GALLETAS Riquísimas Y Fáciles.

Ingredientes
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500 gramos de harina

200 ml de aceite

10 gramos de levadura instantánea. 1 cucharada

20 gramos de azúcar. 1 cucharada

10 gramos de semillas de sésamo. 1 cucharada

5 gramos de levadura en polvo. 1 cucharadita

1 cucharadita de hinojo, anís y comino. (Opcional)

1/4 cucharadita de sal

250 ml de agua tibia. Añadir una taza y media de agua según la firmeza de la masa.

La masa de qaraqeesh debe estar siempre firme, no amasada.