Sorsi di Benessere - Un condimento estivo e fruttato - Video Dailymotion

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ROMA (ITALPRESS) - Un condimento estivo, fruttato, ideale per accompagnare grigliate di pesce o tartare. Ingredienti: pesca, yogurt e basilico. Lo prepara Angelica Amodei nella nuova puntata di Sorsi di Benessere.  sat/azn

Transcript

00:00Musica

00:00Un condimento estivo fruttato ideale per accompagnare grigliate di pesce ma anche dei carpacci di pesce crudo o delle tartare

00:24ed è a base di pesca, yogurt e basilico

00:29è facilissima da preparare e vi assicuro che renderà i vostri piatti estivi originali e altamente gustosi

00:38perché lo yogurt con la pesca si abbina perfettamente e il tocco di basilico rende tutto ancora più gustoso

00:46non vi resta che prendere un mixer o un frullatore e tagliare la vostra pesca a pezzettini

00:55Aggiungete poi dello yogurt, questo sarà anche un modo per realizzare un condimento super leggero

01:13magari se state un pochino attenti anche con l'alimentazione

01:17un paio di foglioline di basilico, non esagerate in modo tale da non sovrastare il gusto della pesca

01:24un filino di olio, ma giusto un filino

01:28ecco qui

01:30e adesso non vi resta che frullare

01:32la vostra salsina è pronta

01:47e ve la consiglio anche per condire per esempio delle insalate

01:51al posto dell'olio e magari dell'aceto balsamico

01:55ecco qui, guardate che bel colore

01:57verde brillante

01:58super cremosa

02:01e la vostra salsa estiva è pronta da servire

Sorsi di Benessere - Un condimento estivo e fruttato

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