00:00For the World Heritage Advocate and Negosyanting, Lery,
00:04it's a piece of an adobo.
00:08It's a piece of an adobo.
00:12It's a piece of an adobo.
00:14It's an adobo.
00:16What?
00:18An adobo?
00:20So, we were taught us how to cook it.
00:25They told us that this is what we eat
00:28when we're trying to eat.
00:30We're going to eat regular fish.
00:32So, we're going to eat.
00:36It's a piece of an adobo.
00:38It's not just in the career or in the field,
00:41the male's the one.
00:43The male's the one.
00:45The male's the one.
00:47The male's the one.
00:49The female's the one.
00:52The male's the one.
00:55Nahigit namin siyang gawin na ibenta na
00:59kasi maraming naghahanap.
01:06Ayun sa National Meat Inspection Service
01:08o NMIS officer
01:09na si Dr. Rugyo Mabulensya,
01:12ligtas at igal naman daw ang pagbenta
01:14at pagkain ng karne ng kabayo
01:16basta pasok sa safety standards.
01:19So, all the meat that comes from the accredited and locally registered meat establishments is legal.
01:30The meat consumption of horse meat is legal in our country.
01:38Gaya ng karaniwang luto sa adobo,
01:40kailangan ng sariwang karni ng kabayo,
01:42mga pampalasa, bawang, toyo at suka.
01:46Ito po, pagkaganito, umabong pa rin siya ang oras nito, bago lumambot.
01:53Pero, mas maganda kapag ka na po kayo na po, is na ito sa iyo, bawang.
01:59So, dito po, pagkakuluhan lang sa iyo sa iyo.
02:07Patutuyuin ang sabaw para maluot ang lahas ng salamani.
02:11At tumak mo na sa kusina dahil luto na ang adobong kabayo.
02:24It's taking on time.
02:26Parang mapapalaban ako dito ha.
02:28Ano yung bibibino?
02:29Dito po kasi sa Pasa ay,
02:31kabag ka kumain po ngayon,
02:33may partner po yan na bibibino.
02:35Bakit?
02:36Patanggal umay.
02:38Tsaka pang nagdaglasan.
02:42Ay, ito naman,
02:43kasi kami naman kumakain ng karani ng kabayo.
02:46At sige, meron meron hindi natin nakakasanayan,
02:49di ba?
02:50Nakumain ng karani ng kabayo,
02:51may pasensya na ho naman.
02:53May pasensya na ho naman.
02:58Kukuluhan lang kumain.
03:01Asay ko kayo.
03:02Ang hirap nito ha.
03:06Ang hirap nito ha.
03:07Parang pinapawisan ako dito.
03:13Kailangan mo kumigay?
03:14Opo.
03:15Pero isipin nyo lang talaga para kayong kumain ng baka.
03:18Baka?
03:19Anong baka dito?
03:20Opo.
03:23Maliit naman.
03:24Ha?
03:25Maliit natin.
03:26Maliit nyo ba?
03:30Ayan.
03:31Masarap yan.
03:32Opo, promise.
03:42Masarap na ba?
03:43Kasi asarap ng pagkaka-adobe eh.
03:45Parang texture ng karani niya.
03:47Talagang may hibla.
03:48Maramdam mo yun.
03:49Maramdam mo yun.
03:50Maramdam mo yun.
03:51Maramdam mo yun.
03:52Maramdam mo yun.
03:53Maramdam mo yun.
03:54Maramdam mo yun.
03:55Parang baka din.
03:56Opo, yung hibla.
03:57Pero nataluto.
03:58Pati ang balahibo at luntok nito may malaki na pakinabang.
04:03Ang solusyon kapag ikay nagpapag-upit.
04:06Ito, ginagamit ko siya since 93 hanggang ngayon mga 3 decades na yan.
04:14Ganun saka ano, katagal.
04:17Ang suki nga nilang si Miguel, go-to ang barbershop nila dahil sa horsehair brush na ito.
04:27Masarap siya.
04:28Masoft.
04:29Kumbaga soft.
04:30Tapos hindi nakakairitan ng skin sa mukha.
04:32Pati mga dayuhan kiyang daw sa horsehair brush.
04:36I think this one is a little bit like lighter.
04:39And it's soft.
04:40And it's easy to remove the hair when it's cutting the hair.
04:47Ang naka-discovery daw ng secret hair weapon na ito,
04:50ang 82 taong gulang na si Lolo Walter.
04:54Ang pag-upit at paggawa ng muntot, kabayo, hairbrush daw,
04:58ang nakagis ng hanap buhay ni Lolo Walter.
05:01Na bumubuhay sa kanyang pamilya.
05:03Kahit medyo mangina na ang katawan niya ngayon,
05:06sisiu pa rin kay Lolo Walter ang paggawa ng hairbrush.
05:12Isa na raw itong sining para sa kanya
05:14at pamana sa kanyang mga kaanak.
05:17Talagang matagal lang itong gabin.
05:19Ang baga na lang, matyaga lang.
05:23Ang gawad kabayo hairbrush,
05:25nagkakahalaga ng 250 to 500 pesos.
05:28Depende sa kulay ng buhok ng kabayo.
05:31Ang hairbrush na gawa ni Lolo Walter,
05:34subok na matibay at kayang umabot ng ilang dekada.
05:40Simple man kung titignan,
05:42ang hairbrush na ito ay mula sa hibla ng buhok ng kabayo.
05:46Sumisimbolo raw sa dugo at pawis na inalay niya sa trabaho.
05:51Nung panahon na yung kami bata pa,
05:54yan ang bumuhay sa amin.
05:56Ang sabi ng sate ko,
05:58simple lang noong araw eh.
06:00Pagsagaan mo yan.
06:01Dahil yan ay makakatulong sa pamilya mo.
06:21Dėīę° inay,
06:23patie na na yung kami bata o nyo.
06:24Mahatma,
06:25poxagaan mo yan.
06:26.
06:28You
Comments