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ERA
  • 6 weeks ago
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Transcript
00:00Melody 早上有意思你好
00:01我是Vivian 温慧恩
00:03近期大家都准时在九点钟就听到
00:06很多不同生意类型的分享
00:08特别是更加精准的
00:10就是我们有Selcom Digibusiness
00:12北马区的企业部主管
00:13我们有Mr Lau
00:15Hello 刘俊卫先生
00:15早安 你好
00:16早安 你好Vivian
00:17早安 大家好
00:18是的 谢谢你每次都带着
00:20不同领域的这些老板们
00:22上到来我们的节目当中
00:23也是特别要推广Astro AC
00:25全新的财商节目
00:26就是我的企业有转机
00:28今天迎来两个
00:29都是食品公司咧
00:30都是做吃的
00:32我们有Kektela
00:32还有Sushi Plus的两位老板
00:34我们有Eddy还有Hugo
00:35Hello 两位早安
00:36早安
00:37OK 我们先了解一下
00:40关于Kektela
00:41就是Eddy的这个生意
00:42先让我们知道
00:43关于你们的品牌好吗
00:45我们Kektela是
00:46我们在上网买蛋糕
00:49我们村民是酒精蛋糕
00:51所以你们采用的这个经营模式
00:53面临什么样的情况呢现在
00:57所以你的现在的生意
01:01有什么挑战
01:01有什么challenges
01:02是你想要透过这个节目
01:04去学习的
01:05基本上就是不够Data
01:07因为现在公司越来越大
01:09所以越来越多人
01:10所以没有Data
01:11以前很多东西都是
01:12我觉得
01:13食品这方面
01:14很多的时候都需要时间
01:16这样子去慢慢研发
01:17去做一次experiment
01:18可是讲到蛋糕
01:20很看个人口味的
01:21所以你们在这方面
01:23在研发食品的时候呢
01:24要怎么去满足
01:26大部分人的这一个味觉呢
01:28I think for酒精
01:30有两个market
01:30就是看你能不能
01:32喝到很重的味道
01:34因为alcohol level
01:35每个人是不同的
01:37所以我们通常determine
01:38就是我们知道
01:39我们的customer database
01:40他们的preference
01:41就是那个酒的重量
01:44第二的话
01:44就是如果taste profile的话
01:46就是我的嘴巴
01:47so far我的team
01:49跟我的R&D chef
01:50跟我们都知道
01:51大概这个是我们要的profile
01:53ok
01:54哇又吃不胖的
01:55这样好的
01:56因为我们吐出来
01:57因为每个星期
01:59昨天我们QC跟R&D
02:02差不多25粒蛋糕
02:03因为我们还有几个
02:04不同的business
02:05也是蛋糕的
02:06ok
02:06就是会吃到很怕
02:08一粒种offer
02:09吃到就吐罢了
02:10ok
02:11哇如果给我研发蛋糕
02:12就惨咯
02:13每个chef进来
02:15是开始会吃
02:16我讲
02:16一个月后
02:17你一定会吐出来
02:18所以你主要面对的问题
02:20就是data这方面
02:21想要收集更多的一些资讯
02:23在这方面
02:24来专人来了出场
02:26我们有Mr.L
02:26讲解一下
02:27到底Salgam Digibusiness
02:28可以帮他们去解决
02:30这方面的问题呢
02:31对对对
02:32因为在中小型企业方面来说
02:34现在在产品的研发
02:36跟客户服务方面的挑战越来越多了
02:39那么我们的角色就是要扮演就是用data来帮他们科技来帮他们解决这些问题
02:45那么我觉得说像在Kagtella这样的品牌在现在的市场呢
02:50他们最主要就是要了解你们客户的那个口味
02:55好
02:56就在这方面呢
02:57我觉得一定要用数据来就发更受欢迎的蛋糕口味
03:02就是说你们可以在网上做一些survey
03:05或者是online offline做一些survey
03:07那么再结合了你们这些
03:09因为这样的话就会比较精准
03:11只是靠一个人的口味来决定那个蛋糕
03:15那么第二呢在在因为之前我有去过Kagtella
03:17我有跟你们那边去过你参观
03:20所以你们有讲说客服方面也是一个问题
03:23之前你们有try to 导入了那个AI
03:25但是效果也不是很理想
03:27所以我们也觉得说是对的
03:29因为这个是一个未来的趋势
03:31so for customer service 方面呢
03:32因为当你的企业越做越大
03:34你的客户就越来越多的时候
03:36你会忙不过来的时候
03:37你需要有一个AI的客服呢
03:39来帮你快速的回应客户
03:42所以对于唐氏AI但是效果不理想的呢
03:45我们我们也是希望说
03:46我们可以提供一对一的技术支持呢
03:50确保呢我们的客服呢
03:51小贡地区客服的customer呢
03:54可以真正的用到这个技术
03:55在帮助他们提升他们的企业方面
03:58很多时候我们作为消费者啦
04:00我们买东西的时候也是觉得
04:02哎呦这个AI有点蠢这样子啊
04:04就是你问他问题答非所问啦
04:06或者是他不是真的回答到我要的那个答案
04:09因为这个东西就是说
04:11AI呢就是这样
04:12他是也是为什么叫AI呢
04:14他是有智能的
04:15他是会一直在学习的
04:17他会结合很多的资讯之后呢
04:19他会慢慢的在整合在进步
04:22他也是一直会在进步
04:23所以当你配给他的那个资讯
04:26越来越多的时候呢
04:27他的那个回答呢
04:29或者是他的feedback给你的呢
04:31他就会越来越精准
04:33就像我们自己公司
04:34我们内部也是有开发了一套AI
04:36给我们自己内部的员工
04:38所以我们也是
04:39我们公司也是一直鼓励我们要尽量多用
04:41多跟他沟通
04:42当你feedback越来越多给他
04:43好像今天就比如说
04:45我把Ketela的全部的他的 company
04:47不发我输进去里面的时候
04:49那么以后他就会再知道说
04:51类似Ketela这样的公司
04:52他应该这样子回应
04:53他会越来越聪明
04:55你已经有开始使用了吗
04:56像这样子的AI的系统
04:59那视频上当然也有很多其他的专业的系统
05:09看怎么可以帮你提升你的生意
05:11最重要就是了解顾客
05:13知道顾客要什么呢
05:15才是最重要的
05:16Selcom DJ Business
05:17怎么在食品行业当中呢
05:19去打造稳定的网络或支持系统呢
05:22因为我相信现在在听着的观众都好
05:24听众也好
05:25在驾车上班的这个路上呢
05:28也想要知道食品公司可以怎么再去提升自己的系统呢
05:32我想说食品公司
05:34尤其是像Ketela这样子的公司呢
05:36其实他们像刚才Eddy开头所说
05:39他们的生意很多都是在网络
05:42就是靠网络做生意
05:43就是online的
05:44所以在这样的情况下呢
05:46一个稳定的那个网速呢
05:49是非常重要的
05:50好像我们Selcom DJ呢
05:51我们就有提供一个dedicated的
05:54就是企业级的高速网络
05:56就是dedicated的list line
05:58so这个呢在配合我们的cloud呢
06:01就是确保说在高峰期呢
06:03也可以确保说全部东西可以顺利运作
06:05像如果在
06:07during festival season
06:08so如果Ketela的订单啊
06:09流量啊增加的话
06:11那么我们的系统呢就是可以自动的expand
06:13那个speed或者是那个data
06:18so就确保说他们的运作呢
06:20不会卡顿
06:21就是每个都会很顺利
06:23那么当然在于delivery方面呢
06:26也当然有一些IOD呢
06:27我们可以提供
06:28就是他们可以monitor或者是监控
06:31make sure他们的那个delivery
06:33可以读他们的customer呢
06:35他们可以知道说到达哪里了
06:37可以知道说
06:37你是不是已经顺利的送到他们customer
06:39那么从中呢
06:40确保
06:40因为像Ketela这样
06:42他们要确保那个瓶子
06:43他们在一定的时间里面
06:44送到customer的手中
06:45so他们就要make sure说
06:47有一套的监控系统呢
06:49可以帮助他们说
06:50make sure他们的出货呢
06:51是顺利到customer的手中
06:53嗯delivery tracking也是非常非常的重要
06:56你会想说迟到啊
06:58那个蛋糕坏了
06:59我们曾经作为消费者也是试过
07:00为什么寄到来他整个蛋糕
07:02他的那个状况不太好
07:04整个状态不太好
07:05口感也是非常注重的一个环节啦
07:08那这次呢
07:09有机会上到这个
07:10Astro AEC的全新财商节目
07:12我的企业有转机
07:13刚收到这个invitation的时候
07:15自己的心情是怎么样
07:16有没有准备了一些心情
07:18还是问题想要带着上这个节目的呢
07:21at first收到的时候有点紧张
07:23and after that second
07:24就是ok
07:25其实business有这样的problem
07:26which problem
07:27小comDigi可以帮到
07:29就去brainstorm
07:30然后我有个coach也是
07:31我就问了coach
07:32我的coach去帮我
07:33就说ok
07:34maybe these are the few things
07:35小comDigi可以帮到你了
07:36嗯
07:37所以你最主要想要解决的问题
07:39解决的都是more data driven的东西
07:42就是因为如果我们manually做data
07:44in a big volume很累
07:46it's not efficient啦
07:48so if there's an automation
07:49to streamline everything
07:50就好很多了
07:51嗯
07:51现在已经有开始尝试了嘛
07:53一些可能刚认识的一些知识啊
07:55系统啊等等的
07:56没有
07:59挑战 on that
08:00所以接下来要怎么把学到的这些technic的东西
08:03运用在你的生意上面呢
08:04就是we definitely test out more
08:06这些比较automate的system啊
08:08and everything
08:09就是比较rely less on
08:11人manpower
08:12嗯
08:13ok
08:13好的了解
08:15那Mr. Lau
08:16怎么看待现在的SME的转型当中
08:18需要做出的调整或改变呢
08:20我觉得像Kagtella这样的企业啊
08:23其实他们的呃
08:24现在的最关键的调整啊
08:26就是从他们是从之前的那个产品导向
08:29就是说
08:30你做了一碗cake好不好吃
08:32然后你的口味
08:33应该慢慢的转向为客户的导向
08:35就是customer的那个那个意愿
08:37就是说
08:38根据customer
08:39根据数据和科技来决策呢
08:42就是从呃
08:43客户的体验
08:44嗯
08:44你呢客户的口味
08:45用数据来分析呢
08:47所以
08:47甚至在你送货过程中
08:49是不是有定时送到给customer
08:51这些的feedback呢
08:52都是可以影响到那个customer的
08:54你的企业的成长
08:56那么就比如像eddy这样
08:58你不止于Kagtella一个品牌
09:00你还建立了很多个不同的品牌
09:02他除了那酒精蛋糕
09:04他有健康的蛋糕
09:05胡糖蛋糕
09:07适合那个
09:07有高血糖人吃的蛋糕
09:09这些全部都
09:10他们都有在做
09:11因为我有参与他们的那一集的那个拍摄
09:14我都很清楚
09:15所以接下来一步呢
09:16他们就要用
09:17好像eddy所说的
09:19就是说之前他们是
09:20比较manual的话
09:21就真的是要利用AI
09:23利用科技呢
09:24来帮忙他们建立更好的
09:26那个operation
09:27营运系统
09:28operation system
09:29so make sure他们可以更好的
09:31做出决策
09:33那么在于
09:34像Kagtella这样的呢
09:37我相信呢
09:38如果你可以用更强的那个
09:40AI的平台来分析
09:42了解你customer的behavior
09:44那个在优化你的广告的投放呢
09:47这样你的复购力呢
09:48肯定会提升
09:49因为你们很重要的是复购力
09:50那个也是我在拍摄的时候
09:51我们一直在强调的东西
09:53好
09:54那么在SALCOM DG呢
09:55我们相信呢
09:57只要企业呢
09:58你们愿意呢
09:59你们拥抱科技数码化
10:01你们愿意拥抱数码化呢
10:02那么SALCOM DG呢
10:04我们就可以成为
10:05你们转型路上的伙伴
10:07嗯
10:07对
10:08这么多的产品当中
10:09可是要怎么去针对性的选中你的
10:12这个audience
10:13选中你的这个客户群呢
10:14也是非常重要
10:15所以为什么我们经常讲说
10:17Data
10:17Data很重要
10:18可以帮助呢
10:20去提升你的这个生意哈
10:21我们谈讨一下
10:22另外一个生意
10:23同样呢
10:24都是食品的这个领域的
10:26我们有Sushi Plus的Hugo
10:27Hello Hugo 早安
10:28早安
10:29另外呢
10:30现有陪伴着我们Melody
10:32和很多的生意的伙伴啊
10:34和很多的做生意的朋友
10:36六星们呢
10:36就有他们的这个SALCOM DG Business
10:38Hello Mr. Lau 早安
10:40你好
10:40早安
10:41Vivian 大家好
10:42是的
10:42继续来聊聊关于Sushi Plus
10:44首先要了解这个品牌
10:46再介绍你们采用的建议模式是怎么样啊
10:48现在面临什么样的挑战呢
10:50好的
10:51我们Sushi Plus是一家专卖寿司的快战店
10:54主打跨国界特色寿司啦
10:56就是以Fusion Sushi的理念来设计我们的产品
10:58主要给顾客的一个价值
11:00就是我们是足够便捷的一个品牌
11:03是在于你在路上打包啊
11:05然后Delivery都是很便捷的一个品牌
11:08所以打破一个传统日本餐的一个概念
11:11就是必须要堂食
11:12更多的是在于打包和外卖
11:15可以煮
11:16好
11:16经常呢
11:17我们问老板们嘛
11:18你觉得现在目前缺的是什么
11:20面临什么样的挑战
11:21可是我想加多一个好的就是
11:23你知道自己的那个优势在哪里
11:25那个劣势在哪里
11:26那你才可以在这方面做出进步吗
11:28那你觉得你现在目前品牌呢
11:30在经营着来
11:31好跟坏在哪里呢
11:32需要进步在哪里呢
11:33OK
11:34因为我们Sushi Plus是专达
11:37以自己定位为称快产
11:39快产这个行业呢
11:41其实就是市场是很大的
11:42尤其是在马来西亚
11:43是在发展中国家
11:44那么我们必然会成为发达国家
11:47社会一直在发展
11:50所以我们的人们会越来满
11:51市场会越来越大
11:53这个需求量会越来越大
11:55这个是肯定的事情来的
11:56所以这个是我们行业的好
11:58那么我们
11:59讲企业面临的问题呢
12:01可能是在于管理上面
12:03就是因为我们坐于餐馆
12:06门市
12:08Retail来说啦
12:09我们用的人其实挺多的
12:10所以我们每当有任何决策
12:12改变任何的东西的话呢
12:14需要特别久的时间来去传达这个信息
12:17就是information从我们下达的那一刻
12:20直到底下人完全清楚
12:22可能需要一个月的时间
12:23然后到执行那里需要两个月
12:25就不像以前团队还小的时候
12:27可能今天下栏命令了
12:30明天就执行了
12:31所以效率就会越来越慢
12:33所以我们想说
12:34在这一块我们需要更加的
12:35去学习跟进步
12:37那也是哦
12:38当你想要扩展你的生意的时候
12:40人手变多了
12:41除了现在大家都讨论
12:43这个面对人才流失的问题
12:45在整个system里面
12:46从高层最高决策人的这个order
12:48怎么去到
12:49到最后真的是面对顾客的这些销售员
12:52常常出现很多的误会啦
12:55这个讯息就是没有被完整的传达到下面去了
12:59那在这方面
13:00Selcom Digibusiness可以怎么帮助解决这个问题呢
13:03其实科技呢
13:05就是说
13:06就是想说
13:07让你在做决策的过程呢
13:09变得更简单
13:10更聪明
13:11更快
13:12有些是像苏西八项的平台
13:14刚才我们听到他说
13:15因为他是做打包外卖带走的
13:18所以除了要面对不断的推出新产品
13:21满足客服的口味啊
13:22不同客服的口味啊
13:24要满足说
13:25客服一来到
13:25要很快的就可以拿到他们订单
13:27就可以走了
13:28那么这些呢
13:29我相信呢
13:30都是有一些工具
13:31或者是数码的
13:32那个AI的那些
13:33那些我们的那些apps呢
13:35第一
13:36我们一定要帮他们收集到
13:37你们第一
13:38一定要收集到客服的那个feedback
13:40这个很重要
13:41客服的feedback就决定了
13:43你们未来的那个
13:45怎样在走
13:46你们的方向
13:47那么第二个呢
13:48就是在社交媒体上的趋势
13:50就是在social media
13:51因为这个东西是一个
13:52如果你有一个
13:53突然间有一个那个
13:55卖点的那个
13:56那个苏西的话
13:57可能这个就是一个讨论的那个热点
13:59这样你就要很清楚知道说
14:01这个东西是不是我要准备多一点
14:03少一点
14:03或者是几十人家会买
14:06有什么需要改进的地方
14:07那么最重要的是
14:09那个老板们当然要知道说
14:11你的销售的那个data
14:13这样你们才会做出改进说
14:14什么东西是很hot的
14:17可以卖的很好的
14:19什么东西是比较少人的
14:21所以你就可以重重去调整
14:23那么除此之外
14:24像刚才Hugo所说的
14:26那个上传下达的问题
14:28我相信这个是在数码货里面
14:31当然也可以在AI里面
14:33或者是数码货里面
14:34也可以帮他们传达
14:35就是说有时候呢
14:37除了你可以check到
14:40那个食物的储存啊
14:41你的厨房的状态
14:43就是说当你可以用CCTV来看你的员工
14:45是不是有根据你的那个
14:47instruction
14:49或者是order来做东西
14:50那么确保那个食物的品质
14:53是你要的推出的那个
14:55那么从中呢
14:56可能因为你们也是有很多分店
14:58所以你们也是可以用科技呢
14:59跟他们有一个远程的开会
15:01不用说
15:02一定要每次要亲自的
15:03去到那个店面那边呢
15:05去跟他们传达这个消息
15:07那么定时定期的利用这些科技呢
15:09跟他们定时定期的online的meeting呢
15:12了解他们的feedback呢
15:13其实这个都是可以帮助到的
15:15是的
15:16掌握数据非常重要
15:17特别是对于食品公司来讲啦
15:20做吃的这个行业也很怕一个东西
15:22就是浪费食物
15:23可是难免呢
15:24会经过像这样子前期的一些
15:26学习的过程啊
15:28你还是会面临很多这样子的一个问题
15:30这一次呢
15:31其实啊
15:31也参与了我的企业油转机
15:33是第一次参与电视节目吗
15:36是的
15:36OK
15:37紧张吗
15:39有一点
15:39有没有真的是想好
15:41其实确实我的这个生意
15:43面临着什么样的一个问题啊
15:45已经想好一系列的这个问题
15:47想要问我们的专家专人们呢
15:49是啊
15:49我已经想好了
15:50最主要是管理上的问题了
15:52OK
15:53管理上的问题
15:54其实也分很多的层面
15:56你看到的
15:57或者是你缺少的
15:58你也许现在目前看不到的
15:59可是有经过很多的
16:01在这个节目当中呢
16:02其实他们也会直接去到你的门店那边
16:04去看下
16:05到底出现了什么样的一个账况
16:07所以在这方面
16:09Salcom Digi Business
16:09可以怎么帮到
16:10像Sushi Plus这样子的一个食品的一个公司呢
16:14Mr. Lau
16:15其实
16:17其实我学的
16:18刚才Hugo也是有讲到说
16:19如何要把那个决策上传下达给员工
16:24那么我觉得说
16:26在我们中小型企业在转型的时候呢
16:29最重要的不是马上就用很多
16:31High Technology
16:33或者用很多AI
16:34我觉得最重要的还是要
16:36回到根本
16:37就是先改变我们的思维方式
16:39要开始思考
16:40首先
16:41就像老板们就要想说
16:43我要怎样用科技
16:45或者是来解决我的问题
16:48我要怎样让员工更有效力
16:50那么最重要的就是
16:52Always that customer是我们的Nofta
16:54就是我们我们的做生意的本质就是说
16:57customer永远是我们最重要服务的最后的一个群体
17:01就是如何让客户呢
17:03可以有更好的体验
17:05Experience
17:06那么那么这些才是最重要的
17:09那么从中呢
17:10我们才找出那个数码方案呢
17:12从
17:12Let's say
17:13从你的那个
17:15Internet
17:15从你的Cloud Services
17:17从你的AI
17:18到你的员工的training
17:20用数码来培训这些东西
17:22才慢慢的一步一步的去解决
17:24当问题来的时候
17:25不要一试过就看到大问题
17:27就把问题先切成小片小片的问题
17:30然后一样一样去解决
17:31那么当然
17:32我们Selcom DG呢
17:34也是一样
17:35我们也是会继续的和政府啊
17:37一些协会啊
17:39推出一些那些
17:40Grant啊
17:41补助计划啊
17:42协助那个中小型企业
17:44降低他们的转型成本啊
17:46因为我们的目标呢
17:47是成为
17:48Selcom DG的目标呢
17:49是成为SME的长期伙伴
17:51我们不只是要卖我们的service
17:54我们最更重要的是
17:56我们希望说
17:56可以跟中小型企业呢
17:58一起成长
17:59一起面对挑战
18:00像SUSI Plus这样子的本地品牌呢
18:03我们希望陪他们一起
18:05可以走得更远
18:06甚至
18:06我们可以走向国际
18:08哇
18:08真的有台阶级的台
18:10就是你在商业上呢
18:12留意到很多
18:13现在的趋势是怎么样
18:14怎么抓住现金呢
18:15怎么样抓住这个趋势
18:17还有运用这些知识呢
18:18在你的生意当中
18:19有没有经过这一轮的节目之后呢
18:21其实最想要做出的改变是什么
18:24可以讲一个来分享吗
18:25经过这次的节目啦
18:27最主要是想要拥抱AI
18:29因为在之前
18:31我其实都蛮想去中国
18:33一直认为
18:33可能在马来西亚
18:34AI可能会比较慢点
18:36但是像是接触了
18:38小空DG
18:38跟我分享了一些
18:39小空DG正在做的AI
18:41我会发现到马来西亚的AI
18:43其实也挺快的
18:45所以我们可能更早的
18:47去提早拥抱AI
18:48OK
18:49虽然大家会认为
18:50很多的AI的一些转型啊
18:53等等的
18:53最常问的一个问题是
18:54需要用很多钱的吧
18:56这也是很多老板关心的
18:58那你作为这个生意的老板
18:59你怎么看待这件事情
19:00经过这一次的学习之后呢
19:02有没有改观了呢
19:03一开始啦
19:05其实我是认为在
19:06现在投入AI
19:08是特别昂贵的
19:09因为我之前去到中国的XB的总部
19:12他们为了投入这个AI
19:13他们花了300个人的团队
19:15专门研究这个AI
19:17关于在监管这一块的
19:19然后后来就
19:20小空DG的人就来跟我分享了
19:22其实是不需要那么贵的
19:24因为他们是有做一个
19:26来服务大家的
19:28是
19:28所以这个这点让我的
19:30价格上面让我
19:31其实是有点改观的
19:33是啊
19:33与其你听别人说
19:34不如我们听专家说
19:36特别像是小空DG business
19:38是我们的生意上的好伙伴
19:40那今天也非常感谢两位
19:42来自Caktala的这个Eddie
19:43还有Sushi Plus的Hugo
19:45谢谢两位
19:46谢谢
19:47同学也谢谢Mr. Love
19:48谢谢分享
19:48谢谢
19:49谢谢
19:49谢谢Melody
19:50谢谢
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