Bizcocho de plátano.

✅ Ingredientes:

2 plátanos
Para el caramelo:
1 1/4 tazas de azúcar (150 gramos)
1/4 taza de agua
Para el bizcocho:
2 huevos
1 1/4 tazas de azúcar (150 gramos)
Vainilla
1/2 taza de aceite o mantequilla derretida o una mezcla de ambos
1/2 taza de leche con una cucharada de vinagre (un sustituto del suero de leche)
1 1/4 tazas de harina (190 gramos)
1/2 cucharada de levadura en polvo
1/2 cucharadita de vinagre
Nota:

Hornéalo a 180 °C.
Tomará un poco de color y un palillo de madera que salga limpio en el centro.