Embrapa lança duas novas cultivares de mandioca | HORA H DO AGRO

Name: Embrapa lança duas novas cultivares de mandioca | HORA H DO AGRO
Uploaded: 2025-07-12T08:30:00+00:00
Duration: 5 min 9 s
Channel: Jovem Pan News

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há 5 meses
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A Embrapa, força motriz do agronegócio brasileiro, acaba de lançar duas novas variedades de mandioca altamente produtivas, as BRS Ocauçu e BRS Boitatá, especialmente desenvolvidas para uso industrial. Para detalhar essa novidade, que pode transformar a produtividade e os ganhos da agricultura familiar em diversas regiões, o Hora do Agro conversa com Rudiney Ringenberg, pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Ele explica as particularidades que tornam essas novas variedades mais atraentes para a indústria e como elas podem impulsionar o setor, focando na alta produtividade industrial e na sua resistência a doenças.

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00:00Você provavelmente já sabe a força da Embrapa, a empresa brasileira de pesquisa agropecuária

00:06para o crescimento do agro-brasileiro desde a década de 70.

00:10E agora, um lançamento recente da instituição traz duas variedades de mandioca altamente produtivas

00:17dedicadas ao uso industrial.

00:20Para explicar essa novidade para a gente, nós vamos conversar com o Rudinei Ringenberg.

00:24Ele é pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura.

00:27Bem-vindo, Rudinei, ao Araga do Agro. Obrigada por conversar com a gente.

00:32E explicar para a gente, então, por favor, quais são as particularidades dessas novas variedades?

00:38Por que elas, as duas, podem ser mais atrativas para a indústria?

00:44Olá, tudo bem?

00:46Então, nós estamos lançando a BRS Boitatá e a BRS Ocalçu.

00:52São duas variedades que vêm compor um portfólio de variedades que nós já temos lançado em outras oportunidades aqui para o Centro-Sul.

01:03Essas duas cultivares, elas são de ciclo médio e longo.

01:09Então, a BRS Boitatá, ela é indicada para a colheita dos 16 meses aos 20 até os 24.

01:16E a BRS Ocalçu, já de ciclo mais tardio, a partir dos 20 meses até 24 meses.

01:25Uma característica bem interessante é que a BRS Boitatá, ela tem a película da raiz, né?

01:31Ela é branca, então, é excelente para a indústria de farinha, que precisa ter um produto final bastante branco

01:45para que tenha boa aceitação aos seus consumidores.

01:51A BRS Ocalçu, ela tem uma película marrom clara,

01:57mas também no seu processo de descascamento, ela, no final desse processo, ela fica com uma ótima coloração.

02:08Perfeito.

02:09E a gente sabe que, inclusive, estou aqui pensando, né?

02:12A mandioca, ela é uma matéria-prima muito importante para a indústria, como você está explicando para a gente,

02:18mas ela também faz parte muito do dia a dia da agricultura familiar, né?

02:22Significa muita renda para a agricultura familiar.

02:25Como que os agricultores podem, então, acessar essas novas variedades?

02:31Vocês estão olhando para a agricultura familiar também, nesse sentido de eles conseguirem plantar as novas variedades

02:38e depois fornecerem a mandioca para a indústria?

02:43Isso.

02:44A cultura da mandioca, ela é excelente, né?

02:46Para pequenas propriedades, porque ela traz muita segurança, pela sua resiliência às variações climáticas, né?

02:52E hoje, no Brasil, praticamente toda a mandioca cultura produzida é em pequenas propriedades, né?

03:03Ou seja, de agricultura familiar.

03:05A Embrapa, nós temos parceiros que multiplicam essas ramas e podem distribuir para os produtores.

03:13Mas é só o produtor procurar o nosso saque, né?

03:16Que a gente indica quem são os fornecedores de ramo.

03:20E uma última pergunta, eu queria entender com você o que motivou a Embrapa a ir atrás dessas,

03:26a desenvolver essas duas novas variedades.

03:29Foi uma demanda da indústria que vocês viram necessidade de atender?

03:32Ou foi algo que a própria pesquisa e a ciência mostrou que poderia ser fornecedora para a indústria, né?

03:39É a demanda ou a oferta que veio antes?

03:43Então, são as duas coisas.

03:45Nós temos um programa de melhoramento, né?

03:47Na Embrapa, já de muitos anos.

03:49E ele constantemente faz pesquisas.

03:52E essa pesquisa sempre está muito alinhada aos objetivos, né?

03:58E às necessidades da cadeia produtiva.

04:00No Centro-Sul, nós tínhamos lançado duas variedades precoces para a colheita no primeiro ciclo.

04:06E agora chegou a oportunidade de a gente conseguir lançar uma variedade de ciclo médio e tardio.

04:12Assim, compõe um portfólio, o produtor tem alternativa para colher a cultura ao longo do ano todo, né?

04:22Eu gostaria de ressaltar também que a BRS Boitatá, ela tem uma boa resistência para a mosca branca.

04:29Que é um inseto que tem aumentado bastante a sua importância na cadeia produtiva da mandioca nos últimos anos.

04:35Assim como essas duas variedades são para a indústria, a Embrapa também já lançou aqui para o Centro-Sul

04:44três variedades voltadas para a mandioca de mesa, né?

04:48Que aí ela tem um diferencial, existem as mandiocas de indústria e as mandiocas de mesa.

04:53Então, nós lançamos para a mesa a BRS 399, 396 e BRS 429.

04:58Para a indústria, BRS Boitatá, BRS Ucauçu, BRS CS01 e BRS 420.

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