ ہوتی ہیں

09:17تو ہم نے اسے

09:18اپنے انوائرمنٹ کے مطابق سیٹ کرنا ہے

09:21فار اگزیمپل کہ اگر

09:22ہمارے انوائرمنٹ میں جو لوگ ہیں

09:25وہ سپائسی فول ڈائی کرتے ہیں

09:26تو ہم اسے تھوڑا سا سپائسی کریں گے

09:29کوئی اس پہ آور مسالہ نہیں لگائیں گے

09:31تھوڑا سا ہم اسے صرف سپائسی کریں گے

09:33تاکہ لوگ وہ اڈوب کر سکیں

09:36ہم نے ٹوپنگ یوز کرنی ہے

09:38وہ ٹکا ٹوپنگ یوز کرنی ہے

09:40اسے بھی ہم نچوڑیں گے اچھے سے

09:42تاکہ اس کا جو پانی ہے وہ نکل جائے

09:44اور اسے تھوڑا سپائسی کرنے کے لیے

09:47ہم اس پہ دڑا مچ یوز کریں گے

09:50ایک ٹیبل سپون دڑا مچ

09:51ایک کلو چکن میں ہم یوز کریں گے

09:53اور اچھے سے مکس کریں گے

09:55تاکہ یہ تھوڑی سپائسی ہو جائے

09:57اگر آپ اسے تھوڑا ٹیس دینا چاہتے ہیں

09:59آپ کہتے ہیں کہ اسے تھوڑا اور

10:01فلیور فل کرنا ہے

10:03تو آپ اس پہ کسی بھی کمپنی کا ٹکا مسالہ

10:06وہ بھی حلکہ ساتھ چھڑک سکتے ہیں

10:09چلیے ٹکا فلیور میں پیزا تیار کرتے ہیں

10:11ٹوپنگ اس کی بھی سیم دے گی

10:13سب سے پہلے ہم نیچے بیس پہ

10:15سوس لگائیں گے کنارے بنانے کے بعد

10:17اس کے بعد ہم اس کے اوپر چیز لگائیں گے

10:20چکن لگائیں گے اور ویڈیٹیبل لگائیں گے

10:22ٹکا پیزا میں جو ویڈیٹیبل یوز ہوں گی

10:25اس میں ہم پیا جیلو پینو مشروم یوز کریں گے

10:28سالی چیزوں کو اچھے سے سیٹ کرنے کے بعد

10:31ہم پیزے کو کوک کریں گے

10:32ایٹ منٹ اور کوک کرنے کے بعد

10:35ہم پیزے کی کٹنگ کریں گے

10:37ایک دم پرفیکٹ ہمارا ٹکا بلیور میں پیزا ریڈی ہے

10:41اب بات کرتے ہیں سپریم پیزا

10:43سپریم پیزا تیار کرنے کے لیے سیم میتھڈ لیے گا

10:46ٹوپنگ اس پہ ہم ٹکا یوز کریں گے

10:48اور اس کے اوپر چیز بھی ہم ویسے ہی ڈالیں گے

10:51ٹوپ پہ ہم چکن ڈالیں گے

10:53اور جو ویڈی ٹیبل اس میں یوز ہوں گی

10:55وہ پیار جیلوپینو مشروم اور آلیو

10:59ساری چیزیں ہم اس کے اوپر ڈال کے

11:01اچھے سے اسے سیٹ کرنے کے بعد

11:03کک کریں گے تو ہمارا سپریم پیزا ریڈی ہو جائے گا

11:06اس طریقے سے ہم یہ چاروں پیزے تیار کریں گے

11:09جس میں فجیتا پیزا ہے

11:10ملائی بوٹی ہے

11:11ٹکا ہے اور سپریم ہے

11:13یہ نارمل پیزے ہیں جو ریگولر فلیور میں تیار ہوتے ہیں

11:16پیشل پیزے بھی تیار کریں گے

11:18جس میں بیہاری کباب ہے

11:20کباب سٹف ہے

11:21چیز سٹف ہے

11:22اور بھی ایک دو ہیں

11:23وہ بھی انشاءاللہ سب کے ساتھ میں شیئر کروں گا

11:26فجیتا پیزا کے لئے ٹوپنگ یوز ہوگی

11:28وہ فجیتا یوز ہوگی

11:29کیونکہ فجیتا پیزا تھوڑا سپائسی ہوتا ہے

11:32اس کے لئے جو ٹوپنگ یوز ہوگی

11:34وہ فجیتا یوز ہوگی

11:36اسے کچھ کرنے کی ضرورت نہیں ہے

11:38کیونکہ وہ آل ریڈی سپائسی ہوتی ہے

11:40جو ٹکا ٹوپنگ ہے

11:42اسی سے ہم ملائی بوٹی ٹوپنگ تیار کریں گے

11:44جو ٹکا ٹوپنگ ہے

11:46وہ سپرینگ پہ لگے گی

11:47وہ ٹکا ٹوپنگ ٹکا فلیور میں لگے گی

11:50زیادہ تار ریسٹوینٹ

11:51ملائی بوٹی جو چکن تیار کرتے ہیں

11:53وہ ٹکا ٹوپنگ سے ہی تیار کرتے ہیں

11:56بیری ایزی ہے

11:57کوئی اس میں روکٹ سائنس نہیں ہے

11:59صرف آپ نے چکن کو نچوڑنا ہے

12:02اسے ملائی بوٹی مسالہ

12:03اور تھوڑی سی پیرہ سوس لگا کے

12:05ریسٹ دینی ہے

12:06تو آپ کی ملائی بوٹی

12:07ٹوپنگ ریڈی ہو جائے گی

12:09ویڈیو کو زیادہ سے زیادہ شیئر کریں

12:11اپنے فرینڈ اور فیملی ممبر کے ساتھ

12:13چینل کو سبسکرائب نے کیا

12:15چینل کو سبسکرائب کریں

12:16بیل آئیکن کو پریس کریں

12:18تاکہ میری ویڈیو کے نوٹفکیشن

12:19آپ تب کو ملتے رہیں

12:21یہ اجازت

12:22اپنی دعا میں یاد رکھئے گا

12:23پھر ملوں گا

12:24ایک نئی ویڈیو میں

12:25ایک نئی ریسپی کے ساتھ

12:27اللہ تعالیٰ رحمت کرے

12:28آپ سب پہ مجھ پہ

12:29اللہ حافظ

Chicken Recipe For Pizza | Pizza Recipe | Pizza For Restaurant | 4 Flavour Pizza

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended