- il y a 4 mois
Avec Guillaume JOUFFRE, Cofondateur de GREENGO, plateforme de réservation, équitable et spécialisée dans le voyage écoresponsable en France & Luc TALINI, Cofondateur et PDG d'Every1Counts, plateforme d'agrégation et de suivi de données de biodiversité, qui permet d’accélérer la transition écologique.
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##LA_PLANETE_DEMAIN-2025-09-14##
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00:00Picotis Solaire, expert en solutions photovoltaïques pour un avenir durable.
00:04Et Akhena, la reine des pérandas et des pergolas, vous présente...
00:07Sud Radio, la planète demain, Christophe Debiens.
00:11Bonjour et bienvenue sur Sud Radio dans la planète demain.
00:14Un nouvel épisode d'ailleurs de la planète demain, l'émission qui parle d'écologie positive
00:18et se met en avant pour faire parler un petit peu les acteurs du changement.
00:25Alors ces acteurs du changement, on en a deux avec nous aujourd'hui.
00:27Et d'ailleurs dans la seconde partie de notre émission, nous aurons le plaisir de recevoir Luc Tallini
00:33qui est cofondateur et PDG d'Everyone Counts, une plateforme d'agrégation et de suivi de données de biodiversité
00:40qui permet d'accélérer la transition écologique.
00:43Mais pour l'heure, nous avons l'honneur d'accueillir dans nos studios Guillaume Jouffre, cofondateur de Greenco,
00:50le spécialiste français du voyage nature près de chez soi,
00:53qui grâce à sa plateforme équitable, sélectionne les meilleurs logements en pleine nature.
00:58Bonjour Guillaume.
00:59Bonjour Christophe.
01:00Alors l'industrie du tourisme produit 11% des émissions de CO2 mondiales
01:05et elle génère aussi des tonnes de déchets.
01:07Bref, tout un modèle qui fait tourner l'économie, mais pas vraiment dans le bon sens.
01:11Chers auditeurs, même en vacances, vous êtes soucieux vraisemblablement de préserver aussi l'environnement.
01:17Eh bien, grâce à la plateforme Greenco, vous trouverez sans difficulté des hébergements écologiques en France
01:23pour des séjours vraiment inoubliables, en véritable harmonie avec la nature.
01:28Le tourisme vert, d'ailleurs, qu'on appelle aussi éco-tourisme ou tourisme durable,
01:32c'est l'art d'adopter des pratiques responsables durant les vacances
01:36et de partir à l'aventure en respectant la planète.
01:39Est-ce également votre définition du tourisme durable et responsable, cher Guillaume ?
01:44Alors, il y en a plein. C'est un sujet qui est assez vaste.
01:46Nous, notre point de départ, ça a été quoi ?
01:48Ça a été de se dire qu'on a un sujet climatique quand même à résoudre.
01:51On s'est aperçu que le tourisme était un des gros pots d'émissions de CO2,
01:5511% comme on l'a signalé tout à l'heure.
01:58Ça, ça provient en général des voyages lointains ou des voyages typiquement en avion.
02:02Et nous, on s'est dit, tiens, il y a une opportunité, c'est qu'en fait,
02:05on a plein de trésors dans nos régions, en particulier en France,
02:08mais même en Europe plus largement.
02:09Ils sont pour beaucoup accessibles à un impact relativement faible
02:13par rapport aux autres voyages.
02:14Et on s'est dit, tiens, il faudrait qu'on mette en valeur
02:16toutes ces pépites qu'on a pas loin de chez nous, en local, etc.
02:20Et donc, on s'est dit, voilà, réinventer un peu,
02:24réenchanter ce voyage local pas loin de chez soi.
02:26Ça, ça a été un petit peu notre inspiration de tourisme durable, je dirais.
02:29C'est de ne pas chercher midi à 14h.
02:31Et on peut passer d'excellentes vacances et répondre à plein de besoins, voilà.
02:36Pas très loin, avec très peu d'impact.
02:38Et nous, notre rôle, c'est de faciliter ça, quoi.
02:40D'accord, merci.
02:41Guillaume, présentez-nous un petit peu plus en détail, Gringo,
02:45cette plateforme, justement, autour du tourisme durable.
02:49Alors nous, on est une plateforme de réservation de vacances éco-responsables,
02:53au vert, nature, on peut le formuler de différentes manières.
02:55On réunit plus de 20 000 hébergements en ligne,
02:57qui sont réservables en trois clics, comme sur les grandes plateformes que vous connaissez.
03:01La différence, c'est que nous, premièrement, on vient sélectionner les endroits.
03:04Ce n'est pas juste un lit qu'on va réserver sur Gringo,
03:07c'est des endroits qui ont quelque chose de sympa, que ça donne envie.
03:09C'est ça, quand même, la base du voyage.
03:11Et c'est aussi une offre d'hébergement qu'on a sélectionnée et évaluée
03:13sur des critères environnementaux.
03:15Donc, on a plus de 113 critères écologiques,
03:17on a toute une méthodologie d'évaluation de l'impact,
03:19carbone notamment,
03:20sur lesquelles, donc, on sélectionne et on évalue les hébergeurs.
03:23On a aussi tout un tas de fonctionnalités
03:27qui sont spécifiques au voyage local.
03:29Qu'est-ce que je peux trouver comme expérience
03:31à moins de deux heures de chez moi,
03:32ou à trois heures en train de tel endroit ?
03:35On offre vraiment un moteur de réservation
03:37qui a plein de fonctionnalités que ne proposent pas
03:39les autres plateformes plus traditionnelles.
03:41Alors, qu'est-ce qui vous a motivé à créer cette plateforme unique ?
03:45Nous, c'est vraiment le sujet de l'impact.
03:46On a malheureusement eu conscience
03:50du changement climatique et des défis que ça a supposé.
03:53On a plutôt axé solutions.
03:55Donc, on s'est dit, tiens, comment on peut offrir des solutions
03:57plutôt que de se morfondre face à ce problème ?
04:01On est tombé sur les impacts, comme je le disais tout à l'heure.
04:03Et les sujets des vacances, ça nous a beaucoup inspirés.
04:05Parce que pour nous, ça répond à plein de besoins assez fondamentaux.
04:08On a tous besoin de se ressourcer.
04:09Je pense qu'au bout d'un moment, on a envie de s'évalier de son quotidien.
04:12On a besoin de se reposer, de prendre un nouveau départ.
04:16C'est dommage, on n'a pas envie de choisir
04:17entre les vacances, reposer, l'impact environnemental, etc.
04:22C'est compliqué aussi.
04:23On s'est aperçu que, où est-ce que je vais ?
04:26Comment je voyage si je prends le train, par exemple ?
04:27Est-ce qu'il y a une gare à côté ?
04:29On a vu plein de points de friction et de problèmes.
04:32Et on s'est dit, tiens, nous, on va construire une technologie,
04:34on va construire une offre, on va construire tout un service
04:36qui enlève toutes ces barrières, qui enlève toutes ces frictions.
04:39Et moi, je veux que ce soit facile de trouver des vacances
04:41qui sont canons, qui donnent envie, à faible impact.
04:44Et aujourd'hui, on a des séjours qui sont notés 4,8 sur 5 en moyenne,
04:48qui ont si fort moins d'impact carbone que la moyenne des séjours.
04:52Et tout ça, ça se fait en trois cliquis.
04:53Et qu'est-ce qui vous a motivé pour créer cette plateforme
04:58complètement singulière, mais surtout,
05:01quelle est sa différence avec les autres plateformes ?
05:04Je cite Airbnb, Booking, des plateformes comme celle-ci.
05:10C'est quoi la différence entre vous et ces plateformes-là ?
05:14Alors, il y en a plusieurs, je ne vais peut-être pas toutes les citer,
05:16mais comme je le disais tout à l'heure, il y a une sélection d'hébergement,
05:18c'est-à-dire qu'il n'y a pas tout et n'importe quoi sur Gringo,
05:20il y a vraiment des logements qui donnent envie
05:21et qui ont un impact environnemental modéré.
05:24On a ensuite des fonctionnalités spéciales,
05:26où est-ce que je peux aller à 3 heures de chez moi,
05:27en train, en pleine nature, au bord d'un lac, par exemple.
05:29C'est le type de recherche qu'on peut faire sur Gringo
05:31et qu'on peut faire nulle part ailleurs.
05:33Et ensuite, il y a un autre volet qui nous a vraiment motivés,
05:35c'est qu'on est arrivé dans l'industrie du tourisme.
05:37Nous, on n'était pas prédestinés à travailler dans cette industrie.
05:41Et on a vu plein de plateformes, enfin, peu de plateformes en fait.
05:44Booking Airbnb, vous l'avez cité, on est plateformes américaines principalement.
05:47On a vu que le tourisme, c'était 8% de notre PIB en France
05:50et que l'essentiel des flux passait par les entreprises américaines.
05:53Ça, ça nous a un peu embêtés, pour rester correct dans le verbal,
06:01parce qu'on est le premier pays touristique au monde aujourd'hui
06:03et on n'a pas d'acteur souverain qui prend les flux de réservation.
06:07de voyage, d'hébergement.
06:08Donc, c'est dit, on ne va pas seulement créer une plateforme de vacances co-responsables.
06:12On va créer une alternative française, européenne,
06:16au gérard de la réservation mondiale,
06:17une alternative engagée.
06:19On est entreprise à mission aujourd'hui.
06:20Donc, vraiment, notre mission, c'est de construire un tourisme plus durable.
06:22Et on va le faire à la française, à l'européenne,
06:24avec les valeurs qui sont les nôtres.
06:26Et ça, je dirais que c'est un vecteur de motivation très profond
06:29chez nous, au-delà du volet environnemental.
06:31Selon vous, qu'est-ce qui explique que les Français voyagent davantage à l'étranger
06:36il y a quelques années
06:37et se tournent aujourd'hui vers le côté national
06:41ou plutôt local, même, comme vous le dites ?
06:44Alors, il y a plusieurs effets.
06:45Mais je pense que déjà, en France, on a toujours aimé notre pays
06:49et on est quand même deux tiers des flux
06:50depuis déjà un certain nombre d'années de Français qui voyagent en France.
06:54Ensuite, je pense qu'il y a eu un effet Covid, quand même,
06:57qui a rappelé un petit peu à tout le monde
06:59que finalement, on avait une quantité vraiment énorme de trésors pas loin de chez nous.
07:02On a tous les paysages chez nous.
07:04On a de la montagne, de la mer, de la campagne, de la nature, des belles villes.
07:07On a du culinaire, on a du viticole, on en parlait tout à l'heure.
07:11On a plein de choses qui vraiment se portent à plein d'expériences touristiques.
07:14Et je pense que les Français ont été amenés à redécouvrir ça pendant le Covid
07:18et que ça a catalysé un petit peu aussi le voyage local de manière plus générale.
07:23Alors, plus en détail concrètement,
07:24quels critères utilisez-vous pour sélectionner les hébergements référencés chez vous ?
07:29Alors, sur Green Go, on a deux volets.
07:32On a le green et le go.
07:33Donc le go, il faut que ça donne envie, c'est la base.
07:36Les logements, justement, écologiques engagés, on doit les mettre en valeur.
07:38Ils doivent donner envie encore plus que les autres pour amorcer la transition.
07:43Et deuxièmement, c'est le volet green.
07:44Donc, comme je le disais, on a sur le volet écologique
07:46toute une grille de 113 critères écologiques sur plein de dimensions.
07:50C'est beaucoup de choses, en fait, un hébergement écorespensable.
07:52Il y a l'aspect biodiversité, on en a parlé.
07:56Il y a l'aspect transport, il y a l'aspect mode de chauffage,
07:59il y a l'aspect alimentaire, par exemple.
08:00Est-ce qu'on a des produits locaux de saison bio au petit-déjeuner ?
08:05Ça, par exemple, c'est trois critères de notre grille.
08:06Et on les évalue.
08:07Nous, on simplifie tout ça pour les gens avec un éco-score, un CO2-score.
08:11Donc, nous, on est aussi là pour simplifier.
08:12C'est très compliqué, ce sujet-là.
08:13Nous, l'idée, c'est d'offrir des outils aux hébergeurs pour évaluer, s'améliorer,
08:18mais aussi aux voyageurs pour comprendre,
08:19tiens, est-ce qu'on est sur quelque chose de très engagé ou de moyennement engagé ?
08:23Et est-ce qu'un voyage local est forcément plus écologique ?
08:26Où existent-ils des nuances à apporter, selon vous ?
08:31Il y a plein de nuances.
08:32C'est un sujet très technique, mais pour faire simple,
08:34on a, pour voyager de manière écologique sur le plan du CO2,
08:38donc sur le plan de l'empreinte carbone,
08:40le premier volet, c'est de voyager moins loin.
08:42C'est la distance.
08:43Le deuxième volet, c'est de voyager si possible avec les transports les moins carbonés.
08:48Le train en tête, bien sûr, mais sur la voiture, par exemple,
08:51c'est de covoiturer au maximum, d'amortir, en fait, l'impact du voyage.
08:55Et ensuite, il y a sur place, donc des hébergements, bien sûr, qui ont une démarche,
08:59mais aussi les modes de consommation sur place.
09:02Voilà, les déplacements, privilégier les mobilités douces, par exemple,
09:04la randonnée, ce genre de choses.
09:06Donc, c'est des choses simples, mais effectivement, voyager moins loin
09:10et avec des modes de transport les moins carbonés,
09:11c'est quand même le plus gros du sujet.
09:13Et est-ce qu'il existe des freins aujourd'hui pour développer davantage le tourisme local ?
09:17Oui et non.
09:20Non, dans le sens où on a tellement d'atouts qu'en fait, il s'agit juste de les mettre en valeur
09:24et de bien orienter les voyageurs vers ces solutions-là.
09:28Et il en existe, oui, puisque aujourd'hui, vous voyez, nous, on est une entreprise engagée,
09:31mais on n'a pas davantage.
09:32Les gens n'ont pas davantage fiscal, TVA, à voyager moins loin.
09:36Il n'y a pas de système de bonus-malus, séjour écologique.
09:39Ils ne sont pas moins taxés que les séjours non écologiques.
09:41Et je pense qu'il y aurait un rééquilibrage à faire, un système de bonus-malus
09:46où les séjours les moins impactants ont un système plus incitatif
09:51et les séjours plus impactants, à l'inverse.
09:52Et je pense que ça, c'est des mesures que je porte dans mon plaidoyer public.
09:59Mais je pense qu'il est temps aujourd'hui d'avancer là-dessus.
10:02Et si on se projette dans dix ans, à quoi ressemblera, selon vous, encore une fois, le voyage responsable ?
10:10Je pense qu'on est au devant de grandes transformations.
10:11Je crois que déjà en quelques années, moi j'ai fait une école d'ingénieur,
10:14il y a dix ans, on n'avait jamais parlé de réchauffement climatique.
10:17Aujourd'hui, je crois qu'on voit quand même arriver les effets indirects,
10:20les sécheresses, les aléas.
10:23Ça commence à être là.
10:24Alors on a un peu de volatilité selon la politique du moment,
10:26selon les élections de l'autre côté de l'Atlantique, entre autres.
10:30Mais on a une tendance de fond où de toute façon, on va être obligé de réagir.
10:34Et je pense que nos modes vont évoluer petit à petit.
10:38Ça ne va pas se faire du jour au lendemain.
10:39Mais nous, notre rôle, c'est d'orienter les gens vers des choses positives, désirables.
10:46Et les vacances, ça s'y prête.
10:47Et je pense que le voyage local va être amené à se développer de plus en plus,
10:51et d'ici dix ans en particulier.
10:51Merci infiniment, cher Guillaume Jouffre, cofondateur de la plateforme française de réservation de séjour responsable Gringo,
10:58pour partir au vert aux quatre coins de la France.
11:00Et que vous pourrez évidemment consulter en ligne à l'adresse suivante, www.gringo.voyage.
11:08Après nous avoir donné envie de profiter de nos prochaines vacances,
11:13en préservant l'environnement bien sûr, et en valorisant ce qui fait la richesse de nos territoires,
11:17nous allons faire une courte pause pour y réfléchir,
11:20avant de retrouver Thibaut le French-trotter,
11:23pour un reportage en immersion dans un court instant sur Sud Radio.
11:26Et bien nous voici de retour dans l'émission La Planète Demain,
11:41en compagnie de Thibaut le French-trotter, le fameux French-trotter de l'émission.
11:45Thibaut, vous nous emmenez cette semaine dans le Gers,
11:48où s'est tenu cet été un grand festival d'astronomie,
11:51qui attire chaque année plusieurs millions de passionnés,
11:54non, de milliers pardon,
11:55des milliers et de milliers, millions ça ferait beaucoup,
11:58de passionnés venus observer bien sûr les étoiles.
12:02Exactement Christophe, c'était la 35ème édition du festival d'astronomie de Florence,
12:07qui se déroule chaque année au mois d'août.
12:09On y scrute le ciel bien sûr,
12:10mais c'est aussi l'occasion d'assister à des conférences passionnantes,
12:14animées par des scientifiques venus du monde entier,
12:16un rendez-vous qui incite à lever les yeux vers le ciel,
12:19pour mieux comprendre et protéger notre planète.
12:22Mais pourquoi Florence ?
12:23Pourquoi cette petite ville du Gers ?
12:25Eh bien Bruno Monfilier, le fondateur du festival, nous l'explique.
12:28Je pense que le ciel et la terre, c'est évidemment une histoire commune,
12:34c'est une histoire ancienne, on pourrait dire,
12:37mais qui se trouve particulièrement visible, particulièrement incarnée,
12:42dans un département comme le Gers.
12:45Pourquoi ?
12:45D'abord parce que le Gers, c'est la porte ouverte sur le ciel.
12:50Il n'y a pas ou très peu de pollution lumineuse,
12:54et donc ça permet d'observer le ciel dans de bonnes conditions.
12:58C'est aussi un magnifique écrin de nature,
13:02dans lequel l'environnement est protégé,
13:06et qui permet non seulement d'expliquer, je dirais,
13:09mais de ressentir notre appartenance à l'univers.
13:12Le fait que nous sommes composés des mêmes atomes que le reste de l'univers,
13:19et que par conséquent, il y a une sorte de continuité
13:22entre nous, la nature, les étoiles, etc.
13:27Dans le même temps, Florence se situe en Occitanie.
13:31L'Occitanie, c'est un haut lieu de l'astronomie avec le pic du Midi,
13:35et c'est certainement le premier lieu français pour le développement du spatial.
13:42Est-ce qu'on peut parler d'un festival tourné vers l'environnement ?
13:45On a évidemment le souci de la préservation de la planète.
13:49Vous savez, lever les yeux vers le ciel,
13:52c'est aussi pour regarder la Terre depuis le ciel.
13:55Quand on regarde la Terre depuis le ciel,
13:58effectivement, on va pouvoir mieux comprendre
14:01comment fonctionne une planète,
14:03de quoi elle est faite, comment elle naît,
14:05comment elle meurt, etc.
14:07Mais on va aussi prendre conscience des dangers qui la menacent.
14:12Bien, nous allons voir commencer qu'une première question
14:14pour ce prise ado-adulte.
14:16Quelle est la planète la plus proche du Soleil ?
14:19Mercure.
14:20Mercure, un point pour l'équipe verte.
14:22Vous venez de l'entendre, le festival fait aussi la part belle au jeu.
14:26Je rejoins tout de suite Mickaël, qui vient d'animer ce quiz.
14:28Alors c'est quoi le village des Schnopps ?
14:30Alors le village des Schnopps, en fait, c'est un village des jeux.
14:33Les Schnopps, en fait, c'est l'acronyme,
14:36ou plutôt le mot qui résume de la contraction des atomes
14:39qui construisent le vivant.
14:41Mercure, c'est ça ?
14:42C'est ça, les six principaux, le carbone, l'hydrogène,
14:45l'azote, l'oxygène, le phosphore et le soufre.
14:47Ce lieu, c'est une sorte de village des jeux.
14:49On a plein d'activités très ludiques
14:51pour justement découvrir des choses sur les sciences,
14:53sur l'astronomie,
14:55et donc apprendre en s'amusant.
14:57Est-ce que vous pensez que lever les yeux vers le ciel,
14:59ça permet de mieux comprendre la Terre
15:00et de mieux la protéger ?
15:02C'est complètement le leitmotiv du festival,
15:04c'est-à-dire effectivement de se rendre compte
15:07à quel point on est privilégié d'avoir une planète
15:09avec des conditions qui sont...
15:11On parle parfois d'un peu de planètes boucle d'or,
15:13ni trop chaude, ni trop froide, ni trop loin,
15:15ni trop proche du Soleil,
15:16et que de détériorer cet environnement,
15:18c'est comme détériorer sa propre maison
15:20si on n'a pas d'autres endroits à côté pour se réfugier,
15:22eh bien on se retrouve très démuni,
15:24et donc on n'a pas le choix,
15:25il faut essayer de prendre soin de notre planète.
15:28C'est pour ça que depuis quelques éditions maintenant,
15:29on a aussi le marathon des transitions
15:31qui cherche à mettre l'accent là aussi
15:33sur ce côté un peu écologiste,
15:35parce qu'on ne peut pas s'intéresser à l'univers,
15:37à notre place dans l'univers,
15:39sans réaliser notre petitesse
15:41et notre fragilité quelque part.
15:43Donc c'est ce discours-là,
15:44l'étendre l'astronomie
15:45à la connaissance de l'univers en général,
15:48et à l'intérêt de protéger notre planète.
15:52Merci Thibault,
15:52et comme le ciel a encore beaucoup à nous apprendre,
15:55on vous retrouve la semaine prochaine
15:56pour la suite de ce reportage,
15:58qui est un véritable feuilleton pour nous,
16:00à la rentrée.
16:01Et maintenant,
16:01nous avons l'honneur d'accueillir dans nos studios
16:04Luc Tallini,
16:04cofondateur et PDG d'Evry One Counts,
16:08une plateforme d'agrégation
16:10et de suivi de données de biodiversité
16:12qui permet d'accélérer la transition écologique.
16:14Bonjour Luc.
16:15Bonjour Christophe.
16:16Alors, vous êtes actuellement cofondateur
16:18et PDG d'Evry One Counts,
16:19comme je le disais à l'instant,
16:20une entreprise dédiée à la préservation
16:22de la biodiversité
16:23grâce à une plateforme de données de pointe.
16:26Everyone Counts,
16:27que l'on peut traduire par
16:28« Tout le monde compte »,
16:29c'est ça, je ne me trompe pas,
16:31voilà,
16:32est une plateforme qui agrège
16:34et fait du suivi de données de biodiversité
16:36sur des sites agricoles
16:38avec pour ambition première
16:39d'accélérer la transition écologique
16:42et surtout d'agir
16:43contre le déclin de la biodiversité.
16:45C'est bien cela ?
16:46Exactement.
16:47Tout est dans le nom.
16:48Everyone Counts,
16:49donc tout le monde compte,
16:51c'est-à-dire qu'on s'intéresse
16:52à tout ce qu'on peut trouver
16:53comme espèces,
16:55les plus remarquables
16:57ou les plus remarqués
16:58comme dirait un de mes mentors
17:00qui est Gilles Boeuf.
17:01Et aussi,
17:02on essaie de faire compter tout le monde.
17:03Donc ça se lit dans les deux sens.
17:05Alors, restaurer la biodiversité,
17:07on l'aura compris,
17:07c'est donc devenu votre mission.
17:09Mais comment est né le projet
17:11Everyone Counts ?
17:12Plutôt sur un déclic personnel,
17:14scientifique ou bien écologique ?
17:17Alors moi,
17:17je viens du monde médical.
17:18J'ai passé 20 ans
17:19à développer des appareillages
17:21pour diagnostiquer les maladies.
17:24Et autour du médical,
17:27c'est développé un concept
17:28dont vous avez peut-être entendu parler
17:30qui en anglais se dit
17:30One Health,
17:31une seule santé.
17:32C'est-à-dire qu'on s'est rendu compte
17:33maintenant depuis une vingtaine d'années
17:34que s'occuper des humains,
17:36s'occuper des animaux,
17:37s'occuper de la nature,
17:38c'est un peu la même chose.
17:40Et j'ai eu très envie,
17:41petit à petit,
17:41de passer du médical aux animaux
17:44et puis maintenant à l'environnement
17:46en utilisant mes compétences
17:47d'ingénieur médical.
17:49On va avoir une approche
17:49très clinique des choses
17:50et essayer de voir
17:51ce que des ingénieurs du médical
17:52peuvent apporter à l'environnement.
17:54Alors, j'ai vu que
17:55Everyone Counts
17:56était aussi une société à mission.
17:58Mais quelle est précisément
17:59la mission que vous portez aujourd'hui ?
18:02Alors, nous, on est vraiment dans l'idée de...
18:05Alors, pour la biodiversité
18:06qui est en déclin
18:08un peu partout
18:09et particulièrement dans les zones rurales.
18:11C'est 60% de la surface française.
18:13On est un pays rural
18:14et c'est là où, effectivement,
18:15dès qu'on compte les oiseaux,
18:17les insectes,
18:17on voit du déclin.
18:18L'idée ici,
18:20c'est vraiment d'accompagner.
18:24Donc, nous, on a nos missions
18:24en tant que société à mission.
18:27La première, c'est d'être capable
18:28de produire des métriques
18:30pour essayer de mesurer,
18:31pour avoir un avis objectif
18:33et sortir des opinions.
18:35Et la deuxième, ces données,
18:36on souhaite les partager
18:37avec tout le monde.
18:38Donc, on a une démarche
18:39très open source sur nos données.
18:40Ça, c'est nos deux principales missions.
18:42Mais comment peut-on parvenir
18:43à se faire un observateur discret
18:45de la biodiversité
18:46tout en respectant son équilibre ?
18:50Alors, nous, on s'inspire beaucoup
18:51de ce qui a été fait
18:52dans le monde sauvage
18:53par les écologues depuis des années.
18:56C'est-à-dire qu'ils utilisent
18:57des techniques qui sont
18:57très peu invasives,
18:59qui sont en harmonie avec la nature,
19:00qui n'interviennent pas beaucoup.
19:01Donc, c'est très simple.
19:02Ce sont des caméras
19:03qui se déclenchent
19:04sur le passage des animaux.
19:05Ce sont des engesteurs sonores
19:06qui permettent d'écouter la nature
19:08et en particulier les oiseaux.
19:09On a des engesteurs
19:10un peu particuliers
19:11pour les chauves-souris
19:12parce qu'on travaille
19:12sur les ultrasons.
19:13Et puis, on fait
19:14des prélèvements de sol.
19:15Avec toutes ces techniques,
19:16on accumule beaucoup de données
19:17qui permettent ensuite
19:19de produire des indicateurs,
19:20des mesures
19:21et donc de savoir
19:22si on s'est amélioré,
19:23si on est mieux que le voisin,
19:25où est-ce qu'on se situe.
19:26Et comment votre parcours professionnel
19:28et peut-être également
19:29parcours de vie
19:30a-t-il influencé la création
19:32et le déploiement
19:33d'Every One Counts ?
19:35Alors, venant du médical,
19:37nous, on est assez obsédés
19:39par l'essai clinique,
19:40ce qu'on appelle
19:40les essais cliniques.
19:42Et donc, on a besoin
19:42de questions au démarrage.
19:44Donc, tous nos clients
19:45ont des questions.
19:47Alors, je vous en donne,
19:47on travaille beaucoup
19:48avec la viticulture,
19:49c'est la moitié de nos sites,
19:50sur les 10 sites
19:51sur lesquels on est,
19:52la moitié sont en viticulture.
19:53Les questions
19:54que vous allez se poser
19:54à un viticulteur,
19:55c'est j'ai installé une haie
19:57pour développer
19:58les populations d'oiseaux
20:00parce que ces oiseaux
20:01mèdes sur mes vignes
20:02sont des auxiliaires de culture,
20:04ils se nourrissent d'insectes.
20:05Où est-ce que j'en suis ?
20:06J'ai planté les haies.
20:07Est-ce qu'il y a plus d'oiseaux
20:07qu'avant ?
20:08Voilà, très concrètement.
20:09Donc, nous, on a besoin
20:09de ces questions.
20:10Et une fois qu'on a ces questions,
20:11on va mettre en place
20:12les capteurs,
20:14la collecte nécessaire
20:16et ensuite,
20:16on va analyser
20:17pour être capable
20:17de répondre ou pas.
20:19Mais le plus souvent,
20:20on peut répondre.
20:21Est-ce que ça a marché ?
20:22Est-ce que ça n'a pas marché ?
20:22Qu'est-ce qui marche ?
20:23Qu'est-ce qui marche pas ?
20:24OK.
20:25Alors, mais
20:25pourquoi avoir choisi
20:27notamment la vigne,
20:29les territoires viticoles
20:32pour travailler ?
20:34Et pourquoi avoir choisi
20:35surtout le château La Perruche
20:37comme site pilote ?
20:39Alors, nous,
20:39on est intéressé
20:40par les zones rurales,
20:41les territoires,
20:42comme on l'appelle.
20:42Dans les territoires,
20:43on trouve beaucoup de monde.
20:44On trouve l'agriculture,
20:45on trouve le tourisme durable.
20:47On a des clients là-dessus.
20:47On trouve le foncier.
20:49Mais je dois dire
20:49que notre localisation,
20:51la société basée à Bordeaux,
20:52fait qu'assez rapidement,
20:53on a été en contact
20:54avec la viticulture.
20:56Et la viticulture,
20:57aujourd'hui,
20:58a un vrai sujet
20:58sur la biodiversité.
20:59C'est-à-dire que
21:00pour la viticulture,
21:01ce n'est pas juste
21:02une position morale.
21:03la nature est pour eux
21:05un appui
21:06pour lutter
21:07contre le changement climatique.
21:08Les couverts végétaux,
21:10la présence de haies
21:10va les aider
21:11à mieux encaisser le gel,
21:12mieux encaisser les sécheresses.
21:14Et puis aussi,
21:15la nécessité
21:16de réduire les intrants.
21:17On en parle beaucoup.
21:19La viticulture,
21:20c'est 4%.
21:20La surface agricole,
21:21c'est 20% des pesticides.
21:23Donc, il y a une grosse
21:23portion sociétale
21:24pour réduire les intrants.
21:26Et là, de nouveau,
21:27ils ont besoin
21:27de s'appuyer sur la nature.
21:28Et donc, ils ont besoin
21:29d'avoir des oiseaux,
21:30des insectes,
21:31des chauves-souris
21:32qui vont
21:32faire le travail
21:34pour l'anecdote
21:35ou en tout cas
21:36pour vous donner
21:36une indication.
21:37Une chauve-souris,
21:37pendant une nuit,
21:38ça mange un tiers
21:39de son poids en insectes.
21:40Donc, c'est un super allié
21:42pour lutter
21:44contre les ravageurs
21:46de la vigne.
21:46Et si vous deviez mesurer
21:48le succès
21:49d'Evry One Corns
21:50en 2030,
21:52quels seraient, selon vous,
21:52les signaux concrets
21:53de réussite ?
21:55Alors, aujourd'hui,
21:56l'année dernière,
21:56on avait un site,
21:58la Perruche,
21:58où on a commencé,
21:5940 hectares.
22:00Aujourd'hui,
22:00on est à 10 et 1000 hectares.
22:02On est en France,
22:03on est même en Moldavie.
22:04Moi, j'aimerais,
22:05dans 10 ans,
22:06qu'on puisse participer
22:09à la restauration
22:10d'une grande partie,
22:12beaucoup plus que ça,
22:13des dizaines de milliers d'hectares,
22:14avec notre système
22:15qui se veut très frugal
22:16et très en harmonie
22:17pour, comme on le fait
22:19pour les maladies,
22:20avoir des outils de diagnostic
22:21qui nous permettent
22:22de mieux avancer
22:24sur ces sujets
22:25qui nous concernent
22:26de plus en plus,
22:27qui sont
22:28comment restaurer la nature
22:30tout en continuant à vivre.
22:31Notre tagline,
22:32c'est
22:32prospérer ensemble.
22:34Merci infiniment,
22:35cher Luc Tallini,
22:36cofondateur et PDG
22:37d'Evry One Corns.
22:38C'est une plateforme
22:38d'agrégation
22:39et de suivi de données
22:40de biodiversité
22:41qui permet d'accélérer
22:42la transition écologique.
22:43On se retrouve sur Sud Radio
22:45dimanche prochain à 12h30
22:46pour un nouvel épisode
22:47de La Planète Demain.
22:48En attendant,
22:49retrouvez tous mes podcasts
22:50sur la chaîne YouTube
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22:53de télévision
22:54www.laplanètedemain.plus
22:57à dimanche prochain.
22:59Akéna,
22:59expert en carport
23:00et pergola solaire
23:01pour des économies
23:02et un avenir durable
23:03et picotis solaire
23:04pour que l'avenir
23:05s'éclaire
23:06avec des choix durables.
23:07Vous en présentez
23:08Sud Radio,
23:09La Planète Demain,
23:11Christophe Debiens.
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