Como os hábitos alimentares influenciam na saúde intestinal? Dra. Luísa Leite comenta

Jovem Pan News

ontem

No Check Up desta semana, o doutor Claudio Lottenberg recebe a gastroenterologista Luísa Leite, em uma conversa sobre como os hábitos alimentares podem impactar na saúde do nosso intestino. Saiba quais os hábitos que ajudam no funcionamento e prevenção de doenças intestinais.
Apresentador: Cláudio Lottenberg
Entrevistado: Luísa Leite

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00:00As pessoas falam de tolerância à lactose, em glúten.

00:04Vamos pensar do lado contrário.

00:05O que todo mundo que está assistindo tem que obrigatoriamente comer?

00:09Novamente, uma dieta mediterrânea.

00:11Então, reduzir carne vermelha, reduzir alimentos processados, enlatados, embutidos

00:16e fatores de risco que consideramos altamente prejudiciais ao nosso intestino,

00:22como tabagismo e ingestão de bebida alcoólica.

00:25Então, se conseguirmos reduzir esses fatores de risco

00:28e se mantivermos uma alimentação balanceada, equilibrada, baseada na dieta mediterrânea,

00:33estaremos com a nossa saúde intestinal preservada.

00:36Quando a gente fala em número de refeições, hoje a gente vê dieta intermitente,

00:41gente dizendo que não vai almoçar ou a janta tem que ser um pouco mais leve,

00:46quantas refeições efetivamente são necessárias durante o dia?

00:50Qual a recomendação que você nos dá?

00:51Olha, não existe uma recomendação formal, da mesma forma que sabemos que o jejum intermitente,

00:57que é considerado aquele tempo prolongado de jejum, é um tratamento reconhecido da obesidade.

01:03Aqui, se estivermos falando de uma saúde intestinal, não tenho recomendação formal

01:08para número de refeições por dia.

01:10O mais importante e essencial é que essas alimentações sejam saudáveis,

01:15que esses alimentos sejam saudáveis.

01:17Então, costumamos falar que desembalar menos e descascar mais para a saúde do intestino.

01:23Eu falei de jejum intermitente, quer dizer, o pessoal pulando as refeições.

01:28Vamos partir do raciocínio contrário.

01:31Você acha obrigatório fazer alguém comer quando a pessoa não quer comer?

01:35Não, necessariamente não existe essa recomendação de precisar comer.

01:41É claro que para a saúde do intestino, o que importa é basicamente a qualidade do alimento

01:46e não necessariamente o tempo que ele está em jejum.

01:49Então, se eu estiver dentro de um peso adequado e quiser me alimentar, pular o café da manhã,

01:53por exemplo, esse não é um problema.

01:55As dores na barriga podem atingir qualquer idade, desde bebês até idosos.

02:02Todas as pessoas podem presenciar essa dor em algum momento na vida.

02:07Em algumas situações, ela é desencadeada por algo que comemos e não nos fez bem.

02:12Ou até mesmo pela quantidade de comida ingerida, sendo pouca ou muita para o nosso organismo.

02:18Em outras situações, essa dor pode estar relacionada a doenças inflamatórias intestinais.

02:25Ou mesmo a síndrome do intestino irritável, que atinge ao menos 10% da população brasileira,

02:32segundo o artigo de revisão publicado pela Sociedade Brasileira de Hepatologia.

02:37Ela é definida como uma desordem do nosso eixo cérebro-intestino e microbiota.

02:42E basicamente se baseia em três pilares.

02:44O primeiro pilar é que o paciente, o indivíduo, pode ter mais hipersensibilidade.

02:50Então, eu tenho mais dor.

02:51O segundo pilar é que eu tenho alteração da motilidade para mais ou para menos.

02:57E o principal, um dos mais importantes pilares para a fisiopatologia,

03:01para a origem da síndrome do intestino irritável, é a desregulação da microbiota.

03:05Então, o que acontece é que o paciente apresenta dor abdominal

03:09e alteração da forma e da frequência das fezes.

03:13Então, eu posso ter dor e constipação e ficar com o intestino preso.

03:18Eu posso ter dor e ter diarreia.

03:21E ambos os grupos estão classificados como síndrome do intestino irritável.

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