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  • 5 mesi fa
COS’È LA SPIRULINA e perché è una buona fonte proteica? Come consumarla e quali sono i suoi benefici? Cosa dicono, a riguardo, le ultime ricerche scientifiche? Tutte le informazioni su questo superfood nel video della dott.ssa Serena Missori, endocrinologa e diabetologa, autrice di La dieta dei biotipi (Edizioni Lswr).

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Trascrizione
00:00La spirulina è un'alga o ciano batterio verde-blu considerata uno dei superfood più completi al mondo.
00:07Piccola ma ricchissima di nutrienti. Contiene fino al 60% di proteine ad alto valore biologico, ferro, vitamine del gruppo B e antiossilanti.
00:16Per questo è usata da sportivi e da chi cerca più energia e concentrazione nella vita quotidiana.
00:21Si trova in polvere, compresse o integrate in alimenti come pasta e barrette.
00:26Basta aggiungere un cucchiaino, frullati o yogurt per aumentare il valore nutrizionale del pasto.
00:32Le ricerche scientifiche mostrano che la spirulina sostiene le difese immunitarie, aiuta a migliorare il profilo lipidico e contrasta anche lo stress ossidativo.
00:41Non è una moda, ma un vero alleato naturale di energia e benessere, con solide basi scientifiche.
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