00:00E muita gente acaba associando o diabetes ao consumo do açúcar, mas não é só isso.
00:05Não é só isso. Inclusive, não é proibido, mas a gente realmente precisa ter um teor bem menor do açúcar.
00:13Ou seja, o diabético pode ou poderia consumir um bolo, por exemplo, mas em menor quantidade.
00:20Exatamente. O que a gente fala? Não existe alimento proibido, mas quantidades importam.
00:27E como que eu vou consumir aquele alimento? Em que momento? E quantidade.
00:33Eu percebo no consultório, o paciente diabético, ele até tem uma noção do que ele deve comer.
00:40Ele não sabe principalmente a quantidade, então eu preciso de um diagnóstico nutricional pra saber em que fase que esse meu paciente tá.
00:50Ele tá com sobrepeso? Ele tá com obesidade? Ele tá eutrófico? Ele tá com baixo peso?
00:55Então, eu preciso fazer esse diagnóstico, eu preciso fazer um cálculo da quantidade de caloria que ele precisa.
01:03Então, ele faz atividade física? Quantos anos tem esse paciente? Como é que tá a composição corporal dele?
01:10E aí eu vou chegar num número calórico. Chegando nesse número de calorias que ele precisa consumir ao longo de um dia.
01:17Aí nós vamos fazer as estratégias nutricionais. Quantas refeições ele vai ter? Como que é a rotina dele, né?
01:25Até porque sedentarismo, imagino, o estresse do dia a dia, tudo isso influencia, né?
01:30Exatamente. Muitos pacientes acham que, nossa, mas eu fiz a minha alimentação perfeita.
01:35Mas tá com nível elevado de ansiedade, de estresse, cortisol alto, vai dificultar o controle do diabetes.
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