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채널A Life


복분자 속 안토시아닌은 활성산소를 제거해 주는 역할을 한다!
'혈관 청소부' 역할 톡톡히 하는 복분자!

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몸신으로 바꿔주는 건강 메이크오버 프로그램
[몸신의 탄생] 매주 화요일 밤 8시 10분 방송

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00:00이겁니다!
00:01이겁니다!
00:03이게 뭐예요?
00:04색깔 참 없다!
00:06이게요 뭐냐면요
00:07가루도 있고 열매도 있고
00:09이거입니다!
00:10복분자!
00:12복분자 진짜 장어에다 복분자
00:14또 또 또
00:15또 오게로 간다 또!
00:17아 죄송합니다
00:18복분자 너무 맛있거든요
00:20근데 이거 사실 복분자 하면
00:22우리 남자들한테
00:23우쭈! 허허! 하고 좋은 거
00:25아니었다고 생각했는데
00:27여름에 어르신들도 복분자에다가 이렇게 해서
00:30한 잔씩 드시잖아요 건강에 좋다고
00:31오! 그런 복분자 아닙니까?
00:33뭐 술 얘기가 아니잖아요 그렇죠?
00:36근데 가장 먼저 떠오르는 건 역시 술이네요
00:39네 복분자는 원기 회복에 좋은 열매로 알려져 있는데요
00:43특히 복분자에는 활성산소를 없애주는
00:46항산화 성분이 풍부합니다
00:48오늘 시크릿 솔루션은 단순 복분자 말린 분말가루는 아니고요
00:53열매 복분자를 공법 처리해서 만든 분말로 만든 건데요
00:58복분자를 시크릿 솔루션으로 추천한 건
01:00이 속의 안토시아닌, 폴리페놀과 같은
01:03항산화 성분이 풍부해서 활성산소를 낮춰서
01:07내 몸의 노화 속도를 늦추는 데 도움을 주기 때문입니다
01:10안토시아닌 와서 많이 들어봤어요
01:12근데 폴리, 폴리 그거는 처음 들어봤어요
01:14폴리에스테르, 옷에 35% 들어있으면 세탁소
01:18그거 아니죠
01:19뭔가 좋은 애들
01:20자연의 많은 그런 애들인 거겠죠?
01:22네, 맞습니다
01:24이 천연 항산화제라고 불리는 성분들인데요
01:27먼저 안토시아닌은 복분자 열매처럼
01:30건보랏빛 책을 띠는 식품에 많이 들어있는 성분입니다
01:33이 안토시아닌은 우리 몸에서 강력한 항산화제 역할을 하는데요
01:38복분자 속에 안토시아닌 같은 강력한 항산화 성분들이
01:43우리 몸 속에 이 녹을 제거하듯 활성산소들을 없애주는 거죠
01:47안토시아닌은 체내에 발생한 활성산소, 즉 산화 스트레스를 감지해서
01:54핵래 인자 단백질을 활성화하는데요
01:56이 핵래 인자 단백질은 우리 몸에서 항산화 효소를 만들 수 있도록 합니다
02:02한마디로 이 산화 스트레스로 가득한 화재 현장에
02:05안토시아닌이라는 소방관을 배치해서 불을 끌 수 있도록 만드는 거죠
02:10좋은 성분들은 지금 다 나오고 있는데
02:14오늘 두 녀석께서는 사실 가장 문제인 게 혈관 건강이었거든요
02:18혈관 건강에 도움을 준다는 겁니까? 복분자가?
02:21네 맞습니다 복분자 속 항산화 성분들은 혈관 건강 개선에 도움이 됩니다
02:26이때 폴리페놀 성분이 중요한 역할을 하는데요
02:29폴리페놀은 대표적으로 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다
02:33특히 염증성 사이토카이, 즉 염증 유도 물질을 억제해
02:38혈관을 확장시키고 혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다
02:41건강한 지를 두 그룹으로 나누고
02:45한 그룹에는 16주간 고지방식을 먹이고
02:48또 다른 그룹에는 고지방식과 함께 복분자를 섭취하게 한 후
02:52대동맥 단면을 비교해 보았습니다
02:5416주간 이제 고지방식만 섭취한 지의 대동맥에는
02:58혈관 뇌피세포가 손상이 되면서
03:01염증과 LDL 콜레스테롤이 쌓여서 혈관 내막이 두꺼워져 있는
03:06그런 형상을 볼 수 있고
03:07고지방식과 함께 복분자를 섭취한 지의 대동맥은
03:10두꺼워지지 않은 것이 관찰되었습니다
03:13복분자 섭취가 혈관에 LDL 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막고
03:18염증이 생기는 것을 예방해서
03:20혈관 건강에 도움을 준 것으로 확인된 것이죠
03:23복분자의 강력한 항산화 성분이
03:26혈관 내 활성산소를 제거하고
03:28혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤의 산화를 억제하는
03:31혈관 청소부 역할을 한 겁니다
03:33그러니까 아까 활성산소가 LDL 콜레스테롤 수치도
03:38그것도 좀 흑화시킨다 했잖아요
03:40그럼 그것도 복분자가 막아준다 이렇게 보면 되나요?
03:42네 맞습니다
03:43이 복분자는 혈중 지질 개선에도 도움을 주는데요
03:47쥐를 두 그룹으로 나눠서
03:49한쪽 실험군에게는 12주간 고지방식만 먹이고
03:53또 다른 실험군에게는 고지방식과 함께 복분자를 섭취하게 했는데요
03:58고지방식만 섭취한 쥐의 중성지방 수치는 136.72인 반면에
04:04고지방식과 함께 복분자를 함께 섭취한 쥐의 중성지방은
04:0890.80으로 약 66.4% 수준이 됐습니다
04:13복분자가 중성지방의 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것을 확인할 수 있습니다
04:18고지방식만 섭취한 쥐의 중성지방은
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