00:00Costumo falar que, na verdade, a gente busca entregar sempre o melhor em tudo que a gente faz.
00:05Então, a gente já vem se preparando bastante para a chegada desse momento.
00:09A gente, por exemplo, há três anos atrás, já estava tendo aula de inglês para todos os nossos colaboradores do atendimento.
00:16Hoje, nós temos 28 colaboradores que estão tendo aula de inglês para justamente atender com mais qualidade
00:21todos esses turistas que vão chegar aqui na nossa cidade.
00:25E melhorar cada vez mais essa parte de como você trata, como você lida com esse atendimento.
00:33Então, vai ser extremamente importante para a gente também.
00:35A gente, estrategicamente, abriu a nossa segunda unidade, que é a NADUC,
00:39aqui onde nós estamos, próximo do Hangar, onde vão acontecer os principais eventos da COP30.
00:44Então, a gente vai estar mais próximo ainda desses turistas, próximo do aeroporto.
00:48Então, quem vai passar para o centro tem que vir aqui no Amazonia, na Cúria.
00:53Quem vai voltar para o aeroporto é o que acontece muito desses turistas virem de Mala e Cúria aqui para a Amazônia, na Cúria.
01:00Então, a gente está se preparando muito em termos de treinamento.
01:03A gente tem material de estudo de 100 páginas com todos os pontos turísticos sobre autoresponsabilidade,
01:08inteligência emocional, inglês, para justamente esses colaboradores estarem muito bem preparados
01:14na hora de atender esses clientes, que eles vêm justamente para procurar a nossa gastronomia,
01:19que é o melhor que a gente oferece aqui.
01:20A nova unidade vai ser lá no Porto Futuro 1, são 1.080 metros quadrados.
01:26Foi justamente também pensar na COP30, tem uma capacidade para 400 pessoas.
01:31A gente, inclusive, já está agendando alguns eventos internacionais em novembro, com algumas ONGs.
01:38Então, vai ser muito importante.
01:40A gente tem um grupo que a gente chama de Cúpula da Amazônia.
01:42A gente junta artesões, historiadores, turismólogos, para discutir o que nós vamos mostrar quanto restaurante,
01:49que é muito mais do que só uma gastronomia.
01:51Então, lá a gente vai mostrar a Pan Amazônia.
01:53A gente vai mostrar os países que formam a Amazônia, os nove países.
01:58A gente vai ter mesas dos países.
02:00A gente vai ter 11 mangueiras, também espalhadas pelo restaurante.
02:04Vão ser feitas por um artista plástico.
02:06Elas não vão ser de verdade, que não teria como a gente colocar lá.
02:09A gente vai também ter uma castanheira.
02:12Então, vai ser um espaço altamente imersivo, para que os clientes realmente façam um tour gastronômico
02:18e experimentem todas essas delícias.
02:20Os nossos colaboradores já estão começando a ser qualificados desde agora.
02:24A gente vai contratar 72 novos.
02:26Então, estão participando por todo o recrutamento, on-board de novo colaborador,
02:31para que a gente consiga realmente, como eu falo, não só mostrar que a gente tem a melhor gastronomia do mundo,
02:36que para a gente nós temos, mas que a gente tenha uma equipe qualificada, uma gestão qualificada,
02:42que a gente tenha uma organização.
02:44Porque não é só isso.
02:45Eu acho que a gente tem que estar muito bem organizado para receber todo esse pessoal.
02:48Então, imagina, vão ser três unidades lotadas, com a terceira unidade agora com 400 pessoas.
02:52Então, a gente tem que estar muito bem preparado.
02:54Então, a gente sente esse peso.
02:56E também, como eu falo, a gente não tem essa opção de meio termo.
02:59Ou a gente agrada, ou a gente agrada.
03:01Imagina, esses turistas vão vir com uma expectativa gigante daqui, não só da gastronomia, mas para conhecer a Amazônia.
03:08Então, a gente precisa entregar o nosso melhor para eles, é como nós estamos nos preparando hoje.
03:11A gente quer realmente mostrar para eles, para quem nunca experimentou a gastronomia paraense,
03:16que a nossa gastronomia é fantástica, que ela merece estar no top 3, no top 1, como uma das melhores do mundo.
03:23E que aqui nós temos um artesanato fantástico, nós temos uma cultura diversa.
03:28E que não é só um restaurante, como eu falei, eles vêm para conhecer uma cultura em si.
03:33Então, a gente quer deixar esse legado, realmente, de uma boa impressão de um restaurante, 5 estrelas,
03:39que eles possam querer vir mais vezes aqui para a nossa região, para o nosso estado, só para conhecer a nossa gastronomia.
03:45Que também não é só com a Amazônia Coelho.
03:47A gente sabe o quanto nós temos outras regiões maravilhosas, como Santarém, como Marajó,
03:52que tem uma gastronomia fantástica.
03:54E é esse legado que a gente quer deixar.
03:56Realmente, que eles sempre pensem na Amazônia, eles pensem no Pará,
04:01e falem assim, lá tem uma gastronomia fantástica que a gente precisa voltar mais vezes.
Comentários