Más del 90% de los españoles reconoce estar preocupado por su alimentación y bienestar. Sin embargo, solo 3 de cada 10 logra mantener una dieta saludable. Así lo afirma el 'II Radar SaluDiable sobre hábitos de alimentación', un estudio elaborado por Dia con el aval de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Durante el acto de presentación del informe, los expertos han analizado estas barreras en las que el precio destaca, una vez más, como el principal obstáculo para un 73% de los encuestados. Frente a estos retos, el estudio señala un interés creciente por la alimentación. Más de un 68% de los españoles afirma que la información nutricional influye en sus decisiones de compra y ocho de cada diez incluyen productos frescos en su cesta. Más conocimiento y más conciencia para una cesta de la compra donde los frescos revalidan su protagonismo y la información sobre el origen y la composición de los alimentos se convierte en una prioridad.
