00:00El 15 de septiembre no solo se canta el himno, también se disparan los pedidos a domicilio.
00:05Pozole, quesadillas, enchiladas y tostadas lideran la demanda en apps como Uber Eats
00:10y Diddy Food que se convierten en termómetros del arranque de la ruta hacia el fin de año.
00:14De acuerdo con datos de Diddy Food, las quesadillas, enchiladas y tostadas son los tres grandes
00:19protagonistas de las fiestas patrias. Tan solo en el último año los usuarios ordenaron
00:23casi 4 millones de quesadillas con la Ciudad de México, Guadalajara y León como las ciudades
00:28más quesadilleras. Las variedades más populares fueron las de queso, asada, pastor, pollo
00:33y carne. Las enchiladas también brillan en la mesa digital, 1.800.000 pedidos en el mismo
00:39periodo, con preferencia por las suizas, verdes y rojas. La Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara
00:44lideran el consumo. Por su parte, las tostadas alcanzaron más de 1.300.000 millones de órdenes,
00:51principalmente en Monterrey, Mexical y Guadalajara, siendo las de pollo y pata las favoritas.
00:55En paralelo, Uber Eats celebra el primer aniversario de su alianza con la Casa de Toño,
01:01que consolidó al pozole como el campeón indiscutible de fiestas patrias. Durante
01:05septiembre de 2024 se registraron cerca de 70.000 pedidos de pozole rojo, con picos durante
01:10las celebraciones y los fines de semana. Las cifras también dejan ver la magnitud del
01:14fenómeno. Con más de 5.000 órdenes de quesadillas pedidas en la app, se podría rodear 1.5 veces
01:20del zócalo capitalino, mientras que el volumen de pozole entregado equivaldría a 130.000 platos,
01:26suficientes para atender en promedio a todos los asistentes al desfile del 16 de septiembre.
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