Pascal Bonetto (COP-AMACO) : COP-AMACO, l'agencement des magasins - 23/07 - Vidéo Dailymotion

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BFM BUSINESS PARTENAIRE - Ce mercredi 23 juillet, Pascal Bonetto, président de COP-AMACO, s’est penché sur l'agencement des surfaces de magasin avec une approche sur mesure, fixée sur les dernières évolutions du numérique, ainsi que l'intégration de la RSE dans l'entreprise, dans l’émission Objectif Croissance présentée par Vincent Touraine. Objectif Croissance est à voir ou écouter du lundi au vendredi sur BFM Business.

Transcript

00:00BFM Business Partenaires

00:01BFM Business

00:04Objectif Croissance

00:06Vincent Touraine

00:08L'agencement des surfaces de magasins

00:11avec une approche sur mesure et axée sur les

00:13dernières évolutions du numérique

00:16c'est ce que propose COP Amaco

00:18dirigé par notre invité Pascal Bonnetto

00:20Bonjour. Bonjour Vincent, merci de m'accueillir

00:22Je vous en prie, merci d'être avec nous dans

00:23Objectif Croissance, vous êtes le président de

00:26COP Amaco. Alors quel est le métier

00:28de COP Amaco et à qui vous adressez-vous ?

00:29Nous avons le plaisir de

00:32servir les plus grands

00:33de la distribution, on va dire

00:35Carrefour en direct, Lidl,

00:37Aldi, Auchan,

00:40Decathlon dans le sport et également

00:41Ikea pour l'agencement de magasins

00:43Nous avons le plaisir également

00:45d'être précurseurs et d'intervenir

00:48en amont dans les développements

00:49de ces gammes de produits avec

00:51les clients

00:52parfois quelques mois, voire quelques

00:55semaines avant

00:56et donc

00:58nous développons

01:02des lignes de caisse, nous développons

01:04des caisses en self-scanning

01:06nous développons

01:08Des espaces de réception

01:09Des espaces de réception

01:10Voilà, du fruit et légumes

01:12Voilà

01:12De la boulangerie, etc.

01:14Et quand on va dans ces

01:14grandes enseignes, on voit

01:16du COP Amaco sans véritablement

01:18le savoir.

01:19Voilà, je ne savais pas.

01:20Il y a votre signature, il y a votre signature

01:21quelque part.

01:22Vous avez un bureau d'études en interne

01:23En quoi est-ce un atout ?

01:25Alors le bureau d'études est un poumon pour nous

01:27près de 15%

01:29à peu près des personnes

01:30de l'entreprise sont dans ce bureau d'études

01:32D'accord

01:33À la fois le bureau d'études traditionnel

01:35bois, métal, plastique, verre, etc.

01:37Et également le digital

01:39Donc nouvelle activité créée il y a trois ans

01:41Des ingénieurs développent des systèmes embarqués

01:45I&T font du code

01:47et utilisent les bienfaits de l'intelligence artificielle également

01:52pour nos produits et services

01:53On va en parler de tout ce numérique là

01:55Les grandes surfaces sont de plus en plus digitalisées

01:58Comment est-ce que vous innovez en la matière

02:00justement avec cette équipe de recherche en interne ?

02:02Être précurseur, être innovant

02:04Être rapide aussi d'exécution

02:07parce que ce sont des gens qui ont l'habitude de travailler vite

02:09Viter bien, intervenir rapidement chez eux

02:12Être capable de développer

02:13et de livrer des prototypes très rapidement

02:16en fait dans les magasins

02:17Un exemple de situation ?

02:19Un exemple de situation

02:20Un client est devant un étal de bananes

02:24Donc on a des caméras qui sont installées à proximité

02:29sans que les clients ne le voient

02:30et qui permet de relever les faits et gestes de ce client

02:34et de suivre ses mouvements, ses intentions d'achat

02:36Voilà

02:37S'il regarde pour véritablement acheter

02:40ou s'il regarde juste et il part après

02:41Voilà, il touche la banane

02:43donc il a une multitude d'informations

02:45du type le prix, l'origine

02:47l'endroit où ça a été produit

02:51et éventuellement un petit film

02:53un petit film d'animation

02:55qui met en valeur le produit

02:57qu'il est en train de toucher

02:58Ça c'est le client

02:59Voilà

03:00Il voit tout ça

03:00La suite c'est quoi ?

03:02C'est de donner de l'information

03:03à celui qui gère le rayon

03:04et de donner de la data aussi

03:06à celui qui gère le magasin

03:08Donc par exemple, recouper les informations

03:09On a touché 3000 bananes aujourd'hui

03:12Combien ont réellement été vendues

03:13à la sortie du magasin ?

03:15On s'en rappellera des bananes

03:15Comment est-ce que vous intégrez les enjeux de la RSE ?

03:18Avec quelles initiatives ?

03:19Alors on est très engagé dans le domaine de la RSE

03:22notamment on essaye d'éliminer de plus en plus

03:25le plastique à l'intérieur de nos produits

03:27Côté usine, on recycle également un maximum de choses

03:33de déchets

03:34On est orienté vers l'installation de panneaux photovoltaïques

03:39sur les toitures des usines

03:41Des trois usines

03:41Qui sont en Alsace

03:42Basées à Strasbourg, au sud de Strasbourg

03:44Donc voilà, c'est ce genre d'initiative

03:46Pour terminer en quelques mots, vos plans pour la suite ?

03:50Le développement, la recherche de challenges

03:52la recherche de nouveaux clients

03:53en France c'est à l'export

03:5415% à l'export aujourd'hui

03:56D'accord

03:56Et le développement également de cette activité digitale

04:00qui représente quand même un moyen d'animer les magasins

04:03et de rendre cohérent l'offre client

04:07Voilà, la feuille de route est toute tracée

04:08Merci beaucoup Pascal Bonnetto

04:10d'avoir été avec nous dans Objectif Croissance

04:12Président de COP Amaco

04:13Au revoir

04:14Merci

Pascal Bonetto (COP-AMACO) : COP-AMACO, l'agencement des magasins - 23/07

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